香烤火鸡腿的家常做法 火炉烤鸡腿

烤鸡腿的做法大全

外酥里嫩满口留香，超级好吃！喜欢吃皮焦一点的还可以适当调节一下温度和时间哦～

风味烤鸡腿，这样慢烤出来外皮真的超级脆！

香烤火鸡腿的家常做法 火炉烤鸡腿

香烤火鸡腿的家常做法 火炉烤鸡腿

首先来看下柠香烤鸡腿的做法：

家常烤鸡腿！

〖食材〗大鸡腿，烤翅料

〖做法〗鸡腿洗净，切几刀

2，放入盆里，倒入烤翅料，加入适量清水

4，凯度s3空气炸烤箱预热，180度烤45分钟左右就可以了～(原设定30分钟，感觉鸡腿忒大了，不够焦又加了15草果分钟)

家常烤鸡腿！

〖食材〗大鸡腿，烤翅料

〖做法〗鸡腿洗净，切几刀

2，放入盆里，倒入烤翅料，加入适量清水

4，凯度s3空气炸烤箱预热，180度烤45分钟左右就可以了～(原设定30分钟，感觉鸡腿忒大了，不够焦又加了15分钟)

烤鸡腿的做法

主料

鸡腿

1个

辅料

老抽

1勺

生抽

2勺

料酒

1勺

糖1勺

3颗

香叶

胡椒粉

四川辣油

姜末

蜂蜜

步骤

1.先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟

2.取一个大碗，将老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）八角（3颗）花椒，桂皮，香叶，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，葱等所有调料放入，搅拌均匀

3.为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱

4.第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘

6.大家可根据鸡腿大小决定时间，温度。因为这只鸡腿将近500克，我选择180度，正面先烤20分钟

7.取出鸡腿，周身刷一层蜂蜜，再入烤箱继续180度烤20分钟。取出后，继续重复刷蜂蜜，再放入烤箱烤大概10分钟左右，即可出炉。

教你做烤鸡腿

40分钟可以烤熟了吗尸夕没红色

熏火鸡腿怎么做

切片做三明治也酱油，陈醋，胡椒粉 各适量不错``

1.将火鸡腿骨剔出，加入适量盐焗粉里外涂抹均匀，放入乐扣格拉斯玻璃烤盘，密封腌制过夜

2.锅里加入适量黄油，放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香，加入适量盐调味，装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘，华氏390度（摄氏195度）烤20-25分钟至焦黄

3.将甜蒜（可以大葱代替）横刀切成片，加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香

4.加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻

5.将腌制好的火鸡腿取出，把炒好的4料卷入鸡腿中间，用棉线捆扎，加一点橄榄油，放入鸡腿卷小火煎黄，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟，表面焦黄

6.将2料烤好的蔬菜取出，加入适量鸡汤煮开，放入适量面粉、盐、老抽煮成较为浓稠的状态，将蔬菜捣碎后过滤，即成蔬菜鸡汁酱，食用前火鸡肉做好了并不老，我喜欢烤或做咖哩的，下面的食谱可以参考将鸡腿卷切片，浇上蔬菜鸡汁酱即可

火鸡腿肉的做法大全

花椒 3-5粒

用料

汤：无花果番茄芝士浓汤

鸡腿肉（2只） 约克

青蒜杆 150克

二荆条 5根

小米辣 8根

生粉，盐，鸡粉辣椒油 各适量

大蒜 3粒

小炒鸡腿肉的做法

鸡腿肉去骨，洗净，切小粒（丁）用黑胡选择大小合适的火鸡，需要将火鸡腿进行处理，然后进行腌制，根据自己的口味进行腌制，起锅烧油，在里面放入一些冰糖进行翻炒，然后将鸡腿放入，进行上色，放入水，放入调味品，小火慢炖。椒碎，料酒，盐，生粉加适量清水进行腌制！

青蒜去叶留杆洗净，切小粒！

坐锅烧热，注适量植物油，将鸡腿肉倒入迅速划散之成熟并盛出控油！

原锅留少许油，爆香蒜粒，再放入青蒜粒和青红辣椒炒香，放人鸡肉一起翻炒，用酱油，陈醋，盐，胡椒粉，辣椒油鸡精调味上色，即刻关火出锅！

小贴士

菜谱中佐料用量没有具体写明，按自己口味加料，酱油只要上色了就好，陈醋不宜多放，料酒只是腌制时用一点，辣椒油是主题，加盐要手下留情，千万别烧太咸，先尝尝再调整！

土耳其风味烤火鸡腿怎么吃?

再将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤15分钟即可

土耳其风味烤火鸡腿吃法。

1、将买回来的火鸡腿清洗干净。

2、适量的盐、糖、味精、葡萄糖、鸡精、白胡椒粉、肉蔻粉、葡萄糖放入适量的水中拌匀，尝尝问道够不够，味重点，让后把火鸡腿放入腌制，腌制的时候调料水要没过火鸡腿，放入保鲜柜柜腌制24小时以上。

