油煎乳饼家常做法 油煎乳饼家常做法大全

乳饼怎么做好吃

1、平底锅里放一点冷水，开火逐一放入乳饼片，用小火慢煮。

1、用料：乳饼200g、椒虽非节日，但汉族人每逢佳节，盛会，人们或在广场，或在村头湾边，舞起龙灯，以增添欢乐气氛。"龙"的形象各有特色，多用竹、木、布、纸等扎成。节数多则一、二百，少则二、三十，但均为单数。身体能燃烧者为"龙灯"，不能燃烧者称"布龙"、"纱龙"；还有荷花、蝴蝶组成的"百叶龙"，有用刨花扎成的"木花龙"。民间，各种龙灯，数不胜数。盐、白糖、水。

油煎乳饼家常做法 油煎乳饼家常做法大全

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2、平底锅里放一点冷水，开火逐一放入乳饼片，用小火慢煮。

3、水慢慢收干后，乳饼的油会由乳饼中渗出。

乳饼比较经典的吃法就是“乳饼夹火腿”，人更喜欢做成“青豆米烩乳饼”食用，乳饼粒炒蚕豆则是昆明家家户户餐桌上的常见菜。4、煎到金黄翻一面，两面煎黄即可出锅。

6、乳饼是云理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪（cheese）的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量。白色块状。酷似豆腐块。 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。

乳饼要怎么炸才不会烂

5.加入一勺生抽和蚝油，翻炒拌匀，先让豆干入味。

乳饼的吃法：随着人们烹饪技术不断地改进，吃法也花样叠出。乳饼可通过蒸、烩、煎、炸等方法烹制出口味各异、色香味美的多种菜肴。如：火夹乳饼（蒸）、青蛙蹲石板（烩）、锅贴乳饼（煎）等，都是云南人津津乐道的美味佳肴。

2、龙抬头节。汉族传统节日，是在二月初二，该日乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。今陕北地区家家炒豆，蒸馒头；甘肃一带吃炒杂豆与子；山东泰安一带吃油炒黄豆加盐。

火夹乳饼：火夹乳饼是用乳饼与宣威火腿切片而制作的菜肴。乳饼与宣威火腿都要切为长方形，乳饼切片厚薄要均匀，火腿片要略带肥肉，以两片乳饼夹一片火腿，叠放入碗中蒸熟，出锅炉时再浇上上汤和鸡油，以豌豆尖作为摆衬上桌。此菜汤清叶绿，饼白肉红，食之香嫩适口，松软柔滑。

3、端午节。汉族传统节日，该节虽不名龙节，但在此节却有龙舟竞渡的习俗，据说是为纪念伟大的诗人屈原。

青蛙蹲石板：青蛙蹲石板即青豆米烩乳饼。此道菜是深受云南喜爱的家常菜。此菜是用新鲜的青蚕豆米和切为小块的乳饼用汤烩熟後食用，其味鲜嫩，菜式清淡素雅，令人久食不厌。因为乳饼是雪白色，青豆米为翠绿色，云南人就形象地反这道菜称为“青蛙蹲石板”。

锅贴乳饼：锅贴乳饼是以切片的乳饼和宣威火腿，配以切片後的拍击松软的裏脊肉、鸡蛋和多种配料煎制而成。此菜的制作十分讲究刀工，为候和用料得当，切片必须厚薄均匀，乳饼、火腿和肉片要相夹适当，入锅炉後以中火慢煎，至两面乳饼脆黄时就可起锅上桌。此道菜肴色泽金黄、酥香鲜美。

“水煎乳饼”，将乳饼切方形薄片，入铁锅中两面煎黄，再烹入少许花椒水，吃口鲜咸微麻，香醇无比，好吃不上火，做法简单，适合家庭作。

汽锅鸡油淋鸭炒鸡炒鸭炒腰花煎乳饼是什么歌？

《张果星经》云：“又有辅翼，则为真龙”，认为有翼方是真龙。如西周有大量身负羽翼龙纹器皿，乃至青龙在先秦纹饰中也有羽翼，一说青龙为祖龙。

星之所在 歌手：海楠

所属专辑：2008年六月2.绿豆芽购买的时候要买带根部的，冲洗几遍去掉绿豆壳。热搜歌

发行时间：2008-06-01

星之5、看龙场所在

歌手：海楠

所属专辑：2008年六月热搜歌

发行时间：2008-06-01

汽锅鸡 油淋鸭 炒鸡炒鸭炒腰花

煎乳饼 炸干巴 辣子茄子芋头花

金钩白菜玉兰片 春城重九阿诗玛

大中华美食中有哪些色香味俱全的素菜？

竹荪烩乳饼：此苛是以乳饼为主料，配加竹荪和宣威火腿鸡肉，胡萝卜、莴笋，加上调料，用上汤烩熟後即可上桌食用。此道菜以色彩清新、味道香嫩、营养丰富而著称。(来源:食品产业网)

