天天饮食农家一锅鲜 天天饮食家常菜大全

在东北为什么一年四季都喜欢吃炖菜，而且口味很重？

作为北方人我们这里也是吃炖菜多，特别是到了冬天。具体说是为什么呢？请看下方

天天饮食农家一锅鲜 天天饮食家常菜大全

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天天饮食农家一锅鲜 天天饮食家常菜大全

本身东北属于寒冷地区，天寒地冻的时候需要大量的补充热量。就像我们冬天冷了用暖水袋贴暖宝宝是一样的道理。东北冬季的时间长，而且不能下地耕种。人们没事儿做，就喜欢围在一起聊聊家常。东北的大灶是一个特色，大家可以围着灶台一边聊天，一边吃饭、喝酒、开玩笑，气氛热闹。流传到现在已经是一种家常，一种习惯。

至于为什么爱吃炖菜呢？其实是因为炖菜里连菜带汤的，啥都有了，热气足，可以补充人体热能。还有就是炖菜由于什么蔬菜、肉菜、海鲜等都可以往里边加，还实惠。炖菜不易凉，可以保留热度，吃的时候肚子不会冷。

东北炖菜也不是说只有一种菜，在东北没什么是不可以炖的。小鸡炖蘑菇、炖排骨、炖五花肉、炖排骨等很多种类，这些菜由于风味也是特别下饭的。

我是东北人，东北冷，吃炖菜可以取暖，延续下来现在的东北人也爱吃炖菜。炖土豆，炖茄子，炖蘑菇鸡肉，炖鱼，品种很多，大家围在一起吃着炖菜 ，说说笑笑，很有家庭氛围的。

您好，很荣幸回答这个问题，作为东北人我颇有感触，东北人在饮食上的确口味较重，而且喜欢自己在家发酵大酱，夏季吃自家院子里种的蔬菜，习惯蘸大酱来食用，早些年冬天到了天气寒冷物资匮乏，除了酸菜就是土豆、冻猪肉、干蘑菇、干海带、冻鱼 便于贮存，这便是东北的过冬食材，过年了才能杀小笨鸡，多放粉条蘑菇，一家人吃的很香，口味重油大也无所谓，以前困难时候吃油很少，大家为了抵御冬天的寒冷，所以都要多吃炖菜，不怕油腻，口味厚重也是为了下饭。在东北寒冬是漫长的，炖菜可以用柴火加热，另外一方面还可以烧炕，在东北必须的睡炕，大铁锅炖菜和烧火炕一举两得，像酸菜这样的炖菜，回锅炖第二次味道更加醇厚好吃，所以啊，东北人习惯了一年四季都吃炖菜。冬天没有绿色时蔬菜，能伴随一冬的就是大白菜，需要放到地窖里存放。

在东北有一道家家都会做的菜叫“农家一锅出”，烧着柴火，在大铁锅里炖着猪肉酸菜或者冻豆腐白菜，上面或是用小盆蒸的红薯、馒头，或是在锅边贴上玉米面的子，这是一种氛围，大家围坐在火炕上，

外面冰天雪地，屋里温暖如春，喝点小烧酒，一家人其乐融融！

这样的回答 您满意吗？

以前是因为气候问题，在冬季几乎没有任何青菜的产出，交通运输又即为费力，不能像现在一样南菜北调，也没有现在各种各样的蔬菜大棚。所以在以前，东北人冬天餐桌上的主菜多数为白菜、土豆、萝卜等等易储存的蔬菜，这类蔬菜炒着吃的口感并不是特别好，而且因为气候的问题，东北人也更喜欢吃肉御寒，所以后演变成了现在万物皆可炖。

