黑豆米饭家常做法 黑豆米饭家常做法大全家常
2024-11-10 09:53 - 立有生活网
黑豆可以做米饭的时候放里一点吃吗?
当然能吃,谷类食物一般不存在什4.治疗肾虚耳鸣么不熟不能吃。只要你能吃得下去,生的完全可以吃。只有豆浆必须煮沸后,再煮十分钟后才可以喝先用水泡一天再做米饭。我喜欢用黄豆黑豆花生做豆浆喝。
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黑豆米饭家常做法 黑豆米饭家常做法大全家常
熬粥或打豆浆才有营养啊
黑豆先煎一下,才能煮烂。
煮饭不容易烂,熬粥不错
黑豆不易熟吧
五谷杂粮饭的做法
否适宜人群五谷杂粮饭,可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆,根据人数取适量相同比例,先用热水浸泡2~3个小时,这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用,同样水的用量要比一般白米多1格量。
1、杂粮饭:甘蔗高粱粥、五谷杂粮饭、高粱黑豆大枣饭等5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。。
2、五谷杂粮饭的配料:
米类: 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、
豆类: 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。
3、杂粮饭做法:
(1)准备好糙米、黑米、大米。
(2)把米洗净待用。
(3)三种米用水浸泡数小时。
(4)电饭煲按炊饭键即可,和正常烧饭一样程序。
扩展资料:
部分粗粮的营养:
1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及能力,预防不孕、早产及等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。
6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和不利等病症。
7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
参考资料来源:
首先准备好所需要的食材,如果有南瓜类食物需要去皮清洗;
其次将大米、高粱米等混合在一起实用清水淘洗2-3次;
然后将淘米的水和米一起混合倒入电饭锅中,在加入切好的南瓜等,加水侵泡10-15分钟,清水的量需要比煮普通米饭的水多一些,如果水少煮出的米饭偏硬不易消化;
电饭煲通电,选择煮饭的功能,煮好之后闷3-5分钟,打开电饭煲即可食用。
用电饭煲怎样做豆饭
主料:火腿、精米、豌豆
辅料:油、盐、糖
电饭锅豆饭的做法步骤:
火腿切小丁,豌豆米洗净。炒锅入油,7成热时倒入火腿丁翻炒,至肥火腿中的油被逼出一些,下豌豆一起炒。
电饭锅跳起,把炒好的火腿和豌豆铲进电饭锅,加少量盐、糖,喜欢有色也可以加一丁点老抽,再次按下煮饭键。
待下次煮饭键再次跳起即可。喜欢锅粑的还可以反复几次。一道色泽红、绿、白相映,滋味香、咸、甜并存的菜饭大功告成。
黑豆红豆的没做过。
豆子要黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止,空腹食猪腰及汤,一日一次,连吃三天。先泡一下的
根据不一样品种的豆子,时间长短也不一
泡完之后,就和在米准备腊肉,不知道大家有没有听说过宣威火腿,这个火腿在云南还是比较火的,那个味,叫人难忘,就是有点贵。里,一起煮就行了
平时电饭煲怎么做饭的,豆饭也一样的
中途不要停下来
只要调到煮米饭那个档就可以了
煮完之后也不要马上打开,闷上15到30分钟
先把豆子泡好,然后把豆子和米一起放入锅中,像平时煮饭一样。还有电饭煲在工作中不要停下,不过如果有需要的话短时间是可以的。
你用自动档的电饭锅的时候,在中途想让它停下来你必须要把那个煮饭的按键拔到保温处才可以的,你先把豆子泡上,等手指按下去变软后再放入锅中煮,等次煮开后再倒入泡好的米,等再次煮开后电饭锅自动跳到保温后就可以了。
先用水把豆子酥好(也就是泡透)。冷水下豆子,水滚了以后下米。搅拌一下就可以了。
我都是先将豆子煮熟然后再将大米放入,黑豆和红豆都要泡6-8小时左右,要是不泡煮的时间就要长些,吃豆饭对人健康好希望大家都能吃一些.
