小雪节气吃什么 小雪节气吃什么饭

小雪节气吃竹荪干贝汤有利于脾胃

十五、白露

小雪是我们国传统的节气，大家都是知道的，在小雪时节，饮食是至关重要的。冬季我们每个人都要做好饮食的保健 9、芒种，这样才能避免疾病的发生。小雪时节有很多的食物都有利于健康，下面就来为大家小雪养生的食谱。

小雪节气吃什么 小雪节气吃什么饭

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小雪节气吃什么养生

竹荪干贝汤

食材：竹荪50克，杏鲍菇80克，干贝25克，5-6朵，味噌一大勺，水、食盐适量。

做法

1、将干贝清洗后用冷水泡发10分钟，木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟，杏鲍菇洗净后切小丁备用;

2、浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分;

3、锅中放水，将切成丁的杏鲍菇和、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开，加入味噌酱，在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中;

4、将处理过的竹荪倒入汤内，大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用，不需添加额外的食盐。

竹荪的作用是补气，还可以滋阴养阴，它是菌类的一种，营养价值非常的高，竹荪中蛋白质的含量很高，脂肪的含量偏低，粗纤维的含量也比较高，所以高血压患者是可以放心的食用的。竹荪对于神经衰弱患者有保健的作用，肠胃疾病患者食用竹荪也有很大的好处，更是冬季保健很好的食物。

不管什么时候，吃都是最重要的。从上述的知识我们可以看出，小雪时节的饮食也是很重要的，如果吃对的话，健康也就跟着来了。上述的食谱对于健康的好处很多，不仅可以促进睡眠，对于保暖也是有很大的帮助的，希望上述的知识可以帮助到大家。

小雪节气惯吃什么？有哪些饮食习？

二十、小雪

在北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山、栗子、白果、核桃等。

太阳到达黄经165度时为白露，白露是天气转凉的标志。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。

腌制腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

品尝糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。

晒鱼干

小雪时中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

今年农历小雪之际，湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民，用刚刚杀年猪的新鲜猪肉，在家中烹饪土家族传统美食“刨汤”，准备用来款待亲朋好友。

小雪节气如何养生及其注意事项

做法

一转眼，小雪节气马上就要到了，很多人已经因为冬季的到来开始调理自己的饮食习惯。那么在小雪节气里该吃什么，如何才能吃好?这是一个十分让人关注的问题。由于季节的变化，常常会让人们因为饮食的不合理而出现这样那样的问题，这个冬天，让我们一起来为冬季的到来而提前做好准备。

1、小雪节气饮食养生。由于在小雪节气肺喜润恶燥,润肺有助肺气肃降,相火收敛。因此在饮食上要多以清淡滋润的汤水、食物和水果为主,避免辛辣。适宜的食材有汤料和水果，主要包括:百合、沙参、玉竹、杏仁、海底椰、银耳、麦冬、阿胶、蜂蜜、鸭梨、柚子、苹果、香蕉、蔬菜等。

2、小雪节气作息养生。小雪之后,自然界的气温便开始不断下降,尤其早晚温明显加大,人们的生活习惯也必须随之做出改变，转入冬季模式，即早睡晚起。而这里所说的早和晚，分别是晚上的23:00~1:00早上的7:00~9:00，这两个时间段分别是肝和胃工作的时间。可以说这个人们平常上床休息的时间是不多的，只需要在以上的休息时间上提前半个小时上床，晚半个小时起床便可。

3、小雪节气防寒养生。由于从这个节气开始,东北风刮得多了,但是气候虽冷却还没到严冬,使得很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易遭遇受风寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。至于是否添衣则应根据天气的变化来决定,只是不宜添得过多,以自身感觉不冷为准。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。在干燥季节,室内应保持一定的湿度,必要时可用加湿器。

4、小雪节气运动养生。有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是由于户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射而致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低的原因,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等,都会让全身各个部位活动起来,促进血液循环,但不可运动过度,高强度的运动,大量的出汗,会“发泄阳气”,起到相反的作用。

通过上面说的，我们便可以知道，小雪节气是一个材料使人让人敏感的季节，在这个时段不仅应该对自己的休息习惯做出调整，在很多方面都有着需要注意的地方，就如同上面所说的保暖、运动、饮食等等。可以说只要将这些预防工作做到位，那么在这个小雪的节气里便能够身心舒畅，尽享生活的变幻多姿。

