爆炒羊腿家常做法_爆炒羊腿家常做法大全

羊肉炒着吃 怎么做好吃 简单的做法

请把羊肉横着切成薄片，把料酒，葱段，姜片，花椒粉，生粉，少许酱油放在一起浸泡一个小时。把锅烧热，放入花生油，爆炒，吃起来又香又嫩！

爆炒羊腿家常做法_爆炒羊腿家常做法大全

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爆炒羊腿家常做法_爆炒羊腿家常做法大全

如果喜欢吃辣的，就做麻辣羊肉。先开水煮10分钟去掉腥味，再用油慢炸15分钟，取干油后加入麻辣粉慢炒30分钟。

原料：

羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。

做法：

1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片羊腿1只1克。。

2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。

3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。

羊肉串怎样炒的做法大全特点：

香而又嫩，无羊膻气。

羊腿怎么做好吃 家常

·特 色： 特点：色彩淡雅，口味鲜美。

这样的羊腿怎么吃都不腻

5.炒锅加热，倒入食用油，待七成热时倒入腌好的羊肉片大火快炒。

怎样炒羊肉片好吃窍门

再放入土豆翻炒几下之后放入不多盖过土豆的水，盖盖焖，但是不要完全盖紧，这样做出来的羊肉味道散出去，不会有膻味。

怎样炒羊肉嫩又好吃又简单

1、要会选材。

炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩。

2、肉先腌制。

想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。（相关链接：羊肉炒之前怎么腌制）

3、腌制时加水。

4、羊肉要横着切。

切牛羊肉的时候要横着切，即刀和肉的纹理呈90度的垂直。这样切出来的肉片，纹路呈“井”字状。如果顺着切，肉就不会嚼不动了，会比较嫩。

5、炒油温不要太高。

炒羊肉时候油温不要太高，时候大火快速翻炒就好，这样炒制的羊肉才嫩而又多汁。

6、羊肉不要切太薄。

羊肉也别切的太薄，否则一入锅，水分都跑光了，羊肉就不嫩了。

7、腌羊肉时加花椒粉。

腌羊肉时加入花椒粉，可有效去除羊肉的腥膻味儿。如果没有，也可以用点儿五香粉或胡椒粉等。

8、保持大火（急火）煸炒。

除煸炒蒜末和葱丝，其余步骤均要保持大火（急火）煸炒，保证羊肉嫩滑。不要炒久了，不然羊肉就老了。

炒羊肉的家常做法

1、葱爆羊肉

食材：羊里脊肉（或羊腿肉）200克，葱1棵，鸡蛋10克，食盐5克，酱油10克，蒜2瓣，干辣椒2个，料酒5克，淀粉8克，黄酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油适量

做法：

（1葱爆羊肉的做法）准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。

（2）刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感是嫩的，里脊下边有一条薄油，不用去掉，那个才香。

（3）切完肉放料酒、盐抓一下，然后加少许全蛋液抓匀，上一点淀粉抓匀就算腌好了。这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅。

（4）蒜切末，葱切厚点的马耳朵，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用，适当加一点点水。

（5）锅中放油稍微多些，炒羊肉油少不好吃，放两个将籽去掉的干辣椒，炸至棕红。

（6）下羊肉和蒜末炒开，到发白表面成熟。

（7）下切好的葱块炒几下，让味道相互渗透。

（8）开大火把汁搅匀倒入锅里，快速炒动，上劲就出锅 。

注意：一定要急火爆炒，不要炒久了，不然羊肉就老了。因为羊肉用盐抓过了，所以炒的时候不放盐了就，葱不要切丝，否则一炒就烂糊了不好吃。还有，羊肉也别切的太薄，否则一入锅，水分都跑光了，羊肉就不嫩了。

羊腿肉适合做什么

羊肉适量

羊腿肉适合做葱爆羊腿肉。

撒上葱花，美味就这么简单！！

羊腿肉做成葱爆羊腿肉好吃又嫩，具体做法如下：

1、需要准备材料如下：羊腿肉200克、葱5克、腌肉料20克、鸡精适量。

2、把羊腿肉切下，切成薄片状。

3、超市里买的现成的烤肉料20克，按说明同等比例的水加上一勺蚝油调拌均匀。

4、用调料拌匀羊肉，拍一拍，腌渍10分钟以上。

5、用的是5棵小香葱，斜刀切成小条，葱的量随意。

7、看到羊肉完全变色就放入切好的香葱，再加点鸡精炒匀即可。美味的葱爆羊腿肉就做好了。

羊腿的家常做法

姜片15克，花椒3克，香叶2克。

羊腿的做法是非常多样的，生活中我们可以经常吃，不仅美味而且营养价值是非常丰富的，有利我们的健康。那么日常生活中羊腿的`做法大全是怎样的呢?

