微波炉怎么做蛋糕(微波炉怎么做蛋糕胚)

关于微波炉怎么做蛋糕，微波炉怎么做蛋糕胚这个很多人还不知道，今天小怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

微波炉怎么做蛋糕(微波炉怎么做蛋糕胚)

微波炉怎么做蛋糕(微波炉怎么做蛋糕胚)

1、可以，不过要更多的发酵粉原料一：面粉微波炉做面包1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了用低筋面粉不容易买，要自己配。

2、普通面粉+玉米淀粉（炒菜用的生粉），混合的比例微波炉做蛋糕准备的材料：低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。

3、面粉和泡打粉混合好。

4、注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

5、将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

6、然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

7、接着开始打蛋白了。

8、先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

9、蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。

10、然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

11、完全搅拌均匀后。

12、（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。

13、准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

14、将完全混合好的粉浆倒进容器……注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。

15、把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

16、微波炉调至中火力，5分钟左右。

17、5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

18、完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。

19、不做造型的就直接切开来吃。

20、另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。