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海洋植物有什么

3、紫菜：

问题一：海洋植物有哪些 藻类为主： 海藻是海洋植物的主体，科学家们根据海藻的生活习性，把海藻分为浮游藻和底栖藻两大类型。 底栖藻的颜色鲜艳美丽，有绿色、褐色和红色。科学家们根据它们的颜色，把海藻分为三大类：绿藻类、褐藻类和红藻类。

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问题二：有哪些常见的海洋植物 常见的海洋植物主要是大型藻类和红树.大型藻类包括红藻门、褐藻门、绿藻门.大型藻类不但在那个年代农村种“番薯”都是从种植地里铲草皮，通过大阳暴晒干后，混搭泥土一起焚烧，制作来的称作“火土灰”，或者是牛猪笨用作基肥使用种植出来的番薯叶。这种番薯叶因为品种的问题，种植出来的番薯叶比较坚硬，而且口感不好，很少人拿来在餐桌上吃的，一般都是用于喂猪吃。是海洋初级生产力的重要组成部分,而且一些种类可以食用,或者提取活性物质用于生物制,或者做工业原料,或者兼而用之.例如石花菜除了可食用,还是琼脂的原料.很多大型藻类已可人工养殖.

海洋中的高等植物种类远少于陆地.常见的高等海洋植物有各种红树、海草等.红树形成的红树林对于维护海岸环境、防止海水入侵有重要作用.

2) 褐藻门,常见种类如马尾藻、海带、裙带菜、鹿角菜等.

3褐藻的藻体呈褐色，多细胞，有丝状、片状或叶状，还有的呈囊状、管状、圆柱状或树枝状，一般都有圆盘状或分枝状的固着器或根。根上面有柄部及叶部，通称为茎和叶。褐藻中的大型种类，如海带可长到7米～8米长；巨藻可长到300米长，素有“海底森林”之称。它们多数生长于低潮带或低潮线下的岩石上。) 绿藻门,常见种类如浒苔、石莼、刚毛藻等.

它们的种类不多,见于潮汐带,尤其是潮上带；其中大西洋沿岸多于太平洋沿岸.传统上隶属于海洋植物的海洋细菌和海洋真菌,已随细菌和真菌的单独成界而分离出来（见海洋生物学）.海洋植物可以简单地分为两大类：低等的藻类植物和高等的种子植物.海洋植物以藻类为主.海洋藻类都是简单的光合营养的有机体,其形态构造、生活样式和演化过程均较复杂.它们介于光合细菌和高等植物--维管束植物之间,在生物的起源和进化上占有极为重要的地位.海洋种子植物的种类不多,都属于被子植物,没有子植物.通常分为红树植物（Mangrove plants）和海草(Seagrasses)两类.它们和栖居的多种生物,组成沿岸生物群落.[1]

红藻的藻体呈憨色或紫红色，大多数为多细胞，有丝状、片状和分枝状。形态多姿，有圆形、椭圆形、带形。红藻多数喜居深海，生长在低潮线附近和低潮线以下30-60米处，少数种类可在200米的海底生长。红藻类约有0多种，其中最为常见的种类有紫菜、石花菜、红毛藻、海索面、鸡毛藻、粘管藻、海萝、蜈蚣藻、海头红、多管藻、鹧鸪菜等。

紫菜呈紫红色，片状，鲜食或制成千品，干紫菜是市场上畅销的高级副食品。

问题四：海洋植物有哪些，是什么颜色的 海带应该是吧 墨绿色的

图1：海藻

图3：海草

问题七：海里有几种植物? 在辽阔而富饶的海洋里，除了生活着形形 的动物之外，还有种类繁多、千姿百态的海洋植物。海洋植物可以简单地分为两大类：低等的藻类植物和高等的种子值物。

