油条膨松剂的使用方法 油条膨松剂做油条的做法窍门

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1、把膨松剂和面粉按比率拌好后加水和面，揣面法多和2次，一般3次得。

2、每次揣好面要醒30分钟左右，一次揣好用保鲜膜包好放着醒2-9个小时，时间跟天气冷暖有关，夏天一般2个小时，冬天一般7-8个小时。

3、用的时候直接摊开切条就可以炸了您好，您的问题已经看到，稍后查询后给您回复【摘要】安琪无铝膨松剂油条教程【提问】您好，您的问题已经看到，稍后查询后给您回复【回答】油条的老配方（10斤面）：一两碱、二两矾、三两盐，其中矾就是明矾。

4、按现在的标准计算，以前的配方铝超标10多倍。

5、铝离子可导致小孩大脑发育迟缓，老人易患痴呆症，因此无铝（无矾）油条是将来的油条发展趋势。

6、现在采用有QS证的天喜无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、醒发时间短（20分钟），隔夜不塌陷、不绵软、不变形、口感照样酥脆。

7、泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂，特别适合于油条店、饭店早餐油条。

8、如需购买可从厂家直接发货，包装袋上有详细使用方法，作非常简单。

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