韭菜炒虾米的家常做法 韭菜炒虾米的家常做法简单

小虾米炒韭菜炒鸡蛋三样一起炒可以吗？有什么营养作用，补什么

苦瓜炒虾米

可以哟

韭菜炒虾米的家常做法 韭菜炒虾米的家常做法简单

韭菜炒虾米的家常做法 韭菜炒虾米的家常做法简单

韭菜和鸡蛋同吃，就能协调阴阳，对身体调补作用明显。韭菜有“春天菜”的美誉，而韭菜炒鸡蛋更是春季首屈一指的选择，养肝的同时使人更具活力。韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。此外，韭菜中含有的纤维素比较粗，容易胃，造成“烧心”。而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来，减少韭菜对胃黏膜的。从口味上来说，鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，中和韭菜的味道的同时，还能给鸡蛋提鲜。

虾皮又可以补钙，鸡蛋蛋白质，很好。

作用 韭菜：温中、补肾、解毒。虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压。鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

虾米冬瓜汤望采纳

韭菜炒虾米的热量是多少？

韭香虾米鸡蛋饼虾米冬瓜：清热解暑

韭菜炒虾米的热量(以100克可食部分计)是63大卡(263千焦)，单位热量较低。

虾米怎么炒？？家常的，难度不要太多

虾米炒大白菜

萝卜丝虾米炒米粉

干炒虾米

辣炒小虾米

清炒虾米卷心菜

虾米皮炒角瓜

虾米炒苦瓜

虾米肉碎蛋炒饭

虾米炒韭菜

椰菜虾米炒肉片

虾米紫菜汤

桂花虾米炒粉丝

粉丝虾米炒椰菜

虾米酱炒潺菜

虾米秋葵

冬瓜虾米汤

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

速炒虾米辣椒番薯叶

虾米鱼丸片炒菜心粒

虾米肉沫炒秋茄

小白菜炒虾米

干炒芥蓝虾米

虾米炒小白菜

芹菜虾米炒

虾米炒黄瓜

节瓜粉丝煮瑶柱虾米

香菇虾米粥

小虾米，绿青菜

红烧虾米豆腐

瑶柱虾米粥

高丽虾米菜

丝瓜虾米炒鸡蛋

虾米炒丝瓜

辣酱虾米豆腐碎

虾米韭菜饺

开阳虾米面

虾米菇芹菜粥

虾米节瓜粉丝煲

虾米白菜汤

虾米馄饨

虾米蒸蛋

虾米长豆

虾米饺

冬菇虾米豆腐煲

粉丝虾米节瓜煲

小虾米白菜猪肉馅饼

胡瓜虾米饭

蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒

香辣虾米羊角豆（秋葵）

火腿虾米香菇韭黄银针粉

简单好吃的虾米萝卜丝

鸡汤虾米蚬肉浸苋菜

式裙带菜鲜虾米饼

紫菜虾米猪骨汤

虾米柴鱼高汤底

香菇虾米萝卜更有利于人体的吸收或健康，丸

虾米紫菜牛丸汤

虾米粉丝煮节瓜

虾米芋粒煎薄饼

虾米西芹拌腐竹

虾米蒸豆腐干

虾米拌圆白菜

香菇虾米肉饼

蒜茸虾米丝瓜

虾米菜脯煲饭

酱烧虾米茄条

南瓜虾米烩饭

虾米蔬菜粥

虾米芋头粥

大虾米粉汤

虾米杭白菜

虾米拌豆腐

樱花虾米果

虾米圆子

虾米肉饼

虾米椰菜

鲜虾米堡

虾米菜心

虾米炒蛋

玉米青豆合炒虾米

虾皮炒小白菜

西兰花炒虾米

毛豆清炒虾米

青豆炒河虾米

菠萝虾米炒饭

清炒冬瓜虾皮

榄菜虾米炒饭

西芹炒虾米

大虾炒白菜

家常炒虾米

虾球炒山

虾米香煎肠粉

虾米瑶柱丸子冬瓜汤

酥肉鸡蛋虾米疙瘩汤

冬瓜炒虾皮

虾米肉片炒佛手瓜

虾米炒葫芦瓜

鸡蛋虾米生菜炒饭

虾米土豆

春笋虾米

虾米菌菇汤

虾米胡萝卜饼

虾米炒冬瓜

虾米炒西葫芦

虾米炒饭

虾米瑶柱水蒸蛋

虾米菜脯蛋饼

虾米瑶柱腐竹焖节瓜

萝卜干炒虾米虾

花菜虾米炒白年糕

虾米韭菜烧豆腐

红干椒炒虾米

虾米炒粉丝

冬笋虾米腌菜汤

瑶柱虾米粥

虾米炒雪菜

节瓜虾米炆粉丝

瑶柱虾米猪骨粥瑶柱粥

瑶柱虾米萝卜汤

竹笋虾米蛋汤

炒虾米

虾米炒黄瓜条

红薯叶虾米粥

虾米炒荷豆

虾米炒秋葵

珍秀姑虾米汤

虾米炒鸡腿菇

虾米炒丝瓜

虾米炒卷心菜

虾米炒蒲瓜丝

虾米滑蛋

蒜苗拌虾米

虾米拌芹菜

虾米沙司蛋饼

虾米炒莴笋

虾米煮豆腐

圆白菜炒虾米

虾米瑶柱粥

虾米沙葛汤

虾米肉末黄瓜汤

虾米焖冬瓜

虾米香菇炖五花肉.