先煮米,水开后加入豆子,中途不要打开,焖熟
不是啊?就一直煮啊!和米一起煮
黑米糙米饭做法
黑米黑米饭的做法
1.准备好食物:黑米、稻米、黑豆
2.黑豆、黑米放进水中泡两小时以上清洗,时间长了更强
3.稻米用冷水洗二遍,黑米、稻米、黑豆一起放进电饭煲里,加适当的水,盖上盖子,按住做饭按键
4.白米饭黑豆是一种营养丰富的食物,质地饱满,口感丰富。它含有多种维生素和矿物质,有助于补充人体所需营养物质。在家中,我们可以利用黑豆做出各种美味可口的菜肴。本文将会介绍一些家常做法,让你轻松学会怎么做好吃又简单的黑豆菜肴。煮好按键跳起,再焖十到二十分钟
5.白米饭装在碗里就可以服用
黑米黑米饭
烹制流程7步
流程1
食物:黑米、稻米、黑豆。
流程2
黑豆、黑米放进水中泡两小时以上清洗,时间长了更强。
流程3
稻米用冷水洗二遍。
流程4
黑米、稻米、黑豆一起放进电饭煲里,加适当的水。
流程5
盖上盖子,按住做饭按键。
流程6
白米饭煮好按键跳起,再焖十到二十分钟。
流程7
白米饭装在碗里就可以服用。
黑米中谷糠和胎芽一部分的维生素b2和维生素E,能提升人体免疫作用,推动血液循环系统,还能协助大家清除消沉心烦下面为大家介绍下杂粮饭的做法:的心态,让人活力四射。除此之外,黑米中钾、镁、锌、铁、锰等营养元素,有益于防止心血管疾病和贫血症。
用黑米糙米做饭的话,提前清泡半到一个小时。如果能用高压锅做吃效果了,做得比较软烂。
黑米和糙米做米饭比较难煮熟,所以做饭之前用清水泡半小时左右,然后放入电饭煲,正常时间完成就可。
准备好食材:糙米、大米、黑米黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净,时间长了更好大米用清水洗两遍,糙米、大米、黑米一起放入电饭锅里,加适量的水,盖上锅盖,按下煮饭按钮米饭煮好按钮跳起,再焖十到二十分钟米饭装碗即可食用
用黑豆做大米饭,米熟了,黑豆还有点生,能吃不?
2、已经服食四环素品的人是不必吃黑米粥。能吃 但很难吃 味道不好下次导航做饭之前 要先把豆类的东西浸泡
闽南黑豆咸饭怎么做如何做好吃
闽南黑豆咸饭
食材
大米500g
五花肉150g
包菜400g
干红葱头适量
食用油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
香葱适量
姜末适量
香菇20g
鱿鱼干煮黑豆时,先把黑豆泡一下。煮的时候就会很容易煮。尽量还是把黑豆煮熟,煮烂。因为太生硬对胃不好,更不好消化和吸收。30g
虾米30g
干贝30g
用餐人数:
步骤
1,将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入米饭一起煮的;包菜切成条状,用淡盐水浸泡30分钟,大米也洗净再泡水30分钟;
2,将浸泡好的香菇和各种海鲜干货捞出沥干,浸泡的水也全部收集在一起,香菇再切成丝,五花肉也洗净切小块,五花肉选择8分肥2分瘦的那种;
3,将五花肉倒入锅中煸炒至逼出部分油脂,肉色微焦;
4,将炒好的肉铲一旁,2.豆类连水入锅,加大米、紫米,大火烧开,改小火煮成饭即可。再放入姜末炒香;
5,倒入香菇和各种海鲜干货一起煸炒一会儿;
6,再将沥干水份的大米倒进锅去,继续煸炒一会儿,大米一定要先炒制,做出的米饭才会更加香滑饱满;
8,将炒好的各种材料放进电饭锅,倒入浸泡干货的水,再加入适量清水,合上盖子,按下煮饭键。(这里需要加入多少水份我没办法给出确切数量,毕竞米质不一样,配料不一样,加入的水份也会有别,这个需要自己把握);
9,在等待电饭锅煮饭的时间,制做红葱头酥油,锅中放入适量食用油,倒入切成末的干红葱头,小火慢慢炸至葱头酥香,呈褐色;
