刚包的粽子要煮多久 刚包的粽子要煮多久才熟

生粽子怎么煮要煮多久 粽子煮好后要闷多久

4. 将粽子放入蒸笼中，用中火蒸1-1.5小时，直到粽子变得透明，并且香味四溢。

1 生粽子怎么煮要煮多久 生粽子建议煮2个小时，如果是高压锅可以煮的快一些，但一般也需要一个小时左右。

刚包的粽子要煮多久 刚包的粽子要煮多久才熟

刚包的粽子要煮多久 刚包的粽子要煮多久才熟

2 粽子煮好后要闷超市买的粽子煮多长时间能煮熟2多久

闷20分钟左右就可以了。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。

3 粽子没煮熟是怎么回事

1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

3、是粽子入锅后，上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添生水。

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟

超市买的粽子煮多长时间能煮熟，粽子是在端午节的时候需要吃的一种食物，在生活中不管是自己制作粽子还是要去超市购买粽子，都需要煮过之后才能吃，那么超市买的粽子煮多长时间能煮熟。

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟，平时人些人喜欢去超市购买包好的冷冻粽子回家吃，但不论哪种粽子，都需要经过煮制或者蒸制以后才能吃。以下超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟。

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟1

现在超市中出售的速冻粽子,多数是已经经过加工的熟制品,平时人们回家煮，在采用不同方法煮速冻粽子时,它需要的时间也各不相同。速冻粽子刚从冷冻区取出，煮的时间较长，一般来说，普通锅煮20-30分钟就会熟了，若是用高压锅煮的话，时间较短，只需要10-15分钟，另外，可以用手按捏粽子表面，有明显的回软就证明粽子熟了。

要想粽子煮出来效果更好，应该事先拿出来的时候解冻一下，毕竟从冰箱拿出来是冻着的，如果马上放入开水中一冷一热对于粽子的味道冲击过大，会影响到一定的粽子口感，而如果拿出来解冻一下就不会了，然后再放入开水中开始煮，不仅时间缩短了，关键是粽子的口感会相当的不错的。

煮粽子和蒸粽子都是可以的，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯，另外，除了这两种方法加热之外，还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加热，加热的时间较短，只需要5分钟左右，粽子也别有一番风味。

冻的粽子通常需要煮10～20分钟左右才可食用。把刚从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟。然后灶台调成大火，在锅里烧水。等水开后，直接放入要煮的粽子，记得盖上锅盖。大约煮15—20分钟左右，粽子就热熟透了。一般肉粽热的时间相对长一些，如果没有解冻就直接煮的素粽，其时间也要更长。

需要注意的是冷冻的粽子一旦解冻，如不立即食用就会马上变质的。而且夏天病菌较多，冷冻粽子经过了多人直接接触，表面有很多细菌。为了不吃坏肚子，吃粽子的时候一定要清洁双手，避免病从口入。

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟2

粽子煮多长时间能煮熟

一般40正确煮粽子的技巧教程分钟左右。

粽子多久能煮熟和其本身的大小以及煮的方式有关系，一般正常大小的粽子放入普通锅中煮40分钟左右就能熟，如果是用高压锅的话20分钟左右就能熟。

如果不确定粽子是否熟了的话，可以将粽子拿出来用手摸一下，要是软且弹性十足，还能闻到浓郁的糯米香味，就说明已经煮熟了，要是摸到有些地方还是硬的，那么多半没有完全煮熟，则还需要继续煮一下。

冷冻的粽子是煮还是蒸

都可以。

冷冻过的粽子直接蒸或者是煮都是可以的，两者并没有什么区别，都能使粽子受热均匀而熟透。除此之外还可以将冷冻过的粽子放入微波炉或者烤箱当中加热，这样粽子熟的.速度会更快，一般只需要几分钟即可。

煮熟的粽子常温下可以放多久

2-3天左右。

端午在初夏时期，此时气温偏高，空气湿度比较大，适合各种微生物的生长繁殖，所以打开之后的粽子在室温下不要超过2小时，没打开的粽子一般能在常温下放2-3天左右。

但是等粽子煮熟到自然冷却后放入冰箱中冷藏或者冷冻保存，这样才能保证粽子的新鲜。

粽子不煮熟能冷冻吗

可以。

粽子没煮熟是可以放冰箱中冷冻的，只要将其用保鲜袋密封装好放入冰箱冷冻室即可，再吃之前再加热。但是冷冻的时间不宜过长，因为粽子里面的糯米都是有浸泡过的，冷冻时间一长糯米会改变性质，其中含有丰富的支链淀粉经冷冻后会分解，煮熟后口感不再那么有粘性，建议一个月内食用完。

