海瓜子怎么做好吃 海瓜子怎么做好吃又简单视频

海瓜子和白瓜子的区别

芦笋蛤蜊

海瓜子是海滩里的一种贝壳类，个头小，壳薄，肉肥，旺火一炒，放上葱姜，喷上黄酒，即可上桌食用，鲜是鲜得不得了了，真是鲜得眉毛多要掉下来。现在海瓜子货少价格贵，不良店家会用一种比海瓜子个头大一点8.锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，的来冒充海瓜子，其实这叫白瓜子。

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海瓜子怎么做好吃 海瓜子怎么做好吃又简单视频

做法：辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉；芦笋切段氽烫，入开水冲凉；起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，放入调味料及辣椒炒匀。

紫苏怎么做菜好吃

3、平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。2.

把紫苏上锅蒸熟后，凉拌着吃，再放点儿蒜末儿，就可以了。

2.将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放花蛤壳内，再将花蛤肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。

紫苏煎黄瓜，做法如下：

1、紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

2、黄瓜洗净切成8毫米厚的片片。

4、 煎好的黄瓜铲起备用。

5、另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

6、倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。

常见的20种贝类海鲜

适量

常见的贝类海鲜具体如下：

象拔蚌属于大型贝类，又称海笋。它的两扇壳大小相等，薄脆，前端的触须像肥大粗壮的肉管子。在寻觅食物的时候会伸展出触须，像象拔一般，因此称为象拔蚌。

2.沙包螺

沙包螺也腿螺，其入口清甜，螺肉紧实，吃起来很有韧劲，人们能从中充分的嚼出螺的鲜和香来，滋味别具一格。

3.毛蚶

毛蚶的滋味跟血蛤其实不多，只是因为它外壳有毛，所以称作毛蚶。毛蚶的滋味鲜美，只需用开水烫一下捞起来就可以吃，很嫩很鲜。

4.蛏子

蛏子贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟。蛏子生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，滋味极鲜。

5.海瓜子

海瓜子在刚捞起来时海瓜子是慈溪市的特产，位于浙江省慈溪市是盛产海瓜子的地方，海瓜子在每年十月在泥滩中繁育，是慈溪市人们饭桌上不可缺少的美食之一。多含泥沙，所以需要在淡盐水中浸养半日，等泥沙吐尽后再爆炒享用。

6.带子

带子在北方称作鲜贝，它的肉质鲜美，个头大，只要喜欢吃海鲜的人大多都喜欢吃带子。

7.贻贝

贻贝是很大众化的贝类海鲜，它可以蒸，可以煮，也可以剥壳后与青菜混炒，滋味鲜美。

8.海白

海白是海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。海白的样子好认，不管是煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都很好吃。除此之外，还可以用来做海南粉类的配料，做菜特别的鲜。

9.扇贝

扇贝肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。

10.蛤蜊

蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，其肉质鲜美无比，被称为“天下鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法。

12.北极贝

13.海瓜子

14.螺蛳

15.淡菜

16.瑶柱

17.2.韭菜洗净，切段待用.河蚌

18.贻贝

20.海蚌

薄壳米怎么做如何做好吃

做法：火焰花蛤是花蛤的一个变异，感观上更加惨烈，但从食客的角度却能够使餐桌上的气氛得以的提升。高度白酒与红酒相融合，将花蛤浸醉，随即点火，等酒燃尽，花蛤已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。

1.

洗好沥干

，姜切片

热油锅下姜片和葱白

爆香

3.

接着下花壳翻炒

加入少许的盐

4.

还可以放一点海天蒜问题五：白蛤蜊炒韭菜的做法，白蛤蜊炒韭菜怎么做好吃 食材肉酱

蛤蜊炒蛋我们不吃辣

放一点提提味

5.

爆炒至全部打开

撒上葱花出锅

希望能够帮助到你

怎么做大汤黄好吃 怎样做大汤黄好吃

海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”，海瓜子在10月份繁殖。

材料

大黄鱼1条，雪里蕻半把，蘑菇几朵，香葱2根，生姜1块，玉米油适量，食盐少许，糖少许

1、黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸吸干表面水分。

2、雪菜用清水泡半小时，再清洗干净，切碎备用，口蘑清洗干净切片待用。

3、炒锅烧热后加入玉米油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油。

4、锅里留龙井蛤蜊底油放雪菜末煸炒后盛出。

5、黄鱼重入锅内，加入清水，放入姜片、葱段和口蘑。

6、大火煮开后继续大火煮几分钟至汤色变白材料：丝瓜一根，花蛤150克，嫩姜1小块，铝箔纸（10厘米×12厘米）12张，酒1大匙，盐半大匙。。

7、再加入煸好的雪菜末煮2分钟。

8、加入少许盐和鸡精调味即可。

海瓜子是什么海鲜

●姜葱炒花蛤

海瓜子是一种白色的小蛤蜊。

原料：花蛤、蛋清。调料：盐、味精、黄酒、水菱粉。

好吃的海瓜子做法如下

1、材料：海瓜子300g、油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2准备材料：黄瓜500克，紫苏2根，小米椒3个，蒜2粒，生抽、色拉油与盐适量。勺、白糖少许、味精适量。