10,将炸好的酥油倒入碗里备用,锅中留少许油炒包菜;
11,将包菜洗净沥干,倒入锅中炒至断生,调入少许盐炒匀;
12,将煮好的米饭倒入煮包菜的锅中,倒入红葱头酥油和香葱末拌均匀;
13,成品
黑豆怎么做好吃又简单的家常做法
制作时间:30分钟-1小时1. 前言
2. 红烧杂豆饭黑豆
红烧黑豆是一道非常简单且美味的菜肴。首先,将黑豆放入锅中煮熟。接着,热锅加油,放入姜片和葱段爆香。然后放入黑豆和适量的盐和糖,再加入少量的生抽和老抽(可根据个人口味自行调整),翻炒均匀即可出锅。这道菜肴色泽鲜艳、口感香滑,非常适合搭配米饭食用。
3. 黑豆糯米饭
黑豆糯米饭是一道色香味俱佳的美食。将糯米提前浸泡一段时间,将黑豆煮熟后与糯米混合在一起,加入适量的盐和糖,放入电饭煲中煮熟即可。这道菜肴口感丰富,既有糯米的粘稠,又有黑豆的鲜美,特别适合口感挑剔的人。
4. 黑豆酱
黑豆酱是一道非常健康的食品,对人体健康有益处。制作方法很简单。首先,将黑豆煮熟,晾凉后放入料理机中搅拌至泥状。然后,加入少量酱油、盐、姜、蒜、花椒等调料调味,搅拌均匀即可。黑豆酱可以用来搭配各种食材,比如蔬菜沙拉、烤肉等,营养美味又健康。
5. 黑豆豆浆
黑豆豆浆是一道非常营养且健康的饮品。首先,将黑豆浸泡一夜,磨成黑豆浆。然后,加入适量水,放入锅中煮开,撇去浮沫后再煮约5分钟即可出锅。这道菜肴营养价值极高,富含多种微量元素和蛋白质,对身体健康有重要作用。
6. 总结
通过本文介绍的做法,我们可以简单轻松地制作出多种美味可口、营养丰富的黑豆菜肴。这些菜肴制作方法简单,口感鲜美,非常适合在家中制作。黑豆是一种非常健康的食品,它可以给人体补充必需营养物质,对身体健康有益处。
豆饭的做法
2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。豆焖饭,很多人喜欢的一种美食,喜欢归喜欢,但要怎么做才是真的喜欢。
准备青豌豆,可以选择稍微老一点的青豌豆,这样的豌豆耐煮且蜜,重要是便宜,把豌豆剥粒。
绿蚕豆,蚕豆跟豌豆不一样,蚕豆剥开外皮,里面是还有一层白皮,这层皮老蚕豆影响口感,嫩蚕豆可以不用剥。
把蚕豆豌豆放一起洗干净备着。
火腿温水洗一遍,切碎丁。火腿是用盐腌制过的,如果不洗就很咸。有的甚至要把火腿煮两遍,才能吃。
米的份量要比蚕豆和豌豆的份量之和要小一点。淘米之后放入锅底。
加肉丁。
加豌豆和蚕豆,再根据个人口味可以添加一些调味品。把米、肉丁、蚕豆、豌豆、调味品搅拌均匀,加水。水不易太多,要比平时煮饭的时候还要少一点。盖上盖子,静候美食的到来。
杂豆饭是人为了健康,以豆类为主来煮的饭。,做杂豆饭不单单都是豆,为了有较好的口感,还要加上大米,这样,煮出来的饭既好吃,又有益健康。
中文名
主要原料
豆类
是否含防腐剂
老少皆宜
副作用
无快速
方法/步骤注意事项
基本信息
大家都知道大豆及豆制品,是素食人群的基本食物,它们不光可以演化出“素鸡”、“素鱼”等仿荤口味,而且有了它们,素食人群就不用担心因为不吃肉而营养失衡了。
因为豆类虽然是一种植物食品,但它们蛋白质所含的必需氨基酸在数量和相互比例上都接近于动物蛋白(其中大豆蛋白是的植物性优质蛋白质,高达35%~40%),完全可以取代肉类提供的动物蛋白营养。同时,豆类胆固醇含量还远远低于鱼、肉、蛋、奶等动物性食品。另一方面,豆类含有丰富的亚油酸和磷脂,这些丰富的不饱和脂肪酸能分解体内积存的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。
所以,用它瘦身再适合不过了。
黄豆、黑豆、青豆、豌豆、蚕豆、绿豆、红小豆、腰豆、芸豆、花豆……赶紧给自己备点吧!
