冷冻鸭锁骨的家常做法窍门（麻辣鸭锁骨的家常做法）

本文目录一览：

• 1、鸭锁骨怎么做
• 2、哪几道家常菜招待客人有面子，都是经典美味，非常适合家庭聚餐呢？
• 3、吃了一次周黑鸭可以喂奶吗
• 4、鸭锁骨的制作方法？
• 5、几道适合自己做的家常卤味菜？

鸭锁骨怎么做

鸭锁骨的食用方法也是有非常多种的，它作为一种肉类食物，比如说可以选择依然选择红烧，还可以选择香辣鸭锁骨等，首先小编来跟大家介绍一种一篇孜然鸭锁骨的吃法，首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的鸭锁骨，然后将它清洗干净，再从中间剪断，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，我们在准备一些葱姜蒜放进去爆香，然后将辣椒和鸭锁骨放进去均匀地翻炒，等翻炒一段时间过后再加入一些是用盐孜然粉，还有一些生抽老抽，料酒，白糖等，翻炒两分钟之后再加入适量的清水，再用大火慢慢的熬煮半个小时左右，出锅时再撒入一些孜然粉就可以了。

冷冻鸭锁骨的家常做法窍门（麻辣鸭锁骨的家常做法）

冷冻鸭锁骨的家常做法窍门（麻辣鸭锁骨的家常做法）

对于一些喜欢吃烧烤的人群来说，还可以选择做一道啤酒鸭锁骨也是非常美味，首先我们准备一些新鲜的鸭锁骨，将它清洗干净之后再进行一遍焯水，然后再准备一些啤酒，准备一些其他的调味剂，有葱姜蒜，还有一些香叶桂皮大料，还有干辣椒等，往锅中倒入食用油，等油加热之后再放入一些蒜和姜片爆香，然后再将香叶放进去，还有一些干辣椒，再将鸭锁骨放入锅中进行翻炒，倒入一些料酒和老抽，这时候我们再将准备好的啤酒放进去，用大火充分的炖煮之后就可以选择使用。

哪几道家常菜招待客人有面子，都是经典美味，非常适合家庭聚餐呢？

鸭锁骨的食用方法也是有非常多种的，它作为一种肉类食物，比如说可以选择依然选择红烧，还可以选择香辣鸭锁骨等，首先小编来跟大家介绍一种一篇孜然鸭锁骨的吃法，首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的鸭锁骨，然后将它清洗干净，再从中间剪断，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，我们在准备一些葱姜蒜放进去爆香，然后将辣椒和鸭锁骨放进去均匀地翻炒，等翻炒一段时间过后再加入一些是用盐孜然粉，还有一些生抽老抽，料酒，白糖等，翻炒两分钟之后再加入适量的清水，再用大火慢慢的熬煮半个小时左右，出锅时再撒入一些孜然粉就可以了。

对于一些喜欢吃烧烤的人群来说，还可以选择做一道啤酒鸭锁骨也是非常美味，首先我们准备一些新鲜的鸭锁骨，将它清洗干净之后再进行一遍焯水，然后再准备一些啤酒，准备一些其他的调味剂，有葱姜蒜，还有一些香叶桂皮大料，还有干辣椒等，往锅中倒入食用油，等油加热之后再放入一些蒜和姜片爆香，然后再将香叶放进去，还有一些干辣椒，再将鸭锁骨放入锅中进行翻炒，倒入一些料酒和老抽，这时候我们再将准备好的啤酒放进去，用大火充分的炖煮之后就可以选择使用。

