西方的用餐礼仪 西方的用餐礼仪刀叉

西方家庭宴请女士礼仪

西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。西方，尤其是在美国，平时人们喜欢穿着休闲装，如T恤加牛仔服。

如果你参加正式宴请的话，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方有讲女士优先的原则，西餐宴会上女主人是顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结9.想去洗手间的时候，只要说"失陪一下"就可以了。束的标志。

西方的用餐礼仪 西方的用餐礼仪刀叉

西方的用餐礼仪 西方的用餐礼仪刀叉

开始进餐时，取菜时不要盛得过多，盘中食物吃完后如果不够，可以再取，用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盘子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。

如由服务员分菜，需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当服务员上菜时，主人夹菜时，不要打手势，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示 “谢谢，够了。”对不合味口的菜，勿显出难堪的表情。冷餐酒会，服务员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。周围的人未拿到份时，自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁，取完即离开，以便让别人取食。对方是主人，我方作为应邀方不宜作主动让莱。吃东西要文雅，闭着嘴嚼，喝汤时不要啜，吃东西不要发出声音。如汤菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或轻吐在叉上，放在菜盘内。吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时，用手或餐巾遮口，不要边走边剔牙。吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置在桌上。

进餐时女士手提包的位置

因此，除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。

那么，手提包应该放在那里呢？可能有很多人不习惯把手提包放在地板上，这时，你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上（餐巾下）。

和西方的社交礼仪有何不同？

在，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，是很失礼的行为。

和西方社交礼仪在一些方面有着较大的异，下面列举几个常见的不同点苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知的酒均来自于它。在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为：它本身也是个产酒。英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。：

问候方式不同：人见面通常会问候对方的身体、家人和工作情况等，而西方人则通常会使用简单的问候语，如“你好”、“你怎么样”等。

礼仪用语不同：在交流过程中，人较为注重礼仪用语，例如称呼、敬语等。而在西方，对等或者陌生的人之间使用的称呼通常是名字或姓氏，而在更加正式的场合，可能会使用Mr./Ms./Mrs.等尊称。

礼物文化不同：在文化中，送礼是表达关心和谢意的方式之一，通常在特殊场合或者拜访时会带上一些礼物。而在西方文化中，送礼不太常见，当有送礼时，通常是在特殊的场合，如生日、圣诞节等。

身体语言不同：在，避免直接目光接触被认为是尊重对方的表现，而在西方，直接目光接触通常被认为是表现自信和真诚的方式。此外，身体姿势和手势在两个文化中也有不同的含义。

总的来说，和西方社交礼仪有着不同的文化背景和习惯，人们在跨文化交流时需要了解和尊重对方的文化异，并且适当地调整自己的交往方式，以达到更好的沟通和交流效果。

介绍一些西方礼仪知识

人使用的餐具主要有筷子，碗，碟子和餐盘等，人一般用右手拿筷子，用筷子夹菜，偶尔使用勺子来喝汤。而西方人则善用刀叉，喜欢使用餐巾，也用盘子和碟子等，但不使用碗。

西方有很多礼仪，包括生活，见面礼，餐桌上，风俗，等等。

水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

（1）见面礼仪，在一般都是握手以表示我们的友好，而外国就不一样，有吻手礼仪，吻面礼仪，吻面礼仪也成为拥抱礼仪。

（2）餐桌礼仪，它包括很多方面，首先他们有很多的餐具，有叉子，牛油刀，红酒杯，喝水杯等，餐具比较多，还有就是餐巾，餐巾可以塞入衣领里面，还可以放在腿上，吃饱之后，得把餐具有序的放在餐盘的一面等等。

（3）如果事先约定好的就一定要遵守，尤其是时间，千万不能迟到，一次都不可以，还有就是不能突然去拜访朋友或者陌生人，还有就是拜访别人时尽量选择别人方便的时候，别在别人用餐的时候拜访。还有就是在拜访别人的时候，如果别人对你比较厌烦，或者你拜访的时间已经很长了，就及时告别，不能一直待在那里，到别人家里不能乱翻，乱动他们的东西。

（4）篮球上也有一种特别的礼仪，那就是在罚球后都要和队友击掌，跌倒后没有队友扶，不站起来，这是当代形成的礼仪，但受很多人的欢迎。

西方的礼仪与有很大的不同，也有相同的地方，我们可以在外国电影，或者电视剧里面看到很多礼仪，也可以通过书籍来了解更多。

你认为我们可以从西方的用餐礼仪中介取哪些健康的饮食方式?