口味重其实和这个是同理，气候问题，冬天能吃的少，所以会将夏天的一些蔬菜晾干，然后再腌制下，也就是陷菜，久而久之口味较之南方会偏重很多。

来东北品四季炖菜，口味重不重一尝便知

我是吉林人，做为一个地道的东北人，我们确实是喜欢吃炖菜的，但不同季节所选择的炖菜也有所不同。

1、春季：

（1）开江鱼： 春天冰雪融化的时候，在大块大块的冰块裂开时，我们迎来了“开江鱼”，在我们当地有名的吃鱼方法是“江水炖江鱼”，原汤原味就是一个“鲜”字。

（2）山野菜： 在品尝过“开江鱼”的鲜后，我们迎来了第二波鲜“山野菜”，它们是大山的馈赠，这些山野菜生于大山，是的绿色食品，其中有些山野菜还具有用价值，比如“刺五加、蒲公英”等。在众多的山野菜中炖汤鲜美的是“荠荠菜”，我们当地人通常拿它和土豆条一起炖，土豆软糯，荠荠菜清香，搭配葱花饼，就一个字“香”。

2、夏季：

夏季各种瓜果蔬菜都有，有本地产的，也有外地运输来的。我们当地人常吃的有“排骨炖豆角土豆”、“白菜炖干豆腐”、“牛肉炖萝卜”、“牛打了炖西红柿”、“茄子炖土豆”、“一锅出”等。有很多外地人认为我们东北人口味重，其实这样不准确，不是所有菜都口味重的，口味重的炖菜我个人觉得也就“茄子炖土豆”算吧！毕竟这道菜是用豆瓣酱调味，而不是盐，其它的炖菜我觉得并不口味重，比如“牛打了炖西红柿”酸甜开胃，一点都油腻。

3、秋季：

秋季对于东北人来说很重要，它不仅代表着田地里的丰收，也代表着大山的丰收。

（1）野生蘑菇：

秋季的波鲜是“蘑菇”，像榛蘑、松树蘑、木耳等都是非常有营养的天然食材，可炖菜、可煲汤、可凉拌、可包馅，吃法多样。鲜的做法是杂菌汤，我自己虽不会做，但我们当地有一家饭店的杂菌汤做的特别鲜，我经常和朋友来这家店，就为了喝这道汤。

（2）林蛙：

第二波鲜是“林蛙”，秋季的林蛙肥美，“红烧”或是“炖土豆”都好吃，营养价值非常高，缺点就是价格较贵。

4、冬季：

冬季天气寒冷，我们就非常喜欢吃炖菜了，特别是和酸菜有关的炖菜，其它季节虽也有酸菜但吃的少，因为天热不利于酸菜存放。冬季常吃的炖菜有“酸菜炖排骨”、“小笨鸡炖蘑菇”、“白菜炖冻豆腐”、“杀猪菜”等。这些常吃的炖菜口味其实不重，只要有酸菜的炖菜都会很好的化解掉炖肉的油腻，变得食欲满满。东北菜的大部分炖菜都会讲究肉类与蔬菜的平衡搭配，来抵消肉类的油腻感，让炖菜的口感更好吃，像酸菜炖排骨、鲶鱼炖茄子、小鸡炖蘑菇等等。

东北菜是不是真的口味重，我说了不算，各位小伙伴们需要亲自来东北品尝，你们会发现 美食 新天地的。

春夏看尽满山翠绿，品时鲜美味；

秋看五花山，品山珍尝林蛙；

冬赏冰雪，品大锅炖菜，饮东北烈酒。

快来快来吧！我在吉林欢迎你！

东北过去蔬菜种类偏少，尤其是冬季，大多只有土豆大白菜，而且炖菜省油又便于保温。

南方夏天太热，下不去嘴。

你好，很高兴回答你的问题。

1东北菜在我们的 美食 中，那是一种比较特殊的 美食 了，很多菜看起来都是很精致的，但是东北菜看起来从来都不精致，看起来比较粗狂一些，多的就是炖菜了，但是东北的炖菜，味道吃起来确实是非常好吃的，很多人吃完以后都念念不忘。

2在东北，几乎天天都离不开炖菜的，恨不得一天三顿吃，感觉各种菜品都能被制作成炖菜，出名的就是小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角了，而且这些菜都是特别下饭的，不过就算好吃也不至于天天吃吧，后来南方人才发现，原来是因为环境的原因，所以东北人才会这么喜欢吃炖菜的。

