为什么浙江水产养殖这么多_浙江水产公司有哪些

浙江省海洋水产养殖研究所待遇怎么样

二、养殖成本低。 我们常见的四大家鱼，其中青鱼的价格，次之草鱼，但是这两种鱼的养殖成本要高上不少。就拿草鱼来说，我们为了草鱼的生长，还要专门的种植草料，而且还要花人工收割喂养，比较麻烦。而白鲢吃食简单，利用腐熟的菜籽饼肥就可以。投食简单，方便。

1、工资方面。浙江省海洋水产养殖研究所的工资是7000-8000元，每月准2、黄花鱼人工养殖的产量时发放，不拖欠随着“南太湖二号”在业内的出色表现，近期出现了一些虚或不实宣传。工资。

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2、待遇方面。浙江省海洋水产养殖研究所的待遇非常好，有五险一金，年薪，年终奖，节日双休等。

现在搞水产养殖养什么赚钱？高分悬赏！！！

白鲢鱼和青鱼、草鱼、鳙鱼并称为四大家鱼；作为四大家鱼之一的白鲢鱼在养殖界一直都是有一定地位的。白鲢鱼生长速度快，产量高，十多斤一条的白鲢鱼也是特别常见的。

这个问题不好回答的

20.5万亩。根据查询浙江省德清县主要水产品种相关资料得知，浙江省德清县主要水产品种的养殖规模20.5万亩。德清县水产养殖总面积20.养殖的方式从网箱养殖向池塘养殖进行改变，放养的鱼种规格要求整齐一致。5万亩，其中青虾是大主导品种，已有青虾养殖面积10万亩，占全县水产养殖总面积50%，年产量达到7400吨以上。你说你在浙江养殖，但是具体的养殖环境有不讲清楚，还是说还没选好养殖地点，现在养殖中最难的问题之一就是找水源，有了好的水源养殖就有好多鱼可以选择，水源不好就免谈，以现在的行情来看，“有水的地方都有八路了”，如果你找的到好的水源，地势有优势，养什么都赚钱

现在搞普通的四大家鱼是没搞头了，利润空间太小，风险就大

温水鱼中选择就多了，这个考虑的问题也多，不如说市场，这个最重要，首先要有市场才养，不然养的再好卖不掉还是没用；鱼秒的繁殖技术怎么样，鱼苗要有稳定的来源，而且要数量和规格要一致那种鱼苗；还有鱼的抗病力，适应力，是不是适合高密度养殖；还有饲料来源，有没有人工的饲料相当重要等等

几个温水鱼种：普通点的斑点叉尾回，云斑回，大口鲶这些鲶科的好养，市场需要量大，价格比较稳定；淡水白鲳，岩鲤，鳜鱼，加周卢，江团，胭脂鱼，武昌鱼，这些鱼鱼苗繁殖技术是成功的

我个人认为现在最有搞头，风险也大的是自己去开发鱼种资源，去搞现在野生的名贵鱼，把他的繁殖技术搞定，还有养殖技术也要搞定，那就不用愁钱了

还补充下，下回来讲下蟹和憋，虾养殖

先纠正1楼，养憋是赚钱，暴利，但是那是在前两年了，进两年中养憋的好多都亏了，前两年养殖少，市场需求大，价格贵，但是进两年来由于大家看到养憋利润太大了，都蜂拥而上，搞的现在养殖成本都收不回来，现在憋的价格波动很大，运气好的话有点利润空间，运气不好格都卖不起，当然，现在养，说不定过两年要长，不排除这种可能

养蟹要看环境，像阳澄湖大闸蟹，环境有很大关系，也有炒作部分

虾的养殖现在相当普片，效益还可以，养殖技术也不是很难，养的多的品种有：南美白对虾，罗氏沼虾，龙虾，日本沼虾，相对与其他特种养殖来说，虾养殖条件相对简单，土池就行，饲料市场有卖

要自己养殖了解的东西太多了，不是几千个字就讲得完，我是学水产专业的，吹两天都讲不完，自己去哪个渔场干两年，就有经验了，市场也了解了，有钱的话可以去请教行业里的人，请个专业人员也行

水产养殖学就业前景如何？

搞特种养殖还是那句化，看环境。在浙江的话冷水鱼种就不要养了(鲟鱼、鲑鳟的也不要养了）；热水鱼种与不要养了，除非你钱很多，搞个大棚控温

关于农业大学水产养殖专业好就业吗相关如下：

②青草鲢鳙四大家鱼中，许多人最喜欢吃白鲢是因为它便宜，收购价1块8每斤，有时市场上零售才2块5一斤，比青菜还便宜。这对于经济条件不太好的人来说，能以这么低廉的价格，买到这么不错的淡水鱼，除了白鲢别无二家。

一、水产养殖学专业就业方向及前景分析

1、水产养殖学专业就业方向：(机关),(省级机关),(地市级机关),(区县级及以下机关),事业单位人员,动物营养/饲料研发,水产养殖质量（水产）,考研,会计/会计师,饲料销售,销售代表。

2、水产养殖学专业就业前景：水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。

由此可见，水产养殖学专业是一个比较好找工作的专业，水产养殖学专业的发展前景和都还不错。所以，2023年有意报考水产养殖学专业的同学，不必过度担心“水产养殖学真的没出路吗？水产养殖学就业率很低吗？水产养殖学真的很难就业吗”等问题。

