山萸肉和山茱萸:同名不同种
2024-11-10 09:52 - 立有生活网
乍听之下,“山萸肉”和“山茱萸”似乎是同一事物。然而,仔细探究之下,这两个名称所指的却是两种不同的植物。
山萸肉和山茱萸:同名不同种
山萸肉和山茱萸:同名不同种
山萸肉
山萸肉又称山茱萸肉、萸肉,是落叶灌木山茱萸的果实。山茱萸分布于我国长江流域及以南地区,果实成熟时呈鲜红色或深红色,果肉肥厚、酸甜可口。在中中,山萸肉归肝、肾经,具有补肝肾、固精缩尿的功效,常用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、遗精尿频等症。
山茱萸
山茱萸是山茱萸科山茱萸属的一种落叶乔木,原产于北美东部。与山茱萸肉不同,山茱萸是整棵树木的统称,而非其果实。山茱萸的果实较小,呈黑色或深紫色,果肉较硬,食用价值较低,一般仅用于提取色素。
区别
因此,山萸肉和山茱萸虽然同名,但却是两种不同的植物。其中,山萸肉是山茱萸的果实,具有用价值;而山茱萸则是整棵树木,果实食用价值较低。
用异
由于来源不同,山萸肉和山茱萸的用功效也不尽相同。山萸肉性味酸涩,具有补肝肾、固精缩尿的功效,常用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、遗精尿频等症。而山茱萸性味苦涩,具有涩肠止泻、止血生肌的功效,常用于治疗泄泻、血痢、脱肛等症。
食用异
山萸肉果实肥厚、酸甜可口,可以鲜食或加工成果酱、果酒等。山茱萸果实较硬,食用价值较低,一般仅用于提取色素。
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