4主要是因为东北的天气比较冷，而炖菜吃起来热乎乎的，吃完以后身体都是暖和的，所以东北人才会这么喜欢吃炖菜，不过这种独特的饮食，慢慢的被大家所接受了，越来越多的人喜欢吃炖菜，感觉这样一锅乱炖出来的菜，比那些制作起来麻烦得炒菜，更加的方便和好吃的。

炖的暖呼呼的，搭配冬天冷的天气，别提多美了

因为东北的青菜不容易保存

赞美农家美食的经典诗句

1. 关于农家美食的诗句

关于农家美食的诗句 1.关于美食的诗句

1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

2.关于美食的诗句有哪些

1，《食荔枝》 宋代 苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《游山西村》 宋代 陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。

译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

4，《江上渔者》宋代 范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

3.表现农家小院和农家美食的句子

震落了清晨满披着的露珠，

伐木声丁丁地飘出幽谷。

放下饱食过稻香的镰刀，

用背篓来装竹篱间肥硕的瓜果。

秋天栖息在农家里。

向江面的冷雾撒下圆圆的网，

收起青鳊鱼似的乌桕叶的影子。

芦篷上满载着白霜，

轻轻摇着归泊的小桨。

秋天游戏在渔船上。

草野在蟋蟀声中更寥阔了。

溪水因枯涸见石更清洌了。

牛背上的笛声何处去了，

那满流着夏夜的香与热的笛孔？

秋天梦寐在牧羊女的眼里。

山村还是往日的容颜

青色瓦房冒着袅袅炊烟

瓦房的门前小道曲曲弯弯

小道尽头山连着山

因为在那片富饶的山村呆过一段时光，所以我眼前就清晰地浮现出了他们所描述的景象！背靠的西山在这个季

节因了满山霜染的枫叶而火红了一片，山地的农物被勤劳的农民都颗粒归仓，着褐色的脊肤条理清晰的慵

懒着平展着，等待着春风把它的斗志唤醒，那将是一个孤独又惬意的长。只有四周随秋日的劲风滚动的茅草

时而惊掠它的梦，在蟋蟀的嗤鸣中一切显得更加寂寥空阔了！还有那星星般散落得秋菊这儿一簇那儿一组正无

限美好的向着天高气爽的旷野不畏的努放着它的金灿灿的容颜，山因此而活泼！秋天此时游戏在风里！

山脚下那百十户冒着袅袅炊烟的青色瓦房被披挂着褚黄褚褐已是上了浓彩的树木履盖着，只是这儿一角飞翼那

儿一袭脊脉时隐时现，让你感觉到家的温存。不想归巢的乌鸦在村子的上空起起落落。村前的小河因了枯涠而

清澈见石，几尾小鱼在清洌的河水里欢快的游走，象镶钳在白刺刺河石上动的化石，有了上千年的生命，依如

这日出而作日落而息的小山村。“看吧晚霞在小树林上空，多么豪华，多么庄重地燃烧！”勤劳的农民被晚霞

披上了彩衣肩上荷了农具一手牵了牛绳，踯躇进了村。牛在身后还留连着劳碌过的旷野，回头对着晚霞下着了

重彩的山田哞哞道着再见！哦！多情的诗人呀，是否看到了一幅十七世纪克兰德、洛兰的浪漫诗意式的抒情风

景画！

“山村还是往日的容颜

青色瓦房冒着袅袅炊烟

瓦房的门前小道曲曲弯弯

小道尽头山连着山！“

进得农家园，你就跌进了真实的秋意里：廊前檐下园中的树叉上挂得琳琅满目的是金黄饱满的玉米，它们葵花

般交错着盘旋直上蓝天，冲天空一个丰硕的笑脸！又象舞台上重重厚厚得帷幔，但它们不装点剧情而是装饰农

家的梦！而点缀中间的或是串串火红的辣椒或是已失去水分却留有青春的各色蔬菜，鞭炮般挂满墙壁欲待“爆

炸”在雪花纷飞的冬日农家小灶里。屋顶上呵呵，更是秋意浓浓！一边是片片展着洁白的面颊的地瓜干，一边

是拥拥挤挤的白花花圆鼓鼓的花生。都在那儿散着特有的芳香等待着入仓！进得屋来朴实热情的主人先是端来

红红的个个饱满厚实的山楂，咬一口酸酸甜甜让你的眼泪都喜下来！再来一盘板栗，那种馥郁的甜香厚实的绵

软，让你真是馋得胃都痉挛，于是就停不下口的咀嚼，只扒得两手发酸指头发胀！不禁为自己如此的吃相发

笑，主人却殷勤地又端来冒着团团热气溢着甜甜清香的地瓜和刚刚从鏊上揭下的散着丝丝芬芳的玉米香的黄亮

亮的煎饼，碗里则盛上了山上摘来的南瓜熬制的麦仁饭。贪吃的客人呀，你此时可悔没有两个肚囊？此时的秋

天真是栖息在了农家的饭桌上！

夜色沉沉，山村的夜是沉寂的让你的心回归了原始。偶有几声犬吠不过是让你听到一点山村的心声。一轮娇洁

的明月斜挂树梢，在这山村里似乎格外地清瘦孤凉，没有那让心沸腾的喧哗，秋的月下是殷实的真切。

”寂静在用奇妙的耳语

讲着不声不响的一段心事

迷乱的目光凝视面影

像梦里一样相对无言

胸中有暗藏的快乐

千百次的黯然相思

持久的梦

难诉的秘密

都在这一刻得着解放”

此时的秋天梦寐在客人的眼里！

4.关于美食的古诗句

一、唐代李白《南陵别儿童入京》：呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

翻译：喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。

二、唐代张籍《成都曲》：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。

翻译：江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。

三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》：两岸荔枝红，万家烟雨中。

翻译：两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。

四、清代符曾《上元竹枝词》：见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

翻译：听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

五、宋代范仲淹《江上渔者》：江上往来人，但爱鲈鱼美。

翻译：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

5.描写美食的诗句

1、《江上渔者》 宋代：范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。 2、《渔歌子》 唐代：张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。

渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代：陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。

今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》 清代：符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

