麻辣鸡块的家常做法 麻辣鸡块的家常做法简单

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1、食材用料：鸡腿[图]鸡腿500克相克食物泡发香菇6-8朵郫县豆瓣酱1大勺姜[图]姜两片相克食物葱[图]葱适量相克食物老抽适量鸡精适量香菜[图]香菜适量相克食物八角[图]八角1个菜谱做法：麻辣鸡块的做法图解11.鸡腿洗净切5.将材料全部放入锅中块沥干水分，香菇泡发后切片，切葱花和姜片，香菜切小段。

2、麻辣鸡块的做法图解22.锅中放入适量食用油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。

3、麻辣鸡块的做法图解33.再放入鸡腿翻炒至发白变色。

4、麻辣鸡块的做法图解44.放入豆瓣酱翻炒均匀。

5、麻辣鸡块的做法图解55.调入适量老抽炒匀上色。

6、麻辣鸡块的做法图解66.再放入香菇翻炒均匀。

7、麻辣鸡块的做法图解77.添入适以前吃的都是麻辣鸡块,做法我有,不知您是否合意?量清水和锅中食材一平投入八角，大火烧开后改中小火炖煮半个小时左右。

8、麻辣鸡块的做法图解88.调入适量鸡精撒香菜段，大火翻炒收汁即可。

9、麻辣鸡块的做法图解99.成品图。

10、用手机看这道菜做法菜谱小贴士：这道菜中我没有放盐，因为豆瓣酱和老抽都有咸度，如果口重可以根据口味调入适量食用盐。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。