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟3

粽子煮多久能熟

2、粽子用不同的工具去煮，所需要的时间也不相同，如果选择家中普通的锅煮粽子，在开锅以后最少要煮一小时左右，但如果选择家中的高压锅来煮粽子，在时间上就会节省很多，它在开锅以后再煮大约三十分钟左右锅中的粽子就能煮好。

冷冻的粽子是煮还是蒸好

1、冷冻的粽子煮着吃，口感比较好，因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分，能上里面的粽肉口感更软糯诱人，不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候，如果再入锅煮之，以前已经对粽子进行了解冻处理，则不需要煮制过长时间，再开锅以后煮制，20到30分钟就可以，如果没有经过解冻处理，煮制时间必须适当延长。

2、冷冻的粽子蒸着吃也比较好，但是在蒸制时一定要掌握一定的方法技巧，再冷冻的粽子入锅以前，在它的表面应该喷施一些清水，这样才能让节蒸熟以后的粽子口感鲜嫩，如果把冷冻的粽子直接入锅蒸熟，它的含水量会比较小，会影响粽子的口感。

粽子是的传统美食，在端午节前后人们都喜欢包粽子吃，有人也喜欢在网上购买做好的成品粽子，这些粽子在吃以前都需要煮熟，但他在煮的时候有一定的方法和技巧，想了解如何正确煮粽子，可以参考下面对煮粽子方法与技巧的具体介绍。

1、煮粽子的时候一定要控制好煮粽子的时间，如果是买的熟的速冻粽子，这样的粽子放在锅中煮20分钟左右就能煮好，而那些新包的生粽子则需要煮一小时左右才能煮熟，如果煮的时间不够，会影响粽子煮好以后的口感。

2、煮粽子的时候可以使用高压锅，把粽子放入高压锅中，放入足量的水，让水把里面的粽子完全浸没，然后把锅盖好以后加热烧开，等高压锅的阀升起以后再继续煮半小时，关火以后让它在锅中浸泡二十分钟取出以后粽子就能煮好。

1、平时煮粽子的时候一定要放入足量的水，如果不是用高压锅煮粽子，在煮的过程中发现水变少以后不能加入冷水，一定要加入沸水，只有这样才能让主好的，粽子口感好，而且能让粽子禁快煮熟。

2、粽子在煮好以后要趁热取出食用，这时能轻松的把粽子表面的粽叶剥下来，而且会有浓郁的粽香出现。如果中子煮好以后不及时吃，让它在水中浸泡，如果想让它长期保存，则要把锅中的粽子取出来以后，教鞭存入冰箱的冷冻室，在想吃的时候把它入锅煮化就可以。

上面为大家介绍了正确煮粽子的方法与技巧，能让大家详细了解粽子应该怎么煮，今后大家再想吃粽子时，就可按上面介绍的正确方法与技巧去做，那样大家就能轻松把粽子煮熟，也能让煮好的粽子拥有诱人的口感。

煮粽子需要多长时间才能煮熟

只要每天坚持换水，江米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的人都会包粽子吃粽子。那么煮粽子需要多久才能煮熟？跟着我一起来看看吧！

煮粽子需要多长时间才能煮熟

粽子煮多长时间，要取决于粽子的大小、配料等。一般来讲，普通大小的粽子，如红豆粽、蜜枣粽等，通常需要煮1到2个小时左右。如果是大肉粽子或者豆沙粽子，则需要煮3到4个小时左右。

此外，用高压锅煮粽子比普通锅煮粽子时间更短，通常为20分钟到30分钟左右。值得注意的是，煮粽子的时间不能太短，否则粽子可能不会熟透，但也不能煮太久，否则粽子可能会散开或者失去原有的口感。

煮粽子需要大火还是小火

煮粽子用大火和小火均可，具体取决于煮粽子的种类和粽子的厚度。一般来说，在煮的过程中，先用大火将水煮开，然后将火调小慢慢煮，直到粽子熟透。对于较大的粽子，可以先用大火煮一段时间，再转小火慢慢煮透，这样可以使粽子煮熟均匀，不易出现部分熟部分生的情况。