小雪节气吃什么水果 小雪节气应该吃什么菜呢

另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

小雪节气是二十四节气中的一个重要节气，标志着冬季真正的开始。在小雪节气里，天气逐渐寒冷，气温下降，人们需要注意保暖和调整饮食。对于饮食来说，小雪节气时应该选择一些滋补养生的水果和蔬菜。

宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山、韭菜、、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。

我们来说说小雪节气适宜吃什么水果。在寒冷的冬季里，人体的免疫力会相对较低，因此需要摄入一些富含维生素C的水果来增强抵抗力。柑橘类水果是不错的选择，比如橙子、柚子、柠檬等。它们不仅含有丰富的维生素C，还具有清热解毒、润肺止咳的功效。苹果也是非常适合冬季食用的水果之一，它富含纤维和多种维生素，能够促进消化和增强免疫力。

除了水果，小雪节气还应该多吃一些滋补养生的蔬菜。在冬季里，人们容易感到干燥和寒冷，所以需要摄入一些具有保湿和温暖效果的蔬菜。例如，南瓜是一种非常适合冬季食用的蔬菜，它含有丰富的维生素A和纤维素，能够改善肌肤干燥和便秘问题。红薯、胡萝卜等根茎类蔬菜也是很好的选择，它们具有温补作用，能够提供丰富的能量和养分。

除了以上提到的水果和蔬菜，小雪节气时还可以适当食用一些坚果类食物。坚果类食物富含健康脂肪和蛋白质，能够为身体提供持久的能量。例如，核桃、杏仁、花生等坚果可以帮助增强体力和抵抗力。在小雪节气里多饮用一些温热的茶水也是不错的选择，例如红茶、姜茶等都具有温暖身体、促进血液循环的作用。

在小雪节气里我们应该选择一些滋补养生的水果和蔬菜来增强抵抗力和保持身体健康。柑橘类水果、苹果、南瓜、红薯等都是不错的选择，可以根据自己的口味和需求进行搭配。适量食用一些坚果类食物和温热的茶水也有助于保持身体的温暖和活力。希望你在小雪节气里能够保持健康的饮食习惯，过一个舒适温暖的冬季。

小雪节气是农历二十四节气中的第19个节气，一般出现在公历11月22日或23日。这个时候，天气渐冷，预示着寒冬的到来。在小雪节气里，我们可以选择一些适合的水果和菜来补充营养，增强身体抵抗力。

对于水果来说，小雪节气的温度已经相对较低，因此我们可以选择一些具有温热作用的水果来增加身体的内火。首先柿子，柿子味甘酸、富含维生素C和其他多种营养物质，有助于调理胃肠功能和提高免疫力。另外还有橙子，橙子不仅含有丰富的维生素C，还具有润肺止咳和抗感染的功效。苹果也是不错的选择，它含有丰富的纤维素和维生素C，并且具有解毒、润肺、补血等功效。

在选择菜品方面，小雪节气应该选用一些滋补保暖的菜品。首先韭菜，在冬季韭菜是非常好的蔬菜之一，它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力和预防感冒。韭菜还具有温中暖胃、补肾壮阳的功效。大蒜也是一种很好的选择，它具有抗菌消炎、降血脂、预防感冒等作用。还可以选择一些富含维生素A和纤维素的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜既能增加身体的抵抗力，又能保持皮肤的光滑和健康。

在小雪节气里选择适合的水果和菜品对于保持身体健康非常重要。柿子、橙子、苹果等水果都能增加身体内火，提高免疫力；而韭菜、大蒜、胡萝卜等蔬菜则具有温暖身体、补充营养的作用。合理饮食搭配不仅能够所需，还能让我们在寒冷的冬季保持一个健康愉快的状态。