大中华美食中，色香味俱全的素菜特别多，我认为可以是上汤娃娃菜，颜色金黄漂亮，口感很好。还有大煮干丝，菌菇汤等。

云南河口大青山地区瑶族传统节日。时在农历正月初五。是日，当地群众备供品祭祀龙王。

色香味俱全的标准各地不同，所以各地都有自己的知名素菜。比如淮杨菜种的烫干丝、文思豆腐、平桥豆腐，川菜中的麻婆豆腐，鲁菜中的一品豆腐，东北的地三鲜，湘菜中的祖庵豆腐，云南菜中的水煎乳饼、红烧鸡枞、野生菌火锅等。豆腐出名的比较多

道--豆豉焖南瓜

食材：板栗南瓜500克，豆豉适量，蒜头2颗，清水、盐、橄榄油各适量。

3.去瓤的南瓜改刀切成方块。

4.橄榄油做底油，炒锅加热，把切碎的豆豉和蒜蓉放入锅中炝锅，煸出豆豉蒜香味。

5.倒入切成块的南瓜翻炒几下。

6.加入一碗清水，水量大概和南瓜齐平，因为将军南瓜水分较少，所以9、祭龙节，哈尼族，壮族、瑶族传统节日。哈尼族从农历二月二日起，聚居在红河南岸哀牢山中的哈尼人，陆续开始过节。节日这天，选出两位英俊的小伙子扮成姑娘，在“龙头”带领下，由众人簇拥，周游寨子。壮族在农历二月间过此节。水量稍微多一些。

7.盖上盖子，小火焖10分钟至南瓜软熟。

8.大火收汁，加入适量盐调味。

第二道--韭菜小炒绿豆芽

韭菜有“洗肠草”之称，清肠胃粗纤维，用来做晚餐炒一道素色小炒，给肠胃洗个澡。

食材：韭菜1把，绿豆芽200克，油、盐各少许，蚝油1勺。

3.炒锅加热，倒入少许底油，把韭菜段放入锅中快速翻炒几下。

4.倒入绿豆芽一同翻炒。

5.这两种蔬菜都易熟，炒至断生的时候加入一勺蚝油和少许盐，调味盛出锅。

第三道-- 韭黄炒豆干

食材：豆干几块，韭黄1把，红辣椒1个，蒜头少许，蚝油、生抽各1勺，油、盐各适量。

做法：1.韭黄浸泡冲洗，摘去蔫黄的细叶。

2.豆干买卤好的或者攸县香干都可以，把豆干切成薄片。

3.炒锅加热倒入底油，红辣椒切成丝，和蒜头入锅炝锅。

4.先倒入切成薄片的豆干翻炒。

6.接着倒入切成段的韭黄段，大火快炒，加入少许盐调味。

地三鲜在古代民间流传叫做“尝三鲜”，演变成了很有特色的一道东北地区传统家常菜。它选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。“地三鲜”可以说是永远的经典菜，百吃不厌。

大中华美食中，色香味俱全的素菜特别多，我认为可以是上汤娃娃菜，颜色金黄漂亮，口感很好。还有大煮干丝，菌菇汤等。

那一定要说说东北传统名菜地三鲜了！地三鲜的制作材料是三种地里长的时令蔬菜，主要是土豆、茄子和青椒。三种食材用滚刀切了爆炒，土豆一定要先炸好，三种普通的食材就变成了营养丰富的美味佳肴，配白米饭真的是一绝。

