东菱面包机发面比例 东菱面包机如何和面

东菱面包机发面做包子(东菱面包机怎么做馒头)

1、东菱面包机做包子和面。

东菱面包机发面比例 东菱面包机如何和面

东菱面包机发面比例 东菱面包机如何和面

2、东菱面包机和面,发面做馒头。

3、东菱面包机做馒头的方法。

4、用东菱面包机怎么做面包。

1.东菱面包机和包子馒头面的方法如下：把面粉500克放到面包机里，加克水，6克酵母。

2.选择面粉发酵程序，安心静待5小时。

3.待5小时之后，面粉发酵完成。

4.发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

5.取出面团后，揉面，挤出面团中的气体，分成相同大小的面块，揉制成馒头或包子皮即可。

东菱面包机发面的具体方法是怎样的，想做馒头，做了三次发酵都不成功

1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料

2、配料顺序投入面包机

3、启动发酵选项，发酵完成取出面团，擀面排气即可。 做馒头的配方通常是200—克水，20—40克植物油，30克糖，5克盐，400克高筋面粉，6克酵母。

选择面包机发酵选项，完成揉面和发酵工作。

这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候，还有干面粉的话，分次加5—10克水，直至没有干面粉即可。当再次发酵至2倍大时.再揉成一个个圆形的小馒头，就表示发酵完成了，就可以开火蒸15分钟。

3，切成小剂子.把它和成光滑的面团。

6制作方法，放入蒸笼中。

如果是冬季或低温，增加3倍酵母量就OK了。另外切好就蒸也会失败，包子馒头做好后至少再搭上毛巾发半小时再蒸。