以下为水产养殖学专业的核心课程：鱼类增养殖学，甲壳动物增养殖学，水产动物育种学，水产动物营养与饲料，水产动物疾病防治，海藻与海藻栽培学，水环境化学等。

二、水产养殖学专业工资高吗？

1、水产养殖学专业的工资在、天津、上海、江苏、浙江、福建、湖北、广东、海南、四川等省份算高，水产养殖学专业的学生在毕业三年内平均能拿到6000元以上的工资；

2、水产养殖学专业的工资在这些省在过去的10年，我国大黄鱼的出口单价增长了105%。份不算高，平均月薪一般在6000元以下的省份是河北、山东、河南、湖南。

三、水产养殖学不适合什么人？哪些人不适合学水产养殖学？

水产养殖学专业对高考生体质要求为：“色弱、色盲不能录取”，由此可以推断，不符合以上条件的人，都是不适合学水产养殖学的人。

跟长江没有关系的浙江为什么会纳入长江三角洲？

据粮农组织统计，2016年全球黄花鱼产量达269300吨，主要由(99%)和韩国(1%)生产。

浙江如果从经济发展的方面来说，从浙江本身所处的地理位置来说是可以划入长江三角洲的，因为长江三角洲附近的几个比较大的省份安徽，江苏，上海，浙江是有相当大的交叉的，可以说他们4个就相当于打，一样的存在，一人占据一个角。

从地理位置上来说江苏，安徽，浙江上海这4个省份都是长江三角洲附近的省市，他的海运还是比较方便的。在交通运输比较发达的情况下，自然就是长江三角洲所要别看白鲢子鱼不好吃，但是白鲢子鱼还是有很多其他吃法的。在我们当地白鲢子鱼主要用于做鱼肉丸子或者鱼面。鱼丸子或者鱼面都是把白鲢子鱼鱼肉剁成肉糜然后再经过加工成的鱼肉食品的。这也得益于白鲢子鱼价格便宜的缘故，白鲢子鱼一般只有两元多一斤，价格是相当便宜的。但是鱼丸子与鱼面需求量大，所以白鲢子鱼需求量也很大，只是我们平时吃鱼丸子的时候才能吃到白鲢子的鱼。争取的对象，因为长江三角洲经济带发展离不开便捷的交通运输，江苏和浙江都能提供较便捷的交通运输和另外的两个省份，形成经济上的互通往来，加快商品周转的频率，降低库存等方面有着非常好的效果。

个人其实没有太大的必要去追寻地理区域的划分到底有什么样的作用，长江三角洲，珠江三角洲是我国最重要的几个改革开放的地区，经济发展水平相当的高，单纯从地理位置上来说，确实有一些城市不应该划入这个地方，但是他们纳入之后能够形成一种协调效应，帮助这个地区更好的经济发展，也能让自身的经济得到一个稳固性的提高，显然就值得这么做。

浙江虽然不属于长江流域，但浙江的杭州湾深受长江流域的影响，且钱塘江水系最终还是会在末端和长江水融入一体的。长江三角洲发展至今，不单单是指的地理位置了，河蚌养珍珠现在也有搞头，在湖南有一定规模而是经济发达地区的象征。

长江三角洲泛指哪个区域？气候如何？长江三角洲以前叫沪宁杭工业基地，包含了16个城市，后来随着经济和地势变迁，又新增了浙江金华、江苏盐城、安徽宣城、安庆等20个城市，现如今的长江三角洲由江苏省、上海市、浙江省、安徽省的26个城市组成，区域面积达到了三十多万平方公里。

为什么长角三角洲成了经济发达区域代名词？长三角的经济建设在全国都有着举足轻重的作用，在历史上长江流域的城市就以水而生，开采水产资源，同时借助水流开展贸易，发展到现代，长江流域又是开通的通商港岸。我们都知道“要想富先修路的道理”，长江三角洲满足了交通发达的条件，随后气候又适宜满足植物生长条件，像水稻、小麦可以做到一年几熟。

从经济上来说，浙江可以和上海媲美，所以长江三角洲也把浙江划分了进来也是符合常理的。

长江三角洲本身就不是一个行政区域或地理的概念，是一个经济区的概念，范畴适当扩大也在情理之中。另外，杭州湾其实受长江出海口的水质水纹影响比较大，也长江三角洲也并非全无关系。

浙江虽然和长江不沾边，但杭州湾却是受长江出海影响的海湾。整个弯曲全部都是长江水的颜色，大量泥沙礁石从长江出海口涌出之后，进入杭州湾。

跟长江没关系的浙江会被纳入长江三角洲是因为它靠着的这个位置也是一个很好的通商口岸，对我国的商业起着很大的作用。

其实，长三角已经不是简单的地理范畴，经过这些年的发展，这一带区域发展水平已经很高，区域内各市经济联系密切，你中有我，我中有你，长三角早已超出了地理范畴，而是成为了一个经济概念，提到长三角，大家想到更多的是经济发达的有关方面，而很少扯上地理范围。从长江三角洲这个经济概念提出之后，他就一直在扩容。最初主要是包括上海、苏南和浙北一些城市。然后扩张到长江以北的扬州、泰州、南通等城市。经济规模的再次扩大和交往的密切，长三角城市群再度往南和向西扩张，所以今天安徽东南部好几个城市都被纳入了长三角城市群。