但对于一些较小或较薄的粽子，可以直接用小火慢慢煮熟。此外，在煮粽子的过程中要不断加入冷水，以保持水面高度，避免粽子煮干或者粽子煮熟后变得软烂。因此，正确 将肉馅腌制一段时间，使其入味。的做法是大火煮开，然后转小火慢慢煮熟粽子。

煮粽子需要盖锅盖吗

煮粽子是否需要盖锅盖取决于个人选择。盖锅盖可以防止水蒸气流失，使粽子更快煮熟，但不盖锅盖可以避免粽子在水中翻滚而导致煮不均匀的情况。在煮粽子的过程中，可以用一个帘子或者盘子压在粽子上面，然后用水盆压住，这样可以使粽子煮熟均匀。不过需要注意的是，如果选择盖锅盖，需要密切关注水的状况，以防止水煮沸后溢出。

以上就是我关于“煮粽子需要多长时间才能煮熟”的相关分享，谢谢阅读！

电饭锅煮生粽子要多久

3、花生米(炒过的别有风味)、豇豆米或绿豆：

问题一：用电饭煲煮生粽子要多长时间 将生粽子煮熟，高压锅需要两个小时，电饭煲需要三个小时！

买的粽子煮多长时间能煮熟3

主料：糯米1500克

1.新鲜的粽叶买回来洗净

2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶

3.粽叶晾干，需把两面都擦干

4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可

5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣

6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味

8.包好的粽子等待上锅

9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时！

问题二：电饭锅煮粽子多长时间 不一定，看你用的是那种电饭锅

问题三：电饭锅能煮粽子吗？怎么弄？大概要多久？谢谢！ 朋友端午节快乐！能煮的。其实粽子就跟米饭不多，多煮一会就好了，粽子熟的时候你就能闻到香味了

问题四：这天用电饭锅煮粽子要煮多长时间，我用冷水煮的。 不要太长 大学生的普遍都太长。其实内容过多反而会淹没一些有价值的闪光点。而且，每到的时候，一个企业，尤其是大企业会收到很多份，不可能都仔细研读，1份一般只用1分钟就看完了，再长的也超不过3分钟。所以，尽量要短。 过长的一个重要原因是有的人把中学经历都写了上去，其实这完全没有必要，除非你中学时代有特殊成就，比如在奥林匹克竟赛中获过奖，一般来说，学习经历应...

问题五：电饭煲煮粽子煮多久才熟 电饭煲煮粽子可能需要好久，建议用高压锅罗，强力的不错

问题六：这天用电饭锅煮粽子要煮多长时间，我用冷水煮的。 自己包的粽子用冷水煮时，在锅开后再煮一个小时就可以了。电饭锅火力小，要煮的时间长些。

问题七：用电饭煲煮粽子时应该要放多少水啊！ 稍稍的淹过粽子，然后随时查看一下水的多少

问题八：怎样用电饭煲煮粽子 先加3分之2的水，生粽子至开常煮30至45分钟..煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了，过程可适当加水...

问题九：电饭煲怎样煮粽子 做好的粽子放进电饭煲，加适量的水，然后上面压一个盘子，盖盖子接通电源，方法同焖米饭。 等煲内水少了就关闭电源，不用等保温键弹起。再焖一会儿就可以吃了。比做米饭时间要稍微长一些，大约40分钟，如果用高压锅半个小时就可以了。

问题十：电饭锅煮粽子时间打算一晚上是不是太长？ 3小时到3个半小时就行了，太长了会不好吃

粽子要煮多久才可以熟？

9. 放入高压锅中，水要没过粽子，大火烧开转小火，开锅后再煮40分钟即可。

我是要煮7个小时.这样煮出来的粽子太好吃了，里面的肥肉都化了，糯糯的，好吃

粽子煮多久才是口味？才煮熟？？？

这得看你的是什么粽子，是速冻的，还是生的，或者熟的。速冻的粽子，参考资料来源：煮之前是先拿出来解一下冻，然后煮开水，水开后直接扔锅里，水别太多刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了如果是熟的，水沸之后放进去煮15分钟左右用普通的锅就行漏米是因为粽子没包紧。生的：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

粽子煮多久才熟？煮了很久还是夹生啊

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

生粽子煮多久可以熟，生粽子是煮还是蒸？

生粽子是煮还是蒸

一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时.砂锅煮出来的粽子会特别香.如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了.煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香、