具体做法如下：

1、准备食材和调料，准备鸭锁骨1斤、生抽20克、老抽20克、料酒50克、花椒5克、八角5克、水200克、冰糖15克、生姜10克、辣椒10克、桂皮5克，如图。

2、鸭锁骨切成小块，清洗两遍干净后，放入锅中。

3、生姜清洗干净，细切薄片。

4、把除生姜外的调料统统加在一个碗里，搅拌均匀备用。

5、一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中。

6、大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右。

7、香喷喷的家常鸭锁骨出锅了。

备注：煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少。

48小时以后再喂，自己也能做，经常吃周黑鸭的鸭锁骨，但是又觉得太辣了，还是自己做更好吃

主料

鸭锁骨1斤

辅料

生抽20克

水200克

老抽20克

冰糖15克

料酒50克

生姜10克

花椒5克

辣椒10克

八角5克

桂皮5克

步骤1周黑鸭之鸭锁骨的做法大全

鸭锁骨切成小块，放入锅中

步骤2周黑鸭之鸭锁骨的做法图解

生姜切片

步骤3周黑鸭之鸭锁骨的家常做法

调好调料

步骤4周黑鸭之鸭锁骨的简单做法

一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中

步骤5周黑鸭之鸭锁骨怎么吃

大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右

步骤6周黑鸭之鸭锁骨怎么做

香喷喷的鸭锁骨出锅了

成品图

烹饪技巧

煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少！

辣椒炒肉，毛血旺，水煮肉片，油焖大虾，凉拌菜等不仅好吃，而且适合下酒下饭，非常适合接待亲朋。

吃了一次周黑鸭可以喂奶吗

鸭锁骨的食用方法也是有非常多种的，它作为一种肉类食物，比如说可以选择依然选择红烧，还可以选择香辣鸭锁骨等，首先小编来跟大家介绍一种一篇孜然鸭锁骨的吃法，首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的鸭锁骨，然后将它清洗干净，再从中间剪断，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，我们在准备一些葱姜蒜放进去爆香，然后将辣椒和鸭锁骨放进去均匀地翻炒，等翻炒一段时间过后再加入一些是用盐孜然粉，还有一些生抽老抽，料酒，白糖等，翻炒两分钟之后再加入适量的清水，再用大火慢慢的熬煮半个小时左右，出锅时再撒入一些孜然粉就可以了。

对于一些喜欢吃烧烤的人群来说，还可以选择做一道啤酒鸭锁骨也是非常美味，首先我们准备一些新鲜的鸭锁骨，将它清洗干净之后再进行一遍焯水，然后再准备一些啤酒，准备一些其他的调味剂，有葱姜蒜，还有一些香叶桂皮大料，还有干辣椒等，往锅中倒入食用油，等油加热之后再放入一些蒜和姜片爆香，然后再将香叶放进去，还有一些干辣椒，再将鸭锁骨放入锅中进行翻炒，倒入一些料酒和老抽，这时候我们再将准备好的啤酒放进去，用大火充分的炖煮之后就可以选择使用。