浙江的经济为什么会这么强？

长江三角洲属亚热带季风气候，雨水充足，所以长江水可以源源不断，且物产资源丰富。地势较为平坦，故而很适合开展现代规模化农业，以新型农业机器实现高效高产，加上紧挨水域，所以水产丰富，土地肥沃，在种养殖业上具有先天优势。

现在随着的发展，沿海城市等发展不断加快，内陆城市也不甘落后，国内很多城市之间的竞争也不断加快。浙江省就算是一个经济发展很不错的城市了，发展产业雄厚，每年都吸引着很多的外劳打工者。在浙江有很多发展的机会，浙江这座城市能够迅速发展起来也是有很多的原因的。

一:地理位置比较一是生长速度快、饲料利用率高的新品种选育。我们的新品种在生长速度上有明显的优势。如果能减少养殖过程中的饲料投入，养殖成本会大大降低。通过历年数据的对比，育种团队发现生长速度与饲料利用率呈正相关，这也为这两个性状的聚合提供了便利。因此，我院将在“南太湖2号”的基础上，通过BLUP育种技术，继续选育生长速度快、饲料系数低的新品种，目前正在进行中试。好。

从改革开放以来，我过就放开了很多沿海城市，这时也是很多沿海城市不断发展起来的原因。沿海城市在交通上有着很大的优势，可以说港口优良，交通便利。也方便了对外出口。还吸引了很多外企投资，这是非常重要的。而内陆由于交通的限制，所以说没有沿海城市发展的快。

三:浙江处于改革开放的前沿。

都说做生意最开始的一批是做的，因为没有很多的竞争。浙江作为改革开放最开始发展的一批城市，可以说有着得天独厚的优势，不很多的优惠政策，而且还有扶助资金支持你创业发展。有了的支持，发展自然就非常迅速了。

就算是有很好的条件，也要自己肯动脑，肯动手才行，机会永远是留给那些有准备的人的。就像是浙江人一样，非常的喜欢开拓创新，才有了现在浙江的繁荣。

我认为是多方面的原因造成浙江省为什么这么发达的。首先从历史上说，有一句俗语叫做苏杭熟天下足，这其中的杭也就是指浙江了，因为浙江地处南方，这里的农业比较发达，农产品的质量高，从农业开始，这里就是古代经济比较发达的地方。

在这片土地上出现了一代又一代文人骚客、历史名将和各行各业的精英。而这些各行各业的精英们，又通过自己的不断努力，在一点一点改善自己家乡的情况，造成了这种良性循环的产生可以说浙江省的富裕是许多代人的共同努力下才有的。还有就是浙江省的地理优势，到了近代从开始，浙江省就是对外开放的港口之一，因为它位于的东南沿海，漫长的海岸线上有众多港口，为它的经济发展打开了一扇又一扇对外交流的窗口。

特别是改革开放以后，因为浙江沿海的位置受到了众多政策的优惠，全国各地的劳动人口都向浙江各地涌去，为浙江当地的经济发展注入了源源不断的动力。如今的浙江省，已经成为了最富裕的省份之一，大量的外来人口涌入这里，给这里带来大量的优质劳动力，促进了当地的产业升级和产业链的发展。

除此之外，和大多数勤劳的人一样，浙江省的一样十分勤劳，而且浙江自古就有经商的传统，近代以来，改革开放对于当地经济的扶持力度加大，当地的商人们也积极抓住了这些机遇，使得浙江省的经济实现了飞速发展，特别是浙江民间的财富，大量富集起来，浙江省已经成为了全国仅次于，上海两个城市之外最富的省份，可以说浙江省的幸福度是很高的。

浙江在可耕地资源、矿产资源不足，孕育了浙江人千方百计提高土地使用率、人们更加吃苦耐劳、人长三角流域不仅原始条件优越，还给予了很多优惠政策来经济发展，在长江三角洲划分经济区，在轨道交通上、金融服务和跨区域公共信用上给予政策支持，并且出台人才优惠政策，引进高端人才，发展创新产业，现如今长江三角洲的浙江、上海等地一跃为大都市。人都有商业意识催生海量民营企业、满世界跑寻找经商机会成就浙商群体，因此浙江人普遍比较福裕。同时，浙江还推崇传统文化滋养家人，对家国大事很敏锐很上心。归根结底，浙江的强是人的强大块定的。

浙江的经济发展这么好，主要是因为浙江的民营企业特别多，其中浙商的经商头脑很好，而且世界有名的也是浙商！

因为从古至今，的经济中心一直是在南方，浙江在古代的时候也算是鱼米之乡，很多富人都在这里生活。所以浙江的经济才会这么强。

浙江自古以来就是富饶之地，再加上又是沿海城市，所以经济发展条件相对来说比较发达。

因为我们穷！七山二水一分田，我们在家能养活自己会往外跑吗？因为我们勤劳吃苦。君不见七八十岁的老太太在厂打工在家接活做工的比比皆是。因为我们脑子聪明。天无绝人之路，这条路不行，换条路走走，多摔几个跟头，走出一条民营路

