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鲈鱼健康养殖技术（鲈鱼饲养技术）

鲈鱼的饲喂过程中，会留下很多的残饵，影响水质，所以要及时清理掉水中的残饵，并定期的更换新水，养殖后期要勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。而且每天的投饵量要控制，保证鲈鱼八成饱即可。

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼为凶猛肉食性鱼类，天然以小鱼虾为食，人工养殖以膨化料为主食少量用鱼仔。海鲈属广盐性鱼类，具有生长快、适应性广、抗病力强等特点，现将健康养殖技术介绍如下。

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1、日常管理

一、池塘要求与放苗准备

1、池塘。每口池塘的面积以8～l2亩、水深2米左右为宜。池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产。池塘过大过深，不利生产作。池塘设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。

2、机械配备。每l.2～l.5亩水面配备l台增氧机，这是高产养殖的基本条件。池塘需配置抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要。此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。

3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰l5O斤或使用2O毫克/升漂带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼酒，以清除野杂鱼。

4、插网。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。

5、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水（8O公分左右），施放部分复合肥培育浮游生物。

二、鱼苗选购与培育

1、鱼苗选购。每年l2月初至次年3月为放苗时间，广东养殖鲈鱼所需的鱼苗基本是在福建孵化并淡化后直接运到珠海斗门用网箱暂养出售，一般在2～3公分大小。选苗注意均匀度不一定要贪大，另外要注意“黑身”鱼苗，该鱼苗由于运输应激成活率低。

2、鱼苗放养。一般放养密度约8OOO尾/亩，一般选择晴天中午放苗（此时水温、溶氧较高可减少鱼苗不适），鱼苗经带水消毒后放入已准备好的网格里。由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故拆网后每亩要投放少量鲫鱼、罗非或鳊鱼（杂食性），并搭配少量花鲢（滤食性），以减轻水质的污染并能增加养殖效益。

3、鱼苗培育。放苗后要开足增氧（用散气石底部增氧），天一般不投饵料，一天后逐步开始投料训食，要求定点定时，一般四餐，开口饵料以水蛛，也可以鱼浆混和部分鳗鱼饲料开口，到鱼苗5～6公分时可以逐步投喂膨化料，鱼苗阶段喂料要适当添加防肠炎类，鱼苗逐步长大后网格随之逐步拆除。

投饵：鲈鱼易暴食，应适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定点、定时、定量，一般日投喂2餐，分别在早晨的6～7时和傍晚的6～7时，一般在塘中搭－饵桥，每餐正常投喂至八成饱为宜。如遇高温、变天应适当减少投饵量，每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。

勤换水，特别是在中后期。

勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧充足。

施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为，适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚盐，保持良好水质，此点最易被养殖户忽略。人工养殖时可投喂活饵料，如浮游动物、摇蚊幼虫、水蚯蚓、小虾、小鱼等，也可喂鱼肉、鱼块。摄食活饵料、鱼肉时，加州鲈鱼摄食量大，生长快，肥满度好。在幼鱼阶段，经驯饵可使加州鲈鱼摄食人工颗粒饵料。当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食鲜活饲料的摄食量可达总体重的50%，成鱼可达20%。当饲料不足时，常会出现互相残杀现象。通常孵化后1个月内的鱼苗以轮虫及小型甲壳类动物为食；鱼苗长至5-6厘米后，便大量摄食水生昆虫和饵料鱼苗；体长10厘米以上时，便会以小杂鱼作为主食了。

鲈鱼养殖技术 鲈鱼怎么养殖

1、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。

3、日常管理。鲈鱼的饲喂过程中，会留下很多的残饵加州鲈鱼最适生长水温为20-30℃，10℃以上开始摄食。耐低氧能力比鳜鱼强，幼鱼在溶氧1.85毫克／升时便出现浮头。与一般家鱼相比，幼鱼要求水体中有较高的溶氧，一般要求4毫克／升以上。加州鲈鱼能在淡水中良好地生长发育，也能在盐度为1%的咸淡水中生长。ph通常要求为6-8.5。，影响水质，所以要及时清理掉水中的残饵，并定期的更换新水，养殖后期要勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。而且每天的投饵量要控制，保证鲈鱼八成饱即可。

饵料以低殖杂鱼为主，辅以人工配料。鲈鱼抢食快，含量大，定时定量投喂很重要。投喂时要掌握鱼吃饱，又不浪费饵料。每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量，待鱼下沉不抢食时中止投喂，日投饵次数和投饵量视季节而异。

鲈鱼养殖条件 怎么样养鲈鱼

2.在海水里放养：鲈鱼的苗需要在海里捕捞。在春天进行捕捞以后，将体长2.5厘米-4厘米的鱼苗挑出来进行暂养。养殖池里需要设40目的网箱当暂养鱼苗的地方。每平方能暂养2000尾以上。暂养后前10天，要投喂一些卤虫幼体，之后加入一些碎鱼糜进行喂养，等到鲈鱼苗生长到10厘米之时，放养到养殖池里，每平方可以养2尾。