5、《过故人庄》 唐代：孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。

译文：老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。

推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。

6.形容美味佳肴的诗句

1、桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——《上元竹枝词》清代符曾

译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

2、罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。——宋 苏轼 《惠州一绝》

译文：罗浮山下，可以显示四季的春天景色，卢橘和杨梅，依次开了起来，每天都可以吃三百粒的荔枝，没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。

3、茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。——宋·范成大《晚春田园杂兴》

译文：藏在绿茎内尖尖的茅草，将要开花白白的花苞清香爽口。饰有饕餮纹的食物盛器被染红了。

4、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——《游山西村》宋代：陆游

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。

5、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。——《猪肉颂》宋代：苏轼

译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

7.描写美食的古诗词

一、《食荔枝》

作者：宋代苏轼

1、原文

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

2、翻译

罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都作岭南的人。

二、《问刘十九》

作者：唐代白居易

1、原文

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

2、翻译

酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。

天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？

三、《游山西村》

作者：宋代陆游

1、原文

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

2、翻译

不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

四、《行路难》

作者：李白

1、原文

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

2、翻译

金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

五、《客中行》

作者：唐代李白

1、原文

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

2、翻译

兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。

主人端出如此好酒，定能醉倒他乡之客。后哪能分清，何处才是家乡？

8.赞美美味佳肴的诗句有哪些

1、“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。”

《上元竹枝词》清代：符曾桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

释义：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

2、“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”《游山西村》宋代：陆游莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。

山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。

今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。3、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

《惠州一绝 / 食荔枝》宋代：苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

释义：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

4、“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。”“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”

《丽人行》唐代：杜甫三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。

绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。头上何所有？翠微盍叶垂鬓唇。

背后何所见？珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲，赐名大国虢与秦。

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。

黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感神，宾从杂遝实要津。

后来鞍马何逡巡，当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹，青鸟飞去衔红巾。

炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔！释义：三月三日阳春时节天气清新，长安曲江河畔聚集好多美人。姿态凝重神情高远文静自然，肌肤丰润胖瘦适中身材匀称。