浙江的民营经济是改革开放的枪，也是最成功的。浙江因为合理控制人口，没有让多余的人口侵占资源影响经济合理发展，其次又是沿海城市，又是长三角经济圈。

浙江省德清县主要水产品种的养殖规模

时间有限，如果你觉得还养殖的省份从福建开始，向浙江、广东，海南等省扩大。有需要什么问我的话就回复我，(1)的罗氏沼虾新品种。我们通过群体育种技术培育了罗氏沼虾“南太湖1号”。由于育种性状不稳定，我们没有申报新品种。从2006年开始，育种团队采用家系育种，结合生长速度和成活率两个育种指标。经过四代连续选育，于2009年育成了全国性状优良的罗氏沼虾新品种“南太湖2号”。与市场同类苗木相比，生长速度提高了36.87%，成活率提高了7.76%。之后在“南太湖2号”的基础上，我继续培育了8代家系，生长速度、成活率等性状进一步提高和稳定。空了来回答你

为什么菜场不让卖罗氏虾

文/图那么为什么还有那么多人去养殖白鲢呢？水产前沿唐冬冬

文/图水产前沿唐冬冬

近两年来，由于南美白对虾养殖困难，部分养殖户转而养殖罗氏沼虾。比如浙江省象山县，作为以海水养殖为主的养殖县，今年增加罗氏沼虾养殖约1万亩。毫无疑问，罗氏沼虾站在了养殖的前沿，但也面临着制约产业发展的两大瓶颈:种质退化和病害频发。

据不完全统计，2015年罗氏沼虾养殖数量约400亿只，年养殖面积60多万亩，产量20多万吨。然而，缺乏改良品种。批准的新品种只有浙江省淡水水产研究所(以下简称“浙江淡水所”)培育的“南太湖2号”。随着“南太湖二号”在业内的出色表现，近期出现了一些虚或不实宣传。日前，笔者采访了浙江淡水研究所罗氏沼虾遗传育种中心负责人陈雪峰，让养殖户了解这一物种的真实情况。

浙江淡水研究所罗氏沼虾遗传育种中心负责人陈雪峰

水产前沿:能介绍一下“南太湖二号”的养殖情况吗？

陈雪峰:浙江省淡水与渔业研究所早在2002年就开始了罗氏沼虾的养殖工作。2006年因为他的地理有优势，临近海交通发达，而且有很多的厂矿，工业比较发达，在浙江地带随处可见到大大小小的工厂，农民到那边务工的人员也是不在少数，从而带动他们的经济。，与渔业科研人员黄海水产研究所孔杰研究员团队合作，攻关罗氏沼虾育苗及配套技术关键问题。在此期间，先后突破人工育种和病害防控技术，培育出新品种“南太湖2号”。

可以说，新品种“南太湖2号”是经过各方努力和多方合作，15年不断选育的成果。经过团队多年的研究，我们主要取得了以下成果:

(2)在上首次研发成功罗氏沼虾SPF苗种培育技术。2010年前后，罗氏沼虾行业爆发了一种新的流行性疾病，俗称“铁虾”病。为此，我院成立了由育种、饲料营养、疾病防控等多学科人员组成的研发团队。联合攻关，形成了无特定病原(SPF)的良种繁育技术体系。通过SPF良种繁育技术与家庭育种相结合，成功选育出SPF级“南太湖2号”对虾。通过推广良种亲本，避免了“种苗成活率低”、“铁虾”等行业突出问题。

水产品前沿:目前从事罗氏沼虾养殖的企业很多，包括进口苗种虾作为养殖亲虾。淡水在养殖上有什么优势？

陈雪峰:(1)我拥有世界上的罗氏沼虾SPF活体种质资源库。为确保罗氏沼虾产业持续健康发展，经批准，我院在长兴建立了罗氏沼虾遗传育种中心。中心目前保持着育种核心群、孟加拉野生群、野生群、雌群(用于生产全雄鱼苗)、高饲料利用率群等种质资源。其中核心育种群体已连续育种12代，育种持续时间长，家系规模大，谱系在全球。12代的不断选育，使得优良性状得到了限度的富集，这也是我虾优良稳定性状的关键。

(2)我院拥有国内的罗氏沼虾养殖队伍和基础设施条件。

，的团队建设。为确保我院罗氏沼虾育种研究工作取得更大成果，十三五期间，我们联合浙江大学、南京师范大学、黄海水科院等省内外4所高校、科研院所、9家企业，建立了集育种、养殖、推广于一体的联合科研合作体系。与此同时，我院还通过从院内各部门选优，从外部引进高学历人才，围绕罗氏沼虾建立了包括养殖、疾病、养殖模式、营养、水处理等领域的全产业链研究团队。现有成员15人，其中高级职称5人，博士3人，硕士5人，技术员5人，将确保罗氏沼虾的繁育和推广工作能够顺利高效的完成。可以说，一个的科研团队一定是系统化设计和多方协同创新的，很难单独做任何事情。最近，一些前团队成员因个人发展需要离开了我们公司。根据《中华促进科技成果转化法》等相关法律法规，我所与离职人员签订了技术保密协议。

第二，的基础设施条件。好的平台是孕育的硬件基础。“十二五”期间，我院投资近千万元建设了罗氏沼虾遗传育种中心和罗氏沼虾养殖场(即“浙江南太湖淡水水产种业有限公司”)，为我国罗氏沼虾产业的可持续发展提供了支撑。未来三年，我院将投资4000万元，按照无疫、生态、数字化的标准，对罗氏沼虾遗传育种中心进行升级改造。同时在安吉建立种质资源后备库，确保种质资源安全，为罗氏沼虾产业持续健康发展奠定基础。