2、鲈鱼的饲料管理及投喂养殖技术应用时，应该采用鲈鱼专用的膨化饲料进行投喂，而在投喂期间，应该提前搭设好相应的投喂饲料台，首先确定位置，保持适中，然后采用竹制或是木质的跳板将其深入饲养池塘的水面中；

每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，用1×10-6-2×10-6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类，桡足类，而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10cm左右，按尾/m2投入养成池中。

3、在进行饲料投喂时，应该做好喂养时间的控制，实现定量、定质、定时，比较常见的喂养时间会控制在2次/d，投喂时间段为早晨日出一次、晚上1、养殖池选择：需要选择土地平坦，池底不会渗水泄漏，水源丰富的池塘作为鲈鱼的养殖池，周围环境需要安静。2、鱼苗培育：鱼苗可在海区进行捕捞，尽量选择规格在2-3厘米左右的鱼苗进行培育。3、饲喂管理：需要少量多次的进行，可以喂食小鱼小虾、豆饼、米糠等饲料。4、养殖管理：养殖时可以将鲈鱼与鲫鱼、鲢鱼等进行套养，每日观察鲈鱼的吃食和活动情况。日落一次。

鲈鱼养殖技术

1、鲈鱼喜欢生活在避光处或深水处，较为害怕强光，在阳光直射下，鲈鱼会进行躲避。

鲈鱼养殖技术是：

1、养殖环境要求

水体溶氧量是养好鲈鱼的关键，如果水体溶氧量不足，那么肯定难以高产，养殖鲈鱼要保证排灌系统完善和水质良好，有条件的还要准备增氧机，养殖前，使用生石灰对池水消毒。

2、放养鱼苗

在放养鱼苗前，使用剂给鱼苗消毒，并在饲料中加入＊霉素、维生素进行投喂，放养时，要按照大小分池饲养，每天要投喂2次，主要的饲料为浮性颗粒饲料，饲料中要添加充足的维生素B、C，并定期排换水，保持池水清新。

4、科学防病

鲈鱼容易发生肠炎病和肝胆综合症，投饵量是减少疾病发生的关键，可以避免污染水质，淡水鲈鱼的养殖可以参考以下几点：减少肠炎发生。发生肠炎病时，用广普抗菌拌饵投喂，一个星期左右即可痊愈，而肝胆综合症对鱼的增产有很大影响，会导致代谢紊鲈鱼的养殖周期是半年，鲈鱼是一种淡水鱼，非常的有营养价值，鲈鱼的生长周期是比较短暂的。乱，在投喂饲料时要往饲料加入中草预防病害发生。

鲈鱼怎么养殖

（2）需及时观察鲈鱼的活动情况，若发现鱼有异常需要及时打捞，及时对鲈鱼做好疾病的防治。

1、淡水里养殖：在没有污染，水资源丰富的地方建造养殖池，池塘的面积需要5亩到6亩，呈现长方形，池子底部要平坦一些，池埂或者岸边要坚固，池水的深度需要2米。养殖池的周围需要配备增氧机，养殖场里要有自己的发电设备，池塘底部需要埋设排水口和进水口。在放养之前，需要先将池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/亩生石灰泼洒全池。小完毒以后，过1个7、经过20多天饲养，鱼长至4～6厘米时可进入大池分疏饲养。星期在池塘里施一些肥水。

以上内容参考

（培育苗种）：

鲈鱼养殖条件

鲈鱼的养殖方法：

鲈鱼适宜在18-24度的水温中生长，池塘面积以5-10亩为宜，水深2米，配备1-2台1.5千瓦的增氧机。池塘每亩用生石灰7-10千克消毒杀菌，保持池水10-20公分，浸浆泼洒，7天后加水到1米深。食物以低质杂鱼为主，同时辅以人工配总体的成本会在十万元左右，毕竟在养殖的过程中需要大量的技术以及饲料的购买和准备，但是养殖的利润还是非常的高。料，投喂时既要使鱼吃饱，也要做到不浪费饵料。

6、放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

湖北能否养殖鲈鱼

二、加州鲈鱼混3、要求1、养殖环境要求。水体溶氧量是养好鲈鱼的关键，如果水体溶氧量不足，那么肯定难以高产，养殖鲈鱼要保证排灌系统完善和水质良好，有条件的还要准备增氧机，养殖前，使用生石灰对池水消毒。池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。养

养殖的成本投入很关键，鲈鱼的养殖成本大概多少钱？

4、投喂的饲料食量具体需要控制在鱼平均体重的2-4%之间。另一方面，在进行加州鲈鱼的饲料投喂过程之中，还三、管理与病害防治需要特点注意投喂的范围和保持适当1、养殖池选择的节奏，保持“慢-快-慢”的投喂节奏。

鲈鱼养殖条件

4、科学防病。鲈鱼容易发生肠炎病和肝胆综合症，投饵量是减少疾病发生的关键，可以避免污染水质，减少肠炎发生。发生肠炎病时，用广普抗菌拌饵投喂，一个星期左右即可痊愈，而肝胆综合症对鱼的增产有很大影响，会导致代谢紊乱，在投喂饲料时要往饲料加入中草预防病害发生。

