客流量分析报告 客流分析表

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1、关于市场调研报告随着人们自身素质提升，报告与我们愈发关系密切，报告具有双向沟通性的特点。

2、一听到写报告马上头昏脑涨？以下是我为大家整理的关于市场调研报告，欢迎大家分享。

3、关于市场调研报告1 一、调研基本信息调研时间：20xx年3月3日——3月4日调研目的：为常中式快餐连锁项目的策划提供信息二、市场现状1、店面选址：目前上海市有真功夫门店37家、老娘舅22家、永和大王64家，拥有中式快餐市场地位的三家企业在店面选址方面都热衷于购物广场、休闲步行区、各大车站等拥有高额流量的沿街必经位置。

4、4、市场主流客单价：市场中式快餐繁多，以真功夫、老娘舅、永和大王为主流的理论客单价约为30元/单，实际客单价在40元/单左右。

5、其他非连锁品牌快餐客单价多集中在20元/单，但是由于其他品牌选址投入较小，未拿到核心位置店面，店面环境较，即使低客单价依旧不能像老娘舅、真功夫、永和大王一样保证足够的客流量。

6、5、主要快餐品牌经营形式：现有的以永和大王、老娘舅、真功夫为代表的中式快餐连锁企业，均采用标准化的厨房配送模式，各分店接到厨房配送的半成品产品，分店标准化制作即可提供给消费者消费，此种模式既保证了所有产品的质量口感，也很大程度上降低了食材的浪费，根据永和大王的厨房位置设置分析不难看出300公里内一个厨房最为合理。

7、此三家主流快餐品牌只有永和大王开放加盟模式。

8、真功夫、老娘舅均未对市场开放加盟。

9、1、放弃主流商圈选址，以一线城市二类商圈、二线城市一类商圈起步餐饮类产品是生活所必须产品，是消费，足够的完全可以保证店面有很好的利润，主流品牌均选择集中地，不难论证这一观点。

10、但是考虑到五常刚刚涉足快餐行业，各种经营流程均不完善，其一核心商圈租金等前期费用较高，投入过大。

11、其二核心商圈品牌反向较大，在经营不完善的情况下容易造成消费者的不满，此情况对于品牌的上海市不可扭转的；考虑到这五常实际存在的问题，建议五常以一线城市二类商圈为主要目标选址逐渐完善经营规范，因为此商圈投入较小，品牌反向较为迟钝，寻租比较容易，量也比较客观足以支撑单店运营，对于面前的五常来说是熟悉市场，完善经营规范的的选择。

12、2、跟随主流，重新定位真功夫、老娘舅、永和大王虽不同于以肯德基麦当劳为主流的西式休闲快餐定位，但是就他们的.经营与消费者的理解不难看出永和大王等依然透漏着休闲的影子。

13、五常以一线城市二类商圈为核心且后入市场者，应在定位方面与主流中式快餐有所区隔，五常——正餐，此定位原因有一下几点：（1）一线城市二类商圈旅游人群较少，多以周边人群为主。

14、（2）真功夫等多选择休闲步行区，写字楼等白领聚集区出现空白市场，五常为避免与强大品牌真功夫等正面交锋，写字楼聚集区将是未来主力市场，而此区域人群以正餐为主。

15、（3）当写字楼聚集区形成规模后进入核心商圈抢占市场时在消费者心智中五常与真功夫等拥有不同的品牌形象，容易形成区隔；作与定价的跟随，由于标准化的作流程，厨房是经过真功夫等多年实验而成已处于成熟阶段，五常后期按照此流程作可以避免其他不可控因素的出现，也节省了企业在作方面的研究开支。

16、真功夫等价格体系经过多年市场论证、调整，必是消费者最能接受2、调查范围更广，调查对象更具随机性。

17、由于是在网上答卷，没有空间和时间的限制，回答我们答卷的大学生朋友人数在20天左右的时间内简单突破1000人，到达了1237人，并且这些参加我们调查的朋友来自全国各地。

18、这个数字是由调查页面自动跟踪生成的。

19、的价格体系，由于五常在原材料方面拥有的优势，客单价可以略低于真功夫等主流中式快餐价格体系，在消费者心智中留下质美价优感性因素。

20、三家主流品牌真功夫、老娘舅坚持直营，永和大王开放加盟。

21、直营能很好的统一品牌形象，坚持品牌理念，有利于品牌在消费者的心智中加强，在产品品质方面坚持企业原则，有利于企业管控。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。