虾米海味上汤小白菜

虾米香菇干贝白菜煲

酱烧虾米茄条

虾米炒芹菜

虾米椰菜

粉丝虾米炒椰菜

虾米蒸蛋

虾米紫菜牛丸汤

虾米蒸豆腐干

火腿虾米香菇银针炖火腿

虾米肉沫炒秋茄

虾米肉饼

瑶柱虾米粥

虾米杭白菜

香菇虾米肉饼

瑶柱虾米焖冬瓜

香菇虾米粥

鲜虾炒粉丝

豌豆炒虾米

豇豆炒虾米

金钩炒青丝

清炒虾米

虾米炒蛋

清炒虾米

虾酱炒蛋

辣炒河虾

虾酱炒饭

黄瓜炒虾米

炒龙虾

蚕豆炒虾米

虾皮豆腐炒蛋

清炒虾米

清炒芦笋虾米

四季豆炒大虾

清炒虾米

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西兰花炒虾米

小炒河虾

鲜虾西兰花小炒

芦笋炒虾米

清炒虾米

滑炒虾球

炒大虾

葫芦瓜炒虾米

鸡蛋炒虾米

芹菜炒虾米

香菇虾米蛋炒饭

虾米炒蛋

苹果炒虾米

热炒大虾

虾米烧茄子

清炒虾米

虾球炒双花 - 花开富贵

三色蔬菜炒虾米

虾酱炒四季豆

炒大虾

莴笋木耳炒虾米

荷兰豆炒虾米

丝瓜炒虾米

蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

培根虾米杂蔬蛋炒饭

西兰花腰果炒虾米

番茄葱头炒虾米

青蒜辣炒北极虾

开洋沙茶牛肉炒饭

泰式虾米炒饭

鲜虾米炒牛奶

蒜苗虾皮炒蛋

虾米炒韭菜花

韭菜虾米炒饼

虾米炒花椰菜

西兰花炒虾米

剁椒虾米炒蛋

清炒虾米冬瓜

虾干片炒黄瓜

韭黄鲜虾炒蛋

虾米火腿炒饭

凤梨虾米炒饭

EM汁炒虾米

芋合炒虾菇肉

虾米云耳炒紫苔

韭香虾米炒蛋

甜玉米炒虾米

虾炒意大利面

韭菜炒虾米

青椒炒河虾

西芹炒虾米

大虾炒白菜

福建虾炒面

黄瓜炒虾米

虾酱炒通菜

松茸炒鲜虾

马蹄炒虾米

西芹炒虾米

大虾炒白菜

虾米蛋炒饭

芦笋炒虾米

韭菜炒虾仔

方瓜炒虾米

福建炒虾面

丝瓜炒虾米

银芽炒虾干

百合炒虾米

虾米炒百合

黑椒炒虾球

香辣虾炒饭

芹菜胡萝卜肉米炒饭

爆炒小龙虾

河虾炒黄瓜

白菜软炒虾

干的小虾米可以稍微清洗泡一下后和鸡蛋液混合在一起,像炸虾饼一样炸个两三分钟,特别适合小孩和老人吃,很补钙.

虾皮怎么做好吃又简单

教您虾皮豆茸盏怎么做，如何做虾皮豆茸盏才好吃制作流程：将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型，老盐菜切颗，小米辣切颗，锅内放少许油炒香，装入豆盏中，虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即成。

【虾皮松子拌豆腐】

米酒炒大虾

原料：豆腐500克，虾皮20克，松子20克，香油10克，葱花、生姜丝各25克，盐、味精各适量。

做法：将豆腐用开水煮一下。熟虾皮洗净备用。将豆腐切成丁，放入盘内，加人松子、虾皮、葱花、生姜丝、盐、味精、香油，拌匀即可。

【彩椒虾皮】

原料:虾皮50克，青椒20克，红菜椒20克，

黄菜椒20克，味精、香醋、香油、白糖、辣椒油各适量，香葱5克。

步骤1.青椒、红菜椒、黄菜椒、香葱洗净，分别切成丁，备用。

2.将虾皮倒入容器内，调入味精、香醋、香油、白糖、辣椒油，拌匀。

3.容器内再放入三种椒丁、香葱丁拌匀，装盘即成。

【虾皮拌香菜】

原料:绿豆粉皮150克，虾皮50克。

调料:味精、盐、香油、醋、姜丝各适量，香菜、红尖椒各50克。

步骤:1.香菜择去老叶、根，洗净，切段。红尖椒切丝。

2.粉皮用温水泡软，切条，用开水烫过。虾皮洗净。

3.香菜段、虾皮、粉皮条、红尖椒丝放大碗中，加盐、醋、味精、香油、姜丝拌匀即成。

虾皮，好吃美味

经常吃虾米真的可以补钙吗？怎样做虾米吃？

虾米是可以补钙的，虾米的吃法比较常见的有虾米蒸蛋、虾米紫菜汤、虾米海带排骨汤、冬瓜炖虾米、虾米豆腐汤等，一般都是拿来开洋炒丝瓜煮汤，吃多了会觉得不太好吃，因为毕竟不是新鲜的。

我觉得虾米炒着吃，这样味道非常好，虾体内确实很有很多钙质，所以经常吃可以补钙。

可以补钙，因为虾米含有高钙。韭菜虾皮炒肉末可以做虾米汤，味道鲜美，非常好吃。

小虾米怎么吃

蚝油生菜炒虾米

昨天照例有“蔬菜直销进社区”的大卡车到小区门口售卖蔬菜，我因为忘记了要买啥一脸懵圈的看着各种蔬菜发呆，旁边卖菜的大姐因为总见我买菜就上前说：“今儿新来的小河虾还挺新鲜的，姑娘你要不要来点？” 都说补不如食补，开开心心买了半斤活奔乱跳的小虾米，小火将虾米半炒半煎至表皮酥脆，再加葱末和韭菜提鲜，一道寻常的小炒也是天然的补钙佳品。