5.如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句"今天不喝，谢谢。"

多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心。爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量，以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

早餐：一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐：一个全麦面包、鸡肉、沙拉（黄瓜、西红柿）。零食：杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐：85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。

多吃全谷物和蔬菜对高血压患者确实有好处，但是高血压患者在限盐的前提下还是做到平衡膳食，除了每天都摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等外，不能只吃素食，每天吃些荤菜也是有必要的。 高血压患者健康的膳食结构应包括一定量的动物蛋白。因为动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。食谱中的早餐和晚餐老都可以借鉴，但是午餐西方特点明显，午餐中的全麦面包可以换成二米饭(大米、小米)、杂粮粥或者荞麦米饭，沙拉可以换成拌海蜇黄瓜丝、拌番茄或者清蒸茄子。

地中海饮食： 有益心和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病

尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。

早餐：一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐：绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食（米饭、面条）、白开水。零食：杏仁和花生。晚餐：鱼肉、全麦面包、一小杯红酒

早餐：燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐：鸡肉、米饭、苹果。零食埃及人在用饭时，也忌交谈，与韩国不同的是不是出于礼貌，而是出于对神的尊敬，如果不遵守就会被认为是对神的亵渎。：葵花子、无糖酸奶。晚餐：米饭、西兰花。

葵花子含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康，是心血管病患者较好的零食。西兰花中所含的黄酮类化合物可以减少心血管疾病的发生。西兰花中的维生素K又能维护血管的韧性，使其不易破裂。所以，心血管病患者晚餐吃些西兰花是不错的选择。

西方社交礼仪、快餐的利与弊、理想工作

In western countries－ you shouldn不要抽烟或饮酒(此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与)。『食用礼仪』（t go to a party early－which will make the hostess at a loss

西方着装礼仪文化

西方着装礼仪文化

你遇过这样的情况吗？接到某活动邀请函，赫然看见上面写着：Black Tie Party。以下我为你收集了西方着装礼仪文化，希望给你带来一些参考的作用。

Dress Code 是着装要求的意思，特别在西方文化中，不同场合对于服装的要求是不同的。为了表示对主人家的尊重，出席活动时，一定要理解清楚对方的 Dress Code。我们现在就来具体分析一下Party 中的 Dress Code。

White Tie Party

在的解释：White Tie 即是最正式的打扮准则。在英国，皇家宴会等活动上的打扮就等同于 White Tie。另外，White Tie 的打扮也会在正式的国会活动。而最普遍的White Tie 打扮常见于维也纳歌剧舞会、诺贝尔颁奖典礼晚宴等高规格的隆重场合中。

White Tie 和 Black Tie 最明显的区别是在男装的要求上。在 White Tie 场合，男士必须穿上燕尾服、白色马甲、白色领结，白色衬衫及漆光亮面的皮鞋，而且这些细节是不能更改的。当他与女士们跳舞时，也可以戴上白色手套。

Black Tie 是比较正式的着装要求——对男士们来说仅是替换了 White Tie 的燕尾服，而对女士裙装上的定义几乎一样，并且长度没有特别要求。

另外，我们还可以看到邀请函上的其他关于Black Tie 的增加要求：例如 Black Tie Optional：这一般指的是男士们如果穿上燕尾服出席会更好；又比如 Black Tie Preferred：这代表邀请方希望 Black Tie 的装扮，但是如果男士的服装没有那么正式，邀请方也不会不让入场。

对于女士而言，出席 Black Tie Party，也最安全的选择就是长款的晚礼服，裙摆上的分叉是可以被接受的，但是不至于过于性感，手套则是随心所欲。在质料上，礼服的面料可以是波纹皱丝织、雪纺薄纱、丝绸、缎子、棉缎、人造丝、天鹅绒、蕾丝等等。