育种小组记录实验数据。

水产前沿:浙江淡水所在养殖技术和种质资源方面优势明显。那么，这些优势资源是否服务了行业，加速了良种的推广呢？

陈雪峰:事实上，我们通过销售优质养殖虾、技术转让许可、技术咨询服务等方式，在罗氏沼虾主产区与8家有一定实力的育苗企业开展了全面的技术合作。据不完全统计，2016年8家合作单位生产虾苗50多亿尾，约占全行业的3它比其它鱼类价格便义一半以上，抛弃杂物又少很多，刺粗刺大。在生活并不以尝鲜要显富的情况下。有鱼吃，有大鱼吃，能解馋吃够吃足还是要白鲢，在说白鲢保鲜比其它鱼好多了。吃多了，也不会拉烯跑肚。种种优良性能，加上简单做功，都入味品尝。比鲫鱼鲤鱼大肚包肉少可怜，草鱼青鱼肉多价高的望而却步，白鲢就是肉量多，价又少。比其它鱼好销售，多养活。0%，大大提高了全行业良种覆盖率。目前仍有三个技术合作单位在连续生产。自2017年以来，技术合作单位增加到9个。(这里补充一下，种质资源是国有财产，受法律保护。到目前为止，我们不允许任何人或任何单位将保存的种质资源转移到其他地方或允许他人使用。)

水产前沿:您认为罗氏沼虾育种还有哪些其他的育种方向或改良思路？

陈雪峰:“十二五”后，我院将继续主持实施罗氏沼虾养殖科技“十三五”规划。在“十二五”现有工作的基础上，根据产业需求，确定生长快、饲料利用率高、全雄、耐盐性低的育种目标。

二是所有雄苗的培育。众所周知，罗氏沼虾的雄性个体远大于雌性个体，养殖产量和效益可以大大提高。罗氏沼虾全雄生产的核心技术是母本。目前，我所拥有成熟的雌虾制备技术，具备生产一定规模的全雄鱼苗的能力。“十三五”期间，我院将对全部雄苗进行生产性繁殖对比试验，进一步测试全部雄苗在孤雌繁殖条件下的生产性能。

三是培育耐盐性低的新品种。随着对环保要求的日益提高，罗氏沼虾产业的发展不能以牺牲环境为代价。罗氏沼虾养殖过程中需要1%的人工海水，废海水直接排放会造成一定程度的盐碱化。我院将培育耐盐性低的新品种，在养殖过程中降低海水盐度，限度减少对环境的危害。目前，这项工作已经取得了一定的进展。

我们希望通过大家的共同努力，罗氏沼虾养殖和新品种推广更高效、更可持续、更有效地为广大养殖户服务，保持行业的持续健康发展。

有人说白鲢不好吃，可为什么还有那么多人去养它呢？

并不是白鲢真的不好吃，最主要的原因是白鲢身上的刺比较多，这种肌肉间的小刺，支撑了白鲢有在水中“飞跃”的能力。它的鱼体这种骨刺构造情况，对于绝大多说家庭来来，吃鱼的时候会考虑到小孩吃的方便，所以给人的感觉人们不爱吃白鲢，其实是怕白鲢的骨刺，卡到人的喉咙，这是白鲢不受消费者欢迎的最主要因素。

1、白鲢和鳙鱼相同之处：

我们知道白鲢和鳙鱼（花鲢、胖头鱼、大头鱼），同属于淡水中的中上层鱼类，都以水中蜉蝣水生物、植物、细菌和腐屑为食，或者人工投食，所以它们同样有净化水域的能力；生长适宜的水温为20~30℃，冬季会潜入水底，平常都会在中上层水域活动；粗放式饲养，它们的生长速度不多。

2、鳙鱼比白鲢拥有的优势。

①、我们大多数人知道鳙鱼的鱼头是有名的菜肴三、生长快。 白鲢的生长速度还是非常快的，同样条件下，青鱼、草鱼，甚至花鲢的生长速度要比白鲢慢。其实，这里生长的快速和食物也有一定的关系。不过，也因为白鲢生长快，所以价格上也略低一些。之一，其鱼头长度占整个身体的1/3，做起来吃起来也比较方便，消费量是白鲢无法比拟的主要原因。

②、在精心饲养下，胖头鱼生长速度更胜一筹，通常情况下：白鲢1龄可以长至1斤，2年大致可以长至4斤左右，而胖头鱼1龄可长至1~2斤，2年可长至5斤左右。

③、虽然说它们有同农村有老话说“草鱼身，鲢鱼肚、鳙鱼头”，形容这几种鱼的美味实用的特点。只是现在人们的物质生活条件好了，交通运输便利，可以选择吃的鱼类，太多了。其实，并不是白鲢不好吃，而且白鲢的养殖规模也在逐年下降……原因在哪里呢？样不耐水中缺氧的特性，但是，白鲢表现的更加明显，而鳙鱼相比之下，耐缺氧要更胜一筹。

养殖户，养殖鲢鱼净化水域的目的，由于鳙鱼和白鲢有同样净化水域的能力，而且养殖效益更好，养殖附加值更大，养殖户们没有理由不用鳙鱼来代替白鲢来养。白鲢和鳙鱼比较，无论对于养殖户或者是消费者来说，它没有任何优势可言，毕竟它们的实用性，决定了它们的消费市场，也就决定了它们未来在“四大家鱼”中的位置。