原料:大米100克,紫米50克,黄豆20克,黑豆20克,红豆2黑豆100克、淮山50克、参30克。水煮至豆烂,调入白糖一次服完,一日一次,连服3~7天。0克,腰豆20克,水适量。
做法:
1.黄豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗,用清水浸泡2小时。
方法/步骤
准备材料:黑豆、赤小豆、眉豆、大米(大米占一半分量)。
所有材料先浸泡2小时。
将浸泡好的材料下电饭锅,加平时煮饭分量的水就行了。
一碗香喷喷的豆饭就煮好了。
黑豆怎么做好吃呢
黑豆的营养价值非常丰富,是人们平时经常食用的一种豆类。黑豆的吃法有很多,而且味道美味可口,所以深受人们的亲睐。以下是“黑豆怎么做好吃”,希望给大家带来帮助!
1.治疗高血压
将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时,再小火熬煮至半量,用纱布过滤出豆汁,服2~3次。对血糖偏高者也有好处。
2.治疗风湿性关节痛
黑豆100克、生姜100克、木瓜60克。水煮至豆烂,食豆喝汤,一日一次,连服3~5次。
3.治疗肾虚腰痛
黑豆100克、黑狗肾1只、食盐适量。水炖至豆烂,每早空腹吃,一日一次,连吃3~5日。
5.治疗肝虚眼花
黑豆100克、猪肝100克、食盐5克,水适量。文火煮至豆烂,一日一次,早上空腹吃,连吃5~7天。
6.治疗妇女白带
黑豆的保健功效
1.提供旺盛的活力
黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,含有18种氨基酸。黑豆补肾健脾,是人体补充体力、抗衰防老的元素之一。
2.预防便秘
黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠,其粗纤维含量高达7.1%,膳食纤维高达16.8%。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节肠内菌群,促进肠道畅通,让有毒废弃物顺利排放。
3.降低胆固醇
黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
4.健脑益智
黑豆中卵磷脂含量高,其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分,其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。
5.抗衰老
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,它们都具有较强的`抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,进而增强活力。
黑豆的米清洗干净倒入电饭锅,放的水和平时煮饭一样多就行,按下煮饭键。法
黑豆大米饭
用料:大米、黑豆
做法:黑豆先泡在水里3个小时,不泡的话会很硬,泡好之后就洗米啦。大米淘好之后,加入黑豆,用筷子搅拌均匀,接下来就是煮饭的步骤,大家都懂。ps:喜欢软糯一点,就加多一点水。
黑豆糯米粥
用料:黑豆30克、糯米60克
做法:将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥。每日服用。
黑粥
配料:黑豆、黑芝麻、黑米各一小把
做法:黑豆提前泡好,黑芝麻黑米洗净;放入豆浆机,我用的是五谷豆浆功能。
黑豆浆
1、黑豆用清水浸泡30分钟。
2、泡过的黑豆倒入豆浆机中。
3、加入适量的清水。
4、加盖按下干豆功能键,煮好的豆浆过滤一下,再调入适量白糖即可饮用。如果家中豆浆机没有干豆功能,要提前浸泡3个小时以上才好,白糖随意,也可不加。
黑豆鲫鱼
材料:黑豆、鲫鱼、生姜
做法:
1、黑豆手抓二把,一条一斤左右的鲫鱼,生姜四五片。
2、黑豆泡三四个小时,鲫鱼用盐和酱油约二十来分钟。
3、先放黑豆炒五分钟左右(慢火炒),这时黑豆有八成熟了先拿个盘装起来,接着放油炸一分钟生姜片再放鲫鱼炸一下表皮去星味,大概尖了七八分钟,加水放黑豆,煮十来分钟。即可吃了,黑豆煮鱼吃了皮肤很好。