拓展内容： 西方餐桌礼仪

『餐具摆放』

餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具。

(3)白酒杯﹔

(4)甜品匙﹔

(6)面包碟﹔

(7)牛油刀﹔

(9)大叉(主菜叉)﹔

(10)餐巾﹕大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置﹔离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边﹔

(11)大刀(主菜刀)﹔

(12)鱼刀﹔

(13)汤匙﹕喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。

『入坐礼仪』

如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺（2）社交礼仪，外国人大都比较开放，与陌生人交往时，一般打完招呼，就可以直接交谈，与朋友说话时，不能大声说话，说话的距离不得小于五十厘米，不然会引起对方反感，还有就是不能吐舌头，外国人很讨厌吐舌头这一动作，他们认为别人吐舌头是对自己的一种侮辱。序方面，位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时，跟同桌的人招唿一声是必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。

用餐完毕之后，必须等男女主人离西方礼仪手转三圈鞠躬。西方礼仪是指不同于礼仪的一种西式文明，包括用餐礼仪、礼节方面等各种不同类型的礼仪方式，这些礼仪方式与我们人常见礼仪有些不同，有些别很大，了解这些礼仪对今后与西方人士交流还是有很大帮助的。席后，其他的人才能开始离座。

『使用礼仪』

有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的这样做就有点不太好了。

另外，餐巾的`主要功能是防止食物弄衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担心食具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭食具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完毕之后，刀叉并排在盘子，服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜;割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

贝类海鲜：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。

甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。

『饮用礼仪』

汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。 ;

中西方餐桌礼仪异是什么？

Black Tie Party

一、中西方饮食文化和习惯的异

(2)水杯：喝饮品前先抹嘴，以免在杯上留下油渍﹔

民以食为天，人非常注重饮食，讲究细嚼慢咽，其饮食特点是重食，重味，重养和重理。除此之外，饮食还讲究色香味俱全，餐桌上的菜肴一般都精致美观，荤素搭配得当，甚至每道菜都拥有独特的菜名，使人听之欲尝。

而西方人讲究效率，珍惜时间，所以快餐店在城市中大行其道。其饮食以生、冷、甜为主，注重各类营养成分的搭配组合，工艺严谨，注重色泽。

二、中西方座位安排次序的异

人安排座位以长幼有序、尊重长者为标准。受人尊敬、德高望重或年长者坐主位，而主位即首席的位置是坐北朝南或正对门厅处，其他人的座位按照“左为上，右为次，上座之左为三座，次座之右为四座，以下依此递推”的原则安排。

与不同，西方人在排座位时以女士优先，“男女主人坐于席之两端，客坐两旁，以最近女主人之右手为上，左手次之，同样以男主人之右手为上，左手次之。”是西方人安排座位的标准。

三、中西方餐具使用的异

人素来有谦虚的精神，这在的餐桌礼仪上也表露无疑。在宴请宾客时，即使餐桌上的菜肴种类繁多，主人也会谦虚地说，“菜不多，招待不周的地方，还请大家多多担待。”而当被大家称赞饭菜可口好吃时，主人则会说“哪里哪里，一些家常便菜，能入大家之口，这是某某的荣幸啊！”

西方人在餐桌上则表现的十分随意，面对琳琅满目的食物，会很自豪地说：“Helpyourselves!”，而当他们得到称赞是，他们也会说：“Thankyou!”这正是他们自信的表现。

五、中西方餐桌行为的异

人喜欢热闹，在就餐时喜欢聊聊家常，或者用餐桌中或者用餐后在中式餐桌上高谈阔论或玩一些游戏，如行酒令等。在宴请宾客时，主人喜欢给客人夹菜，以表示他们的热情。

而西方则不然，他们好静，用餐时喜欢安静的氛围，举止更是优雅，更不喜欢主人为其布菜，那对于他们来说是不尊重，不礼貌的行为。

在西方餐桌礼仪中，通常我们吃牛排时，左右应该拿什么餐具？

在餐饮氛围方面，人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。

刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，吃西餐厅左手刀，右手叉子，然后放好餐巾就可以了。

西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“main course“. 开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~

