南瓜饼怎么做好吃又简单？教你一招，又香又酥，好吃不腻

南瓜饼怎样做好吃又简单

食材：酵母粉、面粉、白糖

南瓜饼怎么做好吃又简单？教你一招，又香又酥，好吃不腻

南瓜饼怎么做好吃又简单？教你一招，又香又酥，好吃不腻

1、准备半个南瓜削皮，切成薄片，放入蒸锅中摊平，开大火连续蒸15分钟，蒸至南瓜软烂。

2、将蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖两勺，白糖的量可以根据自己的口味添加，用合适的工具压成南瓜泥。

3、倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。

4、醒发好后，案板上撒适量干面粉，取出南瓜面团，反复揉搓排气，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。然后揉搓成长条，切成均等的面剂子。

5、用手揉成圆形的面团，揉好以后，盖上保鲜膜，再次醒面20分钟。

6、把电饼铛提前预热，不用放油，放入醒好的面团，一分钟后翻面，烙至一面金黄时，再次翻面，这样反复翻面几次，烙至两面金黄时，即可盛到盘中食。

南瓜饼怎么做才好吃又简单

南瓜饼的做法

1、南瓜切片，这样好熟

2、上锅蒸大概十五分钟，蒸熟就可以了

3、把蒸熟的南瓜用勺子压成泥

4、把糯米粉加进去，和成面团。这里喜欢甜的可以加糖 我没有放糖，南瓜的甜味已经很足了 这个可以根据自己的口味调节

5、平底锅放油，南瓜拍成小饼放进锅里，上面撒黑芝麻，小火煎熟即可

6、两面金黄，表皮是略脆的，里面是软糯的，非常好吃哦！

又香又酥，好吃不腻，大家可以试试看

南瓜饼制作教程

南瓜饼

这样的南瓜饼做给你家人吃吧

南瓜饼怎么做好吃又简单又软

你好！

南瓜饼好吃，制作方式也非常的简单，只需要南瓜、糯米粉、少量白糖和食用油就可以做出来了，喜欢这道美味的朋友们赶紧尝试一下。

步：将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮，再用刀切成小块状装入小碗中。

第二步：锅中装少量清水烧开，等到水开了之后再将盛放着南瓜块的碗放入蒸锅中蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟。

第三步：将蒸南瓜的小碗拿出来，用勺子将南瓜块碾压成蓉状。南瓜蓉当中加入适量的糯米粉并搅拌均匀，再用双手将它们揉成面团即可。

提示：糯米粉不要一次性的加入进去，要一边加糯米粉一边搅拌，直到可以揉成面团为止。搅拌的中途加入大约6g白砂糖，让南瓜饼的味道更好。

第四步：用手将面团揪成一个个的小剂子，在分别将它们搓成圆形，再用手掌的位置压一下，压成圆圆的南瓜饼形状。

第五步：在南瓜饼表面均匀的裹上面包糠，注意不要裹的太厚，太厚了面包糠容易掉。

第六步：平底锅中放入少量的食用油，油温上来之后关小火，一个个的将南瓜饼摆放到平底锅中煎。

第七步：大约2分钟之后南瓜饼被煎的表面金黄之后用筷子给它翻一个面之后再煎，煎到两面金黄之后盛出南瓜饼。

第八步：喜欢吃甜食的朋友们这个时候可以向南瓜饼表面均匀的撒上白砂糖，如果不喜欢吃糖就这么装盘就可以了。

南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？

锅内加入油烧热，温油下入南瓜饼，中小火炸制，将表面炸制定型后，将南瓜饼炸制飘起，表面颜色金黄，将南瓜饼捞出，沥净油即可，香甜软糯的脆皮紫薯南瓜饼就做好了。

我们只需要将南瓜蒸熟去皮之后，将南瓜泥和面粉鸡蛋和在一起揉成面团，之后将其发酵一段时间，分成小剂子，擀成饼子，放在锅中烫熟即可。

要上锅将南瓜蒸熟，然后做成南瓜泥。加入面粉，搅拌均匀，揉成面团，然后放在天线锅中烙熟。

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜、面粉为原料做成的饼，外表酥脆，内里香甜软糯。油烧成5成热，把南瓜饼放入油中炸

做南瓜饼有哪些小诀窍，能个个空心，外酥里软？

需要注意在炸的时候温度不能太高了，另外要往里面加上一些酵母粉，可以往里面弄出一个鸡蛋。温油下锅。要多按压。

要注意油炸的时间，还要注意放入鲜艳的方式，要注意南瓜饼的厚度，还要注意南瓜饼的味道，也要注意表面的口感。

这个需要先把南瓜煮熟，煮熟之后去皮，然后和面粉混合起来制作成小面饼之后就放油下锅，然后等到膨胀之后就可以捞出来了。

将南瓜去皮切片蒸熟，将蒸熟的南瓜缴税加入少许糖，糯米粉搅拌均匀，做成大小均匀的饼，炸的时候一定要小火下锅，这样炸出来的南瓜饼个个空心，外酥里嫩。

南瓜饼怎样做好吃又简单窍门

材料

老南瓜，糯米粉，绿豆沙馅，红豆沙馅，椰蓉馅，鱼松馅，黑芝麻馅，莲蓉馅，面包糠

做法

1.将南瓜削皮切成小块在蒸锅中蒸十分钟左右，稍凉一会把南瓜捣烂。第二天早上把糯米粉放入放南瓜中捣均揉成面团，千万不要过早加入糯米粉要不容易发酵。切忌不要放水，因为南瓜里的水份已经够用了，而且用蒸的方法。

2.南瓜面揉的硬一点，不然不容易成形。用手揪一小团南瓜面搓成小圆球，用手指捏成面皮然后包上各种馅料，用双手来回转圈将包好的圆球压扁，不能用力要慢慢的挤压。在平锅放入清油用小火中烙到两面金黄就OK了。

3.我把做好的南瓜饼上面沾了一点面包糠，做出来也挺好。

烙南瓜饼怎么做才好吃又简单

南瓜饼是一道非常好吃的小吃美食，很多吃过南瓜饼的朋友都深深喜欢上了这样外酥里嫩的口感，那么在家应该怎么做呢？具体步骤如下：

步：我们首先要选择好南瓜，越老的南瓜可是越甜的，而且面对外观粗糙难看的南瓜，也不用担心它会坏掉，可能它里面更能带给你惊喜；

第二步：将要用的南瓜放进锅里蒸12分钟左右，等南瓜熟透了拿出来，然后将其碾压成泥，可以用勺子碾压也可以使用料理机打泥；

第三步：等南瓜成泥之后，承认放入适量白糖和糯米粉，将它们混合在一起搅拌起来，等搅拌均匀之后再捏成面团，等完成后再裹上面包糠或者加上其他你爱的吃各种馅；

第四步：把手中的南瓜都捏成面团之后，要开始准备油炸了，把油热到5-6成的样子就把面团放进去，记住，一定要用小火；

第五步：等着南瓜面饼浮上来之后，变得两面金黄时就把它往下按压，按到锅底又等它浮起来，这样循环的过程，就能使它蓬松起来并且空心。

喜欢吃的朋友赶紧根据以上步骤作起来吧，一定可以做出非常美味的南瓜饼来。