羊腿的做法

材料

羊排1公斤，胡步骤2萝卜、甜豆和土豆适量。

配料A

香梨50g、青葱30g、甜椒30g。

红尖椒20g、香茅10g、姜20g。

蒜头10g、香菜30g。

配料B

生抽200ml、蚝油50ml、鱼露20ml。

做法

1、首先我们就要将准备好的配料A放入搅拌机打碎，然后再将其加入到材料B中，进行充分地搅拌。

2、将酱汁均匀涂抹在切好的羊排上，盖上保鲜膜放进冰箱腌约30分钟。

3、小火将煎锅加热后，倒入适量的调和油，依各人口味控制煎的时间。

4、然后我们就要将锅清洗干净，接着再将其烧热，然后加入适量的牛油将蔬菜炒熟备用。

5、把土豆切粒煮熟后，加入忌廉或奶调煮，再加入盐和胡椒调味。

6、把土豆蓉置底，铺上蔬菜，放上煎好的羊排即可。

香酥羊腿

材料

配料

湿淀粉150克。

调料

料酒20克，酱油15克，精盐3克。

八角3克，鲜汤300克。

胡椒粉1克，色拉油1500克。

做法

2、然后就要将羊腿放进烧开的沸水中，将其焯一下，紧接着再将其捞出，备用即可。

3、羊腿放在深盘内，放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉上屉蒸至熟烂取出。

4、将蒸好的羊腿挂匀湿淀粉糊。

5、勺内加色拉油烧六成热，下入羊腿炸酥捞出装盘即成。

葱爆羊肉家常做法

(3)切完肉放料酒、盐抓一下，然后加少许全蛋液抓匀，上一点淀粉抓匀就算腌好了。这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅。

葱爆羊肉家常做法如下：

用料：羊腿肉300克、大葱3棵、油15克、盐1克、酱油20克。

1、羊腿肉和大葱准备好；羊腿肉肥瘦相间，肉质细嫩，可放冰箱冷冻变硬更易切薄片。

3、大葱斜切粗丝，用量可多一些。

4、热锅凉油，大火，肉片入锅，用铲子迅速划散；随着温度的上升，肉片逐渐变色，且片片不粘连。

5、90%的肉片都变色了，将葱丝入锅，大火翻炒。

6、撒盐、倒酱油，快速翻炒均匀8.，出锅；盐少一点，酱油多一点，肉汤泡饭香极了。

7、葱爆羊肉，咸香味美，很下饭！

羊肉串怎么炒的做法？

1.羊腿肉半解冻状态均匀切片。

原料：羊肉。调料：料酒、盐、辣椒粉、孜然粉、油。做法：1、羊肉清洗干净控干水份。切成大小不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上。2、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用。3、烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油。4、上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面~

