夏天最下饭家常小炒菜 夏天最下饭家常小炒菜荤菜

夏天，黄瓜和它是绝配，简单一炒鲜香爽脆，营养又美味，孩子爱吃

夏季女食品

夏天，黄瓜和它是绝配，简单一炒鲜香爽脆，又香又下饭，孩子爱吃。要说夏天不可错过的时令蔬菜，黄瓜是必不可少的蔬菜之一，黄瓜是一年四季都能吃到的蔬菜，但夏天才是吃黄瓜的时令季节，这个季节的黄瓜水分足，口感清新爽脆，夏天吃它清爽解渴，还能清热解暑。黄瓜自带一种清新的味道，夏天闻到这个味道，感觉整个人都舒服了。黄瓜不仅好吃，营养也很丰富的，含有黄瓜酶，夏天吃它可以有效地促进机体的新陈代谢，其中的维生素E，还可以美容肌肤，热量也不高，夏天减肥的小伙伴不妨多吃一些。

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3.能强心安神，莲心碱有很强的抗钙和抗心律失常作用。

黄瓜的吃法也有很多，最常见的就是拍黄瓜了，拍黄瓜凉拌的做法，是最能保留黄瓜爽脆口感和营养不流失的吃法了，搭配上配料一起拌匀，冷藏一下食用，冰凉爽脆，清新开胃，别提有多过瘾。除了拍黄瓜之外，我们家还经常会用黄瓜来炒着吃。黄瓜可以搭配很多食材一起炒，黄瓜和木耳的组合简直是绝配，这两样食材一起炒或者是凉拌都是非常美味的，黄瓜的清新搭配上木耳的爽脆，夏天吃它特别开胃，还能帮助肠道消化，增进食欲。

说到炒黄瓜，看似很简单，但想要做得好吃，也是需要一点技巧的。黄瓜的水分很足，所以在炒黄瓜的时候，如果方法没有做对，炒出来的黄瓜会出水，爽脆的口感大打折扣。所以，我们在炒黄瓜之前，可以先将黄瓜水分比较多的瓜囊部分去掉，加入少许的盐腌制一下，然后挤干水分下锅炒，这样炒出来的黄瓜口感更爽脆。这里要分享的炒黄瓜做法是：黄瓜木耳炒肉，除了黄瓜木耳的经典搭配之外，还加入了瘦肉一起炒，这三样食材一起炒，荤素搭配，营养更全面了，我们全家人都很喜欢这道家常小炒菜。黄瓜和它是绝配，把它们炒在一起，开胃又下饭，连吃三天都不腻！接下来一起来看看详细做法吧。

【黄瓜木耳炒肉】

准备食材：黄瓜一根、木耳适量、猪肉我家住农村夏天蔬菜比较多比如清炒四季豆适量、姜丝少许。

准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量、老抽少许。

详细做法：

1、黄瓜洗干净，切成长条，去掉瓜囊。（瓜囊的部分水分很多，炒的时候容易出水变软，影响黄瓜的爽脆口感，不去掉也是可以的）。

3、木耳提前泡发，清洗干净装盘待用。

7、翻炒片刻后，加入黄瓜段下锅一起炒匀，炒至食材断生熟透，加入少许的盐调味，翻炒均匀即可。

Lily 美食 谈烹饪小贴士：

1、黄瓜的瓜囊要去掉，然后再加入少许盐腌制一下，腌制脱水清洗干净，挤干水分，这样炒出来的黄瓜条口感更爽脆。瓜囊的水分很多，炒了容易出水变软，营养口感，不去掉也是可以的。

2、瘦肉需要提前加入配料腌制入味，这样炒的时候更香更好吃。炒瘦肉的时间也不宜过长，翻炒至变色，然后加入其它食材一起炒至熟透即可，炒的时间太久口感就老了。

夏天开胃下饭的家常菜

功效:

夏天吃什么蔬菜？

1.番茄

西红柿富含维生素。番茄红素可以抵抗太阳辐射，抗氧化，减缓皮肤衰老，修复皮肤问题。夏天多吃西红柿，可以清胃健脾，清热解毒。我们应该注意西红柿的保存。不适合放在冰箱的冷环境中，可以放在阴我觉得最下饭的是麻婆豆腐。因为这个菜不仅做法简单，而且非常营养，对身体有很大的帮助，吃起来特别的美味下饭。凉处。

2.苦瓜

苦味食物可以清热降火，解毒祛湿。苦瓜就是这么好的防暑食品。苦瓜含有丰富的维生素C，可以提高我们的身体免疫力。女性吃了还能有美容养颜的功效，所以适合女性在夏天吃。

3.蘑菇

夏天不得不提防晒。强烈的紫外线容易灼伤我们的皮肤，防晒食品也不缺。吃蘑菇可以减少紫外线造成的氧化，也有很好的防光效果。蘑菇味道鲜美爽口，和素菜一起煮，可以提高夏天的食欲。

4.黄瓜

夏天容易肠胃不适，不适合吃油腻、高热量的食物。多吃清淡多水的食物。黄瓜中含有维生素B、维生素C、核黄素、烟酸、粗纤维等多种营养成分，能生津止渴，解烦止渴。女性不要错过，因为它不会增加过多的热量，减肥效果很好。

5.莲藕

莲藕是一种清凉的食物，可以清除血液中的杂质，解决女性皮肤粗糙、斑点和痤疮等。也是很好的补血食物，特别适合一些脾胃虚弱、气血不足的女性食用。能健脾开胃，养血止血，改善气血，使女性面色红润，容光焕发。

夏季食物

空心菜:

南方只要有两种空心菜，一种俗称“空心菜”，一种是种在坡上的“土空心菜”。空心菜是碱性食物。多吃可以降低肠道酸度，对防止人体肠道菌群失调有很大帮助。同时还能洁牙减肥。其粗纤维含量也较高，能促进肠道蠕动，有通便作用。夏天可以穿上。

青椒:

好像是微辣，又好像不是。夏天的小吃是最合适的。虽然一年四季都可以看到青椒，但是夏天的青椒是最鲜美纯正的。对于容易感冒或的人来说，青椒可以提高你的免疫力，远离这些疾病。

茄子:

茄子自古以来就有很好的保健价值。由于它的蒸茄子酱，它已经成为一种受欢迎的菜肴。茄子具有抗衰老、抗癌的作用，同时还能维持人体正常的细胞功能，对提高人体免疫力、保持年轻有很大的帮助。做茄子的时候记得不要放太多油，这样才能发挥更大的养生作用。

黄瓜可以生吃，也可以凉拌，或者油炸。口感酥脆爽口，能有效保留营养成分。为了防止农残留，建议你可以在吃的时候用盐水浸泡半个小时。而且，如果是油炸的，现在就吃。

西红柿:

它富含的维生素A可以保护人们的视力。夏天多吃，可以起到抗衰老、降血压、保护心的作用。西红柿的吃法有很多种，其酸酸甜甜的味道可以增进食欲。是清凉夏日的好选择。

丝瓜:

丝瓜也是夏天的季节。这个时候丝瓜好吃又有营养。夏天多吃可以起到生津止渴的作用，对防止疲劳、增加食欲也有很大的帮助。

1.莲子

夏天是劳作的季节，所以要吃莲子。莲子俗称莲子养心。所以，夏天可以选择多吃莲子。

1.防癌抗癌。莲子中所含的黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

2.降低血压。莲子中含有的无定形生物碱N-9具有降血压的作用。

第二，草莓

初夏，也是草莓出市的时候。这个时候多吃当季的草莓也是对身体有好处的，可以帮助我们排出体内的毒素。

1.滋补调理。草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补和调理作用。

2.降血脂防癌。草莓可以预防坏血病，对预防动脉硬化和冠心病也有很好的效果。在体内，能吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

