酒店经营相关的名词解释_什么是酒店经营

饭店管理名词解释

饭店的解释(1) [ho]∶设备好的大旅馆 (2) [restaurant]∶饭馆 详细解释 (1).饭铺；饭馆。 《 水浒传 》 第四三回：“﹝ 李逵 ﹞走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。” 《二十年目睹之怪 现状 》 第 二四 回：“因为我所有的就是这一笔 银子 ，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。” 艾青 《街》 诗：“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。” (2).客栈；旅馆。 《 儒林 外史》 第 十七 回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。” 冰心 《我们 太太 的客厅》 ：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。 巴金 《 人》 ：“我们 作家代表团在 巴黎 新安江饭店和当地侨胞会见。” 词语分解 饭的解释 饭 （饭） à 煮熟的谷类食品：大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 喂 牲畜 ：饭牛。 部 店的解释 店 à 售卖货物的铺子：店铺。店员。店主。店肆。店堂。商店。书店。 旅馆：客店。旅店。 部首 ：广。

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“现代酒店”名词解释

“现代酒店”名词解释

现代酒店是指向各类旅游者提供食、宿、行、娱、购等综合，具有涉外性质的商业性的公共场所。

在现代酒店概念中，特别强调综合、涉外性质、商业性和公共场所四个子概念。

酒店组织的管理的名词解释

1. 企业：适应市场需要以获得利润，实行自主经营、自负盈亏，依法享有

民事权利并承担民事的商品生产和经营组织。

2. 第三方物流商：所谓第三方物流是指专门从事物流的中介组织（即物流商）

按照合约的要求，在指定时间期限内，为制造商提供部分或全部的物流服务经营管理活动。

3. 联合公司：由若干个彼此存在一定生产技术经济联系的不同行业或生产不同

类产品的工厂联合组成的公司。

4. 企业联合体：以大中型企业为依托，由若干具有法人地位的、相互之间

具有一定经济技术联系的企业，按照专业化协作和经济合理的原则，自愿结合、谋求共同发展而形成的相对稳定的经济联合组织，也称企业群体、经济联合体。

5. 战略联盟：战略联盟指的是两个或两个以上的企业为了某种具有战略性的目

标，通过一定方式组成的优势互补、风险共担、要素双向或多向流动的松散型网络组织。

6. 虚拟企业：为了实现某种市场机会，依靠信息技术和网络技术，将拥有实现

该机会所需资源的若干企业集结而成的一种网络化的动态合作经济实体。 7. 企业的含义：企业作为一种经济组织和企业组织形式，它是一个以

少数几个或一个大企业为核心，以一批具有共同利益、受这个核心不同程度控制和影响的企业联合体。

什么是酒店服务和酒店产品的名词解释

简要地说，酒店服务是酒店出售的最重要的产品。酒店的产品就是以满足客人多层次消费需求为特征，向客人提供多种有形产品与服务的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。物质生产部门出售的产品，主要是物质产品，而酒店是以酒店设施为条件，向客人提供多种产品与服务。

接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人提供服务的劳动过程。消费过程是指客人的投宿过程，它和接待服务过程在时间上和空间上都是一致的，产品制出后不能交换，不成其为商品，因此，酒店所产生的商品只有一个，就是服务。

酒店名词解释

1.酒店的洗衣房是指专门负责清洗酒店上下所有需要清洁的纺织物品,以及包括客人所要清洗的衣物等.

2.布草间是指专门处理每天客房部所需要的客房物品,例如床单,枕套,被套,毛巾,浴巾等客房物品,以及酒店餐厅所需的口布,桌布等等

3.公共区域指除了客房以外的地方,包括楼道,办公区域,大堂,餐厅,酒店外围,酒店员工休息区域,员工更衣室等等