阿胶糕保质期一般多久 阿胶糕过期了还能吃吗

今天小源来给大家分享一些关于阿胶糕过期了还能吃吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

阿胶糕保质期一般多久 阿胶糕过期了还能吃吗

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1、阿胶糕中含有较为丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在合适的条件下就会滋生细菌而变质，阿胶糕的保存时间并不固定，与其保存方式有很大的关系，如果是将阿胶糕直接置于常温下保存的话，一般只能保存30-40天左右，如果室温较高的话，可能只能存放两周左右。

2、阿胶糕也叫做即食阿胶，一般市面上售卖的阿胶糕大多是单独包装，然后放入密封盒子中的，一般厂家阿胶糕的保质期多在12-18个月左右，当然，具体还是要以包装上标注的为准。

3、市面上售卖的真装的阿胶糕，保质期多在12-18个月左右。

4、而自制的阿胶糕通常不会添加食品添加剂，因此保存时间相对较短，若放冰箱冷冻保存，则大概可以保阿胶糕放冰箱冷藏保质期为1-18月。

5、存30-60天左右。

6、阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等。

7、而且阿胶需要贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

8、另外阿胶表面棕褐色或黑褐色，有光泽。

9、质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。

10、气微，味微甘。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。