豆角需要炖多久才熟了 豆角需要炖多久能熟

小深给大家谈谈豆角需要炖多久才熟了，以及豆角需要炖多久能熟应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

豆角需要炖多久才熟了 豆角需要炖多久能熟

豆角需要炖多久才熟了 豆角需要炖多久能熟

1、豆角下锅烧开，慢炖10分钟就熟了，还想吃烂一点的，可以再炖一会就行了！因为豆角当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，所以一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。

2、因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。

3、要想快点的话在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。

4、这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。

5、判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。

6、也就是说要看豆角炖多长时间，其实只要看豆角这些特质就好了，豆角也是在品种，有一些油豆非常好熟的，一般都是开锅之后五六分钟左右就能炖熟的。

7、炖多久能熟豆角不用炖多久啊，一般隔五分钟什么都熟了，不用带太久，太烂就不好吃了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。