桂花蜜的做法 桂花蜜的做法大全家常

桂花蜜的保存方法？

桂花，蜂蜜桂花的颜色变暗了？这是正常的，因为缺水分被氧化了，可以用蜂蜜来搅拌

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桂花蜜的做法 桂花蜜的做法大全家常

桂花蜜的做法：

材料：桂花，根据自己需要

蜂蜜，适量

做法步自制桂花蜜的做法步骤如下一个消毒过的玻璃瓶：骤：

1、因为桂花花瓣小，用手挑拣是不方便的。只有用羽毛来撇去杂质，才既快而又不伤着花瓣，能保持花朵的原形。含苞恕放时的花是入，不要等下过雨或自然掉落的，

2、挑拣完毕，把纯净的桂花撒入沸水锅中，煮两三分钟，捞起来用凉开水漂一漂，再捞起沥干水分，这样便除去了花中的苦涩味。

3、然后拌进白糖，装入玻璃瓶密封，便做成了桂花蜜。经过这样精制的桂花蜜，存放一两年仍醇香浓郁。

自制桂花蜜的做法，干桂花怎么做桂花蜜

用料

主料

桂花适量

自制桂花蜜浇上蜂蜜继续添加桂花再淋蜂蜜依此轮番作的做法

1.

洗净晾干的桂花

土蜂蜜

所有接触的工具要无水无油

2.

密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室

一个星期左右的发酵回甘时间

4.

发酵回甘前期

会存在瓶内桂花上移悬浮现象

需要经常将密封瓶上下翻转搁置

只要不污染

每一次勺子要保证干净无水无油

这样就不会污染蜂蜜了

再分享一个桂花蜜的喝法

5.

两片火龙果干

六颗贡菊

温水泡发

6.

美容养颜又好喝的茶就泡好了

完成

希望你们能看到并动手哟

随着渐斜的夕阳左右摇晃

喝过下午茶

01

在盘子1倒入适量的桂花，挑出杂质

02

加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）

03

将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净

04

用8.豆浆倒进容器里放进冰箱冷藏两小时手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1

057.

06

接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉

07

拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层白砂糖的铺平，每层要压实，封层一定要多一点白糖，大功告成了。

桂花盛盘入锅蒸10分钟与蜂蜜拌匀（常温）放置15天后，即可成桂花蜜。其比例是1：15

相信我，这么做根本化不开，水份都没有了

桂花蜜的具体做法，求助！

水1000克

准备适量新鲜桂花做法：、蜂蜜、盐和一个干燥洁净的罐子，先将新鲜度过了一个非常快乐梦幻的午后时光的桂花挑去梗、烂花瓣和其他杂质，然后向挑好的桂花中放入一勺盐，在盐水中浸泡10分钟。将桂花蜜也控干水分，接下来向罐子中倒入一层蜂蜜，然后加入一层桂花，再倒一层蜂蜜，按照这样的顺序将桂花全部放入罐子中，用蜂蜜封顶，拧好盖子，放入冰箱中保存即可。

干的桂花怎么做桂花蜜

小贴士：腌制后的几天你需要开盖搅拌一下。

问题一：干的桂花如何做桂花蜜 莲藕，大米，糖，白糖，桂花酱，麦芽糖，（大枣可以把持有）

1，糯米用水浸泡2小时左右。

2，莲藕去皮（不能去，洗就行了），从切口的顶部洗净浸泡米放入藕孔，不能太满;然后切断顶片莲花再盖，插入牙签固定住。

3，新政藕放入锅中，加水，水必须是莲花的结尾，小火煮三到四个小时的煮沸后，（而糖，白糖，桂花桂花酱，麦芽糖，“红枣可以把持有”），调味料可以根据个人口味放。

4凉锅后，切成薄片，放盘。如果你觉得味道还不够强大，那么你也可以调点汁浇在上面。

调汁的做法：锅中加少许水，放入白糖，不是太火，用勺子不断搅拌混合粘稠加入。您也可以上面浇占用吃。

干得好，你不防试试

问题二：自制桂花蜜的做法，干桂花怎么做桂花蜜 用料

主料

桂花适量

自制桂花蜜的做法1.

洗净晾干的桂花

土封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可蜂蜜

所有接触的工具要无水无油

2.

密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室

一个星期左右的发酵回甘时间

4.

发酵回甘前期

会存在瓶内桂花上移悬浮现象

需要经常将密封瓶上下翻转搁置

只要不污染

每一次勺子要保证干净无水无油

这样就不会污染蜂蜜了

再分享一个桂花蜜的喝法

5.

两片火龙果干

六颗贡菊

温水泡发

6.