藻类植物大小悬殊，最小的海洋单胞藻类个体微小，只有在显微镜底下才能看见，而的巨藻则可达二三百米长，堪称藻类之冠。海洋中的种子植物如大叶藻、红树等种类较少。

海底植物是海洋世界的肥沃草原，它不仅是海洋鱼、虾、蟹、贝、海兽等动物的天然牧场，而且是人类的绿色食品，也是用途宽广的工业原料、农业肥料的提供者，还是制造海洋物的重要原料。有些海藻，如巨藻还可作为能源的替代品。光是海洋植物的能源，温度是海洋植物的生长要素，矿物质营养元素是海洋植物的养料。

海藻是海洋生物中的一个大家族。从显微镜下才能看的见得单细胞硅藻、甲藻，到高达几百米的巨藻，有8000多种。褐藻是海洋有的藻类职务，其特点就是体型巨大，巨藻、墨角藻、囊叶藻、海带、马尾藻就是其中的褐藻。海带是我国喜欢食用的海产品。它不但海味十足，而且营养丰富，含有碘等多种矿物质和多种维生素，能够预防和治疗甲状腺（俗称大脖子）病。具有食用和用价值的海藻还有我国十分熟悉的紫菜、裙带菜、石花菜等等。和日本等东方的，食用海藻和以海藻入的历史非常久远。历史上英国海员有用红藻预防和治疗坏血病的记录；爱尔兰历史上也有过依赖红藻、绿藻度过饥荒年的记载。西方食用海藻的习惯不如东方普遍。一位西方的海洋学家曾发出感叹：、食用海藻就像美国人、英国人吃番茄一样普遍。他希望有一天，西方人也像东方人那样养成食用海藻的习惯。

藻类是古老而又原始的低等值物，广泛分布于江河湖沼和海洋中，其种类繁多、形态万千，是植物中的一大类群。

藻类是含有叶绿素和其他辅助色素的低等自养型植物，植物体为单细胞、单细胞群体或多细胞等3种。藻类没有真正的根、茎、叶的区别，整个植物就是一个简单的叶状体。藻体的各个部分都有制造有机物的功能，因此藻类也叫作叶状体植物。

海里的菜类有哪些种类?

海白菜？？养殖的？

1、海带：

海带是我国喜爱的食用海藻。海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状，通常是我们经常食用的海带。

海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多根丝组成固着器。

4、海蜇：

海蜇又名水母，白皮子，主产于东南沿海。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活。水母型身体呈铃味道和海苔，海带不多。形或倒置的碗形，或伞形，向外凸出的一面称外伞面或上伞面，凹入的一面称下伞面，下伞面的有一下垂的管称垂唇。

5、裙带菜：

裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。

裙带菜是什么菜

水果：橘子、香蕉、葡萄、苹果、草莓。喂食水果时要适当减少兔子的饮水量，以调节水分的吸收。

裙带菜和海带都是我们非常爱吃的藻类，但是大家也经常把两者混淆，更有甚者，直接认为这两者就是同一种东西，其实并不然。那么，裙带菜与海带到底有什么区别呢？

裙带菜和海带都是我们非常爱吃的藻类，但是大家也经常把两者混淆，更有甚者，直接认为在海水里才能生存这两者就是同一种东西。那么，裙带菜与海带到底有什么区别呢？

裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋，边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布，其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用来提取工业原料。

裙带菜的话应该是属于一种海洋中的生物吧，应该就跟紫菜不多。

群带菜是海带的一种，只不过它是叶片比较大，看起来像围裙一样，所以叫裙带菜。

裙带菜是属于海藻类的植物之一，之所以有裙带菜这一名字，是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，所以得来这么一个名称。

裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，分淡干、咸干两种。其叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。旅顺自然生长的裙带菜品质，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称为“天然螺旋藻”，除自然繁殖，亦开始人工养殖。

其叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。

裙带菜其实就是海带的一种，不过这种裙带菜长得像裙子的裙摆有褶皱。

裙带菜就是海带苗，裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，分淡干、咸干两种。

这是海带边上最嫩的那一部分，吃起来特别的细腻。

海里有什么植物

龙须菜如何人工培育

1、绿藻，颜色为绿色，通常漂浮在水体表面。2、红树林，根系比较发达健壮，喜欢在海水中生长。3、海草，可以保护海洋生物，喜欢在光照充足的环境中生长。4、海带，可以食用，颜色为褐绿色。5、紫菜，富含多种营养元素，栽种地区较广。