生粽子煮多久可以熟

说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

说法四：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

说法五：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

冷冻粽子要煮多久才会熟

在超市买的粽子煮多久

问题一：超市买的小粽子要煮多少时间啊 大概15到30分钟。

1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟罚熟。

2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。

37.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用问题四：超市买的粽子要煮多长时间 超市卖的粽子一般都是熟的，在吃的时候加热就行，加热可采用微波炉和水煮，但是水煮的好于微波炉加热的，水煮加热一般在五分钟以上就可以了，不过水煮时间长一点更好。.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。

2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。

问题二：超市买的冷冻粽子要煮多久才熟 对这个问题，从见到有不同的回答，足可说明很多的事情是没有正确的，而且各种看法与作也不尽相同。这其中包括有各人的喜好与要求不同。微波炉时间短，粽子热得透、但外皮干，老人吃不一定适应。用水煮，时间短的话，只能刚热，谈不上烫，若存放时间久的粽子中心不太会松软。我认为煮的时间水开了只要在5-10分钟就够了。

有的话煮个把小时，也许是农村中自己包的粽子时间放久了会中心夹生（俗称回生），所以要用一个小时左右来重新煮一下。

问题三：超市买的粽子怎么煮 煮多长时间能熟 我都是凉水煮 煮水开后再煮五六分钟

问题五：怎么煮粽子，超市买的粽子怎么煮 大概15到30分钟。煮食方法：

1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。

2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。

3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。

2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。

问题六：超市买的粽子是熟的吗，直接放锅里蒸行吗 可以直接放锅里蒸。

1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

1.吃粽子时能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。

2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

问题七：超市买的粽子要煮多久才熟(详解) 端午节吃粽子，是我们的传统习俗。那你知道粽子怎么做好吃吗?粽子要煮多久呢?今天，世界工厂食品网我就一一为你解答，一起来学习下吧。 粽子怎么做好吃? 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。 5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。 粽子煮多久? 粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小) 相关阅读：腊肉粽子的制作 腊肉粽子的原料：糯米、腊肉、绿豆、红豆。 腊肉粽子的配料：生抽、红糖、盐。 用料： 1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。 2、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替)。 腊肉粽子的做法： 1、将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用;将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。 2、取一张粽叶，卷成漏斗形，放入糯米，用筷子插实，用右手把右边的粽叶往左方紧紧地盖过去，用左手拇指紧压住，再用右手将后面的粽叶往后盖过来，再用左手拇指紧紧地压住，右手的拇指和食指呈倒“八”字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型，顺势将捏着的叶尖往右方抄过去，随即用左手握紧，取一根棕叶，用牙咬住一端，用右手抓紧另一端，从粽子顶面上往后绕，绕时伸展左手掌，棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来，绕到粽子顶端，再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动，用右手单手作将其捆扎好，修剪去长出的棕叶绳，包成三角粽。 3、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上，关火后让它们闷里面。 4、高压锅冷却后将粽子取出。 5、吃时剥去叶子即可。 温馨提示： 1、选购腊肉时，以色泽鲜明、肌肉暗红、脂肪透明呈乳白色、肉质结实、干燥，有腊肉的固有香味者为佳。 2、腊肉要蒸熟透;因腊肉盐重，注意盐不要过量，萝卜丝宜淡。

问题八：超市里真装的粽子是蒸还是煮？要多长时间？ 是蒸,热水放入大概十分钟左右.

问题九：超市里买的冷藏粽子是煮还是蒸，要多久会熟 煮。10~15分钟。先化开，再煮。

问题十：超市买的粽子要蒸多久能熟 大概15到30分钟。

1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。

2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。

3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。

2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。

煮粽子泡米多长时间合适煮多长时间合适

国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。史载嘉兴粽子的种类和做法：

糯米越泡会越泡越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。

生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好。另外、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

如果选择蒸的方法，约需1小时左右；若选择煮的方法，用电饭锅按煮饭键煮便可，亦可用电高压锅按煮饭键煮，时间大约需30分钟左右。

扩展资料

1、煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软”粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”

“腊肉香肠粽”：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。”

“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

“松仁粽”：“去皮包小粽”

“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要精华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”

“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”

