青菜烧肉家常做法大全家常（青菜烧肉圆的家常做法）

本文目录一览：

• 1、青菜烧牛肉的做法家常
• 2、青菜炒肉怎么炒好吃又简单
• 3、青菜炒肉怎么做

青菜烧牛肉的做法家常

肉炒青菜的步骤

青菜烧肉家常做法大全家常（青菜烧肉圆的家常做法）

青菜烧肉家常做法大全家常（青菜烧肉圆的家常做法）

需要准备的材料：青菜适量（切段），肉切成片，腌制3-5分钟

步骤

step

2

肉炒青菜的步骤

1.放少量油，待锅热

2.放腌制好的肉，待肉变白，8成熟将肉盛起

步骤

step

3

肉炒青菜的步骤

3.将腌制多余的蒜末姜末放入锅里

4.继续爆炒蒜末姜末后放入青菜爆炒

步骤

step

4

肉炒青菜的步骤

5.青菜半成熟，放入肉，加少许水，小火煮2分钟左右，尝一下味道，可再加入盐等调味品微调

在平时的生活中，大家对于炒肉都是粉刺喜爱的，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定好处，所以说很多人都会对这样的食物比较爱吃，经常吃对我们健康也有好处，菜炒肉就是其中不错的选择，那么具体来说菜炒肉如何吃，如何搭配好，一起跟着来看看吧。

菜炒肉的搭配很不错，因为味道好，而且荤素搭配对我们健康也有好处，炒着吃的时候需要注意方法，首先要腌制好肉，我们把猪肉切好之后，然后我们把之前准备好的调味料，其中主要是需要料酒、五香粉、盐，还要需要一些糖，花椒粉以及白酒。把蒜切末，姜也要切成末，直接用手抓匀。需要腌制半个小时的时间，之后再锅中倒入适量油，开成小火，等到油锅热好，锅中的油温慢慢上升的时候，这时候我们把之前腌制好的肉片，直接倒入锅中进行翻炒。不过这时候需要我们掌握好合适的食用油用量，这样才可以让猪肉炒出来的味道好。之后火候的掌握也是很讲究的，必须要用大火快炒，在快的时间里，让肉完全熟透，这样才可以让菜炒肉出锅之后，吃起来的味道和口感非常鲜嫩。

青菜烧牛肉的家常做法：牛肉煮熟备用，起锅烧油，加入生姜、干辣椒爆香，加入牛肉翻炒片，加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、耗油，翻炒均匀，加入小葱，加水没过牛肉，大火烧开转中火焖半个小时，加入青菜，加盐、鸡精、白糖，翻炒均匀，青菜炒至断生即可。

牛肉是一种非常常见的食材，味道鲜美且营养丰盛，含有丰富的蛋白质，氨基酸，自己在家煮饭的朋友们，时常变更买不同的肉类食材烹饪，那么必然就少不了偶尔吃一吃牛肉，那么怎么做牛肉好吃又简便呢？以下内容分享青菜烧牛肉的家常做法。

详细内容 01

牛肉洗净切片，煮熟备用。

02

起锅烧油，加入生姜、干辣椒爆香。

03

加入牛肉翻炒片刻。

04

加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、耗油，翻炒均匀。

05

加入小葱，加水没过牛肉，大火烧开转中火焖半个小时。

06

加入青菜，加盐、鸡精、白糖，翻炒均匀，青菜炒至断生即可。

青菜炒肉怎么炒好吃又简单

肉炒青菜的步骤

需要准备的材料：青菜适量（切段），肉切成片，腌制3-5分钟

步骤

step

2

肉炒青菜的步骤

1.放少量油，待锅热

2.放腌制好的肉，待肉变白，8成熟将肉盛起

步骤

step

3

肉炒青菜的步骤

3.将腌制多余的蒜末姜末放入锅里

4.继续爆炒蒜末姜末后放入青菜爆炒

步骤

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4

肉炒青菜的步骤

5.青菜半成熟，放入肉，加少许水，小火煮2分钟左右，尝一下味道，可再加入盐等调味品微调

在平时的生活中，大家对于炒肉都是粉刺喜爱的，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定好处，所以说很多人都会对这样的食物比较爱吃，经常吃对我们健康也有好处，菜炒肉就是其中不错的选择，那么具体来说菜炒肉如何吃，如何搭配好，一起跟着来看看吧。

菜炒肉的搭配很不错，因为味道好，而且荤素搭配对我们健康也有好处，炒着吃的时候需要注意方法，首先要腌制好肉，我们把猪肉切好之后，然后我们把之前准备好的调味料，其中主要是需要料酒、五香粉、盐，还要需要一些糖，花椒粉以及白酒。把蒜切末，姜也要切成末，直接用手抓匀。需要腌制半个小时的时间，之后再锅中倒入适量油，开成小火，等到油锅热好，锅中的油温慢慢上升的时候，这时候我们把之前腌制好的肉片，直接倒入锅中进行翻炒。不过这时候需要我们掌握好合适的食用油用量，这样才可以让猪肉炒出来的味道好。之后火候的掌握也是很讲究的，必须要用大火快炒，在快的时间里，让肉完全熟透，这样才可以让菜炒肉出锅之后，吃起来的味道和口感非常鲜嫩。

青菜炒肉怎么做

肉炒青菜的步骤

需要准备的材料：青菜适量（切段），肉切成片，腌制3-5分钟

步骤

step

2

肉炒青菜的步骤

1.放少量油，待锅热

2.放腌制好的肉，待肉变白，8成熟将肉盛起

步骤

step

3

肉炒青菜的步骤

3.将腌制多余的蒜末姜末放入锅里

4.继续爆炒蒜末姜末后放入青菜爆炒

步骤

step

4

肉炒青菜的步骤

5.青菜半成熟，放入肉，加少许水，小火煮2分钟左右，尝一下味道，可再加入盐等调味品微调