大闸蟹和小龙虾养殖哪个好 小龙虾和大闸蟹打架谁会赢？

小龙虾价格降至8元，原因是啥？那大闸蟹价格会降吗？来了

小龙虾在南方养殖比较多，北方少，沟塘、稻田均养殖养殖业的话，他们会进行一些措施来应对这种情况，来增加一些收入。

虽说最近几年，唱衰小龙虾的声音不绝于耳，从虾农弃养，到小龙虾滞销，再到龙虾馆关门倒闭的消息时常见于云端，但小龙虾一直霸占“夜宵”的宝座，小龙虾的价格也是一直非常坚挺，零售的活虾基本都是需要二三十元一斤，好的更是需要四五十一斤，到餐馆吃小龙虾基本也都是118元/斤，168元/斤这个水平。

大闸蟹和小龙虾养殖哪个好 小龙虾和大闸蟹打架谁会赢？

大闸蟹和小龙虾养殖哪个好 小龙虾和大闸蟹打架谁会赢？

大闸蟹和小龙虾养殖哪个好 小龙虾和大闸蟹打架谁会赢？

但是，今年小龙虾市场是真的不景气，据笔者走访市场发现，虽然随着温度的升高，各地逐渐进入到了吃小龙虾的季节了，但是小龙虾的价格反而走上了下坡路，从4月上旬的四五十元一斤一路下降到了现在的二十元左右一斤，个别产区甚至出现了8元/斤的价格。

小龙虾价格大幅下降，笔者认为主要有这么几个原因：

1、气温影响，近期北方连续遭遇多次寒潮袭击，不少地方甚至飘起了雪花，这就在很大程度上限制了小龙虾的销售。

2、影响不能忽略，虽然小龙虾的消费主力在南方，而南方的整体比较稳定，但是看着北方的波动，大家外出消费的想法立马就打消了，没了夜宵档消费的支持，小龙虾的需求量自然明显下降。

4、收入的影响，虽然活的小龙虾价格不高，但是餐馆里面的价格一直很高，几十元上百元一盆让不少人感叹吃不起了，加上经济大环境不景气，米、面、油、汽油等生活用品的价格又都上涨，小龙虾的消费走低。

每年的4月底和5月初都是小龙虾上市的高峰期，随着小龙虾上市量的不断增加，央视财经预测小龙虾的价格将会更加亲民，这对于吃货们是个好消息。

为什么说大闸蟹的价格会降呢？主要是产量将会进一步增加，根据最近几年的数据显示，我国大闸蟹市场规模一直在快速增长，年增速在20%左右，2020年我国大闸蟹的市场规模为1500亿元，养殖产量达到了77.59万吨，今年的产量将会更高。

再考虑到专家预测下半年猪肉、牛肉等这些无非就是蒸 炸 煮这几样主要的做法 味道也各自不同肉类的价格恐怕会上涨这一因素，预计大闸蟹的价格大降的可能性不大。

此外，大闸蟹同小龙虾不同的是，小龙虾属于“大众消费品”，而大闸蟹虽然正在从“高端消费品”向“大众消费品”转变，但目前大闸蟹依然是主打“高端消费品”为主，其价格也会保持的高位。

螃蟹好吃还是大龙虾好吃？

大闸蟹现在是我国主流的高端二、种类不同螃蟹品种，所以市场价格和消费者认可度都是比较好的。

螃蟹和龙虾都是海鲜类， 要看个人的口味了 ， 但做的好的话 ， 可都是鲜美的食物哦这些无非就是蒸 、炸、 煮这几样主要的做法 。 味道也各自不同蒸螃蟹 ，做大闸蟹是清蒸 。所以 ， 这种螃蟹很鲜美 ， 口味很好吃或者是用螃蟹做汤喝， 真的好鲜 ，一股香嫩的海鲜味 ， 很好喝的大龙虾一般外国做的比较多些 ， 毕竟大嘛 ！ 做外国的主菜比较多一般吃小龙虾比较多 ，吃肉,虾仁,小鱼,米饭.都可以 也就是传说中的口味虾 ， 又称麻辣小龙虾， 很好吃的又辣又好吃 ， 吃了很容易上瘾的哦 ！ 而大龙虾 一般肉用老炒 ， 或者是清蒸一般也可以用来炸龙虾球吃 ， 都是要看个人口味了。

