洋葱包菜家常做法 洋葱包菜家常做法大全

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1、菜系及功效：东北菜炒包菜心的制作材料：主料：包心菜500克,姜,葱,盐,青椒,红椒,白酱油,糖,醋,味精,麻油各适量。

2、教您炒包菜心怎么做，如何做炒包菜心才好吃①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝； ②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。

3、 菜系及功效：京菜包菜回锅肉的制作材料：主料：猪五花肉,圆白菜辅料：青蒜调料：盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱包菜回锅肉的特色：味道鲜美，肥而不腻。

4、教您包菜回锅肉怎么做，如何做包菜回锅肉才好吃1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 2、青蒜洗净切成段； 3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

5、 菜系及功效：湘菜干锅手撕包菜的制作材料：主料：小青包菜,蒜片,葱段,茶油,盐,味精,鸡精,日本酱油,高汤,醋干锅手撕包菜的特色：爽脆微酸，口味鲜美教您干锅手撕包菜怎么做，如何做干锅手撕包菜才好吃1、包菜手撕成大片过水备用； 2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

6、 菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味工艺：炒主料：对虾200克,圆白菜150克辅料：芹菜15克,辣椒(红,尖)15克调料：姜5克,盐3克,白砂糖2克,生抽10克,鸡精2克,植物油25克教您包菜炒虾仁怎么做，如何做包菜炒虾仁才好吃1. 将虾去壳，洗净；2. 圆白菜择洗干净，切成大小适中的片；3. 芹菜洗净切段；4. 生姜洗净，切丝；5. 红辣椒去籽，洗净切成不规则三角形状；6. 将白菜放进烧热的油锅中，翻炒至八分熟；7. 再加少许的生抽、少许白糖，适量的盐，放进虾仁，姜丝；8. 虾仁炒至呈红色时，放入芹菜、红辣椒；9. 加少量的鸡精，翻炒均匀即可装盘。

7、小帖士-食物相克：对虾：虾忌与某些水果同吃。

8、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

9、如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

10、海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

11、菜系及功效：湘菜 健脾开胃食谱口味：香辣工艺：炝油辣包菜卷的制作材料：主料：圆白菜750克辅料：辣椒(红,尖)50克调料：姜25克,盐15克,醋15克,香油50克,花椒10克,味精2克,白砂糖15克油辣包菜卷的特色：香辣可口，增进食欲，家常风味，四季皆宜。

12、教您油辣包菜卷怎么做，如何做油辣包菜卷才好吃1. 先将包菜（圆白菜）叶的外层老边叶去掉，再逐步将菜叶掰下来，用清水洗净；3. 把加工好的包菜，放入开水锅中汆一下捞出，迅速放入冷水盆中，再捞出沥干水分；4. 沥干水分后放入大盘中散开，同时放入盐、醋、糖、味精与菜拌匀腌好，待用；5. 芝麻油放热锅中，油沸时，下花椒，炸至快黑时捞出不要；6. 把姜切成丝，放在包莱上；7. 用热花椒油浇在包菜上，拌匀，浸10 分钟；8. 把红辣椒切成丝；9. 取一包菜，把红辣椒丝放在包菜的头端，从头开始卷起，成筒形；10. 菜全部卷好后，码整齐，将两边不齐部分去掉；11. 上桌时，把包菜卷切成4 厘米长的段，均匀码入盘中即成。

13、油辣包菜卷的制作要诀：1. 包菜不要在热水锅中汆的时间过长，是菜在热水中，水似开没开时捞出，水一定要没过菜；2. 包菜在卷时一定要紧，如菜叶小，可两个拼起来卷，使菜卷大小一致；3. 包菜卷中的红辣椒丝也可用胡萝卜丝、青椒丝、蛋皮丝等代替，但胡萝卜丝、青椒丝均要在开水中汆一下，加盐入味。

14、 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱口味：原本味工艺：包裹蒸佛手包菜的锅中水沸腾，即将包菜捞起备用。

15、制作材料：主料：圆白菜150克辅料：猪肋条肉（五花肉）100克,虾仁25克,香菇（鲜）2克,玉兰片25克,50克调料：淀粉(豌豆)25克,香油5克,猪油（炼制）25克,盐4克,味精3克,姜汁5克,料酒10克,大葱5克,姜5克,酱油5克佛手包菜的特色：形如佛手，软烂鲜香。

16、教您佛手包菜怎么做，如何做佛手包菜才好吃1.圆白菜掰开，放开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，截成5厘米米的段，剥下12片叶，每片由上端顺切4刀，切成2.6厘米的刀口，切好备用；把五花肉剁成肉馅备用；把淀粉加水25克搅匀成湿淀粉备用；冬菇用水涨发洗净备用。

17、2.肉馅放在锅内，加盐1.5克，味精1克，酱油适量，搅上劲，放入开水少许，粉芡25克，拌匀后，再放入葱、姜末、香油拌匀备用。

18、3.玉兰片切成1.6厘米的丝，冬菇切丝、选嫩叶8片，洗净备用。

19、4.荪丝、冬菇丝，用开水烫一下，控干和虾仁掺入调好的肉馅内搅匀。

20、5.将12片菜叶外面向下，铺在案上，把和好的馅均匀抹在12片菜叶上，卷成佛手形，把8片叶平铺在盘内，对成花形，将佛手码在菜叶上，码成3行，每行4个，浇姜汁、料酒，上笼蒸熟，取出沥去汤水。

21、6.锅放火上，添入大油、葱、姜炸一下，下入料酒、高汤、盐1克，勾入流水芡，尝好味道，起锅把汁浇在佛手上即成。

22、佛手包菜的制作要诀：1.主料中的圆白菜应选用大棵的嫩圆白菜，并且做菜时只用嫩圆白菜叶； 2.配料中的虾仁为已过油的虾仁。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。