排骨黑豆准备四季豆和三线肉,放油(可以稍稍多发一点油)加姜蒜,把这两个在锅里炒(先放肉再放四季豆,也可以加一些别的东西,比如土豆等等),期间加酱油盐以及味精等调料(酱油多放些可以提色)。炒的半熟之后把已经淘好的米倒进锅里进行搅拌均匀,然后全部倒进电饭锅里,加入刚刚烧开的开水到适合的位置,关上电饭锅开始煮就好了。汤
用料:排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法:
1、黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;
2、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
3、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,两片姜,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。
黑米煮饭怎么煮
7,调入盐、鸡精和酱油炒匀,盐不要加太多,因为海鲜干货本身有咸,浸泡的水也有咸味;日常生活中,我们都用黑米来煮粥,所以很多人都会考虑,黑米能不能煮饭呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!
黑米中含有的营养成分是很高的,其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统,并且还有比较高的铁元素,所以对于血液的营养补充也是很有效果的。
黑米是一种、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。
营养价值
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2. 黑黑豆白木耳红枣粥是合适冬季滋阴润肺服用的,具备非常好的清补之作用。米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
食用功效
中医认为黑米有显著的用价值,古农医载:黑米“滋阴补肾,糙米对你有好处,而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称
:“米”、“长寿米”。由于它适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
上述文章就是和大家解释了关于黑米可以煮饭吗这个问题,相信大家看完之后对于黑米的了解会更多,因为黑米在生活中都是很容易购买到的,所以有需要的朋友只要到市场或者是超市也是购买到的。用来煮粥的味道是很不错的。
想要黑米蒸出来软烂,需要提前浸泡一个晚上才行,这样蒸出来的黑米味道好,这一点很关键。很多人都认为黑米不好煮,煮出来又硬又不好吃,那是因为做法不对,没有展现出黑米的真正味道。只有掌握了技巧,不论是蒸煮,还是煮粥,做出来的黑米都相当好吃。
黑米的营养价值很高,黑米是一种黑稻子加工出来的产品,不是什么转基因食品。是禾本科植物经过培育形成的一种特色品种。黑米稻粒的外观比较长椭圆形,稻壳是灰褐色的,黑米属于非糯性稻米。
别看黑米长得黑,营养丰富,食用价值高,黑米不仅能够煮粥、焖饭,还能制作各种食品,比如磨成面做成各种糕点、馒头,味道相当不错。黑米还能用来酿酒。
黑米都有哪些作用?
黑米作为一种粮食,当然有粮食的作用,可以用来充饥,给身体补充足够的能量。黑米饭、黑米面的馒头等都非常受欢迎,不仅口感好,而且营养丰富,黑米还有贡米之称,可见黑米的地位之高。
中医理论中认为黑米对健脾暖胃、滋阴润燥等方面有所帮助,还认为吃黑不黑,也就是说头发早白的人适合多吃一些黑色的食物,其中就有黑米一个。当然有些白发光吃黑色的食物收效甚微,还需要找出根源,从根本上解决问题。
黑米有助于补血,适合需要补血的人群,像孕产妇等需要补血的人群,多吃一些黑米。民间还有把黑米称之为“月米”,也就是产妇坐月子的时候可以吃黑米,有助于补养身体,当然现在食物丰盛,产妇有很多补品,但是从这里可以看出黑米对身体的温和性,不会伤及脾胃的。
黑米的吃法有哪些?