提醒大家冬季天气寒冷，注意保暖，多锻炼身体，合理饮食，保持良好的生活习惯。记得要多吃水果和蔬菜，补充营养，增强身体抵抗力。祝大家在小雪节气里健康快乐！

大雪时节吃什么美食好？

大雪节气羊肉：“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补就是让大家调养身体，能够身心健康过一个寒冷的冬天，在老雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。根据有关专家建议，羊肉跟枸杞、山更搭哟。在北方部分地区，大学这个节气已经非常在民间有迎春行春的庆贺祭典与活动，在古时候，立春要贴春贴，祭春神等。立春日民间还有吃春饼、春盘、咬萝卜的习俗等。寒冷了，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到，就是杀猪准备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰杀牲畜，亲吃刨汤朋好友都会来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪节气都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。

小雪节气过后，应当怎样养生饮食？

坚持泡脚抗寒

小雪是二十四节气之一，光从这个名字上来看，就感觉十分寒冷。的确，到了小雪意味着寒冬降临，所以这个时候养生更需要注意了。相信在昨天的小雪之后，大家都明显感觉到温度下降。小雪节气以后关注什么才能让我们更加健康?

雪节气养生

原则一：起居“养藏”阳气

冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，因此小雪节气后的起居调养切记“养藏”阳气，为第二年春天做准备。

1、早睡晚起：冬季天气寒冷，人们需要早睡觉，而早晨的时候阳气不足，这个时候并不建议大家早起。适当的晚起对于身体更有益处，冬天保证一定的睡眠才能让身体健康保持平衡。

2、注意衣着：太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气;反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。建议外出时，体质弱的人穿高领而且护腰的服装。

3、我们常说脚暖和了，整个人也就暖和了，所以，多做脚部，促进血液循环也是很有必要的。每晚睡前可以泡泡脚，白天的时候做好保暖工作。适当的运动可以促进血液循环，让身体自然暖和起来。

4、天冷也要注意通风。人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳就有20多升，所以要经常开窗换气。

原则二：合理饮食

小雪节气饮食对正常人来说，应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。具体地说，这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。

然而在这个进补的季节，过量吃油腻食物，往往又会产生内热，出现痤疮、烦躁和便秘等症状，这就具备患流感的内部环境。而辛辣食物又可加重内热，稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理，注意荤素搭配。蔬菜水果要多吃，如大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等。如每天喝梨水就可以防止天气干燥导致的口干、咽干，又能润肺止咳;还可以煮萝卜水饮用(是白萝卜)，可以理气健脾、清热利尿，也可以促进消化防流感。

原则三：调节情绪

小雪节气的前后，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的一些感伤，尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至会导致抑郁症状的发生。此时应调节自己的心态，注意精神的调养。保持乐观，节喜制怒，多听听音乐，让美妙的旋律为生活增添乐趣，同时，要多参加娱乐活动，多晒太阳，以激起对生活的热情和向往。

原则四：适度运动防感冒

小雪节气前后是季节性感冒的高发期。加强运动锻炼可有增强免疫力，有效预防感冒。此外，小雪节气通过体育运动，冠状动脉的血流量明显增加，从而保证大脑、心等重要器官的血氧供应，使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。

小雪时节，要持之以恒进行自身锻炼，选择在中午较暖和时进行，场地宜选择在空气新鲜的地方，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，反易受凉，不但伤阴气，也宜损阳气。所以在运动锻炼过程中，不宜出汗过多。根据中医学“天人合一”以及“五行学说”，肾主骨生髓，而寒易伤肾，故冬季易出现骨关节疾病，运动同时应注意对骨关节的保护。

小雪节气慎防内火

11月22日的小雪节气是立冬后个节气。《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说这个时期天气逐渐变冷，开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。传统医学认为，冬季尤其是小雪后宜温肾阳，这样来年阳气才会长。然而温肾阳过程中，人们普遍出现“内火”的情况。这是为什么呢?

进入小雪，气温下降，一些人喜欢吃火锅等辛辣食物，这些都容易让节气习俗人产生“内火”，也就是人们常说的“上火”。口腔溃疡、口干舌燥、脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是“内火”的表现。此外，由于暖气、空调等供暖设施的使用，室内很热，而外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去。因此冬季保暖不应太过，如果暖气温度过高，人们外出穿得又过于严实，体内的热气散发不出去，就容易生内火。

小雪节气饮食调养要点

祖国养生学认为，小雪节气后的饮食，应以清淡为主，进补以温热为主。宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山、栗子、白果、核桃、、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合膳进行调养。

为了防止温热过度产生“上火”，可适当多吃些苦味食物。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。因此小雪时节，人们可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。

结语：以上的内容就为大家介绍了有关小雪养生的相关知识，希望每个人都能够重视起来。养生不是一朝一夕的事情，而冬天天气寒冷，这个时候更需要格外的注意了。当然，只要大家多多关注，那么健康过冬并不是难事哦!