主料未知

河虾克

韭菜100克

葱白1小根

姜3片

生抽7克

白糖3克

干辣椒（不吃辣可省略）3个

盐0.5克

步骤1韭菜炒小虾米的做法大全

材料图

步骤2韭菜炒小虾米的做法图解

韭菜择好洗净后用厨房纸巾吸干表面水分后切1cm长的段，葱姜切末，干辣椒去籽切丝。

步骤3韭菜炒小虾米的家常做法

小河虾提前冲洗干净控水，平底锅内多放一些花生油，油热后下小河虾炒干水分、炒香

步骤4韭菜炒小虾米的简单做法

下葱姜末和香脆微辣，豆茸软滑。干辣椒丝，煸炒出香味，然后调入生抽、白糖翻炒均匀

步骤5韭菜炒小虾米怎么吃

下切好的韭菜

步骤6韭菜炒小虾米怎么做

调入半克的盐，翻炒匀立马关火，然后利用锅子的余温继续翻炒至韭菜断生即可食用

成品图

烹饪技巧

尚：新浪美食名博，号签约作者，美食自由撰稿人，喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情

步买回来的新鲜小虾米洗净拣出杂物。用清水清洗干净。用开水过下水。然后控好水分装盘备用。（新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。摸一摸虾皮。虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。在摸虾皮时不要让售货员看到，否则会不愿意的。尝一尝虾皮。一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好）

第二步 将一个鸡蛋打入碗中均匀搅拌后加入少许面粉搅成蛋液（搅拌蛋的时候，往一个方向（或者顺时针，或者逆时针）都是可以的，但是如果是顺时针就一直是顺时针，如果是相反方向就保持一直反方向，不要互换）

第五步 捞出炸好的虾米控油装盘，鲜香酥，好吃极了。而且小虾米的铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为9毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质，要经常吃哦。

