冰鲜和冰冻有什么区别 冷藏和冷冻的区别是在哪

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1、7.牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。

2、与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

3、冰鲜三文鱼和冰冻三文鱼在营养上的区别并不大，主要都是富含蛋白质、富含磷和富含钾等营养元素。

4、然而，它们在口感上确实存在异。

5、冰鲜三文鱼由于是打捞后短时间内将温度降到0℃，并在运输和存储中都保持在该温度范围，所以它的肉质更软嫩，颜色更鲜艳。

6、而冰冻三文鱼一般是在宰杀后便开始速冻，以方便大众运输，但这样会使鱼长时间冷冻，失去产品本身的鲜味。

7、总体来说，如果购买者对口感没有特别高的要求，冰冻三文鱼可能更这两种实际上没有多大区别吧...值得考虑。

8、有区别，冰鲜三文鱼营养成分会高一些，因为它保存时间比较短，营养成分没有流失，而冰冻的则保存时间长，营养成分会有所流失，。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。