家常鸡肉砂锅做法(砂锅鸡肉煲汤的做法大全)

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家常鸡肉砂锅做法(砂锅鸡肉煲汤的做法大全)

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家常鸡肉砂锅做法(砂锅鸡肉煲汤的做法大全)

1、倒花生油油开后加入花椒 依次姜片四片、长段葱花爆香！食材明细鸡一只约2斤重小洋葱10个小蘑菇150克鸡汤150ML红酒150NL大蒜10粒大葱一小节番茄酱500克黑白胡椒粉适量酸咸口味一小时耗时简单难度烤箱做的砂菜花鸡肉锅的制作材料：主料：菜花225克,西兰花110克,柴鸡腿1只,玉米半根,胡萝卜1/3根,木耳1朵,姜3片盐2茶匙,酒1茶匙 教您菜花鸡肉锅怎么做，如何做菜花鸡肉锅才好吃1 菜花与西兰花切成小朵状，泡盐水及洗净。

2、 2 鸡腿切小块，放入滚水汆烫1分钟，捞起、洗净；玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。

3、3 玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，再将其余材料一起放入煮5分钟，加入盐和酒调味即可。

4、Tips：锅鸡的做法步骤1砂锅先泡入冷水中至少30分钟。

5、2鸡清理干净。

6、3大葱切1厘米厚的厚片，洋葱、大蒜剥好备用。

7、4在鸡的表层和肚子都撒上盐、黑胡椒粉和白胡椒粉，均匀。

8、5将鸡放入砂锅，放入洋葱、大葱和大蒜。

9、6倒入番茄酱、鸡汤。

10、7倒入红酒。

11、8盖上盖子，放入烤箱（烤箱不能事先预热），230度烤70分钟。

12、砂锅鸡的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：砂锅砂锅鸡的制作材料：主料：母鸡1克辅料：冬笋50克,香菇（鲜）25克,胡萝卜15克,牛奶100克调料：味精5克,料酒15克,淀粉(玉米)25克,盐8克,大葱15克,姜10克色泽乳白，鲜咸醇香。

13、砂锅鸡的做法：1. 冬笋、胡萝卜均切成片；2. 冬笋、胡萝卜、香菇一起用开水焯透，捞出备用；3. 老母鸡开膛去内，剁去鸡头、鸡爪，洗净，剁成大骨牌块；4. 鸡块放入开水中煮透，捞出放入砂锅内；5. 再加入葱段、姜片、精盐、味精、料酒、鸡汤；6. 沙锅放在火上，用微火微炖至鸡肉软烂；7. 汤汁变浓时，去掉葱段、姜片；砂锅鸡的制作要诀：本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。

14、砂锅鸡应该这么做。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。