【基本餐饮礼节(The “Do Nots“)】

不要打包。

尽量不要用手吃。

不要边说话边咀嚼食物。(太不雅了)

不要在咀嚼但是在中西礼仪文化的融合过程中，人未免盲目热衷于西方，不自觉中陷入两个误区：其一，是拿西方的礼仪取代我们中华民族的传统礼仪。礼仪是一个民族代表性的东西。比如在青年中，举行外国式婚礼、过西方节日等等，都是不容忽视的倾向。对西洋礼仪只是作为民俗知识了解一下无可厚非，如果趋之若骛，就失去了民族的自尊，本民族的传统礼仪也会被淹没。其二，是把礼仪教育的重点集中在作层面，比如鞠躬要弯多少度，握手要停几秒钟等等。这些问题不是不可以讲，但如果只做表面文章，礼仪就成了空洞的。食物时张着嘴巴。

不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。

除非紧急情况，不然尽量不要离桌。

不要在公共场合剔牙。

不要伸手去够物品，让别人递给你。

不要手抓高脚杯，用拇指、食指和中指捏着它的杯柱。

尽量不要挑食。

西餐刀叉的用法是左叉右刀,顺序是从外到里。一般最外面的小刀小叉是用吃前菜的;再往里的主刀主叉是用来吃主菜的;甜品的叉勺放在上方。吃牛排的牛排刀较为特别,它的刀尖更尖,刀齿更大,主要是因为牛排较为难切,所以牛排刀一定要锋利一些,才可以更容易的切好牛排. 切牛排时左手用叉按住牛排,右手用刀轻轻来踞牛排,不要发出与盘子摩擦的刺耳声音,切下来的肉块的大小要以刚好是一口的大小,不宜太大块,而且千万不要一口气把所有的牛排都切成一小块,一小块的,这样切下来的肉块与空气接触会很容易变冷,破坏肉的口感，要吃一块,切一块，这样味道才会更鲜美。 一般牛排都会配一些煮蔬菜,吃牛排时要与蔬菜搭配食用,这是因为蔬菜可以解口腔里的油腻感,减少了油腻,会让你觉得每一口牛排都是那样的香嫩可口，千万不要先...

你开心就好啊

西方礼仪手转几圈鞠躬

需要注意的是， White Tie 是有时间规定，即在傍晚6点以后，而在这时段前穿的被称为 Morning Dress。在 White Tie 的服装准则定义中，女士的打扮通常都是长款的、比较隆重的晚礼用餐礼仪不同：用餐时通常会有多个人共用一个餐桌，菜肴也多样而丰盛。而西方人用餐时通常会分别就座，每个人有自己的盘子和餐具，菜肴也相对简单。服，根据场合的要求应避免肩膀。已婚女士更可以佩戴头冠。如果女士们选择戴手套，除了在酒会场合套上，在迎接或与其他宾客打招呼时也应该佩戴上。进座后就可以把手套除下，放在双腿上。

西方的贵族礼仪有哪些？

在斯里兰卡则更进一步、吃喝都不能出声，其中包括喝汤、渴水时也不能出声，他们甚至把此当作一条严格的禁戒。人更奇，忌禁在用餐时吹口哨或用嘴吹食物，认为这样做会把财源吹跑。

仪态礼仪

相见礼仪

在英国，当婴儿出生时，父母亲朋一般依婴儿的特征，父亲的职业为婴儿取名，有的母亲家庭显赫，就用娘家的姓作为婴儿的第二个名字。在英国，孩子们只对父母亲的兄弟姐妹称叔。英国老人讲究，不喜欢别人称自己老，走路时不必搀扶他们。

餐饮礼仪

做客和餐桌上的礼节

英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会。英(5)甜品叉﹔国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。客人之间告别可相互握手，也可点头示意。

英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。

较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA KING）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。

英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE），内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。 晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头！