衡阳市十大特产，衡阳本地特产

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1、衡阳的特产有：一、常宁无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带。

2、此姜嚼之无渣，栽种面积达100公顷，其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。

3、是制作菜肴的上等调味品、可用于，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。

4、二、鱼粉鱼粉原料就是鱼肉。

5、衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，衡阳鱼粉做法鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而鱼粉作关键在于鱼的熟化过程。

6、将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸，加入西渡湖之酒，然后快速翻炒，加入盐与浓汤，再放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬，一碗鱼粉大功告成。

7、三、耒阳油茶耒阳油茶栽培历史也很悠久，目前耒阳有油茶林120余万亩，常年产茶子油400余万吨，居全国之首，被誉为“茶油之乡”。

8、四、黄花莱黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。

9、湖南衡阳特产有：玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜等等。

10、【摘要】衡阳有哪些特产?【提问】湖南衡阳特产有：玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜等等。

11、【回答】。

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