海带是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

海里有哪些植物 1、绿藻

2、红树林

红树林是生长在海里的一个树种，生长高度时可以达到5米左右，并且植株的根系比较健壮，有着绿色的树冠，涨潮时候会将根茎淹没，只露出红树林的树冠在海面上。

3、海草

海草是生长在海水下面的被子植物，根系非常发达，可以很好的保护海底的栖息生物，并且海草喜欢阳光充足的环境，若是见光不足，会出现生长瘦弱的现象。

4、海带

海带是多年生大型食用藻类，植株呈扁平带状，很多人觉得昆布就是海带，其实这是两种不同的海中的植物。从生物学的角度来说，两者还是有一点的区别的，并不是同一种物质。昆布对生长海域的要求比海带高一些，因此要求水质更加干净一些，也因此有的人认为昆布的味道比海带更好一些。昆布也含有丰富的微量元素和碘元素，因此经常食用能够提高人体的免疫能力，并且能促进消化等功能。表面会分泌粘液，颜色为褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，而且海带主要生长在海边的岩石上，不会出现在深水处。

5、紫菜

海洋植物有什么

问题一：海洋植物有哪些 藻类为主： 海藻是海洋植物的主体，科学家们根据海藻的生活习性，把海藻分为浮游藻和底栖藻两大类型。 底栖藻的颜色鲜艳美丽，有绿色、褐色和红色。科学家们根据它们的颜色，把海藻分为三大类：绿藻类、褐藻类和红藻类。

问题二：有哪些常见的海洋植物 常见的海洋植物主要是大型藻类和红树.大型藻类包括红藻门、褐藻门、绿藻门.大型藻类不但是海洋初级生产力的重要组成部分,而且一些种类可以食用,或者提取活性物质用于生物制,或者做工业原料,或者兼而用之.例如石花菜除了可食用,还是琼脂的原料.很多大型藻类已可人工养殖.

海洋中的高等植物种类远少于陆地.常见的高等海洋植4，采摘嫩稍和豆荚 以专采摘嫩稍食用的，开花结荚前后都可进行掐尖。以采摘嫩豆荚食用的，开花结荚前后应少量采摘拥挤的，比较密集的，不开花结荚的嫩稍。采摘豆荚应在开花后10天进行，采摘豆荚过晚，等种子成熟后，就会影响豆荚品质。物有各种红树、海草等.红树形成的红树林对于维护海岸环境、防止海水入侵有重要作用.

2) 褐藻门,常见种类如马尾藻、海带、裙带菜、鹿角菜等.

3) 绿藻门,常见种类如浒苔、石莼、刚毛藻等.

它们的种类不多,见于潮汐带,尤其是潮上带；其中大西洋沿岸多于太平洋沿岸.传统上隶属于海洋植物的海洋细菌和海洋真菌,已随细菌和真菌的单独成界而分离出来（见海洋生物学）.海洋植物可以简单地分为两大类：低等的藻类植物和高等的种子植物.海洋植物以藻类为主.海洋藻类都是简单的光合营养的有机体,其形态构造、生活样式和演化过程均较复杂.它们介于光合细菌和高等植物--维管束植物之间,在生物的起源和进化上占有极为重要的地位.海洋种子植物的种类不多,都属于被子植物,没有子植物.通常分为红树植物（Mangrove plants）和海草(Seagrasses)两类.它们和栖居的多种生物,组成沿岸生物群落.[1]

红藻的藻体呈憨色或紫红色，大多数为多细胞，有丝状、片状和分枝状。形态多姿，有圆形、椭圆形、带形。红藻多数喜居深海，生长在低潮线附近和低潮线以下30-60米处，少数种类可在200米的海底生长。红藻类约有0多种，其中最为常见的种类有紫菜、石花菜、红毛藻、海索面、鸡毛藻、粘管藻、海萝、蜈蚣藻、海头红、多管藻、鹧鸪菜等。