2、海瓜子在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。

3、锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

4、倒入洗净的海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。

5、将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。锅烧热，倒入2到3汤匙的油，待油烧至8、9成热时，将油泼在葱花上即可。

海瓜子是哪里的特产呢？

11.作法：1.花蛤吐沙净问题四：韭菜炒蛤蜊的家常做法大全怎么做好 1.蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。，用刀切开而不分开。文蛤

海瓜子是蛤蜊的一种，大小及其形状和南瓜不多，也叫梅蛤，分布于太平洋东西两岸。广泛分布于南北沿海的滩涂上。

中秋节晚餐食谱

就是正常的咖喱饭然后给上面插个日本国旗就是日本咖喱饭了。

中秋节晚餐食谱如下：

01、韭香炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼，是一道特色的潮汕家常菜，鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味，吃一口让你鲜掉眉毛。做法也很简单那，香02、红烧金昌鱼煎鱿鱼处理干净，然后打上花刀加入少许料酒腌制片刻，接着放入热水中焯烫弯曲成卷即可，接着用热油爆香葱姜丝，然后放入韭菜花翻炒片刻，接着放入焯好的鱿鱼，加入适量生抽，蚝油和食盐翻拌均匀即可出锅。

金昌鱼这种鱼肉的刺少，肉质紧实，味道鲜，特别适合香煎或炖煮，用来红烧更是好吃极了。做法是先将鱼肉处理干净，然后抹上一层食盐，加入少许料酒和姜片腌制片刻，接着两面裹上淀粉，放入油锅中煎至金黄后捞出，热油爆香葱姜蒜和干辣椒，接着放入煎好的昌鱼，加入适量生抽，老抽，豆瓣酱，食盐，白糖，蚝油和适量清水，大火煮开后转小火焖煮15分钟即可。

03、金不换炒海瓜子

金不换炒海瓜子也是潮汕的一道特色海鲜，鲜美的海瓜子配上金不换，入口后鲜美无比，一颗颗往嘴里送就像嗑瓜子一样，越嚼越香，根本停不下来。这道菜做之前要先让海瓜子吐沙半小时，多次冲洗干净后备用，热油爆香蒜末和小米辣，然后放入海瓜子炒至开壳，接着放一点金不换，加入适量的蚝油和食盐翻炒均匀即可。

04、材料：花蛤、白酒、红酒、姜汁、日本酱油、香辣汁白灼大虾

白灼大虾不用多做介绍，买来新鲜的大虾洗净后放入盐水中煮至变色即可，上桌前剪去虾头和虾须，这样吃起来也更方便，蘸料也可以用姜蒜末搭配生抽，香醋和香油来调制，营养简单又好吃。

05、酸辣无骨鸡爪

这道酸辣爽口的无骨鸡爪，吃一口根本停不下来，酸得开胃，辣得过瘾！这道菜最麻烦的一点就是去骨的过程，先将鸡爪洗净剪去指甲，然后冷水下锅，放入葱姜料酒煮至15分钟左右，然后捞出放入冰水中浸泡半小时，接着用专业的剔骨刀来脱骨。

一步是将蒜末辣椒粉和小米辣放入碗中，淋上热油后再依次加入3勺生抽，2勺蚝油和陈醋，1勺白糖和适量白开水搅拌均匀，将料汁倒入鸡爪中冷藏腌制2小时即可。

06、蒜蓉菜心

蒜蓉菜心不仅做法简单，吃起来也清爽健康。将菜心洗净后切段备用，热油爆香蒜末，放入菜心后翻炒片刻，加入适量生抽，蚝油和食盐，翻拌均匀即可出锅。

07、银耳莲子羹

08、莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤，做法简单，喝起来汤浓肉香，自带一股鲜甜味。猪骨洗净后冷水下锅焯烫煮杂质，然后再次与莲藕和花生一同放入砂锅中，中小火炖煮40分钟左右即可，出锅前加入适量食盐调味。

