沈阳十大名小吃 沈阳十大名小吃店

沈阳美食排行榜前十名

沈阳美食排行榜前十名为：锅包肉、老边饺子、白菜猪肉炖粉条、白肉血肠、马家烧麦、熘肝尖、李连贵熏肉、杨家吊炉饼、沈阳熘腰花、沈阳回头。

沈阳十大名小吃 沈阳十大名小吃店

沈阳十大名小吃 沈阳十大名小吃店

1、锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手，后传入沈阳，辽宁人对锅包肉进行了改造。

一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄，成为辽宁沈阳名菜，也是沈阳的特色美食之一。

2、老边饺子

老边饺子是沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳八大名小吃之一，历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

3、白菜猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，也是辽宁沈阳特色菜之一，属于东北菜，在沈阳乃至整个东北地区很出名，是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。

4、白肉血肠

白肉血肠是一道名闻东北的地方菜，其全称是“酸菜炖白肉血肠”，是满族传统名菜，普遍为各族所喜爱，又是城乡居民杀年猪之后宴请亲友的一道主菜，也是辽宁的特色菜。

5、马家烧麦

马家烧麦是沈阳市特殊风味的小吃，是沈阳八大名小吃之一，也是沈阳必吃的特色美食之一。马家烧麦由马春创制于清嘉庆元年（1796年），选用上等的面烧卖皮，以腰窝、紫盖、三叉等部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。

6、熘肝尖

熘肝尖是辽宁沈阳的传统名菜，也是闻名中外的关东“四绝菜”之一。

7、李连贵熏肉

李连贵熏肉，原是吉林四平特色传统风味小吃之一，1950年后传入沈阳，成为有名的“沈阳老字号”美食，也是沈阳八大名小吃之一。

8、杨家吊炉饼

杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃，是沈阳八大名小吃之一，创制于13年，以选料精良、制作精细、品味独特、别具一格而闻名，其特点是色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，深受顾客喜爱。

9、沈阳熘腰花

熘腰花是沈阳的传统名菜，也是闻名中外的关东“四绝菜”之一，是用猪腰子制作而成的一道美食。虽然它叫熘腰花，但它的制作方法其实是爆炒，而且过程一定要迅速，一气呵成，这样才能保持腰花鲜嫩的口感。

10、沈阳回头

沈阳回头是沈阳当地特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一，是一道以面粉为主要原料制成的小吃，其特点是色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜。

以上内容参考：

沈阳十大特色美食

沈阳十大特色美食包括锅包肉、老边饺子、白菜猪肉炖粉条、白肉血肠、马家烧麦、熘肝尖、李连贵熏肉、杨家吊炉饼、沈阳回头等。

杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃。杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。

来沈阳必吃的十种美食小吃

沈阳必吃的十种美食小吃有：老边饺子、马家烧麦、老四季面条、宝发园名菜馆、老山记海城馅饼大酒店、李连贵熏肉、西塔大冷面、三盛轩饺子、鹿鸣春饭店、张久礼烧鸡。

1、老边饺子：有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。据说是煸馅后熟的包在饺子里，但很神奇的是虽然熟的但是竟然会有汤水，还很鲜。

2、马家烧麦：200多年的历史老字号，沈阳当地人都知道的百年老店，被选入非物质文化遗产。

3、老四季面条：沈阳老字号了，全城有很多分店，辣椒油榨得很香，搭配面条吃很不错。

4、宝发园名菜馆：溜肝尖和溜腰花味道确实独特，有惊艳感觉。

5、老山记海城馅饼大酒店：1946年将店从海城迁来沈阳的，所以是一家正宗海城馅饼，味道独特。

6、李连贵熏肉：老式锅包肉味道更是正宗，赞的就是熏得干豆腐卷。

7、西塔大冷面：主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。狗肉也是一绝。

8、三盛轩饺子：饺子皮很厚实，有嚼劲，而且那种咬上去很Q弹。

9、鹿鸣春饭店：葱烧辽参，汤汁侵入到海参中，咸鲜适口，葱香浓郁。

10、张久礼烧鸡：正宗的东北烧鸡的味道，虽然微微有点咸，但是遮盖不了鸡肉的香味。

沈阳十大必吃美食

沈阳十大必吃美食有：老边饺子、马家烧麦、杨家吊炉烧饼、李连贵熏肉、老山记海城馅饼、西塔大冷面、沈阳回头、那家馆白肉血肠、宝发园四绝菜、小南屯灶台鱼。

1、老边饺子

老边饺子是沈阳当地非常有名的传统小吃。需要把肉馅用油煸炒之后，再放到骨汤里面喂，煮好然后收缩成香浓的肉下，用精面粉做成皮儿包好蒸熟，吃起来味道是特别香的。

2、马家烧麦

马家烧麦是沈阳非常有名的小吃。皮儿薄透亮，里面包的馅料也可以根据自己的喜好调节。

3、杨家吊炉烧饼

杨家吊炉烧饼是沈阳正宗的特色面食。扁圆的形状呈虎皮色，层次分明，外酥里嫩，非常有嚼劲儿，趁热吃，越嚼越香。

4、李连贵熏肉

沈阳的熏肉比较多，但李连贵家的熏肉是正宗的。里面的熏肉特别香，并非常有筋道，面饼包裹着熏肉非常美味。

5、老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳的传统小吃，有多种馅儿的。看上去有点像其他地方的馅饼，外皮金黄酥脆，香而不腻，味道非常浓郁。