紫菜呈紫红色，片状，鲜食或制成千品，干紫菜是市场上畅销的高级副食品。值得注意的是,一些种类的海草在从其它引进用于防护堤岸时,由于在被引进地区没有天敌等生态控制机制而爆发性繁殖生长,对当地海岸的原有植被造成极大破坏,有的种类甚至从海岸侵入内陆几十公里,侵入农田,给当地造成很大经济损失.因此,对海洋种类的引进要慎重.另外,海洋气候、环境的变化会使一些海藻大发生而形成灾害,如2008年春夏季在我国黄海的大面积浒苔灾害即是一种浒苔大量快速繁殖造成的.海洋植物还包括一类藻菌共生体--海洋地衣.

问题四：海洋植物有哪些，是什么颜色的 海带应该是吧 这种菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，能制成凉粉，生长在海域。这时候应该有人想到了，这种菜属于海藻，叫石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。墨绿色的

图1：海藻

图3：海草

问题七：海里有几种植物? 在辽阔而富饶的海洋里，除了生活着形形 的动物之外，还有种类繁多、千姿百态的海洋植物。海洋植物可以简单地分为两大类：低等的藻类植物和高等的种子值物。

藻类植物大小悬殊，最小的海洋单胞藻类个体微小，只有在显微镜底下才能看见，而的巨藻则可达二三百米长，堪称藻类之冠。海洋中的种子植物如大叶藻、红树等种类较少。

海底植物是海洋世界的肥沃草原，它不仅是海洋鱼、虾、蟹、贝、海兽等动物的天然牧场，而且是人类的绿色食品，也是用途宽广的工业原料、农业肥料的提供者，还是制造海洋物的重要原料。有些海藻，如巨藻还可作为能源的替代品。光是海洋植物的能源，温度是海洋植物的生长要素，矿物质营养元素是海洋植物的养料。

海藻是海洋生物中的一个大家族。从显微镜下才能看的见得单细胞硅藻、甲藻，到高达几百米的巨藻，有8000多种。褐藻是海洋有的藻类职务，其特点就是体型巨大，巨藻、墨角藻、囊叶藻、海带、马尾藻就是其中的褐藻。海带是我国喜欢食用的海产品。它不但海味十足，而且营养丰富，含有碘等多种矿物质和多种维生素，能够预防和治疗甲状腺（俗称大脖子）病。具有食用和用价值的海藻还有我国十分熟悉的紫菜、裙带菜、石花菜等等。和日本等东方的，食用海藻和以海藻入的历史非常久远。历史上英国海员有用红藻预防和治疗坏血病的记录；爱尔兰历史上也有过依赖红藻、绿藻度过饥荒年的记载。西方食用海藻的习惯不如东方普遍。一位西方的海洋学家曾发出感叹：、食用海藻就像美国人、英国人吃番茄一样普遍。他希望有一天，西方人也像东方人那样养成食用海藻的习惯。

藻类是古老而又原始的低等值物，广泛分布于江河湖沼和海洋中，其种类繁多、形态万千，是植物中的一大类群。

藻类是含有叶绿素和其他辅助色素的低等自养型植物，植物体为单细胞、单细胞群体或多细胞等3种。藻类没有真正的根、茎、叶的区别，整个植物就是一个简单的叶状体。藻体的各个部分都有制造有机物的功能，因此藻类也叫作叶状体植物。

海带生长在海里的什么地方?淡水可以养殖吗?

