成品鸡柳怎么炸好吃 买的成品鸡柳怎么炸
2025-01-04 10:31 - 立有生活网
炸鸡柳怎样才能做得美味好吃?
想要做出美味的炸鸡柳,首先应准备好食材,鸡胸肉一块、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、烧烤料适量,接下来就来说下具体怎么作。
成品鸡柳怎么炸好吃 买的成品鸡柳怎么炸
成品鸡柳怎么炸好吃 买的成品鸡柳怎么炸
成品鸡柳怎么炸好吃 买的成品鸡柳怎么炸
1、将购买的鸡胸肉洗净并仔细去筋膜,注意一定要将食材清洗干净,规避卫生问题。
2、将鸡胸肉切成粗条,然后放入盘内,接着加入料酒,盐,白胡椒粉腌制,耐心的等待10分钟。
3、十分钟后把鸡柳逐条均匀的粘上淀粉,记住,一定要均匀的粘上面粉,以免下锅炸的时候不均匀。
4、接着锅入油烧热,把鸡柳抖去多余的淀粉,剩下粘在上面的淀粉,逐条下入油里炸制,等到炸至金黄捞出。
5、撒上烧烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料),根据自己的口味可以增加其他的调料,完成。
注意事项:
捞出来的鸡柳不要直接装盘,用漏勺将鸡柳上的油控干了之后再装盘。
炸鸡柳怎么做好吃又简单
材料
主料:鸡翅根10个
辅料:面包糠适量,鸡蛋一个
调料:盐3克,黄酒15克,胡椒粉2克,香油适量,葱姜适量
做法
1、鸡翅根先把细的一头的肉转一圈切断,然后顺着骨头往下撸,能把里边的肉翻过来,如果不好翻就稍微拉两刀,翻过来后攥成一个肉团,上边连着一根骨头,这就是鸡肉锤
2、葱切片姜切丝,用适量清水泡半小时得到葱姜水
3、整治好的鸡锤用盐,黄酒,胡椒粉和葱姜水接匀后腌少半小时
4、面包糠倒盘中,鸡蛋在小碗中打散备用
5、鸡翅先蘸蛋液,然后再放进面包糠中裹匀就成了,锅中多倒油烧至四五成热,放鸡锤进去中小火慢炸约七八分钟左右就不多了,把油温稍微提一些,让表面更酥脆
成品鸡柳的家常做法
用料
主料鸡胸肉400克生粉蛋液面包糠
辅料盐10克生抽10克酒20克豆油200克生姜5克鸡精5克胡椒粉5克
自制鸡柳的做法
1.
把鸡胸肉切成6-8cm的条
2.
把鸡柳洗干净
3.
分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀,腌制30分钟左右
4.
准备生粉、蛋液、面包糠
5.
先把鸡柳裹上生粉
6.
再裹上蛋液
7.
裹上面包糠
8.
半成品鸡柳做好了,平常超市卖的也就是这种,回家油炸一下即可!入油锅炸的时候忘记拍照了
9.
成品鸡柳,如果配上番茄酱就会更好啦
炸鸡柳应该怎么做?
炸鸡柳怎么做又好吃?鸡肉胸切成长条,加入料酒和姜丝,盐胡椒生抽,加入鸡蛋淀粉搅拌20分钟,撒上面包糠放,油锅炸即可。
炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了
炸鸡柳怎么做?把鸡胸肉切厚片切条,加入葱姜料酒,生抽蜂蜜,淀粉黑胡椒粉鸡蛋清,腌制15分钟,蘸上淀粉鸡蛋液炸至即可。
传统的烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴,是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺,合理用料,巧妙配伍,精心烹制,细心调理的结果。
首先我们将鸡胸肉切成条状,加入奥尔良腌料,腌制半个小时左右,裹上一层面粉,油温5成,热的时候放入油锅,当中炸至金黄熟透即可。
首先准备好相应的食材和,将食材清理干净以后,下入锅中炸至两面金黄捞出,再撒上一些,这样美味的炸鸡柳就做好了,而且非常的好吃。
鸡胸肉洗净切条,加盐,料酒,五香粉,白胡椒粉,生抽腌制10分钟,腌制好的鸡肉条,用筷子夹起来,先粘面粉,再粘满鸡蛋液,再蘸满面包糠,放热油里炸,中小火炸至金黄即可
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