3.清除有毒物质可以自然和平地清除体内的重金属离子。

第三，鸭蛋

夏天建议吃鸭蛋，有助于恢复体力，补充身体所需的其他营养。

2.增强体质，促进骨骼发育，预防贫血。

3、促进食欲，消化器官，食欲，使营养易于消化吸收，有中和胃酸、清凉降压的作用。

第四，生姜

冬天吃萝卜夏天吃姜是有道理的。夏天吃姜片可以治一些冬天的病。但是要记住，生姜在早上吃，不要在中午或晚上吃。

1、清凉提神，增进食欲。生姜在炎热季节有兴奋、发汗、清凉、提神的作用；生姜还能健胃，食欲。

2、开胃健脾、防暑急救，生姜有发汗解表、暖胃止呕、解毒三大功效。

五、红薯

夏天烤红薯，冬天吃，夏天也可以吃。一是吃饱了，二是可以把东西粘在肠壁上，达到清肠的效果。

1、抗癌，有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、通便减肥，吃红薯可以有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。

3.提高免疫力。红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

六、绿豆

绿豆建议吃绿豆芽或者喝绿豆汤，都是不错的选择。前者能清毒，后者能解暑。

1.清热解毒，能清暑益气，止渴利尿，不仅能补水，还能及时补充无机盐，维持水电解质平衡。

2.抗菌和抑菌作用。绿豆中的一些成分直接具有抑菌作用，可以增强人体的免疫功能。

3.保护肾，减少蛋白质分解，保护肝肾。

进入夏季后，天气一热，自然会有上火的可能。所以，这个时候，多吃苦瓜可以防止上火。如果不喜欢苦味，可以通过烹饪让它不苦。

2.冠心病的预防。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心的作用。

3.抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复。

八、生菜

夏天天天热，体内积聚了大量的气。这个时候要多吃通风的东西。自然生菜。吃生菜可以帮助你通气，让体内的废气排出去。

1、利尿通乳，促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心病患者有一定的食疗作用。

2.防癌抗癌，具有调节神经系统的功能，对缺铁性贫血患者非常有益。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，因此可以用来防癌抗癌。

3、通便排毒，促进肠壁蠕动，方便消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘。

九。薏苡仁

薏苡仁有清热利湿的功效。夏天天气炎热干燥，容易烦躁。这个时候煮点银杏薏米粥可以清热，让身体舒服。

1.健脾胃，促进新陈代谢。薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。可作为体弱患者病中或病后的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等疾病也有疗效。

2.美白皮肤。薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用6、将猪肉翻炒至变色后，加入木耳下锅一起煸炒。可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色。并且对感染引起的疣有一定的治疗作用。

3、利尿利湿，有益于水肿、健脾利湿、舒筋活络、清热化脓等。是常用的利尿祛湿。

X.柠檬

柠檬富含维生素C，是最天然的美白剂。维生素C能有效防止皮肤被阳光灼伤。盛夏晒完太阳或者从海边回来可以补充维生素C。

1.津液，解除暑热。别看柠檬食物又酸又苦。不能像其他水果一样吃新鲜食物，但柠檬皮含有丰富的芳香挥发性成分，可以津液解暑，食欲，醒脾。夏天炎热潮湿，许多人感到疲倦。工作或学习时间长了，往往食欲不振。喝一杯柠檬水，会让人精神振奋，食欲大开。

2.美容养颜，柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，以及丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。

3、清热化痰，柠檬也可以化痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘更强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体内部的湿度和自然气候的外部湿度会相互感应，湿滞久了就会产生痰。所以，夏天痰多，喉咙不舒服的时候，用温水加少量盐加柠檬汁，可以顺利地把积聚在喉咙里的浓痰咳出来。

夏天吃什么清淡的菜，家常小炒菜瞬间让你有

夏天这么流行上一盘这样的鸡肉串，不一会儿就吃完了。不仅是下饭，还是非常好吃的零食。

清淡家常菜：花生排骨煲木瓜

凉拌莲藕或莲藕汤

材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐

清淡家常菜：红枣绿豆炖排骨

材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，清水1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，姜10克