11月22日是24节气中的小雪节气，小雪节气养生很重要，那么小雪吃什么养生?以下就是小雪节气的养生食谱。

腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

晒鱼干

小雪时中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪养生食谱

11月22日是24节气中的小雪节气，小雪节气养生很重要，那么小雪吃什么养生?以下就是小雪节气的养生食谱。

冬腊菜——腊肉雪菜蚕豆

主料：腌好的雪菜100克，蚕豆100克，腊肉20克

调料：料酒10克，盐5克，香油10克，花生油50克，糖5克(1茶勺)

制作

1.腌好的雪菜去掉老梗和老叶，切成细末

2.蚕豆焯水捞出备用

3.腊肉用热水煮或者蒸至熟，如果本身是熟的，就用热开水焯一下。然后切片或细丝均可

5.再放入蚕豆翻炒，烹入料酒，加高汤或者水10克，不用太多，大火翻炒收干汤汁，加糖提鲜，雪菜如果比较咸，就不用加盐了。加腊肉，淋香油出锅即可。不喜欢香油味道的可以省略。

制作关键

这道小菜做法很简单，只是要注意腌渍好的雪菜有咸味，不用放盐。烧时不要盖锅盖，盖则雪菜变黄，成菜外观较，影响美感。

营养知识

雪菜，又叫雪里蕻，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。

雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草。

蚕豆营养价值高，蛋白质、糖类、维生素B和维生素C含量都很丰富，的功效是降胆固醇。中医认为蚕豆补益脾胃、通便，适合体虚者食用。水肿、慢性肾炎患者也可常吃，消肿又抗癌，对预防胃癌、食道癌、颈癌特别有益。此外，蚕豆含有脂肪和磷脂，可加强神经细胞的传递，增强记忆力。

“小雪”要养生就得多吃黑

像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。

同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、不利、病后盗汗等症。

鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入膳，以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。

鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入膳，入丸散剂，外用捣敷。

小雪节气养生食谱

一、冬瓜炖羊肉

冬瓜克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分香菜择洗净，切末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

健康提示

汤色醇白，清鲜味美。

炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美。

二、桂圆牛肉汤

主料：牛肉200克，豌豆苗20克。

辅料：黄芪10克，桂圆肉20克。

调料：盐3克，白酒2克。

1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。

2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。

健康提示

此汤补心安神，益智增力，适用于须终日读书，以致气血不足，心悸失眠，健忘，倦怠的学生，或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪，桂圆肉更增强其功效，既可益心气，又能补脾气，是益智增力的理想保健汤，适合用脑过度的人日常服食。

补心安神，气血不足，久病体虚。

小雪节气之养生

小雪，望文生义，表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有：十月立冬小雪涨，斗指己，斯时天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。这时的黄河以北地区已到了北风吹，雪花飘的隆冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。

小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里我要着重和患有抑郁症的朋友们讲讲如何在光照少的日子里学会调养自己。这样的气温下佐餐靓汤宜用莲藕煲鲤鱼，它有滋补气血、滋阴补肾之功效。

秋日是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼最肥美之时，故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。

材料：莲藕500克、鲤鱼1条（约400~500克）、生姜3片。

用中医病因学的观点“千般灾难，不越三条”也就是说，致疾病发生的原因不外乎三种：即内因（七情过激所伤）、外因（六侵袭所伤）、不内外因（房室、金刀、跌扑损伤、中毒）。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化，这种变化是对客观外界事物的不同反映，属正常的精神活动，也是人体正常的生理现象，一般情况下并不会致病。

只有在突然、强烈或长期持久的情志下，才会影响到人体的正常生理，使腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生，正如：“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。说明，人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动，而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展，也可以说是产生精神疾病的关键。