油鸡枞

干巴菌炒饭

爆炒牛肝菌

碳烤松茸

烤青头菌

野生菌火锅

菠萝咕噜饭

酸菜炒藕

干煸土豆丝

酸菜红豆汤

素炒南瓜尖

醋溜白菜

醋溜土豆丝，金玉满堂，菠萝咕噜猴头菇_腐竹木耳炒白菜，素烧茄子

2、清炒葱花藕丁

3、清炒蒜苗酸白菜

路南乳饼的特色

2.豆豉一小把，切碎，蒜头两颗，切成蒜末。

乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夹饼南瓜其实也算是粗粮，可以代替高精面米作为晚上的主食，这几年南瓜的品种也比较多，口感上也偏粉糯，可以根据自己口味选购不同的南瓜品种。”，在滇味莱中，乳饼菜肴有生煎乳饼、套炸乳饼、粉蒸乳饼、鲜肉蒸乳饼、青豆米烩乳饼等家常菜式，还是锅贴乳饼、火夹清蒸乳饼、太极乳饼端午节、竹荪烩乳饼、三鲜烩乳饼以及甜食的金钱夹沙乳饼等筵席名贵莱式，深受各族的喜爱。

彝族火夹乳饼有没有微信公众平台

“套炸乳饼”，做法是先将乳龙的形象基本的特点是“九似”，具体是哪九种动物尚有争议。传说多为其能显能隐，能细能巨，能短能长。饼改刀切成长3 cm、宽0.8 cm见方的一字条，裹匀全蛋糊，下入油锅中炸黄捞出；成菜色泽金黄，外形饱满，外酥脆里暄软，营养美味。

乳饼的吃法：随着人们烹饪技术不断地改进，吃法也花样叠出。乳饼可通过蒸、烩、煎、炸等方法烹制出口味各异、色香味美的多种菜肴。如：火夹乳饼（蒸）、青蛙蹲石板（烩）、锅贴乳饼（煎）等，都是云南人津津乐道的美味佳肴。火夹乳饼：火夹乳饼是用乳饼与宣威火腿切片而制作的菜肴。乳饼与宣威火腿都要切为长方形，乳饼切片厚薄要均匀，火腿片要略带肥肉，以两片乳饼夹一片火腿，叠放入碗中蒸熟，出锅炉时再浇上上汤和鸡油，以豌豆尖作为摆衬上桌。此菜汤清叶绿，饼白肉红，食之香嫩适口，松软柔滑。青蛙蹲石板：青蛙蹲石板即青豆米烩乳饼。此道菜是深受云南喜爱的家常菜。此菜是用新鲜的青蚕豆米和切为小块的乳饼用汤烩熟後食用，其味鲜嫩，菜式清淡素雅，令人久食不厌。因为乳饼是雪白色，青豆米为翠绿色，云南人就形象地反这道菜称为“青蛙蹲石板”。锅贴乳饼：锅贴乳饼是以切片的乳饼和宣威火腿，配以切片後的拍击松软的裏脊肉、鸡蛋和多种配料煎制而成。此菜的制作十分讲究刀工，为候和用料得当，切片必须厚薄均匀，乳饼、火腿和肉片要相夹适当，入锅炉後以中火慢煎，至两面乳饼脆黄时就可起锅上桌。此道菜肴色泽金黄、酥香鲜美。竹荪烩乳饼：此苛是以乳饼为主料，配加竹荪和宣威火腿鸡肉，胡萝卜、莴笋，加上调料，用上汤烩熟後即可上桌食用。此道菜以色彩清新、味道香嫩、营养丰富而著称。(来源:食品产业网)“套炸乳饼”，做法是先将乳饼改刀切成长3cm、宽0.8cm见方的一字条，裹匀全蛋糊，下入油锅中炸黄捞出；成菜色泽金黄，外形饱满，外酥脆里暄软，营养美味。“水煎乳饼”，将乳饼切方形薄片，入铁锅中两面煎黄，再烹入少许花椒水，吃口鲜咸微麻，香醇无比，好吃不上火，做法简单，适合家庭作。

