纳豆是什么东西(纳豆是什么东西做成的)

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1、纳豆源于。

2、纳豆类似的发酵豆、怪味豆。

3、古书(和汉三才图会)记载有：“纳豆自秦汉以来开始制作。

4、”纳豆初始于的豆鼓。

5、纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用鼓汁。

6、而且由于系禅僧从传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。

7、例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。

8、国内有，叫生态纳豆。

9、纳豆是从日本传过来的，用大豆发酵而成的一种食品，因为大豆有丰富的营养和类黄铜物质，所以纳豆对人体有益。

10、得去大的超市或者日本食品专卖店！纳豆不仅含有丰富的蛋白质，还含有许多具有生理活性的物质，如纳豆激酶、歧化酶（SOD）、生育酚、吡啶二羧酸、维生素K2、大豆磷脂、皂苷、低聚糖、异黄酮、、蛋白抑制酶等，并能诱发干扰素的产生。

11、是人类抗衰老、降血脂及预防糖尿病功能食品的绝好食品，也是防治高血脂症、肥胖症、心血管等疾病有待开发的物因子。

12、纳豆在制造过程中，纳豆杆菌体内的酶系统将大豆蛋白质分解为氨基酸和多肽，因此使纳豆含有了19种氨基酸、22种微量元素、多种维生素等。

13、这些有效成分对人体健康，特别是中老年人的心脑血管健康，有着极为重要作用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。