韭菜哈利肉怎么做好吃

做法

问题一：哈利肉炒韭菜的做法 材料：哈利肉200克，韭菜300克，葱1根，姜10克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/6茶匙，水50毫升，太水1茶匙，香油1茶匙

做法：1、花蛤要吐净沙子，洗净凉干水份待用。大蒜拍碎，小白菜烫熟。

1、将哈利肉放入滚水中汆烫约15秒，即捞出、沥干备用。

2、韭菜切段，葱切小段，姜切末，备用。

3、热锅，加入约1大匙沙拉油，以小火爆香葱段、姜末后，放入哈利肉翻炒，再加入韭菜及盐、鸡粉、细糖及水。

4、煮熟后，用太水勾薄芡，再洒上香油即可。

问题二：哈利肉加韭菜鸡蛋怎么做 材料

蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。

1、将蛤蜊肉洗净控水待用；2、韭菜洗净切段备用；3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出；4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒，5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒，放盐调味即可盛盘。

小诀窍

一定要旺火并快速翻炒，不然时间太长蛤蜊肉会老，韭菜也会黄，影响口感和观感。我做的这份菜量比较少，因为我们只有两个人吃，不然人多，各项材料可以适当加量。

问题三：韭菜炒蛤蜊怎么做好吃，韭菜炒蛤蜊的家常做法 制作原料

蛤蜊肉200克，韭菜150克，酱油15克，味精1.5克，料酒15克，精盐1.5克，大葱5克，生姜5克，大蒜5克，芝麻10克（焙好），芝麻油50克

制作过程

1、蛤蜊肉去壳，洗净，摘去肉毛，由中间切开，去掉黑心，切成3毫米厚的大片 2、韭菜摘洗干净，切成长4厘米的段；大葱、大蒜、生姜去皮，洗净，切成碎末。 3、将蛤蜊肉用沸水烫开。将芝麻油倒入锅内，烧五成热时，投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味，放入韭菜，翻炒几下，放入蛤蜊肉，翻炒后，加入酱油、味精、料酒、盐等，稍炒后盛入盘中，撒上芝麻，即可

2.韭菜择洗干净后切段，生姜切片，红尖椒切条。

3.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒粒，生姜炒香。

4.倒入蛤蜊肉，小火翻炒。

5.待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗，大火翻炒。

6.倒入韭菜叶，关火，调入精盐翻炒均匀即可出锅。

主料

白蛤

1000g

韭菜

g

辅料

油适量

盐适量

料酒

姜适量

步骤

1.准备好食材，

3.白蛤用清水漂净，

4.锅里水开，放入白蛤煮至壳微开，立即捞出。

5.剥去外壳.

6.把白蛤肉放入清水中，往一个方向轻轻搅拌一下，洗去沙子.

7.捞出，去掉白蛤上的黑线.

9.放入白蛤肉，

10.加适量料酒，盐，煸匀即可.

小贴士

1.焯白蛤的时候，时间不要长，否则白蛤肉不嫩，影响口感.

问题六：哈利肉怎么做熟的快 芙蓉蛤蜊

作：将蛤蜊洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放蛤蜊壳内，再将蛤蜊肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。

懒人蛤蜊

做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。

用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入蛤蜊及姜丝。待蛤蜊张开后，将茶汤倒入，混合煮开即可。

大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放蛤蜊，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至蛤蜊开口，放下其余调味料拌匀，将蛤蜊盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。

酒蒸蛤蜊

酒与蛤蜊一起下锅，强火闷盖煮，蛤蜊开口后取出，取肉；将菜花洗净，切好，盐水煮后捞出，将混合的配味汁煮过后冷却，放入菜花；将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮，沸腾后加入溶水淀粉，调均匀，作成馅，倒入加热，然后盛盘，放入馅和菜花并以柚子作点缀。

蛤蜊

蛤蜊因器皿的不同可以将蛤蜊煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热，然后将 N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内，把蛤蜊和酒一起倒在石头上面；气熟步骤不多。

茄汁蛤蜊

少许油、葱末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，适量盐，盖盖大火煮约1分钟，盛出即可。

蛤蜊云豆

煮熟蛤蜊取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入蛤蜊肉中，放适量盐，再加入蛤蜊汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。

问题八：哈利怎么做好吃 主料：花蛤 配料：大葱 蒜头 姜 红辣椒 酱油

1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡 半个小时以上 2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎 3、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香 4、倒入沥干水的花蛤炒。 5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。 6、盖盖，焖。 7、到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱，炒。 8、出锅装盘即可。