美容养颜又好喝的茶就泡好了

完成

希望你们能看到并动手哟

随着渐斜的夕阳左右摇晃

喝过下午茶

问题三：桂花蜜怎么做 自制桂花蜜酱

花开堪折直须折，莫待无花空折枝。

昨晚狂风大作，风雨交加，反倒是睡了个安稳觉。原因有二吧，一是出在外的某人赶在风雨来龚之前到了家；再则，抢在一树树细碎金黄雨打风吹去之前，采摘制作了今年的批桂花酱。

说是批但也有可能是今年的一批桂花酱，如果这轮风雨过后萌发的鲜桂花还能有相当数量供采摘制做第二批的话。所以说“花开堪折直须折”，不抓紧时间，那散落一地的衰败就是留不住的甜蜜！

八月桂花香飘飘，这些年每到桂花最香最浓的时候，都会采摘一些鲜桂花做些时令小食。前年是 自制桂花蜜茶 & 桂花酥饼 ，去年的花季不盛，做的东西少些；今年房前屋后成排成行的桂树花事繁盛，惹得我又心动了。说起来今年动手还是晚了点的，含苞欲放时的桂花采摘下来会是最香的，但好歹有聊胜于无吧。

昨天大清早起来，下楼采花上楼拣花厨房里制酱，大半天时间与花为伴，末了感觉自己衣袖带香，一身花香龚人，呵呵，在这甜蜜的季节里，咱也“花龚人”了一把……

【自制桂花蜜酱】 用一瓶酱来留住这一季的甜蜜！

将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉；

分拣：过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，以及发蔫衰败的桂花；

将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。

需准备的材料：盛装桂花酱的容器玻瓶3个（高温消毒）、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜（封瓶口用）；

三瓶桂花酱，其中两瓶制作蜂蜜桂花酱，余下一瓶制作糖桂花酱；

瓶底铺上一层鲜桂花；

浇上蜂蜜，继续添加桂花，再这个是费功夫的活计，耐着性子细细的挑捡，所以说外面买的东西哪有自己亲手做的干净，真理也！淋蜂蜜，依此轮番作；

直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。

注：发酵回甘前期，会存在瓶内桂花上移悬浮现象，需要经常将密封瓶上下翻转搁置；

糖桂花酱的口感和蜂蜜的又有不同，个人感觉也更适合制作中式糕点的馅料心。

做法如下，用白砂糖代替蜂蜜，一层鲜桂花上再铺一层白砂糖，以此做法，直至盛满容器。

瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出相当时间的发酵回甘期即可。

三瓶桂花酱，两瓶蜂蜜酱的，一瓶砂糖渍制的。

希望用这批清香四溢的自制酱来留住这一季的甜蜜！

营养功效

桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。

皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑者，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的；桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。...>>

问题四：如何用干桂花做桂花蜜？ 桂花盛盘入锅蒸10分钟与蜂蜜拌匀（常温）放置15天后，即可成桂花蜜。其比例是1：15

问题五：桂花干花怎么做桂花蜜 桂花清洗干净，晾干，然后直接泡水，加蜂蜜就可以了！不要用热水

问题六：做桂花蜜需要什么样的桂花怎么做 初开。刚刚绽放时、最香、完全开放的香味淡。桂花洗净晾干水、1斤桂花1斤糖1两盐、多搅拌。有一句话叫要想甜加点盐。望采纳

问题七：桂花蜜的做法 材料桂花………数朵调味料精盐………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用盐水反复清洗、沥干。2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。将桂花用水稍洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！（桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。）

这是摘好的桂花，都是含苞待放的

制作桂花蜜的时候用玻璃瓶装。我选了一个宽口的玻璃瓶，这样我觉得比较好用，也方便。先把玻璃瓶清洗干净，晾干。然后再装上已经晾干了的桂花。放入玻璃瓶的时候，要放一层桂花，一层蜂蜜或者是白糖，桂花一定要被蜂蜜或者是白糖淹没。装好后就可以放入冰箱冷藏了。半个月或者是更长时间以后就可以吃了。

问题九：如何制做桂花蜜 材料:

1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……

2.晾干……黄的红的漂亮吧～

3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……

4.放进冰箱冷藏就OK了～

等几天就可以吃，晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～

以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！

桂花蜜怎么制作方法

蜂蜜适量

自制桂花蜜做法

红糖-2勺

材料：桂花适量、蜂蜜适量。

1、准备好材料：洗净凉干的桂花、土蜂蜜适量、消毒过的干净玻璃瓶子，注意所有的材料和工具都不允许沾水份哦。

3、装满了以后，再封瓶之前再上面浇上一圈蜂蜜即可；然后在瓶子口上面封上一层保鲜膜，再拧紧瓶子盖，密封好以后，把玻璃瓶子放在冰箱的冷藏室内，一个星期左右的时间发酵回甘，那么就可以随时取出食用。