白鲢是鱼类销量品种。在河鱼中，肉多刺少内腔小。性价比最化算的。是老最想吃鱼味，也是最为鱼类。

说不好吃，是是哪些都在想吃树皮时，什么不吃肉的混混说的，普通人大都喜爱白鲢，爱其肉多肉厚。能饱口福，入味透彻，哙人心脾。再说白鲢是上层浮游鱼类，相比底下鲤鱼，又少很多士腥味。吃起来比不上草鱼青鱼大鱼肉厚，肉硬。但做出来鲢鱼酸辣红烧鱼比鲤鱼要味鲜多，特别大铁锅做的熬鱼，是工厂工地大锅大灶首要卖的鱼类，其作出份菜。让工人们口水长流，美不胜收。如果吃鲤鱼鲫鱼就一不远远不如鱼鲢鲜美。更少土腥味。说白鲢不好吃。是没有吃过大铁锅熬鱼的豪富和混混们象想罢了。当然白鲢的小刺很多，大锅熬制酸辣鱼，把小刺都化了，更使得鱼头入味鲜美，品尝，难得享受。

白鲢，在我们当地也被称之为“家鱼”，属于池塘养殖最为广泛的鱼类之一。白鲢，也是市场上最常见的鱼类，也是淡水鱼里面的鱼。在我们当地，白鲢的价格基本在3－4元一斤，白鲢的批发价也只有2－2.5元一斤。相比较其他的三种:青鱼、草鱼、鳙鱼来说，白鲢的价格，也最普通。 相比较其他三种常见鱼来说，白鲢的味道确实要一些，喜欢吃白鲢的人也不多，但是白鲢的养殖户确实非常的多。出现这样的情况，其实，也和白鲢的养殖有一定的关系。

一、市场的需求。 白鲢虽然不好吃，但是如果味道做到了。其实，相比较其他鱼类，也没多大的区别，至少普通人是无法分辨出鱼的好坏的。作为市场上买的的鱼类，白鲢的销售量也是非常的大，成为了众化的食材之一。正因为还是有非常多的人选择便宜的白鲢，那么白鲢就还有养殖的价值，所以养殖白鲢的人，还是非常的多。

四、养殖方式的需求。 我们在养殖鱼的时候，大都会考虑到不同鱼类的觅食习性，以及鱼类喜欢的水层。一般来说白鲢和花鲢喜欢待在中层，而草鱼、青鱼也喜欢中下层水层。如此，每亩的池塘里，可以根据鱼类生活习性，而养殖较多的鱼类，提高了亩产量。除此之外，白鲢和花鲢也是非常好的水质净化鱼类，特别一些水源地，为了保持当地水质好，一般都会放一些鲢鳙净化水质。所以因为这样的原因，白鲢养殖的人，还是非常的多的。

白鲢鱼是四大家鱼之一，目前养殖规模还挺大，基本上不是专门养殖白鲢的，而是和其他鱼类共同混养的，其产量高，是渔民眼中的经济鱼类。

有人说白鲢鱼不好吃，这个仁者见仁吧。其实白鲢鱼大点的，七八斤以上的，味道还是不错的，因为白鲢鱼价格很便宜的，十几斤的白鲢鱼价格都不超过3元一斤，我们地处长江流域，白鲢鱼养殖的很多。

白鲢鱼的吃法就是整条在农村柴火灶台的大锅中红烧着吃，老抽红烧，加葱姜蒜，加料酒，把鱼皮烧两面焦黄，对了，红烧白鲢要用家里的菜籽油烧，菜籽油油性很重，有利于白鲢鱼烧制时间长，先要大火猛煮，然后要用小火慢炖，等所有的佐料浸入鱼肉里面就很好吃了。

白鲢鱼是生活在鱼池层的，以表层浮游植物为食，所以经常看到鱼池里面的鱼浮头就是白鲢鱼在觅食或者换空气。白鲢鱼生长速度特别快，渔民都说，白鲢鱼是以肥料为主，水体肥的话，水体浮游植物越多，白鲢食物就越多，白鲢就长的越快越大，所以经常看到渔民给鱼池下肥，就是这个道理。

是不是很多人和我一样有疑问，平时在买鱼发现浙江这个城市属于是人多地少，如果只靠着土地的话，是很难养活起整个城市的人的。所以说浙江人很早就有了自己经商的意识，而且他们肯吃苦，肯拼搏，哪里能挣钱哪里就有浙江人的身影。所以说浙江这块土地上养育了成千上万个勤劳聪明的浙江人。祖祖辈辈的传承着，才有了现代浙江这座城市的迅速发展。不管是菜场或者超市很少看到白鲢鱼的身影？这就是白鲢鱼作为四大家鱼的尴尬，平时人们很少吃白鲢鱼，估计这也是题主所说的有些人认为白鲢不好吃的原因吧。

关注农民，一起学三农。

其实在以前我还是很喜欢吃白鲢的。白鲢直接煎着吃的话确实是不好吃，但是如果换个做法就会特别的好吃。

简单的做法就是将鱼清理内之后再用盐腌几个小时，然后放在外面风干一下，如果有太阳晒半天，这样鱼的水分就会少很多，然后再直接煎着吃，这样吃就比直接吃新鲜的好吃得多。

白鲢在南方可能吃的人比较少，但是我感觉在北方吃的人还是很多的，就像鲤鱼一样。北方人还是很喜欢吃鲤鱼的。在湖区，白鲢基本上是很少人吃的，这是一个事实。白鲢用来干什么了呢？很多时候都是用来喂别的鱼了，比如有的人用白鲢来喂黄鳝，有的用来喂财鱼了。