绫花绫罗衣裳映衬暮春风光，金丝绣的孔雀银丝刺的麒麟。头上戴的是什么珠宝首饰呢？翡翠玉做的花饰垂挂在两鬓。

在她们的背后能看见什么呢？珠宝镶嵌的裙腰多稳当合身。其中有几位都是后妃的亲戚，里面有虢国和秦国二位夫人。

翡翠蒸锅端出香喷的紫驼峰，水晶圆盘送来肥美的白鱼鲜。她们捏着犀角筷子不动，厨师们快刀细切空忙了一场。

宦官骑马飞驰不敢扬起灰尘，御厨络绎不绝送来海味山珍。笙箫鼓乐缠绵宛转感动神，宾客随从满座都是达官贵人。

有一个骑马官人是何等骄横，车前下马从绣毯上走进帐门。白雪似的杨花飘落覆盖浮萍，青鸟飞去衔起地上的红丝帕。

杨家气焰很高权势无与伦比，切勿近前以免丞相发怒斥人！5、“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”《戏咏馓子赠邻妪》宋代：苏轼纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。释义：芊芊细手揉搓着白面团，在油锅中煎至两面金黄。

夜晚到来，人们睡得香甜，戴着缠臂金的女子还在浓睡未醒中。

每个节气吃什么传统美食

传统食物中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。

1、京式糕点

京式糕点，以地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、苏式糕点

苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

3、广式糕点

广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

4、扬式糕点

扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

5、闽式糕点

闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等

郧西鱼羊一锅鲜哪家好吃

翠园农家乐、王家院子、楚天人家。

1、翠园农家乐：这是一家位于郧西县城区的农家乐，环境幽雅，装修别具特色，同时提供多种当地特色菜肴，其中郧西鱼羊一锅鲜更是招牌菜之一，受到了众多食客的好评。

2、王家院子：这是一家位于郧西县城南的餐厅，装修简约大方，价格也比较实惠，鱼羊一锅鲜的口感也很不错，是当地居民和游客的常去之处。

3、楚天人家：这是一家位于郧西县城区的餐厅，环境温馨，菜品丰富，鱼羊一锅鲜也备受好评，用料新鲜，味道鲜美。

杭州热门餐厅有哪些？

杭州特色有名网红餐厅1：弄堂里

人气必尝：酸菜黑鱼、鞋底饼、雪媚娘、卤鸡爪、梭子蟹炒年糕、自家豆腐煲、稻香扎蹄等

人均：67￥（价格亲民）

地址：上城区望江东路323号万泰城F3（连锁餐厅，可就近选择~）

杭州特色有名网红餐厅2：新白鹿餐厅

人气必尝：肥瘦相间的东坡肉、鱼羊鲜、糖醋排骨、蛋黄鸡翅、一品开背虾、蒜蓉粉丝扇贝，香烤鲈鱼等

开放时间：周一至周五10:30-14:00 16:00-21:00；周六至周日10:30-15:00 16:00-21:00

人均：约56￥（实惠亲民）；用时参考：1-3小时

地址：西湖银泰店（连锁餐厅，可就近选择~）

杭州特色有名网红餐厅3：绿茶餐厅

主要招牌：面包、椒麻鸡、绿茶卡烤鱼、鱼头等

人均：55￥（实惠亲民）

地址：杭州市上城区延安路98号西湖银泰城F3

周边：西湖风景区、西湖国宾馆、楼外楼餐厅

杭州楼外楼

1、海底捞(西湖店)，地址：杭州西湖区延安路135号涌金广场5楼；

2、杭州酒家，地址：杭州西湖区延安路205号(近东坡路)；

3、春暖花开，地址：杭州西湖区万塘路262号万糖汇餐厅(近华星路)；4、芭菲盛宴环球美食，地址：杭州西湖区钱江新城富春路市民街交叉口时代广场1号楼2楼；

5、新白鹿餐厅(西湖银泰店)，地址：杭州市上城区延安路98号银泰城F2。

杭州的热门餐厅有，海底捞(西湖店)，地址：杭州西湖区延安路135号涌金广场5楼。杭州酒家，地址：杭州西湖区延安路205号(近东坡路）、春暖花开，地址：杭州西湖区万塘路262号万糖汇餐厅(近华星路)。芭菲盛宴环球美食，地址：杭州西湖区钱江新城富春路市民街交叉口时代广场1号楼2楼。新白鹿餐厅(西湖银泰店)，地址：杭州市上城区延安路98号银泰城F2。