做法：将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

清淡家常菜：凉拌西瓜皮

材料：西瓜皮500g 、香菜1棵、朝天椒3个

做法：将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。在瓜条中调入盐，混合均匀后腌制10分钟，再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分，随后挤干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将花椒放入，小火慢慢炸制3分钟，制成花椒油并放凉。 在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀，撒入香菜碎即可。

清淡家常菜：白灼菜心

材料：广东菜心、红椒1～2个(装饰用)、3.防治腹痛、呕吐、腹泻。科学家发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对抗沙门氏菌。葱。调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。

做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。

清淡家常菜：上汤苋菜

材料：苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法;将苋菜摘洗干净，皮蛋、咸鸭蛋分别切碎，红辣椒、姜切成丝，蒜拍碎备用;坐锅点火倒入油，待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒，再放入苋菜翻炒片刻，倒入少许清水烧开，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可。

清淡家常菜：香菇菜心

材料：香菇、小油菜心

做法：菜心清洗干净。水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出过凉。挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮。烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。

清淡家常菜：牛肉粥

材料：大米100g 、牛肉馅60g 、50g

夏天适合吃的家常菜

1.土豆洗净，去皮切成小方块，放入清水中，冲洗掉表面的淀粉，捞出晾干，芸豆洗净一把，切碎备用，猪肉切成肉丁。

一、什锦大拌菜

2、然后切成小段待用。

在满桌大鱼大肉材料:鸡蛋4个，青椒，小米椒，干辣椒，香葱，火腿，盐，生抽，青椒，蒜。的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。

二、鲜虾粉丝煲

鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。

这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。

四、酱鸭腿

这样酱好的鸭腿，红亮诱人，入口咸香，特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好，吃的时候切盘上桌就可以了。

夏天家常菜要怎么做？

功效:

适合夏天的家常菜：

5、锅烧热，热锅凉油将腌制好的猪肉下锅翻炒。1、蒜末炒红薯叶

蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些。

2、清炒南瓜藤

3、青椒炒土豆丝

青椒炒土豆丝是很多人都爱吃的一道开胃菜，无论是在家里做饭，或是去饭店吃饭，很多人都会吃这个菜。

4、素炒藕片

素炒藕片是我个人比较喜欢吃的食材之一，特别是用鲜嫩的莲藕炒菜吃，非常好吃。莲藕是女人最适合经常食用的蔬菜之一。

5、藕带炒虾仁

藕带是我们湖北人比较爱吃的蔬菜之一，藕带一般产自于夏天。藕带是莲藕的嫩茎。藕带的营养价值非常好，口感非常好，适合炒菜吃。

6、清炒丝瓜

清炒丝瓜是非常适合夏天食用，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。

7、豆角炒茄三、黑胡椒牛肉丁子

豆角炒茄子都是采用夏天的适量蔬菜，豆角和茄子一起炒菜。这两个食材搭配炒菜吃口感非常不错，营养互补。

8、苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋是一道夏天下饭菜，可是有很多人不喜欢苦瓜的苦，但我个人就觉得苦瓜有苦味才好吃。苦瓜虽苦，确是一种非常好的食材，营养价值非常高。

9、清炒空心菜

清炒空心菜是夏天必不可少的一道素菜，空心菜也是夏天比较少见的绿叶蔬菜之一。空心菜最适合清炒来吃了。

10、炒芡实茎

炒芡实茎是一种非常开胃的小炒菜，很多人肯能没有吃过芡实茎，芡实茎就是鸡头梗，就芡实的嫩茎。是一种非常好的食材，营养价值非常高，长得有点像藕带一样。

11、肉末炒毛豆

肉末炒毛豆是一种非常好的下饭菜，荤素搭配，营养丰富，非常好吃。毛豆也正是现在大量上市的食材，可以用来凉拌，清炒，都可以。

清炒红苋菜夏天很多人都喜欢吃的一道素菜，红苋菜的营养价值非常高，颜色紫红色非常好看。

夏天快到了，有什么清淡又下饭的菜品呢？

2、锅里油热了，把鸡蛋放进去，先把鸡蛋煎熟，盛出。

夏天快到了，有什么清淡又下饭的菜品呢？寒冷的冬天和清凉的春天都已经悄悄地过去了。炎热的夏天也快要如约而至了，这是一个充满了热情、狂热、兴奋的季节。在这个特别令人喜爱的季节里，在饮食方面也是很有讲究的。吃一些清淡和爽口的菜品和食物也是十分必要的事情。所以大家在吃的方面也需要刻意追求和熟悉一下。