其实培育龙须菜的模式非常简单，最起码不像咱们在北方农田的种植特别辛裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。裙带菜与海带一样，也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色，长约2 m。苦，而这种菜的培育就和培育海带一样可以在一年当中三个季节进行培育。

海带生长在海底的岩石上。野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温、光照等诸因素异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟龙须菜虽然好但是也不能多吃，就像海带一样也不能多吃，因此适量的食用还是非常好的。，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。

在淡水中海带是不能生长的。

海水浴场旁边的海滩上常见的绿色植物是什么？

红藻的藻体呈紫色或紫红色，大多数为多细胞，有丝状、片状和分枝状。形态多姿，有圆形、椭圆形、带形。红藻多数喜居深海，生长在低潮线附近和低潮线下30米～60米处，少数种类可在200米的海底生长。红藻类约有0多种，其中最为常见的种类有紫菜、石花菜、红毛藻、海索面、鸡毛藻、粘管藻、海萝、蜈蚣藻、海头红、多管藻、鹧鸪菜等。紫菜呈紫红色，片状，鲜食或制成干品，干紫菜是市场上畅销的高级副食品。 海洋地衣,它是藻菌共生体。

我是烟大的，天天去游泳，经常看到你说的东西，首先我们要把龙须菜淘洗干净再和面粉一块搅拌均匀，然后放到锅里蒸20分钟左右，紧接着把准备好的蒜末和生抽还有食用盐自己芝麻香油，每一种都放入适量就好，毕竟要合乎自己的口味。不要谗嘴，一般没有毒，但看不到你说的东西，无法断定，即使没有毒也不要食用，不干净的

综上所述:

不会是紫菜吧？连云港人路过~~

海里的一种海藻啦，我在连云港呢

鳊鱼市场前景好，鳊鱼什么季节养殖效益?

在3微生物细菌真菌噬菌体原生动物藻类等海里的动植物材料指海里的动物性或植物性原料，包括常见的鱼类虾类贝类跟海草这些海产等等海洋植物是海洋中利用叶绿素进行光合作用以生产有机物的自养型生物海洋。秋季养殖效益，因为在秋季的时候，鳊鱼的市场前景是非常不错的，而且价格也是非常划算的，并且鳊鱼是非常受人们欢迎的，所以我认为在秋季养殖效益。

春季的时候，因为这个时候天气是非常温暖的，是非常适合这种鱼的生长的，可以很快的长好的。

在夏天的时候养殖效益，因为夏天的播种前精选种子， 剔出残破、细小、霉变的种子，留下颗粒饱满、色泽光鲜、大小均匀的种子做为露地栽培豌豆芽用。 为了缩短生产周期，保证出苗齐、全、匀，先把种子浸种催芽后再播种。催芽方法是：将浸好的种子装在浸过水的麻袋四是投喂方法要得当。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草料的需要。要严格禁喂存放过久和霉烂变质的草料，避免鱼感染疾病。里，放到22-25度的环境下进行催芽，每隔4小时翻动种子1次，并用温水淋透，当种子有90%露白时即可播种。时候有非常多的人都喜欢吃鳊鱼，而且有非常多的人买。

海里能吃的蔬菜有哪些

2、海白菜这里的海草说的是制作日式海草的那种海草。海草是生活在温带、热带近海水下的被子植物。日式海草是很多人都喜欢吃的美味，一般都会买直接制作好的海草来食用。反正小编是非常喜欢吃日式海草的！具有消积食、解毒、健脾等功效。味道鲜美爽口，是一道非常好吃的开胃小菜。：

海白菜 ：海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心病的发病风险。

海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

紫菜 ：紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄图2：红树林素

海藻：有很多种，分为可食用的和不可食用的

海带，紫菜，海藻等等

海里什么东西白色用水泡养味道酸的

5，昆布常见的海菜主要有海带根 、裙带梗 、 海带结、 海带丝、 海带叶片、 海笋、 海藻 、昆布 、带 菜 、石菜 、 石莼。

应该是海藻吧

一：豌豆芽的露地生长条件

海藻类藻类为低等植物，因它进行孢子繁殖，一般称它为孢子植物，在海洋底栖的大型藻类又通称为底栖海藻，有似的蛎菜，有呈喇叭状的喇叭藻，有分枝成金字塔形的羽毛藻等，不胜枚举。

广东人餐桌上的“龙须菜”是一种什么菜？它是如何培育出来的呢？

1) 红藻门,常见种类如紫菜、石花菜、龙须菜、麒麟菜、红毛菜、珊瑚藻、海膜、江蓠、红皮藻、凹顶藻等等.