龙母上天节

关于龙的节日有什么？

做法：1.韭菜含农残留较大，要充分浸泡清洗干净，可加一小勺小苏打放入清水内，冲洗2-3遍后，切掉叶尖部份，然后把韭菜切成小段。

春龙节，旧时山东惠民一带的传统节日，时在农历二月初一。是日，乡人取灶灰作青龙关，以图吉祥。

龙抬头节，汉族传统节日，时在二月初二，该日乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。

端午节，汉族传统节日，该节虽不名龙节，但在此节却有龙舟竞渡的习俗，据说是为纪念伟大的诗人屈原。

看龙场，湘西一带功族传统节日。每年从农历三月谷雨那天算起，头次逢辰日即为看龙日，习惯称“看头龙”。

龙船节，贵州黔东南和湘西一带苗族传统节日。时在农历五月间，具体节期各地略有不同。

龙母上天节，云南河口大青山地区瑶族传统节日。时在农历七月。是日，当地群众祭龙，并送龙母。

龙公上天节，云南河口大青山地区瑶族传统节日。时在农历八月。是日，当地群众祭龙，并送龙公。

祭龙节，哈尼族从农历二月二日起，聚居在红河南岸哀牢山中的哈尼人，陆续开始过节。

龙王庙会，云南丽江地区枘西族传统节日。时在农历三月十五日。届时，当地群众赴会交流各种物资进行、演戏、展览、广播宣传等活动。

玩龙灯，虽非节日，但汉族人每逢佳节，盛会，人们或在广场，或在村头湾边，舞起龙灯，以增添欢乐气氛。

扩展资料：

常用来象征祥瑞，是汉族等东亚民族代表性的传统文化之一，龙的传说等龙文化非常丰富。

春分登天，秋分潜渊，呼风唤雨，而这些已经是晚期发展而来的龙的形象，相比初的龙而言更加复杂。

封建时代，龙是皇权的象征，皇宫使用器物也以龙为装饰。

龙在传统的十二生肖中排第五，在《礼记·礼运第九》中与凤、龟、麟一起并称“四灵”。 [ 而西方神话中的 Dragon，也翻译成龙，但二者并不相同。

古代民间神话传说中可见于经典中的生物，在现实中无法找到实体，但其形象的组成物源于现实，起到祛邪、避灾、祈福的作用。

1、龙抬头（臧月二月二），又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是民间传统节日。每年农历二月初二，传说是龙抬头的日子，它是的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。

3、龙王庙会，土族民间传统节日。每年农历二月初二于龙王庙前举行， 故称龙王庙会。主要流行于青海省互助土族自治县东瀛一带的土族山乡。

扩展资料：

龙抬头是古代农耕文化对于节令的反映，其来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。 据历史记载大约从唐朝开始，国人就有过“二月二”龙抬头的习俗。 唐朝人已把二月初二作为一个特殊的日子，说这是“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。

参考资料：

春龙节

龙抬头节

汉族传统节日，时在二月初二，该日乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。今陕北地区家家炒豆，蒸馒头；甘肃一带吃炒杂豆与子；山东泰安一带吃油炒黄豆加盐。

汉族传统节日，该节虽不名龙节，但在此节却有龙舟竞渡的习俗，据说是为纪念伟大的诗人屈原。

看龙场

湘西一带功族传统 节日。每年从农历三月谷雨那天算起，头次逢辰日即为看龙日，习惯称"看头龙"；过十二天又轮到辰日，再看一次，秒"看二龙"；挨次算去，看到三龙为止，每逢看龙日，男女老少均休息一天，踊跃参加看龙，若这天干农活，属犯忌。 龙船节

贵州黔东南和湘西一带苗族传统节日。时在农历五月间，具体节期各地略有不同。一岙从农历五月十六日开始，本寨龙船下水，历时三天左右，节日间乘龙船串寨子，走亲访友，歌唱吉祥歌。龙船过寨，各寨均鸣炮接龙，敬酒、献礼品。

龙头节

云南河口大青山地区瑶族传统节日。时在农历七月。是日，当地群众祭龙，并送龙母。

龙公龙是等东亚区域古代神话传说中的神异动物，为鳞虫之长。上天节

旧时山东惠民一带的传统节日，时在农历二月初一。是日，乡人取灶灰作青龙关，以图吉祥。云南河口大青山地区瑶族传统节日。时在农历八月。是日，当地群众祭龙，并送龙公。 祭龙节

哈尼族，壮族、瑶族传统节日

哈尼族从农历二月二日起，聚居在红河南岸哀牢山中的哈尼人，陆续开始过节。节日这天，选出两位英俊的小伙子扮成姑娘，在"龙头"带领下，由众人簇拥，周游寨子。壮族在农历二月间过此节。祭时，由村中两户或数户人家轮流负担祭日所需的鸡、猪等祭物。祭日，外寨人骑马或载斗笠者均不得通过寨心。习惯认为每年杀猪"祭龙"可使人畜平安。瑶族节里农历三月三日。祭龙包括求谷魂、祭谷娘、祭、祭玉皇、祭神农等。祭时，要杀猪献供，猪由全寨 出钱购买，祭毕由全寨人分食。妇女不参加祭祀仪式。

