湖北牛肉面的家常做法视频(广东牛肉面的做法大全家常)

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1、6、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

2、家1、将牛上脑肉浸泡若干小时，中途换清水，泡净血水，冷水入锅焯水后备用。

3、庭版牛肉面简单做法如下：（4）用筷子能牛肉即刻关火，盖上盖子，让牛肉继续浸泡于汤卤中至自然冷却再捞出沥干。

4、食材：面条适量、卤牛肉适量、香葱适量、鲜酱油适量、醋适量、辣椒油适量。

5、1、首先热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒（几粒即可）上，再将花椒粒挑出。

6、2、再把牛肉切成片。

7、3、小香葱切葱花。

8、5、碗内入葱花、少量酱油、少许盐、少许花椒面，再加入烧开的热水。

9、6、加入面条，摆上牛肉即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。