●砂锅酿花蛤

材料：花蛤1斤,山东白菜1斤,盐1茶匙,色拉油2汤匙,绞肉6粒,蛋2个，姜汁1茶匙，盐1/2茶匙。

2.将佐料拌匀酿入花蛤中。

3.山东白菜切成手掌大，油沸加盐炒软，放入砂锅，将花蛤放入以小火炖约15分钟即可。

主料：花蛤1斤

配料：姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，生粉

作法：锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用……

炒锅里放油烧热后放入豆豉银耳莲子羹，特别适合初秋来食用。银耳和莲子要提前用清水浸泡，然后将泡好的银耳撕成小朵，冷水下锅焖煮半小时，接着倒入莲藕和红枣，继续炖煮半小时，放入冰糖和枸杞，再炖煮10分钟左右，这样做出来的汤品浓郁丝滑，喝起来清甜软糯。粒和椒丝炒香。

倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。

加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。

●火焰花蛤

●芙蓉花蛤

做法：1.将花蛤洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出。

●懒人花蛤

做法：1.丝瓜去皮，先切小段再切粗条，拌入半大匙盐，在大容器内充分拌匀；

2.嫩姜切丝，在一张铝箔纸上先放4条丝瓜，再放2个花蛤和少许姜丝后，浇点酒；

3.将铝箔纸折成长方形纸包状，放入烤箱，以200℃火力烤10分钟，取出后打开纸包即可食用。

懒人妙招：1.用铝箔纸当容器，既方便又省事，用完就扔，不必洗碗盘；

3.切勿将铝箔纸包放入微波炉中烤。

●芦笋花蛤肉

材料：花蛤1斤，芦笋半斤，辣椒，油，米酒，胡椒粉，糖，太，麻油。

做法：1、辣椒切片，花蛤川烫，取出花蛤肉。

2、芦笋切段川烫，入开水冲凉。

3、起锅，先炒芦笋，再放入花蛤肉同炒，放入调味料及辣椒炒匀。

●龙井花蛤汤

材料：花蛤半斤、龙井10公克、姜丝少许。

2、另外煮开半锅水后，放入花蛤及姜丝。

3、待花蛤张开后，再将茶汤倒入，混合煮开即可。

●花蛤汤面

材料：花蛤300克、大蒜2粒、葱花少许、小白菜500克、细面300克、清汤3杯。

调味料：酱油、盐、糖、麻油、胡椒粉

2、用两汤匙油抱香大蒜，放下海瓜子，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，以大火炒拌，盖上锅盖闷至花蛤开口，放下其余调味料拌匀，将花蛤盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火。

3、细面煮熟，挑......>>

问题九：我买的干蛤蜊肉,用韭菜炒,很腥,怎样能去除这腥味 泡发时多换几次水会好一些。如果感觉还是腥，换个吃法，炒白菜，白菜会化解腥味。韭菜是提鲜的会加重腥味。北方沿海地区用蛤蜊和白菜做馅包饺子，很是鲜美。

问题十：青椒炒哈利肉的做法大全家常菜 芙蓉蛤蜊

作：将蛤蜊洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放蛤蜊壳内，再将蛤蜊肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。

懒人蛤蜊

做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。

用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入蛤蜊及姜丝。待蛤蜊张开后，将茶汤倒入，混合煮开即可。

大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放蛤蜊，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至蛤蜊开口，放下其余调味料拌匀，将蛤蜊盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。

酒蒸蛤蜊

酒与蛤蜊一起下锅，强火闷盖煮，蛤蜊开口后取出，取肉；将菜花洗净，切好，盐水煮后捞出，将混合的配味汁煮过后冷却，放入菜花；将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮，沸腾后加入溶水淀粉，调均匀，作成馅，倒入加热，然后盛盘，放入馅和菜花并以柚子作点缀。

蛤蜊

蛤蜊因器皿的不同可以将蛤蜊煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热，然后将 N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内，把蛤蜊和酒一起倒在石头上面；气熟步骤不多。

茄汁蛤蜊

少许油、葱末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，适量盐，盖盖大火煮约1分钟，盛出即可。

蛤蜊云豆

煮熟蛤蜊取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入蛤蜊肉中，放适量盐，再加入蛤蜊汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。