大龙虾（英文名：lobster，拉丁学名：Palinuridae）是甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae,深海龙虾)动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。以动物屍体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。分布现状：已扩展至安徽、上海、江苏、、等地，形成数量庞大的自然种群。大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。

龙虾和螃蟹有什么区别？？？

那为什么说大闸蟹的价格不会大跳水呢？大闸蟹同小龙虾不同，小龙虾主要是以餐馆、外卖、夜宵等消费形式消费的，而大闸蟹烹饪简单，多数情况只需要清蒸即可，不需要过多的加工工艺，即使受到影响不能外出，对大闸蟹的消费也不会产生太大的影响，更何况大闸蟹上市的时间应该随便说说！在每年的9、10月份，按照目前的状态，届时很有可能会迎来好转。

一、外形不同

1、龙虾：头、胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。

密毛龙虾，色形均同上两种，产于海南岛和西沙群岛；锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。此外，还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等。

2、螃蟹：螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有 600 种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。

1、龙虾：各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。

而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内或者是用螃蟹做汤喝 真的好鲜 一股香嫩的海鲜味 很好喝的锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

2、螃蟹：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

参考资料来源：

参考资料来源：

龙虾和螃蟹那个好吃？

虾蟹虽有二鳌，但仍属海中下品，大只是其观，但能擒此二物，也非同寻常，应为有好运之意，但非大收获！

龙虾和螃蟹那个好吃？ 龙虾可以麻辣和十三香！螃蟹可以清蒸，葱油，葱姜炒！要看你喜欢什么口味！我个人这两个都喜欢吃！

螃蟹和龙虾,哪个好吃

螃蟹！不管是膏还是黄都香。而龙虾就是个噱头，多是生吃沾芥末。

螃蟹好吃还是龙虾好吃

都是海鲜类 要看个人的口味了 但做的好的话 可都是鲜美的食物哦

蒸螃蟹 做大闸蟹是清蒸 所以 这种螃蟹很鲜美大家觉得龙虾好吃还是螃蟹好吃？ 口味很好吃

一般吃小龙虾比较多 也就是传说中的口味虾 又称麻辣小龙虾 很好吃的

又辣又好吃 吃了很容易上瘾的哦 呵呵 而大龙虾嘛 一般肉用老炒 或者是清蒸

一般也可以用来炸龙虾球吃 都是要看个人口味了

那里吃龙虾；螃蟹好啊

不会的，放心吧！螃蟹一般都以腐殖质和低等小动物为食!

但是，这样养不太合理，由于螃蟹和龙虾的食物不多是一样的，不利于合理利用资源！

梦见抓龙虾和螃蟹很大的龙虾和螃蟹好大

谁告诉我虾子和螃蟹那个好吃？

龙虾和螃蟹吃什么？

龙虾

八月的螃蟹好吃 还是小龙虾好吃

小龙虾好吃的。8月的小龙虾健康养生。

1.养生虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

2.养生虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3.养生虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维大闸蟹在国内拥有比较大规模的养殖，其中也不乏的品种，比如阳澄湖的大闸蟹。持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4.养生虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

5.养生虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、面板和骨骼组织以及脑子和肝、心等内的发育和功能有重要影响。

6.养生虾新增多种养生中材，有助于提高人体的免疫力，延缓人体衰老，改善人体肠胃的消化吸收作用，不仅能够治疗人体由于虚证引起的各种疾病，还能起到很好的养生和保健作用。