因此，中医认为精神活动与抑郁症的关系十分密切，把抑郁症的病因归结为七情所致不无道理，那么调神养生对患有抑郁症的朋友就显得格外重要。

《素问%uB7上古天真论》曰：“虚邪贼风，避之有时恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”又《素问%uB7生气通天论》云：“清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害”。古人从内外两个方面说明，对外，要顺应自然界变化和避免邪气的侵袭对内，要谨守虚无，心神宁静。即思想清净，畅达情志，使精气神内守而不失散，保持人体形神合一的生理状态，也是“静者寿，躁者夭”的说明。

小雪节气养生注意事项

从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾。“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，大家一定要戴帽子，一定要注意防寒、保护阳气。

这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是姜告诫大家，过于麻辣的食物不要吃，这会更助长体内的“内火”。

老话说，小雪节气前后一定会变天，太阳似乎被乌云藏了起来，气温也低了几度。而且北方大部分地区开始普降小雪，南方则会有降雨的天气。从这个节气开始，冬天的感觉更浓了，天气也更冷了，阴冷的天气对人的身心都有不小的影响，那么如何能够在寒冷的冬天保养好自己的身体，其中的学问可不少呢！

小雪节气前后，这段时间，天气常是阴冷晦暗的。从中医角度来讲，此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段。

天气渐渐进入真正的寒冷，多穿衣服来御寒，注意保暖是必不可少的，而对于患有心脑血管疾病的人来说，最要保护的就是心。

对于有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。

阴冷时节，还容易让人产生抑郁情绪，抑郁情绪会造成肝功能紊乱，诱发血压波动等不良反应。因此专家也提醒市民，特别是老年朋友，这段时期，能让家人陪伴身边，一旦出现不适，能及时送往医院去救治。

“小雪”为冬天开道

小雪是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这个时期天气逐渐变冷，而小雪则成了寒冷开始的标志。

古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

腌腊肉

民间小雪节气习俗有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

在南方某些地方的小雪节气习俗，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪时节，天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气，所以要做好御寒保暖，防止感冒的发生。

阳光防抑郁

小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。

多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服者也。”传统医学十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，人也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。从西医角度说，冬季多晒太阳，可以补充维生素D，有利于人体对钙的吸收；阳光能帮助合成5-羟色胺，有利于克服抑郁。

保暖防感冒

小雪已是初冬季节，天气较为寒冷，起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。平日可做干浴功，两手掌相互摩擦至热，先在面部64次，用手指自前头顶至后头部，侧头部做梳头动作64次，使头皮发热，然后用手掌搓两脚心，各搓64下，搓到前胸、腹背部，做干洗澡，搓热为止。此方法适用于预防流感。

小雪过后，北方地区开始供暖，室内温暖如春，穿着也是厚衣加身，因此就很容易上火，这时就需要饮食调理。

少辛清内火

这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是医道君告诫大家，过于麻辣的食物不要吃，这会更助长体内的“内火”。

养肾按太溪

如果在寒冷的冬天我们能够掌握一些养生小技巧，用自己辛勤的双手，给身体注入一些能量，秉着春夏养阳，秋冬养阴的原则，强身健体就指日可待了。

中医认为，人体的五肝、心、脾、肺、肾，分别对应五行木、火、土、金、水，而五行相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。因此不同的季节所需要重点保养的腑也就有所不同。所以四季养生的原则是：春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季则应当以保养肾为主。

据悉，小雪节气前后，三类疾病的发病率较高。类是哮喘、肺炎、慢性支气管炎等呼吸道感染类疾病，这类疾病多与气温不稳定、忽冷忽热导致身体受凉有关；第二类是心血管类疾病，这类人多与气温骤降有关；第三类是在10月-12月高发腹泻，患者多为6个月至3周岁的婴幼儿。

建议，小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。中医认为，冬季应该早睡晚起，不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。

其次，应该多吃温性食物。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子，但要注意的是，橘子属性略温，一次吃太多容易上火。再次，每晚用热水泡脚(患有不适合泡热水的足部疾病者除外)，用热水泡脚能足底穴位，提高机体抗寒能力。

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小雪节气吃什么 小雪节气宜吃什么

4.炒锅上火，锅热后加油，烧热先放入雪菜煸炒出香味

1 小雪节气吃什么 小雪节气宜吃温补食物和益肾食品。

如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、芡实、山、栗子等，食物烹调应以炖食为主，以保持营养较少流失，尤其适宜多食热粥。在小雪节气里，要保持愉悦心情，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，调养自己。