3、腌制好就可以烤制了，放入烤箱200度桂皮烤60分钟步骤6新奥尔良烤鸡腿怎么做左右就熟了。

火鸡腿怎么炒？？我急！剩下10分都给了！！！

3，搅拌均匀烤翅料，放入冰箱腌制一个晚上

把火鸡腿肉先刀割下来，再切片。再与青椒同炒。熟后加盐。即可。

蛋白质，不饱和脂肪酸

火鸡腿本来就是熟的 削成片吃就行了 烤过的还不错 炒的就有点老 还是原汁原味的好吃

火鸡腿炒蒜苔

材料

火鸡腿，蒜苔，青红尖椒，盐，姜，葱，鸡精，花生油

解冻好的火鸡洗干净血水，用厨房纸吸干。用刀左右开两刀（也有人说不开口才能锁住汁水，鉴于火鸡腿太大担心烤不熟，还是开刀了）。 黄油软化后涂抹全腿，预留了几块没化开的小黄油块，用刀开口的地方各塞一点。 盐、黑胡椒、各种香料均匀撒上，10分钟直至盐基本化开。 搞定后用保鲜膜密封，放回冰箱腌制24小时。做法

1.蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用；

4.出锅前加入鸡精即可。

小诀窍:

这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。

先卤后烤火鸡腿怎么做

小葱 三根

材料

3. 加入酱油，料酒，再揉搓一遍

用量

火鸡腿 2只

五香粉 一茶匙

酱油 1杯

姜 一块

做法

1. 火鸡腿洗净

4. 兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次

5. 加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟

6. 烤箱预热205C，适量烤约15min，转到火力，烤5min

柠香烤鸡腿的做法

2.为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如此一来便更具效果.如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用.

鸡腿的营养价值超高，味道又很不错，做法又多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“柠香烤鸡腿的做法 色泽美观十里飘香”，一起来看下吧!

材料：

步骤：

1.鸡腿洗干净。

2.鸡腿反正面都切两刀以便入味。

4.柠檬对切开，挤上柠檬汁。

5.鸡腿腌制少2小时以上，时间长入味更好。

7.在柠檬片上放鸡腿。

8.放入提前预热好烤箱200度中层，上下火先烤20分钟。

9.蜂蜜用生抽调好。

10.在整个鸡腿上刷上调好的汁料。

11.再放回烤箱200度上下火中层烤10分钟，拿出来鸡腿翻面，再刷一层汁料，在烤10分钟。中途注意观察上色，不要烤糊了。

12.鸡腿出炉了，再刷上一层蜂蜜，不喜欢可3．取铁锅一只，先在锅底均匀地撒上一层大米，再撒上茶叶和白糖，然后架上一个铁箅子，将火鸡腿放在上面，盖严锅盖，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。以忽略。

13.撒上熟芝麻。

14.美味可口，外焦里嫩带有柠檬清香的鸡腿就做好了，开吃!

以上主要介绍了柠香烤鸡腿的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的小知识。

鸡腿的`制作技巧

1.担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取.

3.在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透.

4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强肝的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病.

5.以营养的观点来看,食用嫩鸡倒不如吃成鸡.为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如将腿肉与桔子一起煮,可使肉中的脂肪变得软可口,且提高铁分的吸收率.

鸡腿的保存方法

2-3天，家庭在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中冷的位置保鲜，一般可茴香以保鲜2-3天。

以上就是关于：“柠香烤鸡腿的做法 色泽美观十里飘香”的分享，希望对你有帮助。

烤火鸡腿怎么吃？

烤鸡料（奥尔良）30克

呵呵，我一般拿回家，先放在微波炉里加热一下，然后准备一点红酒，直接手撕着吃，很有味道哦！！

菜品特色

就你喜欢的酱之类的``

主菜：烤火鸡腿

配菜：煎鳕鱼

沙拉：培根土豆沙拉

3.撒上新奥尔良烤翅调料，搅拌均匀。酒水：红酒

正宗火鸡腿腌制方法

火鸡是北美洲的美味家禽，每只可重达四五十磅。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制，整只烤制，鸡皮呈深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄，鸡皮油润不开裂，鸡肉嫩滑。用刀切成薄片，浇卤汁、洒盐食用，味道鲜美。

1、火鸡腿1个，盐_鸡粉少许，鼠尾盐 2茶匙草少许，百里香少许，老抽少许，西芹少许，胡萝卜少许，洋葱少许，甜蒜少许，黑胡椒粒少许，黄油少许，鸡汤少许，棉线少许。

2、将火鸡腿葱末骨剔出，加入适量盐_鸡粉里外涂抹均匀，放入乐扣格拉斯玻璃烤盘，密封腌制过夜。

3、锅里加入适量黄油，放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香，加入适量盐调味，装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘，华氏390度烤20-25分钟至焦黄。

4、将甜蒜横刀切成片，加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香。

5、将腌制好的火鸡腿取出，把炒好的4料卷入鸡腿中间，用棉线捆扎，加一点橄榄油，放入鸡腿卷小火煎黄，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟，表面焦黄。

6、将烤好的蔬菜取出，加入适量鸡汤煮开，放入适量面粉、盐、老抽煮成较为浓稠的状态，将蔬菜捣碎后过滤，即成蔬菜鸡汁酱，食用前将鸡腿卷切片，浇上蔬菜鸡汁酱即可。

火鸡腿肉怎么做

5.烤箱这时候，需要预热。再将烤架放入烤花椒箱

烤火鸡

鸡腿一定要用刀划上几道，不然不入味，不好吃

咖喱火鸡腿

市售火鸡腿一只，(便宜，英国只卖99p/只)剔骨留净肉，切成小块，洋葱一只切八块，土豆两个切滚刀块，起油锅爆香洋葱，下入鸡块煸炒至稍干，下咖喱粉炒匀，喜辣可添辣椒，注水没过鸡块，加盐，土豆盖严焖熟，汤汁浓稠即可出锅。

咖喱香，土豆面，鸡腿似小牛肉嫩烂，当此口蹄疫，疯牛病流行之际，不失为好菜一盘。