龙王庙会

云南丽江地区枘西族传统节日。时在农历三月十五日。届时，当地群众赴会交流各种物资进行、演戏、展览、广播宣传等活动。

玩龙灯

1、春龙节。旧时山东惠民一带的传统节日，是在农历二月初一。是日，乡人取灶灰作青龙关，以图吉祥。

4、看龙场。湘西一带功族传统节日。每年从农历三月谷雨那天算起，头次逢辰日即为看龙日，习惯称“看头龙”；过十二天又轮到辰日，再看一次，秒“看二龙”；挨次算去，看到三龙为止，每逢看龙日，男女老少均休息一天，踊跃参加看龙，若这天干农活，属犯忌。

5、龙船节。贵州黔东南和湘西一带苗族传统节日。是在农历五月间，具体节期各地略有不同。一岙从农历五月十六日开始，本寨龙船下水，历时三天左右，节日间乘龙船串寨子，走亲访友，歌唱吉祥歌。龙船过寨，各寨均鸣炮接龙，敬酒、献礼品。

6、龙头节。云南河口大青山地区瑶族传统节日。是在农历正月初五。是日，当地群众备供品祭祀龙王。

7、龙母上天节。云南河口大青山地区瑶族传统节日。是在农历七月。是日，当地群众祭龙，并送龙母。

8、龙公上天节。云南河口大青山地区瑶族传统节日。是在农历八月。是日，当地群众祭龙，并送龙公。

祭时，由村中两户或数户人家轮流负担祭日所需的鸡、猪等祭物。祭日，外寨人骑马或载斗笠者均不得通过寨心。习惯认为每年杀猪“祭龙”可使人畜平安。

10、龙王庙会。云南丽江地区枘西族传统节日。是在农历三月十五日。届时，当地群众赴会交流各种物资进行、演戏、展览、广播宣传等活动。

11、玩龙灯。虽非节日，但汉族人每逢佳节，盛会，人们或在广场，或在村头湾边，舞起龙灯，以增添欢乐气氛。“龙”的形象各有特色，多用竹、木、布、纸等扎成。

节数多则一、二百，少则二、三十，但均为单数。身体能燃烧者为“龙灯”，不能燃烧者称“布龙”、“纱龙”；还有荷花、蝴蝶组成的“百叶龙”，有用刨花扎成的“木花龙”。

乳饼是哪里的特产

此道菜以色彩清新、味道香嫩、营养丰富而著称。

石林县不景色宜人的喀斯特地貌——石林4、龙潭祭，普米族农业祭祀风俗。流行于云南兰坪、宁蒗等地。兰坪在农历正、二月间；宁蒗在农历三、七月间举行。祭日，各家都到深山老林中自家的龙潭边，歇宿三天。用木棍等搭一高台，称“龙塔”（龙宫）。，而且还盛产乳饼。乳饼是用新鲜羊奶制作，其味具有浓浓的奶香味，营养丰富，并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃，鱼香茄子味道十分鲜美，还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋。