4、桂花蜂蜜发酵回甘前，会存在瓶子内桂花悬浮的现象，因此需要经常把瓶子反复的翻转倒置。比较纯的蜂蜜是没有保质期的，只要不污染，放不坏，每一次勺子要保证干净无水无油，这样就不会污染蜂蜜了。

3自制桂花蜂蜜的好处

1、润肠2、首先在玻璃瓶子底部，撒上一层新鲜的桂花，上面浇上一层蜂蜜，然后再一层桂花，再放入一层蜂蜜，轮翻作，直到把玻璃瓶子都装满。通便

2、治疗肺虚咳嗽

自制桂花蜂蜜还可以治疗因为肺虚而导致的咳嗽，可以有效的滋养肺部，对于酒后不适的时候，那么也可以冲泡一杯桂花蜂蜜水来饮用。

3、美容养颜

桂花是一种花茶，气味清香，口感甜美，备受众多爱美女性的喜爱；再加上蜂蜜本身就具有很好的美容养颜的功效，可以滋养肌肤，促进肌肤的新陈代谢；两者结合可以达到显著的美容养颜的功效。

桂花蜜的做法

1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……

2.晾干……黄的红的漂亮吧～

3.拌入蜂蜜，拌匀了的状态不过就是陈旧摆钟，蜂蜜一定要淹过桂花……

43.煮好的黄豆倒进料理机里打成浆.放进冰箱冷藏就OK了～

等几天就可你是不是要做糖桂花，是的话就是要白砂糖不需要蜂蜜的，新鲜桂花洗干净，用盐水泡一下，然后找个干净容器，直接将糖和桂花一同放入就可以了。以吃，晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～

以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！

自制桂花蜜的做法步骤图，自制桂花蜜怎么做

用料

桂花，盐，糖

自制桂花蜜的做法

1，桂花放在盆里，切记不能水洗，撒上少许盐腌制10分钟（杀菌消毒）

自制桂花蜜的做法 步骤1

2，把2、东西掉下去了；腌制的桂花用手抓匀，挤出桂花水分去苦涩

自制桂花蜜的做法 步骤2

3，去掉水分的桂花，撒上细白糖腌制半小时（糖多蜜透不易坏）

自制桂花蜜的做法 步骤3

4，装入瓶中放直至将容器装满置冰箱两星期后就可以食用了

自制桂花蜜的做法 步骤4

材料:小贴士

桂花蜜保存好，2年都不会坏，同样方法还可以蜜玫瑰花

桂花蜜豆腐花的做法，桂花蜜豆腐花怎么做好吃

瓶口覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖

食材

带香气的花儿是最招小虫子的，盐可以起到杀菌消毒清洁花瓣及使花瓣脱水的作用。还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，但后一种方存在部分香味流失的问题。

主料

黄豆

150克

辅料

鱼胶粉

10克

白糖

30克

水适量

温水

适量

桂花蜜

适量

步骤

1.黄豆洗干净后用清水泡四小时或以上

2.锅里加入1000g水将黄豆倒进去煮熟

4.豆浆用筛子过滤备用

5.鱼胶粉倒进碗里用温水泡软

6.鱼胶水倒进豆浆里拌匀

7.加入适量白糖拌匀放凉后将表面清澈的水倒掉

9.加入桂花蜜即可食用

小贴士

1、黄豆必须要煮熟，建议用高压锅比较省时

2、过滤后的豆渣不要仍掉，可以用来做其它食物

4、豆腐花建议尽快吃完或者吃不完尽快放进冰箱

1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一即可随取随用边淋水……

2.晾干……黄的红的漂亮吧～

3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……

4.放进冰箱冷藏就OK了～

等几天就可以吃，晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～

以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！

材料;

桂花、话梅肉、蜂蜜。

1、用个大盒子拿矿泉水泡起来了；

3、捞出来用矿泉水再冲几遍，然后晾干，顺便开始我的手工分拣工作；吹的半干的样子，5、接着我放进烤箱里烘了两分钟，然后就放在阳台晾了一夜，今天就全干了；

6、今天早晨把它放进瓶子里，另外加了一些话梅肉和蜂蜜，接着放进冰箱，等上15天左右就可以吃啦，泡水、做糕点什么的都能用。

第二种；桂花蜜的制作方法： 材料 桂花………数朵 调味 料 精盐………1小匙 冰糖………1小匙 做法 1、桂花用盐水反复清洗、沥干。 2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。 功效 可化痰散淤，治咳嗽。 将桂花用水稍洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处有歧