虾王李养生虾，美味又健康！

开发区文化园西路那又开了一家阳澄湖大闸蟹专卖店叫什么蟹状元，大闸蟹生意好做吗跟小龙虾比怎么样？

大龙虾一般外国做的比较多一些一亩平均只能放养六百只大闸蟹，一般情况下如果进行养殖的话至少会放养十五到二十亩，但我们还是以一亩的成本来计算，六百只大闸蟹种苗大概需小龙虾今年的价格大幅下降，那另一个让大家趋之若鹜的河鲜——大闸蟹的价格会不会也大跳水呢？笔者认为大闸蟹的价格下行是大势所趋，但大跳水的可能性不大。要一千块钱左右，其次就是饲料成本，一亩需要花费三四千，再加上一些水电费还有水草场景布置以及池塘租金大概是两三千，那么也就是说养殖一亩所需的成本是八九千块钱。 毕竟大嘛 做外国的主菜比较多

养大闸蟹赚钱吗？大闸蟹养殖成本与利润分析

三、营养价值不同

只要能养好大闸蟹，其次有销售渠道的话，那么养殖大闸蟹是能赚钱的，而且效益还非常不错。

O(∩_∩)O亲

养大闸蟹赚钱吗?

养殖大闸蟹是能赚钱的。

现在水产养殖的种类非常多，而且螃蟹养殖的种类也非常多，那么也就意味着可替代的产品很多，如果想要有强大有力的竞争力，其一就是你的大闸蟹养的要比别人的大，第二就是肉质要比别人的鲜嫩，第三就是价格方面也要有竞争力，第四就是建立自己的品牌，增加出口的机会，后就是要有专业的养殖技术，其中重要的就是大闸蟹的质量，不能随便投喂剂以及促长素之类的东西，这样在市场上才能站稳脚跟。

大闸蟹养殖成本与利润分析

那么，在市场竞争比较大的情况之下，大闸蟹的养殖利润怎么样呢?下面我们一起来看看：

建议：

现在大闸蟹的养殖竞争非常的激烈，如果你3、产量的增加，小龙虾价格一直处于高位，使得养殖量年年增加，而今年又属于小龙虾的大年，各地产量都不低，进一步拉低了小龙虾的价格。想在大闸蟹的市场上分得一杯羹的话，那么你就需要向阳澄湖大闸蟹一样做出名声，有自己的品牌，让别人更多的是慕名而来，其次就是在养殖大闸蟹的时候可以适量的多种品种进行混养，这样可以提高经济效益，后就是提高自己的养殖技术，养出优质高产的大闸蟹。

螃蟹的价格为什么不会和小龙虾的价格一样波动那么大？

因主要的有：龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大；波纹龙虾，色形均似龙虾，产于南海近岸区。为螃蟹的价格一直都很高，不论怎样都不会低多少，波动不大。

因为螃蟹这个东小龙虾标准化生态养殖技术西有些地方不好养殖呀，没有小龙虾那么宽虾子好啊。 俺可以吃好几斤 就是不够我吃。 螃蟹黄很恶心。广。

抓螃蟹龙虾养螃蟹是什么关系

可能是因为螃蟹它的价格一直比较贵，而且饲养方法也比较贵。

有，虾和蟹其实是亲戚。螃蟹的确是从虾/龙虾进化来的。

江苏盱眙龙虾全国闻名,电台过,你可以在网上查. 同时螃蟹也是他们的主产品.

他们身体的外壳是一层主要由钙质、蛋白、甲壳素共同组成的比较硬的表皮，能起到很好的保护作用。但缺点也很明显，需要不停地蜕壳才能生长。相反的，我们人类就是内骨骼生物，想象一下如果我们人类也是外骨骼生物，那得是多么糟心的一件事。

1、成本

高温干旱波及养殖业，大闸蟹小龙虾行业都受挫，养殖业将会有什么改变？

防逃：小龙虾能打洞、能上岸，所以养殖小龙虾一定要做好防逃措施，不然可能就竹篮打水一场空了，一般是使用防逃网来阻止其逃跑。

“高温干旱不仅导致小龙虾的供应减少，规格和品质也受到影响。另外，养殖成本高于往年。”张静宜表示，应对高温干旱天气影响，养殖增氧、换水、用电、防疫等费用开支增大，高温下人工作业也更为困难，养殖户面临较大成本压力。

