面包机制作面包(面包机制作面包需要多长时间)
2025-03-15 05:18 - 立有生活网
怡怡今天给分享面包机制作面包的知识,其中也会对面包机制作面包需要多长时间进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
面包机制作面包(面包机制作面包需要多长时间)
面包机制作面包(面包机制作面包需要多长时间)
1、揉至能拉出粗膜,即扩展阶段。
2、基本面团材料: 高筋面粉 500g 细白糖 80g (不是很甜,如果不放馅料,个人认为可以加到90g) 面包改良剂 1茶匙(我没加,但事实证明也很好吃。
3、) 干酵母 10g 冰开水 180g 全脂牛奶 100g(我用了脱脂的) 鸡蛋 1个 玛琪淋 80g 制作方法: 1.除了玛琪淋,其他材料全部倒入搅拌机,用中速搅10分钟。
4、 (要用弯弯曲曲的那个和面的棍) 2.加入玛琪淋,再搅拌两分钟直至面团光滑均匀。
5、 3.把面团放在温暖的地方,发酵35分钟。
6、 4.按照不同面包所需的重量来分割面团,就能开始做面包了。
7、 (记得做好面包后,要再放置于温暖的地方发酵30到40分钟,再去烤。
8、进炉之前别忘了刷上蛋液,颜色会比较美。
9、)蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。
10、将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦基本材料只要四样,高筋面粉、盐、水油。
11、请看本人qq空间文章,所有材料及用法齐备,自做面包配图解释全程记录,可能对您有帮助,750克配方:纯奶一袋 (220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油 (或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母。
12、拓展:问题九:在家用美的面包机怎样才能做出又松又软的面包 1.必须用麦芯粉。
13、面包:读音:miàn bāo面包机如何做豆沙面包,可采用如下方法::面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨并加热而制成的食品。
14、以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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