天津沙窝萝卜是水果萝卜吗？(天津沙窝萝卜的来历)

水果萝卜和沙窝萝卜有什么区别

水果萝卜是青萝卜中的一种。

天津沙窝萝卜是水果萝卜吗？(天津沙窝萝卜的来历)

天津沙窝萝卜是水果萝卜吗？(天津沙窝萝卜的来历)

天津沙窝萝卜是水果萝卜吗？(天津沙窝萝卜的来历)

青萝卜是萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。而水果萝卜就是沙窝萝卜的另一个称呼。

青萝卜的部分品种分类

1、天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜，至尾部有少许辣味，是地方优良品种，极耐贮藏。

2、潍县萝卜，品种包括大缨、小缨和二缨3个品系。潍县萝卜叶色深绿，肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部为白色。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。

水果萝卜怎么挑选

1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。

2、比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。

3、是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。

4、是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

什么是沙窝萝卜？和沙窝张家什么关系…

沙窝萝卜是天津西青区辛口镇特产的水果萝卜，至今种植已有300多年的历史， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"。

沙窝张家，这个就不太清楚了，好像是一个品牌吧。可以百度一下嘛。。。。。

为什么叫沙窝萝卜

沙窝萝卜， 又称天津青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。

天津种植青萝卜，元朝时就有记载，到现在已有六百多年的历史。“沙窝的萝卜--赛鸭梨”，“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，最受人们的青睐；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒，顺气开胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。人们视青萝卜为美食。饭后茶余吃几瓣青萝卜稍过即打嗝，但觉五通气，胃开心爽，浑身舒畅。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，又有“萝卜就热茶，气的大夫满街爬"之笑说，均属养生之道。

沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。

这种萝卜呈圆筒形，拳头粗细，尺把长，每只重约一斤左右，顶着绿樱，通体湛青碧绿，光洁无皱纹，拖着一根小尾巴，触刀即裂，不小心掉到地上，就会摔成几瓣。沙窝萝卜水分足，糖分高，皮薄肉细，口味甜脆赛鸭梨，是天津青萝卜中的上品，是无公害蔬菜中的名优产品。

九月份的天津水果萝卜好吃吗?

九月份的天津水果萝卜好吃。这种在天津的特产水果萝卜，名字叫做沙窝萝卜，在进行烹饪过后吃起来有一种脆脆的感觉，用它来煲排骨汤喝，味道真的是没话说。另外用它来制作泡菜也真的是一绝，在平时，用来下饭或者是当做零食吃一点也是没有多大问题的。

天津的沙窝萝卜有着哪些特点？怎样的沙窝萝卜才是正宗的？

它上如翡翠，下如白玉，皮细瓤脆，脆得扔地上就裂开，切开了上面都汪着水，咬一口细甜赛冰糖，嚼一口爽脆赛鸭梨，这才是地地道道的葛沽萝卜。暖室的萝卜，储存的时间比上面两种要长，可以储存到年后。经过冷空气，然后暖室储存更有萝卜味。

都好各有千秋葛沽的萝卜没啦都盖楼啦每种蔬菜品味和质地不可能完全一样！每种都有每种的维生素和不同的营业！不可对比，主要是看个人口味！我5l年出生一直吃葛沽罗;跟本就没听说过沙窝罗卜改革开放出了个沙窝罗卜当然是沙窝萝卜好吃啊，生吃蘸酱，不过太少了，市场上大多数的都是的为什么我们吃完沙窝萝卜有些遗憾，其实你没有吃到正宗的。以小沙窝为中心的方圆十几公里都自称沙窝萝卜，口感各一所以如果你能吃到正宗的沙窝萝卜，你对它的评价一定很高……！

葛沽萝卜相当好但是宣传不够，以前比沙窝名气大，沙窝萝卜本来也是很好的，各地都有好品质青萝卜，如；山东潍坊的萝卜也是号称贡品的，有烟台苹果莱阳梨不如潍县萝卜皮的说法。沙窝萝卜不是水果萝卜，当地人也会种水果萝卜，因为有些人只喜欢吃甜的。我个人还是不喜欢水果萝卜的，一点辣味都没有，只是水汽和甜，我觉得喜欢吃甜的还是吃苹果梨啥的。

真正的葛沽罗卜从头吃到尾都是甜翠的口感，在市场很难买到关键是吃到开春也不会发糠和黑心，不会坏掉。反而现在的沙窝萝卜，只追求水果口感，不到腊月，就会发糠，难以储存，更会出现黑心等症状。我认为还是葛沽萝人好吃小做时候六七十年代，经常吃，现在好象设有了，反正在市里很少看到可惜了，希望扶值。

水果萝卜哪里的好吃

可以依据个人口味，如果怕麻烦可以洗干净直接吃，当然如果您对美食的要求比较高，可以搭配一些口感更好的比如香蕉苹果、黄桃之类的水果，然后混合沙拉酱一起食用，相比味道和色泽会更好。希望我的回答对你有所帮助。