养殖螃蟹吃龙虾吗业在干旱天气下受到了2、利润很多影响，可能需要建造一些大棚，保证充足的水资源，让养殖的动植物可以得到较好的生长。

大闸蟹湖养与池塘养的区别？

螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

其实现在市面上现在大闸蟹品种基本上是不多的，不同的地方只是在于养殖的方法不一样。常见的大闸蟹养殖一般分为湖养和塘养两种，湖养就是在大水面的湖泊阳澄湖大闸蟹季节性比较强，一般在9月中旬开湖上市。商家一般在7月左右开启蟹卡预售，蟹状元大闸蟹一般新开门店在五月份选址，六月装修，七月开启销售。目前大闸蟹整个产值没小龙虾的高，小龙虾上市时间要比大闸蟹早。从前几年大闸蟹发展状况来看，增速还是挺猛的。据说20闸蟹产值600多亿，2017年达800多亿，行业人士普遍看好大闸蟹的发展，预计2018年大闸蟹产值近千亿，大闸蟹能否成为第二小龙虾，还是让我们拭目以待吧。里围网放苗喂养，而塘养就是在挖的蟹塘里放苗喂养。之前一直有湖蟹塘蟹好坏之争，在业内人看来其实这个争执没有任何悬念，螃蟹是一种很娇贵的生物大水面养殖不可能做到水质精准管理控制环境：小龙虾常生活在溪流或沼泽等潜水环境中，或者有坡度的大坝上，因为其时不时需要露出水面透气，尤其是夏季水中溶氧量低容易缺氧，所以我国的稻田、池塘、河道都是很适合养殖小龙虾的，如果在稻田中养殖注意不要使用化肥和农，小龙虾并不像网传的那样喜欢污水，它更喜欢干净的环境，只是因为食性较杂才被传成了那样，养殖小龙虾要保值水质，并提供一些水草供其栖息。，投喂也没办法做到精准管控，不管是个体大小还是螃蟹品质塘养螃蟹都会比湖养的高出一截。特别是央媒近期点名阳澄湖水质，相信在未来两年大水面养蟹会渐渐消失。

小龙虾好不好养殖?

1、龙虾：龙虾分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。产的龙虾至少在8种以上。

小龙虾近年来可谓火爆全国，被网友调侃为“混得最惨的外来入侵物种”，外来入侵物种由于没有天敌，很容易泛滥成灾，而小龙虾由于其超高的食用价值，不仅没有泛滥，反而需要靠人工养殖来供应，去年我国小龙虾市场总值达到了2600多亿元，比2016年增长了80%，而小龙虾依然供不应求，专家预计增长态势至少能持续到2020年，所以养殖小龙虾也成了许多地方真想发展的产业，那么养殖小龙虾要注意些什么呢？

饲料：小龙虾的食性很杂，水草、虫子、甚至动物尸体它都会吃，这也是有人觉得小龙虾“”的原因，不过养殖小龙虾是以合成饲料为主的，小龙虾主要是在夜间捕食，一般每日投食两次，一次在傍晚，一次在晚上，小龙虾对于钙质有较高需求，如果有条件的话可以喂一些螺、蚬为其补充钙质，或者定期泼洒生石灰，既能起到防病效因为人们对于螃蟹的需求没有太大的变动，所以价格也没有太大的变动。果也能增加水中的钙质。

捕捞：小龙虾的捕捞不是一次性捞光，而是边养边捞，注意观察小龙虾的个头，有大量可供上市的个体时就开始进行选择性捕捞，将大个的捞起出售，较小的放回，经过捕捞小龙虾密度下降，这些放回的虾生长速度会更快，小龙虾几乎可全年繁殖，发现抱卵的虾要放回去。

可以啊，挺好养的

如果你会养的话2、螃蟹：身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢（appendage）连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。好养殖