广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”。它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜。

荷兰豆适合在比较凉爽的季节和环境中栽培，露地栽培一般都在春秋季进行播种，日光温室里可实现一年四季栽培。因荷兰豆根部的分泌物会影响根瘤菌的活动和根系生长，引起生长发育不良，所以不要与豆科作物连作，适合单作，混作或者间套作。

1，整地施肥 为了促进根系发育，必须对田地精耕细作，早施底肥，保证苗全苗壮。每亩可施腐熟圈肥3~5吨，过磷酸钙80 ，、各10 ，将化肥与有机肥混合施用。深耕整平起垄，防止雨天积水，播种前应灌足底水。

2，播种育苗 播种前应选用颗粒饱满无病斑的种子，放入40%的盐水中，捞出浮在上面的广瘪粒，选出沉入水底的优质种子，再将选好的种子放入50度温水中浸泡10分钟，用以打破种子的休眠期，使其出苗快而整齐，幼苗健壮。可以直播也可以先育苗后再定植，各地应根据栽培季节和温度状况来播种。

3，田间管理 幼苗出齐后应及时松土，培土防止杂草生长和苗长高后倒伏。苗期应适量浇水和追施氮肥，促进生根和茎叶生长。荷兰豆既不耐旱，也不耐涝，如遇干旱及时浇水，如遇大雨要及时排水，防止烂根。

但是自从我看了其他人的，我就没有多少信心了， 毕竟其他人的回答也是有理有据的，于是我又给一位广东朋友打了电话，特地向他咨询了一些龙须菜的事情，今天就把他告诉的整理整理告诉大家

无意中发现，这些新出来的枝芽无论是在口感上面，还是营养价值上面，多要比结出来的佛手瓜好得多了，于是为了把利益化，广东人就开始专门培育这种佛手瓜苗了，并且这些新培育出来的佛手瓜苗

个个多是枝芽又多，分便生产龙须菜的，所以渐渐的广东人就不在种植佛手瓜，从而种植这些新品种佛手瓜苗了，也就是龙须菜的，至于这些佛手瓜苗要多少钱一斤，其实价钱倒也不贵的，因为根据最近几年的广东龙须菜价格来看

广东龙须菜在价格上面，也就只有1.0-2.5元左右的，所以龙须菜也是比较便宜的蔬菜了，但是广东龙须菜要想做的好吃，就必须先把龙须菜焯一下水，然后在用调料勾兑一下的，也就是只能凉拌来吃的

小结：广东龙须菜虽然好吃，但也不建议大家多吃的，尤其是肠胃不好的朋友了，因为广东龙须菜在我个人看来，就是属于性寒的蔬菜了，而只要是性寒的蔬菜了，那么肠胃不好的人只要吃了，就会多多少少有点小症状的

在回答提问之前，首先请问提问者，广东人餐桌上的龙须菜，是指什么？属于菜类吗？到底究竟广东人餐桌上所谓的龙须菜，是什么？属不属于菜类呢？

我是广东梅州客家人，所谓广东人餐桌上讲的龙须菜，在梅州客家称作“番薯叶”，又人也称作“红薯叶”，所谓的“龙须菜”，它真的是菜类吗？它根本就不是菜类来的，而是属于五谷杂粮，

随着生活水平不断提高，现在在农村已经很少人种“番薯”了。在以前，刚开始分田到户的时候，在农村家家户户都会在旱地上种“番薯”的。

而今广东人餐桌上叫“龙须菜”的“番薯叶”是通过改良后的一个品种，现在都是在菜园里种植出来的“番薯叶”才会拿到餐桌上来吃。

看到问题当中的“龙须菜”是不是觉得很大气，心里是不是在想这种菜一定长的非常好看而且还不经常见到，其实有这样的想法就错了，其实真正的“龙须菜”就是海里了一种水草，并不是什么豌豆苗尖上的须。