虾皮豆茸盏的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

虾皮豆茸盏的制作材料：

主料：鲜蚕豆500克,老盐菜300克

调料：虾皮20克,小米椒5克。

虾皮豆茸盏的特色：

味型：咸鲜微辣。

牡蛎虾皮粥的做法详细介绍

菜系及功效：主食 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

牡蛎虾皮粥的制作材料：

主料：粳米200克

辅料：牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克

调料：大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克

教您牡蛎虾皮粥怎么做，如何做牡蛎虾皮粥才好吃

1.粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中；

2.锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火；

3.再改用慢火煮约45分钟至熟；

4.牡蛎择洗净，沥干水分；

5.猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中；

6.下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟；

7.转中火，以盐、味精调味，撒入葱（切末）末，即可盛起食用。

小虾米怎么吃都行，如包馅吃，炒菜里面放一点小虾米，都是挺好的，一个补充人体钙质另外也提鲜。

虾米含钙量高，可以补钙。

因此可以直接吃，拌菜可以放进一些虾米既方便又提鲜

炒菜做汤都可以放进一些。汤鲜味美。

韭菜和基围虾可以一起吃吗

虾米炒蕨菜

你好，朋友

每100克韭菜炒虾米的热量约占营养学会的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

个人认为韭菜和基尾虾可以一起吃。

韭菜中富含纤维素、维生素c、

胡萝卜素、钙、磷等矿物质，

能满足人体需要营养，促进胃肠蠕动，

防止便秘，保护胃和肾。

基围虾的蛋白质含量很高，

富含碘、钙，有利于骨骼健康

而且两个营养价值还是很高的，

谢谢。

韭菜是可以和基围虾一起吃的呀，基围烧草香，以后就把韭菜倒下去，一起炒，味道也挺香

可以的，两者非常搭配，颜色好看，好吃营养丰富，常见韭菜虾仁鸡蛋馄饨或饺子的身影，三鲜馅，绝搭！

这是当然可以的吧。韭菜炒虾米儿都可以，韭菜炒海鲜也可以，韭菜和鸡尾虾一起当然也可以。

韭菜怎么炒才嫩才绿 韭菜炒老了怎么办

虾皮炒冬瓜

1 韭菜怎么炒才嫩才绿 油多快炒。

韭菜想要炒的比较嫩和绿的话，一般是需要两点，一点是油多，二是快炒，满足这两点才能够将韭菜炒的比较好吃。

油多炒制韭菜可以防止其炒糊，并且可以快速的将韭菜炒软，可以使得韭菜快速变熟。而快炒的话，是用大火快炒，同样也是为了让韭菜达到快熟的目的，从而使得韭菜嫩绿。