有哪些海鲜不需要特殊处理，直接做就很好吃？

问题七：蛤蜊肉和韭菜包水饺怎么做好 蛤蜊肉用洒泡一下（一点油），切碎，韭菜切好用油泡一下（一点油），再放在一块放入调料，包好蒸、煮，煎都可以

我认为生蚝不用处理，从海底打捞上来，生吃味道都很鲜美，还有虾子，白水煮了之后味道鲜甜无比。

做法：1、用开水将龙井泡开后，过滤茶渣得到清净茶汤，茶汤留置备用。19.鲜贝

我感觉龙虾以及鲍鱼这两样东西不需要进行特别的处理，直接水煮或者蒸然后蘸着蘸料吃就很美味了，它们本身的鲜味就是很好的味道了。

其实像虾，帝王蟹，海胆，鲍鱼，还有一些简单的鱼类，不需要特殊处理，直接做就很好

日本咖哩饭怎样做？

海瓜子是慈溪市的特产。虽然叫海瓜子，但并不是吃的干果，而是一种白色的小蛤蜊，捉到后拿回家放到水中，让它把沙子吐完，再放一些葱姜盐，炒好就是一道的下酒菜。

1.红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净[切圈状备用。

2.可以事先做好纸包，吃的时候再烤，这样可快速完成；

2.调味料A调制成玉米粉水备用。

3.热油锅，用小火炒香咖哩粉，放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后，加入200cc水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后，放入海瓜子、虾子、透抽拌炒，等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起，淋在白饭上即可。

1: 先煮一锅热水，将咖喱块(依个人口味可增减)放入搅拌并加入一些牛奶(可使咖喱更香浓)均匀混合至完全看不见咖喱块便可，熄火一旁备用。

step2

2: 依序将去骨鸡肉(也可使用鸡腿切块)洗净，洋葱、马铃薯、红萝卜(喜欢红萝卜可增加)去皮、切块，辣椒(不吃辣可不加)与蒜头切碎，全部摆一旁备用。

step3

step4

4: 将鸡肉放下去拌炒至鸡肉表面呈白色，便可将事先混合的咖哩酱加下去，一边下一点水搅拌混合。

step5

5: 混合后转大火煮开，便转小火炖煮20-45分钟(煮至马铃薯喜欢的软硬度即可)。

step6

6: 炖煮45分钟后，马铃薯与红萝卜的边角变得圆润、稍微缩水，咖哩酱呈浓稠状，表示咖喱酱完成了。

step7

7: 起一锅热水加一点盐，烫些季节时蔬(我用绿花椰菜)，一旁备用。

step8

8: 香喷喷的咖哩配上五谷杂粮饭与鲜绿色的花椰菜，真是既健康又美味啊！

咖喱饭的做法其实非常简单，你首先要在网上买一些咖喱酱蛤蜊洗净煮熟，取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油，油开后，葱、姜、蒜爆锅，将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟，加水和蛤蜊汤，开锅后，放入蛤蜊肉，将鸡蛋倒入搅成蛋花，放少许盐、味精、香油，倒入煮好的面条碗里即成。，然后用电饭煲把米饭焖熟，然后锅中放入少量的油，再放入葱姜蒜，然后把咖喱放进去翻炒一下，再放入适量的水，把米饭放进去煮一段时间就好。

1.提前将肉和青菜洗净切块放好。

2.锅中倒入橄榄油,烧热后加入洋葱,煸炒出香味。

3.加入牛肉,煸炒至牛肉变色

4.加入胡萝卜继续翻炒,约煮2分钟。

咖喱饭怎么做？把闷好的米饭盛出来，放到一边，把削好的土豆在锅里用葱姜蒜爆锅炒一炒，然后放点海鲜酱油，添点水炖一顿，炖到三层熟的时候，把咖喱粉加到加在里面，然后再炖一炖好了之后，把这咖喱土豆焦在上饭上面，就是咖喱饭。

日本咖喱饭怎么做？日本，日本咖喱饭直接用那个那个好多菜炒在一起，然后再打到饭汤就可以，而且你就可以去看一下，这都是没有关系的，我那里可以去看一下，都是没有关系，我累，你可以去看下，都是没关系的

提前将肉和青菜洗净切块放好。锅中倒入橄榄油,烧热后加入洋葱,煸炒出香味。加入牛肉,煸炒至牛肉变色，加入胡萝卜继续翻炒,约煮2分钟。锅内倒入少许清水没过所有蔬菜，加入咖喱配料，大火煮沸。这个时候用筷子不停搅拌，帮助咖喱块融化，然后盖上盖子，中小火焖煮1小时，牛肉变软。

咖喱饭其实很简单的，一般都是买现成的咖喱粉或者咖喱块，把你要做咖喱的土豆洋葱青椒牛肉等食材全都炒制一下加入咖喱粉（咖喱块）炖煮至成熟，浇在白米饭上就是咖喱饭了。