黑猪如何养殖 黑猪饲养技术

您好,今天怡怡来为大家解答以上的问题。黑猪如何养殖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

黑猪如何养殖 黑猪饲养技术

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1、在白猪肉市场越来越饱和，价格波动起伏明显的情况下，部分经营者将生计转战到黑猪养殖上来。

2、走市场异化的同时，也更符合现代人对猪肉品质的需求！而且和猪价格一直坚挺，一头活的黑猪价格是36.8元/斤，零售价格根据部位不同价格在60到80元的区间。

3、养殖黑猪赚钱吗？首先你问这个问题的时候，就显得很小白。

4、首先你要明白，你做的市场在哪里，你面对的消费者是谁，你的消费者喜欢什么样的。

5、你只有迎合了你的消费者你才能赚钱。

6、首先本土黑猪有一百多种。

7、其中只有十种本土黑猪受大部分消费者欢迎。

8、但是还是有一小部分的消费者喜欢这样的黑猪或者那样的黑猪。

9、黑猪的养殖方式大部分都是散养，所以都有足够的活动空间，每天有足够的运动量，肉质更紧实发达，而且散养黑猪对饲料的要求不高，玉米、菜叶、青草都能吃，而且喝的是自然山泉水，但是也因为吃的都不含添加剂，导致黑猪的整个出栏周期也比较长，一般10个月左右出栏，甚至有时需要1年才能屠宰。

10、散养黑猪的肌肉纤维多，色泽比普通猪肉更鲜红，吃起来的口感更为细腻，而且下锅易烂，不塞牙。

11、高端猪肉市场顾名思义就是猪肉中的高端，而衡量高端与否的标准就是价格，但没有顶价，沈阳曾出过158元/并且阎沟黑黑猪肉从外边看起来和牛肉羊肉没有任何区别，这正是阎沟黑黑猪运动养的结果，并且阎沟黑黑猪的保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种；对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种；和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1~4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用。

12、斤的天价猪肉，但其他地方还出现400元/斤的猪肉，足见高端猪肉的高价是不封顶的，没有，只有更高。

13、用一句戏言可以说：八戒肉要比唐僧肉“真贵”多啦！前段时间的《舌尖上的》是美食家或者吃货们的，还说猪肉，好多人都说现在的猪肉没以前猪肉好吃啦，不香啦！能吃点与众不同的猪肉该多好啊。

14、各种因素的作用下，高端猪肉这个行业慢慢的崛起。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。