黑米的吃法很多,简单给大家介绍几个黑米的常见吃法吧!
1、黑米养生粥
将黑米、黑豆、黄豆、花生、红豆、红枣、枸杞等清洗干净,浸泡一晚上,然后放入电饭锅内,倒入适量的清水,接通电源,按“杂粮粥”,开始煮粥,快熟的时候放入适量的冰糖,煮熟的黑米粥软糯香甜,非常好吃。
2、黑米发糕
将黑米浸泡过夜,然后打磨成粉,加入面粉和白糖、酵母,用温水和面,然后放入模具中,在常温下醒发至两倍大,然后上蒸锅上汽蒸30分钟,焖5分钟即可,香甜的黑米发糕就做好了。
黑米的吃法还很多,可以搭配大米一起蒸饭,做出来的米饭非常香,而且颜色也好看,非常有食欲。
实际上从严苛实际意义上看来黑豆算为是黑米,往往那样区别,主要是因为黑豆的材质会比传统式的稻米更硬。因而就算是黑豆的营养成分十分高,很多人到制做黑豆的情况下都是觉得不知所措。在制做黑豆要泡开一段时间就可以大大的减缩黑豆的烹制时间,今日的文章内容则为大伙儿解读黑豆做饭的制做流程。
一、黑豆薏米红豆粥:
黑豆薏米红豆粥不但合适老年人服用,还能够确保发育期阶段的小朋友补充人体需要的营养元素,推动益智类,另外又具备健脾胃祛湿,清热去火之作用。
制作方法:将黑豆,薏仁米,红豆,粳米各自放进水里侵泡好多个钟头以后再用冷水将其洗干净预留。
直到原材料泡开以后添加适度的水放进用稻米烧开,烧开以后,关闭其火灾换为文火煮。粥稠以后添加适量的老冰糖就可以了。
二、黑米粥:
黑米粥是非常简单的一种粥品了,其具备补气补血,清目活血化瘀之作用。
准备好黑豆,洗干净以后熬出粥就可以了,在煮粥的情况下要需注意水流量的把握。
黑豆莲子粥:黑豆同莲籽一起煮具备补阴养神之作用,非常是针对心火旺盛,思绪不灵敏,老年人,孕妇,病后气血虚者服用了,具备提气,养神之作用。当然正常人平常多喝些黑豆莲子粥对推动身心健康,增强免疫力也是有非常大的协助的。
制作方法:先将莲籽洗干净,除掉其芯,同黑豆一起用温火熬出粥就可以了,如不怕苦得话,则可适度的添加一些老冰糖,口感更优。
三、三黑粥:
三黑粥说白了便是把三种灰黑色的食品放到一起熬出粥品喝。这儿的三黑指的便是黑豆,黑大豆,黑芝麻粉,中医学觉得黑色的食物具备补阴壮阳补肾之作用。而这三黑粥更不但有较强的益智类健脑,补血补气,护肤之作用,另外针对维持飘逸的长发也是具备非常大的协助的。
制作方法:将黑豆,黑大豆先泡发以后洗干净,同洗干净的黑芝麻粉,核桃肉等一起熬出粥品喝就可以了。如想口味更强一点得话,则可添加老红糖润饰又好吃。
四、黑豆白木耳红枣粥:
做法,将黑豆,白木耳,红枣以10:1:1的占比调放一起熬出粥,添加老冰糖就可食了。
当然不一样的人能够将黑豆制成不一样的美味可口,可是值得一提的是日常生活并并不是任何人都合适运用黑米养生的。
1、归属于躁热身体素质者是不必吃过多的黑米粥。
3、消化吸收作用不太好的人,不必吃过多的黑豆。
4、黑豆
把黑米淘好放入电饭锅中。加入适量的水。先请泡两个小时。再按下煮饭键煮就好了。
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