主料2人份

辅料

食盐适量 辣椒粉适量 孜然适量 植物油适量 料酒适量

步骤1

羊肉清洗干净控干水份。切成大小不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上

步骤3

羊肉串怎样炒的做法图解

烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油

步骤4

羊肉串怎样炒的家常做法

上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面~

spa2、在室温下静置10分钟左右，用利刀切薄片；用专门的有锯齿的冻肉刀更容易切。ce

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烹饪技巧

腌羊肉的时间久一些更入味，我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的

总感觉烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉，辣椒粉才够好吃

炒羊肉串的味道的做法

新鲜的羊肉洗净，切好待用。

炒锅放油烧热，放入切好的羊肉，煎炒3分钟，倒入水，水量刚刚好淹没羊肉即可，大火烧开。

大火烧开后，撇去血沫，转小火慢炖，直至羊肉熟透。

加入调料，孜然粉面，辣椒面，盐，味精，（量按个人口味），转大火收汁即可出锅。

家常羊肉的做法

葱爆羊肉用料主料；羊腿200克、大葱2根辅料；料酒5毫升、姜1小块、生抽15毫升、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、糖适量、食用油2勺葱爆羊肉的做法1.羊腿肉半解冻状态均匀切片。2.1/2根大葱切葱花，姜切丝，放入羊肉片中，再加入料酒、生抽、盐和干淀粉。3.抓匀后腌制二十分钟左右。4.剩余大葱切片备用。5.炒锅加热，倒入食用油，待七成热时倒入腌好的羊肉片大火快炒。6.羊肉变色后加入盐、白糖、胡椒粉和孜然粉翻炒均匀，放入大葱翻炒几下即可出锅。

羊肉焖土豆

用料 羊腿肉200g；土豆（中等个）3个；姜片少许；蒜2瓣；花椒一勺；生抽；郫县豆瓣酱一勺；料酒一勺；生粉一勺；油；葱花 做法

选用羊腿肉焖起来香嫩可口，但是需要先腌制一下，将羊腿肉切成小块，然后用一勺料酒，一勺生粉，一勺生抽，一点点油腌制好待用。

土豆切成2cm大小的块，姜切片。

热锅，放少许油，油7成热之后放入花椒炒香，记得慢火别糊锅。有香味之后把花椒捞出不要了。

放入姜片爆香，再放入一勺郫县豆瓣酱，爆香出红油，然后把腌制好的羊腿肉放入大火翻炒。

中火焖到汤汁收地不多，放入一勺生抽开始翻炒。汤汁浓稠就可以起锅开动啦。

葱爆羊肉用料主料；羊腿200克、大葱2根辅料；料酒5毫升、姜1小块、生抽15毫升、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、糖适量、食用油2勺葱爆羊肉的做法1.羊腿肉半解冻状态均匀切片。2.1/2根大葱切葱花，姜切丝，放入羊肉片中，再加入料酒、生抽、盐和干淀粉。3.抓匀后腌制二十分钟左右。4.剩余大葱切片备用。5.炒锅加热，倒入食用油，待七成热时倒入腌好的羊肉片大火快炒。6.羊肉变色后加入盐、白糖、胡椒粉和孜然粉翻炒均匀，放入大葱翻炒几下即可出锅。

羊肉焖土豆

用料 羊腿肉200g；土豆（中等个）3个；姜片少许；蒜2瓣；花椒一勺；生抽；郫县豆瓣酱一勺；料酒一勺；生粉一勺；油；葱花 做法

选用羊腿肉焖起来香嫩可口，但是需要先腌制一下，将羊腿肉切成小块，然后用一勺料酒，一勺生粉，一勺生抽，一点点油腌制好待用。

土豆切成2cm大小的块，姜切片。

热锅，放少许油，油7成热之后放入花椒炒香，记得慢火别糊锅。有香味之后把花椒捞出不要了。

放入姜片爆香，再放入一勺郫县豆瓣酱，爆香出红油，然后把腌制好的羊腿肉放入大火翻炒。

中火焖到汤汁收地不多，放入一勺生抽开始翻炒。汤汁浓稠就可以起锅开动啦。

枸杞炖羊肉

主料

羊肉(后腿)1000克、枸杞子20克。

调料

适量的生姜约8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克。

做法2.1/2根大葱切葱花，姜切丝，放入羊肉片中，再加入料酒、生抽、盐和干淀粉。

1、将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透。

2、捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块。

3、生姜切片，葱切段。

4、将铁锅烧热后投入羊肉和姜煸炒，烹入料酒炝锅。

5、炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫。

6、加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度。

7、拣去葱、姜、酌加味精。

当归生姜羊肉汤

食材

羊肉200g、当归片15g、姜15g、胡椒粉5g、盐10g。

做法

1.羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。

2.把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。

3.吃时连汤带肉一起食用。

主料；羊腿200克、大葱2根

辅料；料酒5毫升、姜1小块、生抽15毫升、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、糖适量、食用油2勺

3.抓匀后腌制二十分钟左右。

4.剩余大葱切片备用。

飘香羊脖

用料: 羊脖子一只1.3kg、青萝卜0.4kg、生姜20g、葱50g、红辣椒5g、花椒10g

烹饪方法:

1.羊脖子浸泡洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫

2.调入生姜.葱.红辣椒.花椒小火煮2小时

3.煮好的羊脖子趁热（稍凉后）切片，佐以蒜片，撒点花椒即可。

灵武羊腿片

用料: 羊腿切片、芹菜.生菜叶各150g、胡萝卜200g、生菜油.大蒜片各50g、酸白菜.红菜头丁.番茄各g、香菜3片、胡椒粉5g、精盐.白醋各适量

烹饪方法:

1.清水洗净滩羊腿，放精盐用手搓匀，淋少许白醋。

3.在平底锅中放入少许油加热，油温150°C左右，将备好的羊腿排平房入锅煎制，煎2-2.5分钟翻面剪制，注意煎熟一面再翻面，不要反复翻滚。

4.将煎熟的羊腿排放入盘中，食用时，肉片周围配酸白菜.红酒头丁和番茄即可。

葱爆羊肉2.胡萝卜去皮，芹菜洗净切片，与香菜.胡椒粉一起放在羊肉上，将蒜片嵌入羊肉内腌2小时，再将羊肉放入烤盘浇生菜油备用。

主料；羊腿200克、大葱2根

辅料；料酒5毫升、姜1小块、生抽15毫升、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、糖适量、食用油2勺

3.抓匀后腌制二十分钟左右。

4.剩余大葱切片备用。

葱爆羊肉

主料；羊腿200克、大葱2根

辅料；料酒5毫升、姜1小块、生抽15毫升、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、糖适量、食用油2勺

3.抓匀后腌制二十分钟左右。

4.剩余大葱切片备用。

羊大腿的做法大全 家常

1、将羊腿洗净，在肉厚处划几刀。

香烤羊腿

准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个

具体做法如下：把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下，孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状，羊腿放在烤架上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤30分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好，烘烤30分钟后，去掉锡纸，继续烘烤15分钟，5分钟后再取出涂上一层油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜欢吃辣的再撒点辣椒。在烘烤10分钟，再翻面撒调料烘烤5分钟即可！

炖羊腿

准备食材如下：羊腿1个，食盐适量，醋1汤匙，葱1段，姜1块，红枣10个，枸杞20克，料酒适量，老抽2勺，香菜少许

具体做法如下：羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出如果有大颗的孜然粒，再撒点上去就更美了！，一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的东西烫掉，重复两次，准备葱姜，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋，倒入一些料酒和红枣，枸杞再盖上锅盖，然后在火上炖熟，加入适量盐调味，撒一些香菜！

羊肉丝怎么炒好吃又嫩

羊肉在生活中还是比较常吃的，比其他肉制品味道更鲜美营养价值丰富，做法多种可以涮羊肉，烤羊肉串儿，其实爆炒羊肉也是特别美味的，那么用料羊肉怎么炒才能比较嫩呢?接下来就为大家详细介绍几种小妙招和小方法及爆炒羊肉的详细做法，爱好美食的朋友们也可以自己在家尝试做，仔细阅读以下内容。

1、要会选材。

炒羊肉的做法宜选羊肉腌制时候加点水可让羊肉炒制时候更嫩滑，加入色拉油起锁水作用。的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩。

2、肉先腌制。

想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。(相关链接：羊肉炒之前怎么腌制)

3、腌制时加水。

4、羊肉要横着切。

切牛羊肉的时候要横着切，即刀和肉的纹理呈90度的垂直。这样切出来的肉片，纹路呈“井”字状。如果顺着切，肉就不会嚼不动了，会比较嫩。

5、炒油温不要太高。

炒羊肉时候油温不要太高，时候大火快速翻炒就好，这样炒制的羊肉才嫩而又多汁。

6、羊肉不要切太薄。

羊肉也别切的太薄，否则一入锅，水分都跑光了，羊肉就不嫩了。

7、腌羊肉时加花椒粉。

腌羊肉时加入花椒粉，可有效去除羊肉的腥膻味儿。如果没有，也可以用点儿五香粉或胡椒粉等。

8、保持大火(急火)煸炒。

除煸炒蒜末和葱丝，其余步骤均要保持大火(急火)煸炒，保证羊肉嫩滑。不要炒久了，不然羊肉就老了。

炒羊肉的家常做法

葱爆羊肉

食材：羊里脊肉(或羊腿肉)200克，葱1棵，鸡蛋10克，食盐5克，酱油10克，蒜2瓣，干辣椒2个，料酒5克，淀粉8克，黄酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油适量