可以做芥末木耳，倒是非常不错的，可以食欲，可以补充一些营养。

菜品一：夏天可以选择吃一些比较凉快且爽口的食物，可以选择吃凉粉、凉皮、擀面皮、黄面这些食物也是非常合适的食物。因为这些食物都是一些凉菜，将好吃的汤汁浇在上面都可以极大程度上提升这些凉拌菜的口感和味道。大家可以在品尝这些好吃的凉菜香味的同时，还可以极大程度上来缓解来自夏日的酷热和炎热。因为这些凉菜可以很大程度上给大家带来很多凉意。可以替大家分散和驱除来自夏日的热情。让大家处于一个非常合适和身体状态。

菜品二：夏天还可以吃凉拌黄瓜和凉拌韭菜，这也都是十分合适的食物。因为黄瓜和韭菜都属于夏季屡见不鲜的菜品，所以在可获得性方面是非常适合大家来进行凉拌食用的。因为食材是十分具有可获取性的。加上吃凉拌黄瓜和凉拌韭菜也是十分具有着十分明显的清热解毒的完美功效的。所以吃这些食物可以极大程度上帮助大家清热散火，可以很好地帮助大家清热解毒，散去夏日的阵阵火气。

菜品三：夏天还可以考虑吃一些炒苦瓜。因为夏天的天气炎热难忍，会带给大家十分不愉快的感觉。大家都会或多或少的会觉得身体不适和心情烦躁。这就会使得大家变得很容易上火，嘴里会出现一些麻烦的口腔溃疡。所以可以考虑炒一些苦瓜来吃也是很不错的一大选择。因为苦瓜可以替大家起到非常好的清热解毒的奇效。你在吃完苦瓜之后，就可以起到很有效的清热解毒的完美功效。所以这也是夏天必须要考虑的一大菜品。

我觉得最适合夏天吃的就是家常凉菜了，一根黄瓜，一点粉丝，加上一点豆芽，干豆腐，切成丝，然后加蒜末，加生抽，陈醋，香油拌1.清肺火，降阴火，适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、腹泻者。咸蛋黄油有明目明目的作用，还可以治疗孩子积食。外用可治疗烧伤和湿疹。匀，就可以吃了，非常爽口

夏天快到了，清淡又下饭的菜品有百花凉瓜球，清汤鸡，清汤秋刀鱼，柠檬油面虾，这些菜品做法简单，但味道绝佳，非常适合夏天。

凉拌土豆丝，凉拌黄瓜，粉丝蔬菜沙拉，西红柿炒鸡蛋，绿豆汤都是非常不错又下饭的菜品。

哪几道家常小炒菜香浓味美，鲜香可口，好吃到停不下筷子呢？

做法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。

小炒肉，半肥瘦前腿肉和辣椒炒，超级下饭；豆腐炒肉沫，便宜又美味；蒜苗炒牛肉，鲜嫩牛肉片加上蒜苗的香味，搭配。

Tips :

炒土豆丝儿，醋溜白菜，酱香茄子这几道家常小炒菜香浓味美，鲜香可口，好吃到3、，口味上可以根据个人喜好来搭配，喜欢吃辣的加入少许的辣椒一起炒，也是非常开胃下饭的。停不下筷子。

爆炒羊肚 食材:羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、蒜三瓣、料酒一勺、老抽半勺 做法: 1.青红椒洗净,姜洗净,羊肚切丝,青红椒切粗丝,姜蒜切碎,锅中放油,放姜蒜爆香。 2.倒入羊肚翻炒一分钟,放入料酒和老抽,炒匀。