2 白萝卜炖羊肉

材料：白萝卜、羊肉、料酒、葱姜蒜、糖、食盐、食用油、香油。

做法：

1、将白萝卜清洗干净、切块备用。

2、将羊肉清洗干净，剁成小块。

4、焯水后捞起来沥干。

5、热锅里面放入食用油。

6、将羊肉倒进去快炒到颜色发白。

7、将白萝卜、水、料酒、葱姜蒜、糖、食盐等适量调味品倒进去一起煮沸。

8、煮沸后转用小火煮2个小时。

9、加入香油后出锅。

3 枸杞鸡肉汤

材料：枸杞、鸡、生姜、淮山、食盐。

做法：

1、将鸡肉清洗干净。

2、清水煮沸，将鸡肉放在里面过水焯一遍。

3、然后将鸡肉放在砂锅里。

4、加入山、枸杞、生姜、适量水一起炖汤。

5、用小火煮到鸡肉酥烂即可。

4 小米桂圆粥

材料：小米、桂圆、粳米、冰糖。

做法：

1、将小米和粳米分别淘洗干净。

2、将洗干净的小米和粳米倒在锅中。

3、桂圆去壳、去核。

4、加入适量的清水。

5、放在大火上煮沸。

6、沸后宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山等。肉类有鸭肉等。水产类有鲫鱼、草鱼等。水果有西瓜、梨、香蕉等。转小火。

7、加入冰糖后搅拌均匀。

8、盛出食用。

小雪节气南方有哪些饮食习俗？

八太阳到达黄经75度时为芒种。此时雨多且潮湿，天气闷热异常，极易伤脾胃。另外，由于经常生吃食物、痢疾高发，要注意防范。、小满

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

晒鱼干

小雪时中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪节气应该吃什么食物好

廿四节气的“小雪”，它是每年11月22日前后太阳到达黄经240度时开始。它是寒冷开始的标志，一般在中原地区已开始下雪了，而在我们南方地区则已是明显的深秋时分，秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。

小雪容易导致上火，饮食调理上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。为此，特别三类黑色食物。

16、秋分

黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤

很多人小时候都喝过黑芝麻糊，那的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。

黑芝麻具有补肝肾、润五、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

荸荠冰糖饮——抗菌退烧泻内火

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。

荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。

中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

荸荠冰糖饮的制作很简单，大家在家就能做，主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。具体的做法是：削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心

经常逛超市的朋友会发现，到了初冬季节，不少食品、饮品乃至中都加入了黑豆。

向大家一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方——黑豆羊肉炖当归。主要的制作材料有：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆 10克。具体做法是，先将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。

小雪节气吃啥好

一般每年的小雪节气里，北方冷空气势力逐渐增强，气温也迅速下降到0度或以下，如果有降水就会出现雪花。不过这时是初雪阶段，雪量小且次数不多。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。

农谚云：小雪不见雪，来年长工歇，小雪雪漫天，来年必丰产。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。

这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。

这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山、栗子、白果、核桃等。

为了改善心情可增加以下食物的摄取：全麦面包：研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合性的碳水化合物改善心情，效果慢但更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪，全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。

香蕉：当人体脑内5—羟色胺含量减少时，会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质，适当增加香蕉的`摄入会促使人的心情变得安宁、快活。但脾胃虚寒的人不宜吃。

：叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。中富含叶酸，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸。另外粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。小雪时中南部海边的渔民们会开始晒鱼乾、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。台南县归仁乡的“沙仑小西瓜”盛产在冬天，瓜香肉甜，它是南部冬天水果的。

“小雪”要养生 就得多吃黑

秋冬季节，天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛，因此，在这个时节需要补充一些能够让我们“热”起来的食物。像是羊肉、牛肉这些温补的食品是其中不错的选择。不过，据专家解释，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择。

上面说到的黑色的食品，有很多种，包括、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等等。它们都是能够迅速帮你恢复身体热量的食物。下面，我们就来跟大家讲一讲这些有用的黑色食品。

像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。

同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、不利、病后盗汗等症。

鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入膳，以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。

鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入膳，入丸散剂，外用捣敷。