做法：

(1)准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。

(2)刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感是嫩的，里脊下边有一条薄油，不用去掉，那个才香。

(4)蒜切末，葱切厚点的马耳朵，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用，适当加一点点水。

(5)锅中放油稍微多些，炒羊肉油少不好吃，放两个将籽去掉的干辣椒，炸至棕红。

(7)下切好的葱块炒几下，让味道相互渗透。

(8)开大火把汁搅匀倒入锅里，快速炒动，上劲就出锅。

注意：一定要急火爆炒，不要炒久了，不然羊肉就老了。因为羊肉用盐抓过了，所以炒的时候不放盐了就，葱不要切丝，否则一炒就烂糊了不好吃。还有，羊肉也别切的太薄，否则一入锅，水分都跑光了，羊肉就不嫩了。

炒孜然羊肉怎么做好吃，洋葱炒孜然羊肉的家常做法

6、烧热锅，放油后放入腌好的羊肉，翻炒，中间可以盖上锅焖2分钟。

主料

羊肉串怎样炒成品图

羊腿g

洋葱1个

辅料

料酒1大勺

生抽1大勺

油1勺

淀粉1勺

孜然粉3大勺

孜然粒1勺

花椒粉2大勺

辣椒粉2大勺

盐1勺

蒜1瓣

香葱适量

干辣椒若干

油适量

1.

冻羊肉取出后，稍微放置到稍软，切片。不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄。

2.

切好的羊肉片在水里浸泡若干小时，泡出血水。中途要换几次水。

3.

泡到已经没什么血水出来之后，挤干水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉，一勺油，一勺淀粉，用手抓匀并适当揉搓，使调料被羊肉吸收。然后放一旁腌制20分钟。

4.

一个洋葱切小块。

5.

蒜切片，葱切段。

6.

锅中无水无油，放入一勺孜然粒小火焙香。有香味飘出后盛出备用。整个时间很短，千万不要等变色变糊。

7.

锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱块大火翻炒。

加入一勺盐翻炒，炒至洋葱稍变软后出锅备用。（洋葱没有羊肉吃盐，所以这里要先给洋葱入盐味）

9.

然后热锅冷油（大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下菜，就是所谓的热锅冷油），放入葱、蒜、干辣椒和之前焙香的孜然粒，中火煸炒。

10.

11.

加入两大勺孜然粉、两大勺花椒粉、两大勺辣椒粉，翻炒均匀。

12.

加入一勺盐，翻炒均匀。整个翻炒羊肉的过程时间很短，动作要快，羊肉很快就会变色变熟，时间不能长，老了就不好吃了。

13.

出锅装盘，撒上葱花点缀。

烹饪技巧

1、爆羊肉片用后腿肉比较好，羊排什么的，用来烧汤。

2、羊肉切片的话，冻羊肉不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄。

3、切洋葱是个痛苦的事情。可以一刀切开后在水里冲洗一下再切，或是洋葱在微波炉里稍微转一下，都可以适当缓解它的催泪攻势。

4、生孜然粒直接下油里煸是不香的，一定要先焙香才有味道。

5、所谓的热锅冷油，就是大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下料翻炒。煸炒葱姜蒜全都是要热锅冷油，才不会香味还没飘出就已经焦了。

6、先炒洋葱因为洋葱要炒得软一点好吃，而羊肉要很嫩，一切生着下时间没法调节。而且洋葱没有羊肉吃盐，所以先炒洋葱，同时先给洋葱放盐。

7、羊肉要快爆出锅，保持嫩嫩的才好吃，老了咬不动。所以羊肉下锅后整个下佐料翻炒的过程动作要迅速。

8、要舍得放孜然粉舍得放花椒粉舍得放辣椒粉，这道菜淡了不好吃啊！真不能吃辣也可以不放，就没那么原汁原味那么香了……