在家做蛋糕 蛋糕简单做法 在家做蛋糕的教程

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1、完全搅拌均匀后。

2、准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

4、材料：简单蛋糕做法用料：鸡蛋3个、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。

5、1、三个鸡蛋加入打蛋盆，称了下总重是150克。

6、2、用电动打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖。

7、3、然后将电动打蛋器转至3档，打至出现细腻的小泡时。

8、4、筛入低筋面粉。

9、5、用刮刀像炒菜一些翻拌均匀后，加入玉米油。

10、6、拌匀，蛋糕糊就做好了。

11、7、装入面糊分离器中。

12、9、入预热好的烤箱，中层，170度，上下火，烤20分钟即可。

13、10、成品。

14、用微波炉做海绵蛋糕所需材料：低筋面粉 ... 150g鸡蛋 ... 3个发粉 ... 1大匙鲜奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙作法步骤：取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

15、将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

16、面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。

17、每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

18、备注：1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。

19、2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

20、大理石蛋糕4个份低筋面粉---------- 20g砂糖---------------- 2大匙蛋------------------- 1个香草精------------- 少许可可粉、水------- 各1大匙1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。

21、3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。

22、4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。