淄博张店哪里卖锅盔的店 张店有煮锅吗

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1、学习正宗军屯锅盔，就去四川省彭州市军乐镇，这里是军屯锅盔的发源地，军屯锅盔是正宗的。

2、军乐镇十字口有两家锅盔店，长期招收学员，周记、马记锅盔是锅盔节的分别是金奖银奖得主，至于具体学习费用，这个就只有你过去面谈了。

3、学成后，军乐镇往彭州县城方向的个红绿灯处，有专门打制锅盔车的店面。

4、下面两个乘车路线：一、成都——五块石客运站——彭州客运站——110路公交车——军乐镇河坝十字口；二、成都——成都东站客运站——彭州客运站——110路公交车——军乐镇河坝十字口；军屯锅魁，又称"酥锅魁"，又名"酥油千层饼"，是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。

5、历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

6、"酥锅魁"，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

7、选用优质中面，拌和适量温水反复作，使之软、硬适度，张拉柔韧。

8、水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。

9、配料方法别具一格，实行起面与子面随打随配的原则。

10、子面时间长，起面多配;反之少配。

11、再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，后放进炉膛烘脆。

12、现在，"酥锅魁"还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。

13、亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。

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