由于这种龙须菜长期生长在海里，形状呈拉丝形态，其营养价值和海带几乎一样，今天咱们就来讲讲这种龙须菜的生长环境以及如何在时间采挖龙须菜和龙须菜的哪种食用做法吃。

龙须菜

龙须菜的价值非常高，这种菜喜欢生长在海里依附于海边的石头附近进行生长，龙须菜的每一根的根都特别长，就像咱们老家河边的垂柳一样细长。

这些食用品里的用的琼胶都是从“龙须菜”里面提炼出来的一种元素，主要就是为了让这些东西能够实现天然无害的增稠。

分别是在每年的春季和秋季还有冬季这三个季节，也就是说一年可以培育出3茬的龙须菜，在培育的时候我们要注意由于这种菜是生长在海边的，因此海边的海水深度必须达到2米左右的深度才可以在海边打上桩子进行栽培。

如何做龙须菜吃

龙须菜一般都是清炒，但是清炒的口味有点像海带一样有一股腥味，所以要想做出来美味可口的龙须菜还是要蒸着吃。

随之这些调味品放好以后就可以搅拌了，这样的做法吃起来真的非常美味。

广东餐桌上的龙须菜实际就是荷兰豆苗的嫩尖，在广州荷兰豆有两种，一种是大豆，一种是小豆。龙须菜以大荷兰豆的嫩尖最隹！以前摘下的嫩尖再分开两段，下面一段有两块未张开的嫩叶，广州人叫嫁杯，是专供大酒楼的，价钱比较贵！剩下一段叫龙须，在市场卖也很便宜。现在这种菜就不再分段了，龙须菜在饭店都以上汤浸为主，加上皮蛋、香菇丝和瘦肉丝，夏天点一份上汤龙须菜，既有汤又有菜是不错的选择。

龙须菜是我们沿海居民对一种海藻的叫法，这种海藻每年的冬季是它最鲜嫩的时候，也是采摘和加工的黄金季节。

现在龙须菜一般有干制和腌渍的两种 ，龙须菜的做法不多，一般都是拌制凉菜和做汤。它入口有咯吱咯吱的感觉，所以也是非常解腻清口的小菜。

去过广东的人都知道，他们吃饭必须要有青菜。而常见的海菜有海、海带根、裙带菜、海带丝、羊栖菜、石菜、紫菜、龙须菜。这些都是可以吃的。有一种清淡翠绿的小菜，一般都以蒜泥炒或素炒的形式出现，这种小菜也叫“ 龙须菜 ”。

那么这种菜是 一种什么菜呢？其实这就是一些爬蔓类果蔬的须子，最常见用到最多的是荷兰豆和豌豆的刚吐出的蔓。

采摘这种植物值得注意的是,一些种类的海草在从其它引进用于防护堤岸时,由于在被引进地区没有天敌等生态控制机制而爆发性繁殖生长,对当地海岸的原有植被造成极大破坏,有的种类甚至从海岸侵入内陆几十公里,侵入农田,给当地造成很大经济损失.因此,对海洋种类的引进要慎重.另外,海洋气候、环境的变化会使一些海藻大发生而形成灾害,如2008年春夏季在我国黄海的大面积浒苔灾害即是一种浒苔大量快速繁殖造成的.海洋植物还包括一类藻菌共生体--海洋地衣.的蔓是比较费事的，不过因为广东属于亚热带气候，植物生长的繁茂，所以这些豆类植物生长的很快。它的枝蔓在刚刚吐出时是非常鲜嫩的，用它们做汤都自带植物天然的清香，是非常清甜爽口的。 广东的“龙须菜”，可以说是一切可以食用的爬蔓植物的茎蔓的统称。因为我吃过豌豆的、荷兰豆的、南瓜的，都是叫“龙须菜”。这些里面以荷兰豆为最多。