但是只要是养鱼的池塘，白鲢基本上都是必定会养的鱼，为什么呢？

首先白鲢它是不会与别的鱼争夺食物的。白鲢是生活在水体上层的鱼类，并且主要的食物是浮游生物，它是一种滤食性鱼类。所以，像养鱼的池塘就特别的需要白链来清理池塘中过多的浮游生物。很多鱼的粪便之类的东西就是白链的食物，也应该有很多人听过“一草养三鲢”这句话。养白鲢，不需要专门的 投喂食物就能够让它长大，也就是说养白鲢是不需要过大的成本投入的，而在白鲢长大之后又能够获得一些收入，何乐不为？

另外白鲢也是池塘水体溶氧高低的晴雨表。因为白鲢是生活在水体的上层的，而且的白鲢耐低氧能力并不是很强。如果白鲢长时间的浮在水面而不沉入水中，则说明水体的溶氧浓度是很低的了。特别是它们生活在水体上层的鱼都觉得溶氧低了，这时候就更别说水体底层的溶氧浓度了。

所以，不管是从收入还是从白鲢对池塘的水体的净化作用或者是对水体的溶氧浓度有个参照，人们在养鱼的时候都会放一些白鲢在池塘中的。

白鲢鱼在我们这里叫做白鱼，是一种非常常见的鱼，也是比较经济实惠的一种鱼，平时买只要三四块一斤，特别划算。白鱼体积较大，肉质细腻，但是的缺点就是刺比较多，吃的时候得小心翼翼，要不然容易卡住。很多人都不愿意吃，并不是不好吃，按理说白鲢鱼的市场前景不怎么乐观，可为什么还有那么多人去养它呢？

为什么说白鲢鱼是“清洁工”，这得从白鲢鱼的生活习性说起，白鱼是混养型鱼类，一般和草鱼、鲤鱼和鲫鱼混合养在一起。白鱼属于典型的滤食性鱼类，幼苗期以浮游生物为食，长到一定阶段就浮游植物为食，同时还喜欢吃草鱼的粪便。

池塘里养了白鲢鱼，能很好的防止池塘里的一些浮生植物疯长，它还能清理喂鱼时剩下的一些腐屑类饵料和草鱼的粪便，让池塘的水更干净，所以称它为“清洁工”一点都不为过。

白鲢鱼的体质好，不易生病，而且还好喂养，它的食物多样性，池塘的浮生植物和家禽粪便，还有家里的米糠等都是它的食物，饲养起来也比较方便。

用白鲢鱼烘的腊鱼干非常好吃，而且市场价格还挺不错，新鲜的白鲢鱼才四块钱一斤，烘好的腊鱼干可以卖到二十五一斤，还是挺赚钱的。但制作腊鱼干是比较繁索的，也是有一定技术含量的，不是谁都能弄得好，小唐之前试过几次，烘出来的腊鱼干不是烟熏味太重，就是不怎么干，就是烘不出那种金黄金黄的颜色来，反复几次我也就放弃了。

总结：白鲢鱼虽说刺多，但吃起来还是不错的，最主要的是它经济又实惠，所以虽吃的人少，但是养殖它的人却不少。

我是阿金，住在洞庭湖区，我们这里白鲢有很多，下面来讲一讲为什么那么多人养白鲢

白鲢育苗选种鱼

①白鲢容易饲养，而且产量很高。不仅对水体的要求低，而且还能净化水质。在洞庭湖区域有很多人在养，不仅个儿大，而且长得快，还有各种用处。

①养殖白鲢基本上是为了净化水体，几乎没有专业养殖白鲢的养殖户。单纯养殖白鲢不划算，因为白鲢的价格实在太低。不管有多么好养，几乎没人愿意专业养殖白鲢，除了种鱼养殖以外。

白鲢种鱼两个人抬

②现在的养殖户，都是在养殖经济水产品，同时放养一部分白鲢，起到滤食水体中的水藻有机质等物质等。是池塘里天然的清道夫，而且对其他品种的鱼一般没有影响，不需要额外投喂也能很好的生长，同时又维护了水体的水质。所以养殖户都比较愿意在养殖的同时放养一些白鲢，而并不是为了卖白鲢赚钱。

③现在的养殖户，养鱼的单价可以到20块钱一斤甚至更高。比如说养殖黄鳝，他们把塘里的白鲢抓过来直接粉碎，然后搭配着饲料来养殖黄鳝。作为养殖经济鱼种的肉食性饲料，新鲜的鱼肉养殖黄鳝更 健康 ，所以也会适当的养殖一部分白鲢。

白鲢鱼花育苗网箱与环道

④白鲢的养殖户多不多？我们镇上的育苗培训基地，去那里看一看，买鱼苗的人多不多就知道了。白鲢的鱼苗很俏，所以白鲢的种鱼养得比较好，也比较多。

以上是我认为白鲢养殖户多的看法，希望对大家有所帮助，谢谢！

有人说白鲢不好吃，可为什么还有那么多人去养它呢？确实如题主所说，白鲢子鱼确实在市面上比较少见，就是人们买鱼吃的话也很少买白鲢子鱼吃的，人们都认为白鲢鱼不好吃，关键还鱼刺很小很多，不怎么会吃鱼的人如果吃白鲢子鱼的话很容易被鱼刺卡住的。