具体做法如下：

1、准备食材和调料，准备鸭锁骨1斤、生抽20克、老抽20克、料酒50克、花椒5克、八角5克、水200克、冰糖15克、生姜10克、辣椒10克、桂皮5克，如图。

2、鸭锁骨切成小块，清洗两遍干净后，放入锅中。

3、生姜清洗干净，细切薄片。

4、把除生姜外的调料统统加在一个碗里，搅拌均匀备用。

5、一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中。

6、大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右。

7、香喷喷的家常鸭锁骨出锅了。

备注：煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少。

48小时以后再喂，自己也能做，经常吃周黑鸭的鸭锁骨，但是又觉得太辣了，还是自己做更好吃

主料

鸭锁骨1斤

辅料

生抽20克

水200克

老抽20克

冰糖15克

料酒50克

生姜10克

花椒5克

辣椒10克

八角5克

桂皮5克

步骤1周黑鸭之鸭锁骨的做法大全

鸭锁骨切成小块，放入锅中

步骤2周黑鸭之鸭锁骨的做法图解

生姜切片

步骤3周黑鸭之鸭锁骨的家常做法

调好调料

步骤4周黑鸭之鸭锁骨的简单做法

一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中

步骤5周黑鸭之鸭锁骨怎么吃

大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右

步骤6周黑鸭之鸭锁骨怎么做

香喷喷的鸭锁骨出锅了

成品图

烹饪技巧

煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少！

鸭锁骨的制作方法？

鸭锁骨的食用方法也是有非常多种的，它作为一种肉类食物，比如说可以选择依然选择红烧，还可以选择香辣鸭锁骨等，首先小编来跟大家介绍一种一篇孜然鸭锁骨的吃法，首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的鸭锁骨，然后将它清洗干净，再从中间剪断，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，我们在准备一些葱姜蒜放进去爆香，然后将辣椒和鸭锁骨放进去均匀地翻炒，等翻炒一段时间过后再加入一些是用盐孜然粉，还有一些生抽老抽，料酒，白糖等，翻炒两分钟之后再加入适量的清水，再用大火慢慢的熬煮半个小时左右，出锅时再撒入一些孜然粉就可以了。

对于一些喜欢吃烧烤的人群来说，还可以选择做一道啤酒鸭锁骨也是非常美味，首先我们准备一些新鲜的鸭锁骨，将它清洗干净之后再进行一遍焯水，然后再准备一些啤酒，准备一些其他的调味剂，有葱姜蒜，还有一些香叶桂皮大料，还有干辣椒等，往锅中倒入食用油，等油加热之后再放入一些蒜和姜片爆香，然后再将香叶放进去，还有一些干辣椒，再将鸭锁骨放入锅中进行翻炒，倒入一些料酒和老抽，这时候我们再将准备好的啤酒放进去，用大火充分的炖煮之后就可以选择使用。

具体做法如下：

1、准备食材和调料，准备鸭锁骨1斤、生抽20克、老抽20克、料酒50克、花椒5克、八角5克、水200克、冰糖15克、生姜10克、辣椒10克、桂皮5克，如图。

2、鸭锁骨切成小块，清洗两遍干净后，放入锅中。

3、生姜清洗干净，细切薄片。

4、把除生姜外的调料统统加在一个碗里，搅拌均匀备用。

5、一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中。

6、大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右。

7、香喷喷的家常鸭锁骨出锅了。

备注：煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少。

几道适合自己做的家常卤味菜？

鸭锁骨的食用方法也是有非常多种的，它作为一种肉类食物，比如说可以选择依然选择红烧，还可以选择香辣鸭锁骨等，首先小编来跟大家介绍一种一篇孜然鸭锁骨的吃法，首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的鸭锁骨，然后将它清洗干净，再从中间剪断，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，我们在准备一些葱姜蒜放进去爆香，然后将辣椒和鸭锁骨放进去均匀地翻炒，等翻炒一段时间过后再加入一些是用盐孜然粉，还有一些生抽老抽，料酒，白糖等，翻炒两分钟之后再加入适量的清水，再用大火慢慢的熬煮半个小时左右，出锅时再撒入一些孜然粉就可以了。

对于一些喜欢吃烧烤的人群来说，还可以选择做一道啤酒鸭锁骨也是非常美味，首先我们准备一些新鲜的鸭锁骨，将它清洗干净之后再进行一遍焯水，然后再准备一些啤酒，准备一些其他的调味剂，有葱姜蒜，还有一些香叶桂皮大料，还有干辣椒等，往锅中倒入食用油，等油加热之后再放入一些蒜和姜片爆香，然后再将香叶放进去，还有一些干辣椒，再将鸭锁骨放入锅中进行翻炒，倒入一些料酒和老抽，这时候我们再将准备好的啤酒放进去，用大火充分的炖煮之后就可以选择使用。