“九子粽”：唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的：四时花竞巧，九子粽争新。

九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。

九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。

没侵泡的米需要煮多久粽子

辅料：猪肉馅200克，枣(干)200克，腊肉200克，蜜枣200克

1. 将粽叶浸泡一段时间后，用刷子清洗干净。煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

超市买的粽子煮多长时间能煮熟

煮粽子的注意事项

超市买的粽子煮多长时间能煮熟

2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

超市买的粽子煮多长时间能煮熟1

超市购买的或者是已经加工过的粽子，煮十分钟左右就可以了，我是直接用半热的水，然后直接放粽子进去，煮个十来分钟就可以了。比十分钟久一些，很简单的。

超市买的粽子怎么解冻

千万不要直接在锅炉煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生！

具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止；

如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是的解冻方法。

超市买的粽子怎么煮

做法一：

1、直接用沸水煮大概需要一刻钟左右的时间，

如果已经是熟的，那么当水烧开后，放入锅中，大概煮一刻钟即可。

做法二：

1、先从冰箱里拿出来解冻

2、锅里倒入适量清水，大火煮开

3、煮开后，放入粽子

4、大火煮一刻钟至二十分钟即可。

如果放微波炉中，那么10分钟左右就可以了。

粽子煮40分钟能煮熟吗

一般情况下我们煮粽子的时间为40分钟，粽子的主要食材是糯米，但是糯米相较于普通的大米，更加的硬一些，所以不宜熟，那么我们在煮粽子的时候便需要长达40分钟的时间来煮，当然如果大家使用高压锅等工具的活，煮粽子的'时间便会有所缩短，使用高压锅要20分钟左右便可以煮熟。

而要想判断粽子熟没有，大家可以将粽子捞出来用手指压一下，如果感到软而有粘性就是熟了，如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，等到粽子完全软了，那么便说明粽子熟透了，因为粽子需要煮的时间比较长，所以为了更加的方便在这里我还是建议大家用高压锅来煮粽子，这样可以接受很多的时间。

煮粽子的方法

步骤一：用冷水下锅，在煮粽子的时候要用冷水下锅，这是因为在我们食用的粽子的外面是有一层粽叶，粽也将糯米包裹起来的，在用冷水煮粽子的时候，会因为水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，这样煮出来的粽子味道会更加的好吃，而有些人为了贪图方便便用热水下锅，其实这样做是不对的，用热水下锅的话会导致，外面熟了，里面还没有熟。

步骤二：摆放整齐，用冷水下锅后将粽子在锅内摆放整齐，且冷水要浸过粽子两寸左右，然后便可以关盖开始煮粽子了。这样一定要注意冷水一定要超过粽子，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

步骤三：大家用水将粽子煮熟以后，不要急着出锅，可以先试探一下粽子煮熟没有，如果没有煮熟可以接着煮，如果熟了便在锅里浸泡十分钟以后在拿出来食用，口感会更佳。

超市买的粽子煮多长时间能煮熟3

1、粽子煮多久能熟

2、粽子蒸多久能熟

我们在市面上买的粽子基本上是已经煮熟了的，一般来说用水蒸10-15分钟即可，如果是自己包的新鲜粽子是蒸1个小时左右，如果粽子里面加了其它比较难熟的食材，蒸煮的时间要相对延长。

3、看米泡多久判断煮多久

粽子煮多久能熟这要看米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

4、高压锅煮粽子多久能熟

5、温馨提示

吃粽子注意事项

1、忌未熟先吃

包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

吃粽子注意七大 空腹不宜吃粽子

2、忌保存太久

已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。

3、忌大量进食

粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。

5、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃

6、吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

7、睡前两小时比较好别吃粽子

粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。

买的粽子煮多长时间能煮熟

4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。

买的粽子煮多长时间能煮熟

3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。

买的粽子煮多长时间能煮熟，粽子这类传统式食品早已已不是端午的专利权，即便大家不容易包粽子，还可以随时随地在本地的商场中选购到搞好的冷冻粽子，那样的粽子买回家了之后，要是把它煮开就能吃，但是粽子要煮多久呢，以下是关于买的粽子煮多长时间能煮熟。

买的粽子煮多长时间能煮熟1

一般是水煮10分钟，没有经过解冻的冷冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

超市购买的或者是已经加工过的粽子，煮十分钟左右就可以了，直接用半热的水，然后直接放粽子进去，煮个十来分钟就可以了。

千万不要直接在锅炉煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生！

具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止。

如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是的解冻方法。

采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变；为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些。

观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的'色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。

买的粽子能直接吃吗？

可以直接吃，无论是超市卖的真装的粽子还是街边卖的，都是熟的，全部的粽子都是煮熟了，摊凉了再进入真装阶段的，是可以直接吃的。不过，建议回家以后还是加热后再吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。加热的粽子马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。