6、西塔大冷面

西塔大冷面吃起来口感特别筋道。特制的面汤又凉又好吃，尤其是在夏天的时候来上一碗冰凉解暑还解馋。

7、沈阳回头

沈阳回头是一种美食，是把面粉揉成团压平卷成薄饼，烙熟之后再卷上馅料，吃起来饼皮筋道馅儿，料鲜美。

8、那家馆白肉血肠

这是沈阳当地非常有名的特色美食，选料考究，味道非常好，白肉肥而不腻，远近闻名。里面的菜好吃，连汤都非常好喝。

9、宝发肉丸子

听名字就知道这是肉丸子，加入腰花的炸肉丸。是当年传奇厨师张良的美食留下来的传奇故事。

10、小南屯灶台鱼

小南屯灶台鱼是选用新鲜的鲈鱼用灶，火炖煮而成，里面添加了一些其他的配菜，鱼肉鲜嫩配菜入味，冬天的时候吃上一锅简直是一件非常美妙的事。

沈阳十大小吃分别是哪些

沈阳十大小吃分别是：泥炉烧肉、鸡架子、四季面条、东北烤冷面、杂粮煎饼、手抓饼、花甲粉、关东煮、烤地瓜、生串。

1、生串

生串是东北一带特有的叫法，用辣椒腌制过的生牛肉配上芥末和醋食用。

牛身上能用来做生串的部位极少，只有牛里脊和牛外脊这种没有筋头的部位才能担此重任。

与沈阳的生串为接近的食物是四川宜宾的“生拌牛肉”：生拌牛肉和生串的味道、搭配都极其相似，唯独的区别在于一个是穿在串上的，另一个是堆在盘里的。

2、泥炉烤肉

泥炉在沈阳的几家小店里还是能找着，但是那种馆子卖情怀卖得让我觉得有些许做作，偏偏用炭火这事决不能有半点马虎。

「福云龙」是我在那儿吃过的一家烤肉，但是成为了后回沈阳的必然选择。

大盘的牛肉放在篦子上滋滋作响，油脂被逼出来滴在炭上冒起一缕青烟。

蘸料则是沈阳烤肉的精髓：麻酱、白醋、糖，再加上葱花和香菜。

麻酱和白醋的关系仿佛就是相互克制又相互衬托。

腻完又解腻，这一套的bo仅发生在从舌尖滑向舌苔的零点几秒之内，理性的味觉分析败了下风，于是又不自觉地夹上几块放在了篦子上。

3、杂粮煎饼

粮小煎杂粮煎饼可以算是美食届的后起之秀，却又是拥有着千年 历史 的新秀。

是由煎饼创新而来，可以说是与煎饼果子同宗，却比煎饼果子更能吸引我的注意力，美味无法阻挡，认同我的观点的人更是不在少数。

咬一口香脆的外皮，新鲜的菜叶，再加上火腿、肉松、小榨菜等的搭配，足以给您全新的味蕾体验，与煎饼果子完全不同的口感。

沈阳十大特色美食

沈阳十大特色美食如下：

1、马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的小吃，采用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰套油等一个部位做馅，鲜嫩醇香。

2、老边饺子是驰名中外的沈阳汉族传统名小吃，皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。

3、杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃，杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作T艺独特。

4、沈阳回头色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜，是沈阳当地特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一。

5、老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢，配以蒜泥，辣椒油，芥茉糊等蘸食，更加味美活口。

6、铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。

7、首批36家沈阳老字号，之一的西塔大冷面的冷面是现挤现压在沸水中，面条劲道却易嚼，捞起配上特殊熬制的冷面汤，清凉滋味足，由个人口味，洒上特制的辣椒粉，冷面刚中有柔，冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头。

8、张久礼烧鸡酸料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨，从烧鸡的外形看，鸡色金黄，鸡身完整美观，肉烂而形不散，而且，张久礼烧鸡店拥有自己的美鸡其地，从活鸡到成品鸡，严格按照士道工序诼一实施，在烧鸡制作环节上更是至辏要求必须在有五年以上的学律经历才能相纲烧鸡制作重任。

9、康平的羊汤独具特色，享管沈阳，名播东北，其一是羊汤的吃法科学，把羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮，味鲜美可口，不腻人，又解馋。

10、李连贵熏肉是沈阳地区驰名的独特风味，李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝，皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。