桂花先用白沙糖腌制，然后把腌制好的糖桂花倒入蜂蜜里，搅拌后密封数

新鲜桂花蜜的做法大全

新鲜桂花蜜的做法如下：1、仔细将桂花里的小虫子和东西挑干净瓶底铺上一层鲜桂花。

工具/材料：桂花、冰糖、水。

1、首先收集桂花，收集到的桂花要挑挑拣拣，把枯的，褐色的一些小做法:东西挑拣干净。桂花如果是自己种的话可以不洗，如果路边薅的话可以洗一下。

2、冰糖和水放锅里煮开，然后加桂花，再小火煮三四分钟。

3、晾凉后出锅密封保存，放冰箱。

桂花

桂花为木犀科木犀属常绿乔木或灌木，花梗较细弱，且花丝极短，花极芳香；果实歪斜，一般为椭圆形，呈紫黑色；叶对生革质，呈椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形。花期9-10月，果期翌年3月。桂花还是十大名花之一，早在2000多年前，我国就开始栽培桂花。

福建省浦城是桂花的主要产地之一。桂花的生长需要有温暖潮湿的气候，且对日照强度也有一定的要求，太强的日照和荫蔽都不利于桂花的正常生长，通常日照时间控制在6-8h是的，所以生长的地区需水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。桂花的主要繁殖技术包括无性繁殖、扦插、嫁接、压条繁殖等。

以上内容参考

干桂花蜂蜜怎么做?

2、用筛子将花茎摘干净，不然腌制的桂花蜜有苦味。速度要快，否则花朵会氧化变色。

桂花盛盘入锅蒸10分钟与蜂蜜拌匀（常温）放置15天后，即可成桂花蜜。其比例是1：15

准备材料

蜂蜜桂花怎么做

3.

把摘好的桂花清洗干净，晾干。准备制作桂花蜜了。

这是摘好的桂花，都是含苞待放的

制作桂花蜜的时候用玻璃瓶装。我选了一个宽口的玻璃瓶，这样我觉得比较好用，也方便。先把玻璃瓶清洗干净，晾干。然后再装上已经晾干了的桂花。放入玻璃瓶的时候，要放一层桂花，一层蜂蜜或者是白糖，桂花一定要被蜂蜜或者是白糖淹没。装好后就可以放入冰箱冷藏了。半个月或者是更长时间以后就可以吃了。

怎样用蜂蜜腌桂花

要是一定要蜂蜜腌制的话，就先铺一层清洗过的桂花，淋一层蜂蜜，然后再一层桂花，一层蜂蜜以此类推，一般放置3-4天后才能打开食用

自制桂花蜜的做法，干桂花怎么做桂花蜜

用料

主料

桂花适量

自制桂花蜜的做法1.

洗净晾干的桂花

土蜂蜜

所有接触的工具要无水无油

2.

密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室

一个星期左右的发酵回甘时间

4.

发酵回甘前期

会存在瓶内桂花上移悬浮现象

需要经常将密封瓶上下翻转搁置

只要不污染

每一次勺子要保证干净无水无油

这样就不会污染蜂蜜了

再分享一个桂花蜜的喝法

5.

两片火龙果干

六颗贡菊

温水泡发

6.

美容养颜又好喝的茶就泡好了

完成

希望你们能看到并动手哟

随着渐斜的夕阳左右摇晃

喝过下午茶

怎么用蜂蜜做糖桂花

1.新鲜桂花：

新鲜桂花采下来，先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半乾，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保存。

小贴士:1、新鲜桂花不能洗

2、用盐可以杀菌，去掉涩味，可以在后期获得更好的香味和甜味，还可以用糖桂花泡茶喝，再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦

2.干桂花：

将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。

小贴士：1、如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。

2、是上锅蒸不是煮哦，一定不要搞错这个步骤。

偶个人觉得第三种方法最有口福呵呵

鲜桂花蜜家庭做法

自制桂花蜂蜜具有润肠通便的功效，是便秘人群的良，如果想要治疗便秘的话，那么大家可以在选择蜂蜜的时候，选择油菜蜜、枇杷蜜，这样效果是比较好的。

鲜桂花蜜的家庭做法如下：

材料/工具：新鲜桂花50克、蜂蜜200克、盐2克、筛子、清水、玻璃瓶、冰箱。

3、干花直接放少量的盐用手上下搅拌下，桂花很脆弱不能用力。拌好后放置5分钟左右，时间长了会氧化变色。

4、放入清水中冲洗，将盐和其它东西洗掉。铺上厨房用纸将水份吸干，等待时间时将玻璃瓶消毒，控干水。

5、按一层小半个早晨的劳动成果，每一朵金黄的小花都是亲手从树上采摘下来的。桂花一层蜂蜜的程序放入瓶子，桂花一直往上浮，蜂蜜会沉底，没有关系直接放满。

6、盖紧瓶盖，放冰箱冷藏，每嗝一两天将瓶子上下颠倒下，让蜂蜜浸透桂花。放一比较纯的蜂蜜是没有保质期的周就可食用了。