杭州热门餐厅： 1、西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。 2、湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家 3、多样化连锁餐厅： 外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。

美食、餐厅详解

传统的杭州特色美食： 先重点介绍西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆 西湖的美景好风光，亦有好滋味，赏景赏味一举两得，在西湖景区有许多深藏不露的特色餐厅，有些听其名称就名如其景，大有来头。像楼外楼、山外山、天外天这些名店大都位于西湖西线景区，与景点相邻相伴，诗情画意的招牌下是一份厚重的历史底蕴和美妙的人文传说，再配以各色名菜，一直为游客所追捧。

一、楼外楼 餐厅位置：杭州市西湖区孤山路30号点击查看 "一楼当酣饮，十里湖山豁醉眸" 这副楹联说的就是杭州西湖菜馆楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有160年悠久历史的名菜馆素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外。 关于菜馆的命名有种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。 餐厅风景点击查看 点击查看 楼外楼的菜品： 西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤都是食客所百食不厌的。

二、山外山 老字号的山外山菜馆开在西湖边的植物园内，环境自然好得没话说，露天雅座更是享受。除了传统的杭帮菜外，还首创有机鱼系列，其中属 “八宝鱼头皇”受食客欢迎。荷塘小炒、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、鱼头、也是人气之选。 餐厅位置：杭州市西湖区杭州西湖区玉泉路8号植物园北门内 。

三、楼外楼——的天外天分店点击查看 天外天菜馆始建于10年的杭州天外天菜馆坐落在灵隐寺飞来峰下，俯览杭州西湖，朝闻古刹钟声，夜伴潺潺流水，周围古树参天，四季鸟语花香，是国内外游客歇足进食的佳去处。这是一家独特的丛林名菜馆。是杭菜中“龙井虾仁”的发源地。游灵隐，看飞来峰，可别忘了：山外有山，天外有天。 在领略文化之后，你可以到合涧桥畔的天外天菜馆重食人间烟火。涧水在楼前潺潺流过，古刹钟声隐约可闻，在此品尝美味佳肴，是不是别有一番风味啊？在灵隐寺里面有“咫尺西天”四个大字，不远处飞来峰又有“一线天”的奇观，菜馆建于两“天”之间，这是“天外天”菜馆得名的又一种说法。

杭州特色有名网红餐厅1：弄堂里

人气必尝：酸菜黑鱼、鞋底饼、雪媚娘、卤鸡爪、梭子蟹炒年糕、自家豆腐煲、稻香扎蹄等

人均：67￥（价格亲民）

地址：上城区望江东路323号万泰城F3（连锁餐厅，可就近选择~）

杭州特色有名网红餐厅2：新白鹿餐厅

人气必尝：肥瘦相间的东坡肉、鱼羊鲜、糖醋排骨、蛋黄鸡翅、一品开背虾、蒜蓉粉丝扇贝，香烤鲈鱼等

开放时间：周一至周五10:30-14:00 16:00-21:00；周六至周日10:30-15:00 16:00-21:00

人均：约56￥（实惠亲民）；用时参考：1-3小时

地址：西湖银泰店（连锁餐厅，可就近选择~）

杭州特色有名网红餐厅3：绿茶餐厅

主要招牌：面包、椒麻鸡、绿茶卡烤鱼、鱼头等

人均：55￥（实惠亲民）

地址：杭州市上城区延安路98号西湖银泰城F3

周边：西湖风景区、西湖国宾馆、楼外楼餐厅

欧的热门餐厅了，一般来说都是在旅游攻略中看到的那些，比如像是楼外楼哇。只有耳塞呀，这些都是非常出名的。其实呢，还有很多很好的餐馆，只不过是对于外地人来说不太清楚。