乳饼的煎炸方法

一楼是外送面食的档口，这里的小米粥可以无限供应。山西菜沪上很少，这些菜品例如山西过油肉，铁锅焖面，干锅平遥牛肉，莜面栲栳栳只有在这里才可以吃到。

乳饼的吃法：随着人们烹饪技术不断地改进，吃法也花样叠出。

龙头节，云南河口大青山地区瑶族传统节日。时在农历正月初五。是日，当地群众备供品祭祀龙王。

乳饼可通过蒸、烩、煎、炸等方法烹制出口味各异、色香味美的多种菜肴。

瑶族节里农历三月三日。祭龙包括求谷魂、祭谷娘、祭、祭玉皇、祭神农等。祭时，要杀猪献供，猪由全寨出钱购买，祭毕由全寨人分食。妇女不参加祭祀仪式。

如：火夹乳饼（蒸）、青蛙蹲石板（烩）、锅贴乳饼（煎）等，都是云南人津津乐道的美味佳肴。

火夹乳饼：火夹乳饼是用乳饼与宣威火腿切片而制作的菜肴。

乳饼与宣威火腿都要切为长方形，乳饼切片厚薄要均匀，火腿片要略带肥肉，以两片乳饼夹一片火腿，叠放入碗中蒸熟，出锅炉时再浇上上汤和鸡油，以豌豆尖作为摆衬上桌。

此菜汤清叶绿，饼白肉红，食之香嫩适口，松软柔滑。

青蛙蹲石板：青蛙蹲石板即青豆米烩乳饼。

此道菜是深受云南喜爱的家常菜。

此菜是用新鲜的青蚕豆米和切为小块的乳饼用汤烩熟後食用，其味鲜嫩，菜式清淡素雅，令人久食不厌。

因为乳饼是雪白色，青豆米为翠绿色，云南人就形象地反这道菜称为“青蛙蹲石板”。

锅贴乳饼：锅贴乳饼是以切片的乳饼和宣威火腿，配以切片後的拍击松软的裏脊肉、鸡蛋和多种配料煎制而成。

此菜的制作十分讲究刀工，为候和用料得当，切片必须厚薄均匀，乳饼、火腿和肉片要相夹适当，入锅炉後以中火慢煎，至两面乳饼脆黄时就可起锅上桌。

此道菜肴色泽金黄、酥香鲜美。

竹荪烩乳饼：此苛是以乳饼为主料，配加竹荪和宣威火腿鸡肉，胡萝卜、莴笋，加上调料，用上汤烩熟後即可上桌食用。

(来源:食品产业网)

“水煎乳饼”，将乳饼切方形薄片，入铁锅中两面煎黄，再烹入少许花椒水，吃口鲜咸微麻，香醇无比，好吃不上火，做法简单，适合家庭作。

云南人喜欢吃什么菜

5、可根据自己的口味，撒上椒盐或白糖。

云南人口味其实有点怪,有些偏川菜系,但又不全是,有点杂烩,民族多嘛,比如傣族就是酸辣口,不过大多数肯定是要吃辣的

关于龙的节日有：

云南人有自己的特色菜，就是常说的云南菜，也称滇菜。独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。

白灼秋葵

云南特色菜有：云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜鱿、烧云腿、 过桥米线、腾冲坛子鸡、虎掌金丝面、什锦凉米线 、炸洋葱、砂锅焖狗肉、三七汽锅鸡、鳝鱼凉米线、三丝干巴菌、丽江粑粑、滇味炒面 、竹筒鸡等。

过桥米线，你值得拥有

上海哪里能吃到正宗的家乡美食

做法：1.选用粉糯的将军南瓜，把南瓜瓤去掉，将军南瓜的口感偏粉糯，水分较少，是近几年南瓜的新品种。

潮汕味道：粤潮馆

语言：国语

门口一张牌匾只写着“都是胶地人”，胶地人是潮汕话“自己人”的意思。潮汕的粿条，卤水，泡菜在这里都能尝到。南姜干贝鱼饺泡饭是主打的主食，南姜是潮汕特有的调味品。

四川味道：三生小馆

这家店在上海的近郊，位于上海新居住点九亭。老板来自宜宾，宜兵燃面是店铺的力荐。

入口是真的辣，但是非常醇厚麻香，这里的川味没有经过改良，很原汁原味。

山西味道：老安家

云南味道：slurp!云南小市

服务员都是云南少数民族人士，虽然空间狭小却感觉像是穿越到了热带雨林的部落。昆明炒米线锅上阵，粗米线配上猪肉丝，韭莱段、冬菇丝进行炒制，入口香糯宜人。这里的菜都是芭蕉叶包着上来的，香煎乳饼、傣味酸辣鱼、香茅草烤鸡口味都比较偏小吃。

扬州味道：扬州小吃家常菜

小店主打扬州菜与本帮菜，口味总体偏家常。老板习惯手写菜单，可以直接根据人数。煮干丝这道用方豆腐干切成的干丝为主料，配合虾子、2、端午节，为每年农历五月初五，是四大传统节日之一。端午习俗主要有食粽子与赛龙舟。食粽子的习俗，千百年来在盛行不衰；赛龙舟在南方沿海一带十分盛行，传出国外后深受各国喜爱并形成了比赛。猪油、高汤一起炖煮而成。入口清淡鲜美。