具体做法如下：

1、准备食材和调料，准备鸭锁骨1斤、生抽20克、老抽20克、料酒50克、花椒5克、八角5克、水200克、冰糖15克、生姜10克、辣椒10克、桂皮5克，如图。

2、鸭锁骨切成小块，清洗两遍干净后，放入锅中。

3、生姜清洗干净，细切薄片。

4、把除生姜外的调料统统加在一个碗里，搅拌均匀备用。

5、一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中。

6、大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右。

7、香喷喷的家常鸭锁骨出锅了。

备注：煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少。

48小时以后再喂，自己也能做，经常吃周黑鸭的鸭锁骨，但是又觉得太辣了，还是自己做更好吃

主料

鸭锁骨1斤

辅料

生抽20克

水200克

老抽20克

冰糖15克

料酒50克

生姜10克

花椒5克

辣椒10克

八角5克

桂皮5克

步骤1周黑鸭之鸭锁骨的做法大全

鸭锁骨切成小块，放入锅中

步骤2周黑鸭之鸭锁骨的做法图解

生姜切片

步骤3周黑鸭之鸭锁骨的家常做法

调好调料

步骤4周黑鸭之鸭锁骨的简单做法

一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中

步骤5周黑鸭之鸭锁骨怎么吃

大火煮开，然后把火转至小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右

步骤6周黑鸭之鸭锁骨怎么做

香喷喷的鸭锁骨出锅了

成品图

烹饪技巧

煮开了一定要转小火，不太喜欢吃辣的，辣椒可以减少！

辣椒炒肉，毛血旺，水煮肉片，油焖大虾，凉拌菜等不仅好吃，而且适合下酒下饭，非常适合接待亲朋。

你好，关于这个问题我们可以看到，卤菜既可以当零食，又可以当下酒菜，逢年过节都少不了。外面卖的卤菜始终都没有家里的干净，只要学会怎么调卤水，想吃啥就卤啥，还可以省不少钱呢！我们在家做卤菜时，可以把卤完荤菜的卤汤过滤一两遍，大火收至浓稠，再等晾凉后密封冷冻保存，这样下次做卤菜时，只要加入老卤水，卤菜就会越来越香。卤菜可以说是零难度美食之一，新手也可以做好，一锅卤上几样，过年来客也不用慌不用忙。首先是，卤口条

具体做法：准备一根口条洗净，冷水下锅，焯水10分钟，捞起过凉后，用刀刮干净，再次清洗一遍。再准备3个八角、1块桂皮、1个草果、3片香叶、10个干辣椒、1块生姜，清洗干净。把口条放入锅中，放入半碗老卤水，加入香料，倒入适量清水，再加入适量盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油拌匀，大火煮开后，转中小火卤煮30分钟即可。第三道：五香卤毛豆具体做法：准备1斤新鲜的毛豆，清洗干净，再把两头剪掉，把不好的挑出来。再准备3个八角、1块桂皮、1个草果、3片香叶、3个干辣椒，洗净控干水分。热锅不用放油，放入香料和8克盐小火炒香，倒入适量清水煮开，再放入毛豆大火卤煮15分钟即可。

第二道：卤鹌鹑蛋具体做法：准备1斤鹌鹑蛋、3个八角、1块桂皮、1个草果、3片香叶、10个干辣椒、1块生姜，清洗干净。全部放入锅中，倒入适量清水，加入适量盐、生抽、红烧酱油、料酒大火煮开后，转中小火卤煮30分钟即可。鹌鹑蛋煮熟后就用勺子把蛋壳敲碎，这样更容易进味。

第四道：卤猪皮具体做法：准备两斤新鲜的猪皮，洗净后，冷水下锅，焯水20分钟，再捞起把油脂刮干净，再次清洗一遍。再准备8个干辣椒、5个八角、6片香叶、两块桂皮、两片生姜、1个草果，清洗干净，控干水分。热锅不用放油，放入香料炒香，再倒入适量清水，加入适量盐、冰糖、生抽、红烧酱油、料酒拌匀，放入猪皮中小火卤煮30分钟即可。卤猪耳猪头体做法：准备半边猪耳猪头肉，切成大块，反复清洗干净，冷水下锅焯水20分钟，捞起里里外外用刀刮一遍，直到干净为止。再准备6个八角、3块桂皮、3个草果、8片香叶、10个干辣椒、3块生姜，洗净控干水分。起油锅，放入1把碎冰糖，中小火熬制棕红色冒大泡，再放入香料，加入适量盐、生抽、料酒、红烧酱油拌匀，放入猪耳猪头肉，倒入适量清水，大火煮开后，转中小火卤煮1个小时即可。

你好，希望采纳和点赞，谢谢，祝你每天好心情！