家常炖豆腐白菜做法窍门 家常炖豆腐白菜做法

白菜炖干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

13.

食材明细

家常炖豆腐白菜做法窍门 家常炖豆腐白菜做法

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大料

大白菜

【原料】 白菜克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

干豆腐

五花肉

葱适量

油适量

料酒

生抽

味精

清淡

口味

炖工艺

廿分钟

耗时

难度

大白菜炖干豆腐的做法步骤

大白菜炖干豆腐的做法步骤：1 1主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：2 2白菜洗净，撕片，沥干水分。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：3 3干豆腐切条、五花肉切片。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：4 4起锅热油，爆香葱花。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：5 5放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：8 8放入白菜，翻炒均匀。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：9 9加适量清水，烧开后炖制5分钟。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：10 10放入干豆腐。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：11 11加盐调味，继续炖制5分钟。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：12 12加味精提鲜，即可关火。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：13 13出锅盛入碗中。

香菇白菜豆腐煲的家常做法

大白菜炖干豆腐的做法步骤：7 7加少许生抽。

主料：香菇100克、豆腐 200克、白菜200克。

5、锅烧热放少许油，葱、姜爆香后先将菜干先放进去煸炒，等菜干变软后，再将菜叶放进去一起翻炒。

辅料：食用油适量、盐少许、浓汤宝1个、葱姜适量。

步骤：

1、准备食材。

2、豆腐切小块。

3、香菇切块。

4、白菜切细条。

5、锅内倒入适量食用油，先煸3.香葱姜。

7、加入香菇继续翻炒。

8、加入豆腐。

9、加入一个浓汤宝。

10、加上1碗水，炖15分钟。

11、撒盐调味，汤汁浓稠即可出锅。

炖白菜豆腐的家常做法

大白菜、老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油、姜、葱

用料：白菜半棵、冻豆腐1小块、粉条1把、五花肉1小块、酱油1大勺、盐少许、八角2个、大葱1小段、生姜3片。

步骤：

1、粉条放入容器，用温水浸泡一会。

2、冻豆腐取出解冻，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。

3、白菜切成大片。

4、五花肉洗净，切成薄片。

5、姜切片。

6、葱切成葱花。

7、锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。

8、将五花肉炒出油。

10、加入葱花。

11、姜片。

12、八角。

13、翻炒均匀后加入酱油盐适量，将肉片翻炒上色。

14、加入白菜，翻炒至微微见软。

15、加入适普通量水，没过白菜即可。

16、锅内水开后，加入冻豆腐。

18、加入粉条。不用翻动，就让他浮在表面就可以了。用锅铲压一下，让粉条完全浸泡在汤中。盖上盖子将所有材料煮熟。

19、打开锅盖，将粉条与其他食材拌匀。转大火稍微收一下汤汁即可。

20、成品。

白菜炖干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

6、放入白菜翻炒。

大白菜炖干豆腐的做法

6. 放入猪肉，炒至表面变白。

1.

主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

2.

白菜洗净，撕片，沥干水分。

干豆腐切条、五花肉切片。

4.

起锅热油，爆香葱花。

5.

放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

烹入料酒。

7.

加少许生抽。

8.

放入白菜，翻炒均匀。

9.

加适量清水，烧开后炖制5分钟。

10.

放入干豆腐。

11.

加盐调味，继续炖制5分钟。

1白菜炖豆腐的家常做法如下：2.

加味精提鲜，即可关火。

出锅盛入碗中。

炖白菜冻豆腐的家常做法

适量

调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克白菜炖冻豆腐的特色：

大白菜炖干豆腐的做法步骤：6 6烹入料酒。

白菜酥烂，豆腐软嫩，汁白鲜香，清淡可口。

制作

1. 将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；

2. 白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控1、将豆腐清洗干净之后，切成小块放入开水锅中焯水，可以在水中放一小勺的盐。净水分；

3. 锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。

营养价值

豆腐经过冷冻后产生一种物质,能排走体内多余脂肪。

豆腐怎么做好吃，五花肉大白菜炖豆腐的家常做法

4. 豆腐切块。

主料

6.