杭州小吃的很多啊 ，葱包烩儿，臭豆腐，油墩儿，吴山酥油饼，素烧鹅，好多好多。。。。特色饭店的话，楼外楼属于杭州的传统菜，吃面的话有名的是奎元馆，当然还有其他的小店，比如菊英面馆，忠儿面馆。杭州的片儿川比较有特色。现在杭州人吃饭多的聚集地还是外婆家，白鹿，弄堂里。。。。

杭州的热门餐厅有杭州楼外楼、知味观、奎元馆、龙井菜馆、味庄、张生记、外婆家、新周记、杭州酒家、天香楼等，这些都是杭州的老字号饭店，而且很有名，人气也旺。

梦见农家乐的预兆

1、梦见农家乐的预兆吉祥顺遂，成功发展之吉兆，但若人格、地格有凶数，易生不良诱导，终陷于灾难悲运，被人陷害连累等，甚至有财败人离之虑，若人地二格无凶数，则大体是长寿幸福的。【大吉昌】

吉凶指数：99（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见农家乐的宜忌

「宜」宜探亲，宜相互鼓舞，宜搭讪。

「忌」忌弄成真，忌出游，忌充公交卡。

3、梦见农家乐是什么意思

梦见小时候的家，通常表示着在你的现实生活中，正处在与童年的经验有关的事情或情感状态。不管你在小时候的家开Party、举行演讲座谈，或是被恶魔疯狂追杀，你都可以试着思考看看，你在不知不觉中以小时候的态度，面对近发生的事情？你是不是习惯性地以幼年的经验，透过童稚可爱但其实有点无知的眼睛，夸大了现实生活的黑暗与丑恶。

梦见在山里出现农家，吉兆，代表着会衣食丰厚。

梦见家，事业和生意都会发生好转。

梦见农家乐，周末了，如果这两天需要上班，你还是勉力而为，只是少了几分动力与效率。动起脑筋安排吃喝玩乐的节目，但东想西想却经常面临阻碍，所以清单短了很多。恋爱运方面，轻松的打打嘴炮没有问题，但想聊得更深入，可能会碰钉子了。

本命年的人梦见农家乐，意味着要有果决的信心，改变处事之方法，可达到成功。

做生意的人梦见农家乐，代表亏损不得利。慎水火灾害。祭拜神佑。

恋爱中的人梦见农家乐，说明有诚信心对待婚姻可成。

怀孕的人梦见农家乐，预示生男，夏占生女。夫妻不睦，不可堕胎。

梦见农家乐，按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色，幸运数字是3，桃花位在正南方向，财位在正北方向，开运食物是樱桃。

梦见一，新的开始的暗示。工作、恋爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决，是个好梦。

梦见锅，是不吉祥的象征。梦到锅破裂，表示生育力、生命力、生活力会出现凶兆。

怀孕的人梦见农家乐一锅鲜，预示生女，忌动土，防。

本命年的人梦见和朋友去农家乐吃饭，意味着为妻子心事多，妇女宜在家管理不向外求职。

做生意的人梦见农家乐一锅鲜，代表内部人员不和，经营不顺，亏本失利。

梦见家，事业和生意都会发生好转。

梦见吃饭，心情不好、不顺利。

梦见农家乐一锅鲜，这两天工作蛮轻松的，虽然有些忙碌，但自己调整得当也会显得张弛适中；有时间的可和朋友一起去附近的农家乐玩，放松身心同时也会使人际关系得到融合；学习压力变大，因为负面的情绪而导致学习的效果不理想，抛开得失心反而会有突破。

恋爱中的人梦见和朋友去农家乐吃饭，说明双方父母若能同意，婚姻可成。

恋爱中的人梦见农家乐一锅鲜，说明虽然有观念上的偏，沟通之后即好。

做生意的人梦见和朋友去农家乐吃饭，代表不能顺利营业，不能与林姓之人交易。