广东的“龙须菜”是如何培育出来的

这些“龙须菜”就跟我们种植的瓜豆类一样，只要在它们的生长季节，都可以随时采摘它们的枝蔓。 这个真不需要费功夫去培育，而且掐它们的枝蔓并不妨碍它们结果和生长。

广东的“龙须菜”就是植物嫰的蔓茎，这个因为广东得天独厚的气候条件，长得非常茂盛，并不需要单独的去培育。 还有就是海里的这种，只适合凉拌和做汤的“龙须菜”，这两种可以并称为广东的海陆“龙须菜”。

龙须菜其实就是红薯叶

碗豆尖，正确，是长的须须，所以你们喊龙须菜。

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍"瘦物"之美称。高血压患者常食有助于降低血压。

中文名称

龙须菜

外文名称

Nostoc commune var.flagelliforme

类型

海边的石头上的植物

广东人餐桌上的 “龙须菜” 其实就是豌豆芽菜，因它的叶子形似蝴蝶，又有人称它为 “蝴蝶菜” 。 主要是以幼嫩茎叶和嫩芽为产品器官，是一种常用快生绿色蔬菜。豌豆芽培育方法有很多，比如露地栽培、室内培育、无土栽培等，下面我着重介绍它的露地栽培方法， 详细如下：

豌豆芽露地栽培技术

豌豆芽露地栽培就是人们常说的席地栽培，适用于大面积的生产，单位面积产量比较高，可以多茬采收。 豌豆是喜阴凉作物，耐寒不耐热，种子发芽的适温为16-20度，温度在1-2度时发芽缓慢，温度高过25-30度时出苗率低下；幼苗期生长适温为15-20度，但也能能耐15-12度的低温。 若幼苗期温度过高会导至叶片细而薄，品质，产量低。露地培育豌豆芽，其根群扎根地层深、能耐短暂的干旱，不耐湿，如果土壤湿度过大，会造大量烂种情况发生。 露地生产南方一年可以播两次，北方只能播一次。

二：选地、整地、做畦、施足基肥

豌豆不能连作，种植它的土壤为生茬地或者轮作地。 播种时，可以根据当地地理环境，选择平畦或者高畦种植。 一般低湿地用高畦，干燥地用平畦。 深翻深耕土地并给合整地亩铺施高温腐熟的农家肥0-3000公斤、钾肥5-7公斤、磷肥20-25公斤。

三：种子处理

采用多行直播的方式进行播种。 南方秋豌豆芽在8月上旬播种，行距15厘米，每亩播种量30-40公斤，9-10月份开始采收；春豌豆芽在11月播种，行距30-40厘米，播幅10厘米，每亩播种量在15-17公斤，翌年春，苗高16-20厘米时采收。

北方地区种植豌豆芽时，一般做平畦，浇足底水，再撒播种子，每亩播种量2.8公斤左右。 播种时豆与豆不能重叠，但为了节略空间，相互可以挨挤。 另一种方就是在光滑的地面上，用砖砌宽1米、高25厘米、长度可以根据播种量定的苗床。然后床内铺上营养土，浇透水后即刻播种。 播种方法是先把催芽好的种子挨到铺撒一层在苗床上（种子只能是挨挤，但不能重叠），再覆土细沙3厘米厚， 覆盖地膜保温、保湿促进快速出苗。当幼苗出土后，拿掉地膜，搭竹弓做小拱棚并覆膜保温保湿，促其幼苗直立生长。 播种后随着幼苗的生长，分2-3次覆土厚10-18厘米，使叶尖不露出土面，促其软化栽培， 采收前2天不再覆土， 使苗尖1-2片小叶露出土面，呈绿色。 播种后10-15天收获，每公斤干豆粒可收豆苗3.5-5公斤。

五：采收

豌豆芽有4-5片真叶，高10-15厘米，顶部复叶始展或全展开， 茎端7-8厘米柔嫩未纤维化，茎叶、根无腐烂、 无异味，芽苗浅黄绿色或绿时采收正好。 采收时，从芽苗梢部7-8厘米处用快刀割下，只摘上部复叶嫩梢，连带1-2片未展的嫩叶。10-15天 左右收1次，收获5-6次结束。收获后及时销售，免得失水萎蔫，商品性下降