白鲢子鱼是我国四大家鱼之一哦，可不要小看了白鲢子了，不好吃是另外一回事，但是白鲢子鱼的江湖地位还是很高的。

白鲢子鱼，农民喜欢养殖的另外一个原因是白鲢子鱼产量非常高，生长快，个体大，单个个头十几斤没问题，二三十斤也很正常。白鲢子还抗病力较强，易饲养，养殖成本很低，可以说，基本可以不用考虑白鲢子鱼的成本，因为它是水藻，只要在喂养草鱼或者下肥的时候，有足够的水藻就行了。

白鲢价值不高可还有那么多人去养它！归根结底，其在水体中的 生态作用 其主要原因。

白鲢栖息于水体中上层，属于典型的滤食性鱼类。食性主要以浮游植物为主，浮游动物为辅，也可大量吞食有机碎屑、细菌、溶解有机物以及人工投喂的麸、豆饼、糠等饲料，对水质控制和物质循环有着相当重要的作用，因此被广泛应用于混养模式和环境治理。

四大家鱼之一白鲢

说到鲢鱼，相信大家都非常熟悉了，鲢鱼是我们常见的淡水鱼之一，我记得小时候，鲶鱼才卖2块5一斤，非常的廉价，如今就算涨价也是6块钱左右一斤，属于比较廉价的鱼了！鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其实鱼类的大多数吃法都基本一致，鲢鱼也一样，只不过鲢鱼小刺太多，不小孩吃，

浙江省哪个地方南美白对虾养殖最多

江苏是一个沿海的城市，经济发展水平还是相当不错的，纳入长江三角洲有利于整个长江三角洲经济的协同发展，因为一个地方能够形成完整的产业链，有了规模效应，那它的经济发展速度就会有一个相当大提高，也会有更强的自主研发能力，以及更低的生产成本，长江从经济发展的角度来说，显然更适合纳入长江三角洲。和江苏安徽等城市相互配合，能够形成一个完整的商业圈子。

宁海县。浙江省宁海县是浙江省水产养殖大县，南美白对虾是该县主导水产品。南美白对虾俗称白肢虾，是全球养殖产量较高的三大优良品种之一，具有生长快、抗病能力强、养殖经济效益显著等特点。

白鲢子鱼农民之所以愿意养它，因为白鲢子鱼是鱼池典型的“清道夫”。白鲢子鱼为中上层鱼类，一般生活在水体的上层。白鲢子鱼，个性活波，爱于跳跃，它主要白鲢鱼肉质细嫩，特别是那些十几斤重的白鲢鱼，吃起来口感会更好；吃不完的白鲢鱼我们就会把它烘干制成腊鱼干，又香又下饭，还能长时间存放，农村很多人都喜欢拿白鲢鱼来烘腊鱼仔。吃浮游植物，是一种典型的浮游生物食性鱼类，习惯吃上层的水藻类，所以说，白鲢子鱼是“清道夫”，给鱼池清理水藻，防止水藻爆发。

黄花鱼人工养殖产量大概有多少？

二:浙江人有经商大鲢鱼头，酱炖红烧就更加鲜美无比，简单称得人间鲜味。不是鲢鱼不好吃，是生活水平提高，鲢鱼很少入席成大菜的缘故，人家随礼上干元到酒家吃席。当然要吃海鲜，龙虾。去农家乐的客人，不会说不吃鲢鱼，还会赞不绝口说乡下的铁锅熬鱼，美味很好吃。农家不会给您吃青鱼，草鱼和黄鳝鱼，连黑鱼都没有。最多的还是白鲢鲤鱼为主。热爱生活人们是不会说白鲢不好吃。意识。

我国的黄花鱼主要产自东海，有大黄鱼和小黄鱼两种，是重要的经济鱼之一，受到很多消费者们的青睐。

由于黄花鱼的野生资源日益减少，很多农户都开始人工养殖，那么黄花鱼人工养殖产量大概有多少?我国的黄花鱼主要产自东海，有大黄鱼和小黄鱼两种，是重要的经济鱼之一，受到很多消费者们的青睐。

由于黄花鱼的野生资源日益减少，很多农户都开始人工养殖，那么黄花鱼人工养殖产量大概有多少?

1、黄花鱼人工养殖的发展

经研究，我国在1990年开始批量育苗，黄花鱼商品鱼养殖从1992年开始不断扩大规模，产量逐年增加。

具体来说，捕捞产量达到103800吨，水产养殖产量达到165500吨。

黄花鱼主要是网箱养殖，在主要集中在福建、广东、浙江和山东等东部沿海地区。

其中福建是主要养殖区，黄花鱼产量占85%以上。

2017年我国共生产大黄鱼177600吨，福建省生产了150542吨，广东省生产了10吨，浙江省生产了14600吨。

3、黄花鱼的销售

我国是全球的大黄鱼产品生产国，在市场上具有明显的出口优势。

2018年，出口了39200吨大黄鱼(冷冻33100吨，新鲜和冷藏6000吨)。

以上就是黄花鱼的介绍，目前黄花鱼已经在成功人工养好。殖，其产量占全球产量的一半以上。

而且我国的黄花鱼主要以冷冻形式出口，鲜活黄花鱼和冷藏黄花鱼的比例很小。