简单家常菜谱大全 简单家常菜谱大全做土豆

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小蚪给大家谈谈简单家常菜谱大全，以及简单家常菜谱大全做土豆应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、材料红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量做法1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。

2、2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。

3、3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。

4、关火再闷20到30分钟牛肉红薯菜汤。

5、红薯先削皮，切成小丁。

6、在热锅里加油，把红薯丁放入锅里翻炒一会儿，炒出红薯香气，再倒入热水漫过红薯煮熟后，用锅铲按着红薯压烂，加盐和蒜叶。

7、香喷喷的红薯汤就做成了，家人们都抢着吃呢。

8、可以做红薯丝。

9、红薯可以蒸着吃，烤着吃，也可以做菜吃。

10、先将红薯洗干净去皮切丝，丝要切粗点，也不能太细，锅要烧热，再倒入油，然后把红薯丝倒入翻炒，加上盐再翻炒一下，再往锅中加一点水，盖上锅盖，再烧个3分钟就可以，起锅时，加点切好的嫩大蒜叶，吃起来更香。

11、做法：1、把红薯削去外皮，擦成细丝，打入两个鸡蛋，根据个人的口味，加入2克盐，10克白糖，适量十三香，白胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

12、2、红薯中加入盐，会杀出一部分水分，根据出水量，加入适量的面粉，边倒边搅拌，搅成每一根红薯丝都裹满面糊3、电饼铛提前预热，刷一层薄薄的食用油，舀入调好的面糊，快速平摊均匀，表面再次刷一层油，锁住水分，电饼铛双层加热，无需翻面，开盖看一下，再烙2分钟，表面刷一层番茄酱，撒上一些白芝麻，关火焖30秒钟。

13、4、出锅装盘，方便食用，切成自己喜欢的形状，特别的柔软，营养美味，非常好吃。

14、食材：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml做法：1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。

15、边切边转动红薯就是滚刀块了。

16、2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。