粽子的主要原料是糯米，本身不易消化，吃的太多很容易导致腹胀情况的发生；另外粽子含有较多的糖类和脂肪物质，食用过多容易造成身体能量过剩，增加肥胖的患病几率。

具体时间根据粽子解冻程度而定，一般大概需20分钟左右；在粽子保存上，粽子放在冷冻柜里速冻后可长期保存，吃的时候切记要重新蒸透，或用微波炉化冻。

用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。

先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。

观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。

买的粽子煮多长时间能煮熟2

我们在市面上买的粽子基本上是已经煮熟了的，一般来说用水蒸10-15分钟即可，如果是自己包的新鲜粽子是蒸1个小时左右，如果粽子里面加了其它比较难熟的食材，蒸煮的时间要相对延长。

看米泡多久判断煮多久

粽子煮多久能熟这要看米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

高压锅煮粽子多久能熟

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

冷冻粽子煮多久能熟

如今商场中售卖的冷冻粽子，大部分是早已历经生产加工的熟产品，平常大家回家了煮至，只需要把它解冻，并适度加温就可以，并且在选用不一样方式 煮冷冻粽子时，它需要的时间也不尽相同，如果是在冷藏情况下立即煮，至少需要15分钟，大部分情况下需要煮到20分钟，如把它解冻之后再煮，则只需要十分钟上下就能煮好。

1、粽子煮多久能熟

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短,大约一个半小时。

2、粽子加热的方法

速冻粽子结合冷链贮存、配送,不仅可以达到18个月以上的保质期,且在重新加热食用时能程度地保持原有的营养及美味。不过,速冻粽子对贮存配送的要求很高,市民在选购时

一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子,而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存。消费者要注意速冻粽必须充分加热后食用:端午期间天气炎热,人的肠胃功能相对比较弱,食用速冻粽子的话,一定要充分加热才能食用

五芳斋用水煮加热法:将粽子放入沸水中,水量要浸没粽子,以100克粽子为例要煮14分钟左右,必须全部熟透;也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热,但作方法更加严谨,请大家严格按标签提示的方法进行作。

3、粽子什么人不能吃

心血管病患者不宜吃肉粽。粽子多用糯米制成,粘性大,极易造成消化不良。而且,肉粽和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品,高血压、高血脂、冠心病等心脑血管病患者吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

胃肠道病患者不宜吃粽子。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。尤其是患胃病及十二指肠溃疡病的人,如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

糖尿病患者不宜吃甜粽。红枣或豆沙馅的粽子,含糖量很高。另外,有人吃粽子还习惯加糖搅拌,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒症状。

老人和儿童不宜大量吃粽子。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童的肠胃功能交叉,如果过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

粽子是煮还是蒸好吃

粽子煮或蒸都可以,具体看实际情况和个人选择,如:

从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。

煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。

么蒸

在带有蒸架的锅内放入适量水;

将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

tips:蒸粽子时应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。

2、粽子怎么煮

先将水煮沸;

将粽子浸没在沸水中;

加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

tips:加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,这样的粽子才可以完全的煮透。

再多加一些水,煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香。不过,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出。

除了冷水下锅外,还有哪些要点:

1、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。感觉粽子煮得不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮。

不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮。

3、包粽子的时候米不要放太多,因为煮的时候米会膨胀,会把粽子叶涨裂。

4、自己做豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。

粽子包完后5小时后煮行不

5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

从食材清单和制作步骤两个方面来看，粽子包完后5小时后煮可能会对粽子的质量产生一些影响。

1、煮生粽子的技巧

首先从食材清单的角度来看，粽子的主要食材包括糯米、肉类、鸡蛋、香菇、花生等。这些食材需要在制作过程中进行搭配和调味，以制作出口感和味道都的粽子。如果粽子包完后5小时后再进行煮，可能会使糯米和其他食材的搭配比例出现问题，从而影响粽子的口感和味道。

其次从制作步骤的角度来看，粽子的制作需要经过多个步骤，如糯米浸泡、馅料准备、包粽子、煮粽子等。如果粽子包完后5小时后再进行煮，可能会使粽子的制作时间不够充分，从而导致粽子的口感和味道不够好。

因此，为了制作出口感和味道的粽子，建议在包完粽子后及时进行煮，而不是等待5个小时。当然，如果因为工作或其他原因无法及时煮粽子，也可以将包好的粽子放在冰箱中进行保鲜，然后在有时间的时候再进行煮。