但是需要注意的是若是韭菜本身就是比较老的话，无论是油多还是快炒都不能够将韭菜炒的嫩绿，其次就是不要一次性炒制过多的韭菜，这样容易炒制不均匀，会导致一些韭菜炒老。

2 韭菜炒老了怎么办

没有办法。

韭菜炒老了是没有办法补救的，其中的细胞等组织已经被高温破坏了，从口感和味道上已经有所改变，所以是没有办法补救的。

韭菜炒老了并不是不能吃了，其还是可以继续食用的，建议韭菜炒老了之后，可以放入一些调味料来缓解其口感，尽量在味道上改善韭菜的味道。第三步 将洗好的小虾米放到搅拌好的蛋液里然后加少许盐均匀搅拌开。

建议是在炒韭菜的时候，韭菜叶子和韭菜的梗部尽量分开炒，因为梗部相对于叶子难熟一些，同时炒的话，容易出现叶子已经老了，而梗部才熟，从而影响到韭菜整体的味道和口感。

3 韭菜怎么判断老嫩 挑选

挑选韭菜的老嫩也是影响炒制出来的结果，所以是选用比较嫩的韭菜来炒制，而挑选嫩韭菜主要看以下几点：

1、颜色：颜色越深代表韭菜越老，所以嫩韭菜的颜色是绿而不浓的。

2、手掐：嫩韭菜用手掐的话，其可以掐出水来，而老掉的韭菜则水比较少。

3、叶子：老韭菜其叶子的厚度和宽度都是比较厚和粗的，而嫩韭菜则相对比较小。

炒制

韭菜在炒制的时候判断老嫩的话，是比较容易区分的，韭菜处于鲜嫩碧绿的颜色，并且没有过度的软烂，则证明其已经炒嫩了，则不需要再炒制了。

4 家常炒韭菜怎么做好吃 虾米炒韭菜

食材：韭菜150克、虾米少许、生抽适量、食盐适量。

做法：

1、将韭菜清洗干净，切段备用。

2、将虾米用清水浸软，浸软之后捞出，挤干水分，备用。

3、在锅内放少量的油，油热后加入虾米，爆香后加入韭菜。

4、翻炒至韭菜熟后，加入适量生抽和食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

虾皮怎么做好吃

辅料

韭菜炒虾皮好吃，做法如下：

花生油适量

原料：韭菜、虾皮、姜末、盐、鸡精、生抽。

1、韭菜洗净切成寸段。

2、虾皮姜末备用。

3、锅内放油，微热，放入虾皮姜末爆香。

4、放入韭菜段大火翻炒几下。加入少许盐鸡精调味。

5、淋少许生抽，再快速翻炒几下就可以关火啊。

韭菜虾米饺子怎样调馅

第四步炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入搅拌好的虾米翻炒至小虾米透明即可

方法/步骤

瑶柱虾米鸡丝粥

1虾米收拾干净，剁小如下中所示备用。

2鸡蛋适量，根据吃饭人的多少来定就好。锅中放适量的油，等油6成热时，倒入搅均匀的鸡蛋，炒成型出锅备用。

3再倒入适量的油，把虾米爆炒为金黄，放入炒好的鸡蛋一起搅炒均匀，关火。

4韭菜洗净，切成如的小段备用。

5把韭菜倒入鸡蛋和炒好好鸡蛋虾米里，放入食盐、鸡精、五香粉等调料进行搅拌均匀。

6把和好的面团，分成3等份，取其中一份切成均匀的面挤子，把面挤子依次压平。

7我们要擀成中间稍厚点，周边稍薄的面皮在擀面皮上放入适量的饺子馅，对折包好饺子馅，在面粉里粘一下，这样摆放就不会粘住。

8把包好的饺子一个个摆放在合适的位置，中间要保持空间，以防粘在一起。影响口感和品相。

9上锅加清水开火，水开后下入包好的饺子，中小火煮熟了就关火。

10

装盘，一份香味很浓的虾米鸡蛋韭菜饺子就做成功啦。