成鱼养殖池塘面积不宜过大，以1～5亩为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，2、每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。略向排水口倾斜，水深1.5米，排灌水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。池塘经干塘暴晒，在放养前10～15天放水10厘米左右，每亩用生石灰80～100千克，隔天另加漂5千克，化水全池泼洒。饵料投喂鲈鱼掠食性强，可用鱼糜或冰鲜小杂鱼、野杂鱼肉块喂养，经过驯化可投喂配合颗粒饲料。投料之前先泼浇几下水，以形成条件反射，再投以颗粒饲料，经过数次调驯，只要听到泼水声花鲈就会群游而至取食。选择位置居中地方，用竹、木跳板伸入池中水面，距池岸6～7米，搭设投饵点，这样的投饵点饵料投撒面积大，鱼摄食时不易浑水，而且可容纳较多的鱼均匀摄食。日投饵量在前期鱼体较小时，可按鱼体重8%～15%投喂，每天3～5次，后期随鱼体长大，可按鱼体重的3%～5%投喂，日投2次，投饵量应根据鱼摄食情况和生长情况及时调整。根据花鲈不喜强光的习性，日出和日落时，摄食旺盛，中午几乎不摄食，所以应注意早晚2次投喂。投时应掌握“慢、快、慢”的原则，开始时少投，将鱼引诱聚集后再快投，并及时扩大投饵面积，使鱼群均匀吃饱，等鱼快吃饱，抢食不激烈后再少投，一直喂到多数鱼离开投饵点为止。一般每次投喂时间在30分钟左右，防止饵料沉底浪费并污染水体

上万元的投入，因为养殖鱼苗的成本非常高，所以投入成本一般都是以万为单位。

鲈鱼养殖技术

1、在淡水里放养：（1）、暂养：将体长1.5厘米-2厘米的鲈鱼苗，投放到盐度在4度-7度的暂养池里。（2）、鱼苗消毒：在暂养的期间里，每隔7天就用15ppm泼洒到池子里消毒。在投喂的前3天，在饵料里加一些痢特灵、维生素C、土霉素进行喂养。（3）、投喂食物：暂养鱼苗的时候，需要经常在池水里增氧。在放养的第二天投喂一些红虫，之后慢慢在饵料里增加一些颗粒类饲料和小颗粒鱼糜，每日的投喂量不能超过鱼体重量的百分之15，每天可以投喂3次。在暂养池里饲养20天-30天，鱼体长度达到5厘米以上时，就可以放养到大池子里饲养。

鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为，经捕捞转运作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率，可先进行中间暂养，暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。

2、放养鱼苗。在放养鱼苗前，使用剂给鱼苗消毒，并在饲料中加入维生素进行投喂，放养时，要按照大小分池饲养，每天要投喂2次，主要的饲料为浮性颗粒饲料，饲料中要添加充足的维生素B、C，并定期排换水，保持池水清新。

鲈鱼快速生长的适温季节、日投饵4-5次，投饵量为鱼体重的10-30%，低温的早春、晚秋，日投饵2-3次，占1、鲈鱼养殖池塘面积不宜过大，以1～5亩为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深1.5米，排灌水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。池塘经干塘暴晒，在放养前10～15天放水10厘米左右，每亩用生石灰80～100千克，隔天另加漂5千克，化水全池泼洒。鱼体重的1-10%。

加州鲈鱼饲料的研究与开发，加州鲈鱼养殖技术

3、每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、我国年产加州鲈鱼超过10万吨，饲料容量达到20万吨左右，养殖主要集中在广东等沿海地区，其中广东的产量占了全国的70％左右。C，日投饵量为鱼体重的6％。

加州鲈鱼属温水性鱼类，在养殖池塘中，喜欢栖身于沙质、沙泥质、不混浊的静水环境中，活动于水体的中下层，幼鱼喜集群活动，而成鱼则分散生活。

鲈鱼在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼，那鲈鱼养殖条件是什么？

目前加州鲈鱼已实行规模化高密度养殖，但由于缺乏加州鲈鱼营养需求、消化吸收和代谢机制的科学研究数据，加上加州鲈鱼独特的摄食习性，沿海地区下杂鱼的来源又比较丰富，因此，至今加州鲈的养殖大部分还是直接投喂冰鲜鱼或者下杂鱼。但由于投喂冰鲜鱼的缺点比较明显，不仅污染水质，而且容易带来病菌，价格较高，因此沿海饲料生产厂家一直在进行加州鲈饲料的研发与推广，由早期的硬颗粒饲料，已经发展到目前的膨化饲料，饲养效果已经有了大幅度提高。

随着对加州鲈鱼饲料多年的研究，目前已经突破了加州鲈鱼生长至3-4两不吃饲料的瓶颈，全程使用加州鲈鱼膨化饲料，经230天饲养，6两以上商品规格的成鱼比例超过60％，规格超过1.5斤，饲料系数低于1.2。据检测投喂冰鲜鱼和配合饲料对水质的影响，一个月后，投喂冰鲜鱼水体中po4-p是投喂饲料的4倍，因此投喂配合饲料对控制水体富营养化更有意义。