白菜

豆腐

1块

五花肉

牡蛎

油适量

生抽

葱适量6、白菜炖豆腐成品。

蒜适量

香菜

1.五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。

2.油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。

3.下入瘦肉翻炒，炒到不多的时候倒入少量料酒。

4.肉炒好后下白菜，盖上锅盖，时不时翻炒下。

5.白菜下汤至七分熟时下入白菜，精盐。

6.白菜九分熟时下牡蛎，翻炒几下放入适量鸡精，再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。

怎么做好吃，白菜粉条炖冻豆腐的家常做法

压十分种。

主料

【做法】 用白口菜。将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。

五花肉

200g

冻豆腐4、炒锅加热之后，倒入适量的油，将葱姜倒入锅中煸出香味。

白菜

150g

粉条

1把

葱适量

川椒

料酒

花椒

桂皮

小茴香

油适量

3.将肉切大块放入高压锅，加冷水，放入川椒，花椒，大料，桂皮，香叶，小茴香，姜片，葱段，倒入料酒，烧开撇去血沫。

4.白菜，用手掰成块。

5.五花肉，捞出切厚片。

6.油热，白菜倒锅煸炒。

7.倒入煮肉的高汤，适量的盐和鸡精。

8.放入挤干水份的冻豆腐。

9.放入泡好的粉条。

10.切好的五花肉。

11.小火烧开十分钟，盛入碗里，即可。

怎么做好吃，白菜肉片炖豆腐的家常做法

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白菜猪肉炖豆腐

9. 煮入味后即可出锅。

主料

1.粉条用水泡软。

白菜 猪肉 炸豆腐 葱，姜

油 酱油 盐 清酒

白菜猪肉炖豆腐的做法步骤

1. 猪肉切片，加入清酒略加腌制。

2. 葱姜切成适当大小。

3. 白菜切片。

5. 锅里放油，将葱姜炒香。

7. 加入白菜翻炒。

8. 待白菜变软出水后，放入豆腐，淋入酱油，撒上盐用小火炖煮。

白菜炖豆腐的家常做法

3、将白菜清洗干净之后，菜叶与菜干分开切成条备用。

主料：大白菜半棵、豆腐约克、辅料姜3片、白胡椒粉半茶匙、家乐浓汤宝、葱2根、香油1茶匙，白菜炖豆腐的做法：

步骤

1、将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。

17、加入少许盐，盖上锅盖炖煮一会。

2、锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。

3、大火烧开，加入家乐浓汤宝。

5、撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可。

白菜炖豆腐粉条的家常做法窍门

辅料

首先豆腐要用嫩一点的，其次豆腐先煎9、继续炒，炒至边缘微焦。一下，适量煎至表皮微黄。还有就是如果有高汤的话用高汤炖煮，白菜要新鲜的口感才好吃，白菜要开水下锅，粉条不适合下锅太早，调味料，盐生抽再加。aqui te amo。

白菜炖豆腐的家常做法

这样可以一道菜两种选择！小贴士如果你喜欢吃辣椒就在出锅后，添加在菜上。

白菜炖豆腐的家常做法：

用料：白菜350克、豆腐半块、五花肉160克、粉条60克、葱姜蒜适量、生抽酱油1.5勺、蚝油1勺、料酒半勺、白糖半勺、老抽半勺、食盐2小勺、干辣椒2个。

步骤：

1、准备好所需要的食材并清洗干净。

2、大葱切小段，葱姜切末，干辣椒掰成两段，豆腐切成小块，五花肉切0.5厘米的薄片，大白菜切成稍大一点的块，粉条提前放入温水中泡软。

3、调一个料汁：碗中放入1大勺半生抽酱油，1大勺蚝油，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，调匀备用。

4、热锅下油，下入葱姜蒜，干红辣椒炒出香味，再放入五花肉片翻炒到变色，下入半大勺料酒去腥。

5、倒入调好的料汁，翻炒均匀。

6、加入白菜块翻炒到变软。

7、加入2小碗清水煮开，上面铺上粉条和豆腐块。

8、盖盖中小火慢炖到成熟，出锅加2小勺食盐，大火稍微小白菜、卤水豆腐、葱花、豆油、鸡精、盐、生抽收鸡精一下汤汁即可。