夏天吃点什么饭菜简单又下饭

七、苦瓜

首先，酱土豆丁。

配料:鸡琵琶腿、料酒、酱油、奥尔良腌料、孜然粉。

配料:土豆、芸豆、肉末、酱油、生抽、生抽、蚝油、蒜、淀粉水、料酒。

3.把切好的土豆和芸豆放进去翻炒均匀。加入清水和配料一起煮。所有的土豆和芸豆都煮熟了。出锅前倒入半碗淀粉水，汤浓稠即可出锅。

二、辣拌土豆。

配料:土豆、辣椒2.锅里放油，把猪肉炒到变色，放入蒜末，放入一勺酱油，翻炒均匀，再放入生抽、老抽、蚝油、料酒、草原。粉、酱油、香菜、蒜、小米辣、蚝油、糖、盐、醋。

2.土豆上放一勺辣椒粉，香菜，蒜末，小米辣，蚝油，酱油，盐，醋，糖。手上戴上手套，抓拌均匀，装盘。

这个麻辣拌土豆刚做好，简单两步就能做完。味道真的很棒，外脆里嫩，外面裹上酱料很好吃。

1.将两只鸡的琵琶腿清洗干净，用剪刀去骨，然后切成小块，加入一勺料酒、一勺酱油和一勺奥尔良卤汁，戴上手套，抓匀，腌制15分钟以上。

2.腌制好后，准备竹签，放上鸡块。

3.电饼铛预热刷油，放上鸡肉串，中小火煎。煎的过程中，多翻几下，让它受热均匀。待煎面金黄熟透，可撒上适量孜然粉，即可食用。

4.青椒鸡蛋。

1.青椒用盐水泡几分钟，洗净，去籽切成小块，土豆切片，小米切圈，干辣椒切段，小葱切葱花，鸡蛋打在碗里。

下一顿饭准备好了。很简单的一道菜，但是味道很棒，好吃，香脆，营养丰富，深受家里老人小孩的喜爱。

夏天吃点什么饭菜简单又下饭

首先，酱土豆丁。

配料:土豆、芸豆、肉末、酱油、生抽、生抽、蚝油、蒜、淀粉水、料酒。

3.把切好的土豆和芸豆放进去翻炒均匀。加入清水和配料一起煮。所有的土豆和芸豆都煮熟了。出锅前倒入半碗淀粉水，汤浓稠即可出锅。

二、辣拌土豆。

配料:土豆、辣椒粉、酱油、香菜、蒜、小米辣、蚝油、糖、盐、醋。

2.土豆上放一勺辣椒粉，香菜，蒜末，小米辣，蚝油，酱油，盐，醋，糖。手上戴上手套，抓拌均匀，装盘。

这个麻辣拌土豆刚做好，简单两步就能做完。味道真的很棒，外脆里嫩，外面裹上酱料很好吃。

1.将两只鸡的琵琶腿清洗干净，用剪刀去骨，然后切成小块，加入一勺料酒、一勺酱油和一勺奥尔良卤汁，戴上手套，抓匀，腌制15分钟以上。

2.腌制好后，准备竹签，放上鸡块。

3.电饼铛预热刷油，放上鸡肉串，中小火煎。煎的过程中，多翻几下，让它受热均匀。待煎面金黄熟透，可撒上适量孜然粉，即可食用。

4.青椒鸡1.苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的作用，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。蛋。

1.青椒用盐水泡几分钟3.锅中加入蒜末、葱花、干辣椒、小米椒，将青椒火腿翻炒均匀，加入酱油、盐、鸡精调味，然后倒入鸡蛋，翻炒透后翻炒均匀，即可出锅。，洗净，去籽切成小块，土豆切片，小米切圈，干辣椒切段，小葱切葱花，鸡蛋打三、鸡肉串。在碗里。

下一顿饭准备好了。很简单的一道菜，但是味道很棒，好吃，香脆，营养丰富，深受家里老人小孩的喜爱。