红心火龙果的营养价值及功效（红心火龙果有什么营养价值和功效）

红心火龙果谁发明的？

刘亚烈，被誉为“火龙果之父”；

红心火龙果的营养价值及功效（红心火龙果有什么营养价值和功效）

红心火龙果的营养价值及功效（红心火龙果有什么营养价值和功效）

1950年出生，马来西亚籍华人，

是钦州市首位获得绿卡的外国人，

也是个将红心火龙果带到的人。

红心火龙果的营养价值及功效（红心火龙果有什么营养价值和功效）

为爱踏上开启火龙果事业

他曾打趣自己有两任妻子，一任是自己的太太，一任是与自己一起工作生活了20年的“火龙果事业”。

刘亚烈与太太多年来一直恩爱有加，每一年结婚纪念日，他们都会给对方互送小礼物，作为生活的仪式感。

刘亚烈的太太钟爱火龙果，但是他们能够买到的火龙果都是从越南进口的白肉火龙果，口感非常不好。

为了讨得太太的欢心，刘亚烈萌生了想要改善火龙果味道的想法。为此他特意查阅了大量有关火龙果的资料。

火龙果具有低脂肪、低热量、营养丰富等特点，尤其是红心火龙果，其果实所含有的大量花青素、维生素和水溶性膳纤维，具有抗自由基、美白抗皱、抗衰老和瘦身的功效，是欧洲人眼中的“口服的化妆品”。

在了解了火龙果的营养价值后，学农出身的刘亚烈意识到这个“养在深闺人未识”的水果佳品，蕴藏着巨大的市场潜能。

他在马来西亚试种之后，于2002年来到钦州，开始了真正意义上的红心火龙果事业。火龙果在他的精心培育下，在逐渐普及开来，并成为2008年奥运果品。

携手美辰，实现火龙果深加工化和品牌化

2011年，为了将火龙果事业开疆拓土，推动火龙果深加工产业化与品牌化梦想，刘亚烈携手美辰，开始在寻找更完美的基地。

年过半百的刘亚烈走遍南，终于找到湛江遂溪这个充满着天赋条件的天堂。

湛江遂溪，长寿养生基地，北纬21度的亚热带气候，以及得天独厚的遂溪火山田园资源，16万年前形成的玛珥湖，都是出产优质火龙果的先决条件。

在这片美食秘境里，一个更大更具规模的基地落成。

刘亚烈先生亲历亲为全情投入到火龙果种植与种苗培育之中，带领着团队既传承马来西亚百年栽种方法，同时开创了火龙果气雾果苗培育技术，实现了火龙果当年种当年收的全新局面，推动火龙果深加工产业化与品牌化进一步发展。

用专业，成就依加品牌

红心火龙果的营养价值及功效（红心火龙果有什么营养价值和功效）

如此天赋的条件，专业技术的加持，种植出来的火龙果，无污染，而且富含有硒元素。

这些“美娇娘”们，经过采用来自马来西亚古来的发酵秘方，730天的恒温发酵，35道工序层层历练，便脱胎换骨成弥足珍贵的依加红心火龙果酵素，0添加0防腐剂0色素0香精。

他用他的专业和热枕，坚持着火龙果事业，成就着依加品牌。

刘亚烈，被誉为“火龙果之父”；

1950年出生，马来西亚籍华人，

是钦州市首位获得绿卡的外国人，

也是个将红心火龙果带到的人。

红心火龙果不是谁发明的，他就是两个品种

没有人发明，是天然长成的！

黄心火龙果和红心火龙果的区别？

就是两种火龙果之间的营养价值是不同的，从价格上来说，红心是要贵很多，而贵的原因不只是因为它更甜，还是因为它里面有一种心火龙果所没有的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力是比较强的，就拿维生素C来说吧，它比维生素C的抗氧化能力要高出好几倍呢！但是心火龙果当中就只有花青素了。但实际上如果大家想要吃到抗氧化程度高的水果，在一些颜色深的水果和蔬菜当中都是有的，也没有必要特地去买更加昂贵的红心火龙果。

品种不同

可能很多朋友会觉得，红心火龙果之所以那么昂贵，是因为它是一种国外引进的品种，但实际上不是这样的，白心的才是国外的品种，但是产量比较高，也比较普遍，所以价格自然不会太高。而红心则是我们杂交出来的品种，但产量会少很多，以前市面上都不太常见，是在近几年才多起来的，所以价格昂贵是自然的了。所以大家知道了这些区别之后，以后就别乱买了，也并不是贵的才是好的，要适合自己才行

红心火龙果百科？

引入十余年以来，火龙果产业发展迅猛，种植面积从几百亩到50万亩，红心火龙果取代逐渐白心火龙果，自花授粉品种逐渐取代人工授粉品种并受到大基地青睐。

晶红龙

每年结果7-9批次，平均亩产0-3000斤。从现蕾到开花16～18天，从开花到果实成熟28-34天。果实长椭圆形，果肉白色，种子黑色，平均单果重约8两，果皮紫红色。枝条平直、细长，整体绿色，边缘木栓化及缺刻明显，刺座较稀，着生于凹陷处。具有较强的抗旱性。

粉红龙

每年结果9-10批次，平均亩产3000～4000斤。从现蕾到开花16～18天，从开花到果实成熟30～38天。果实椭圆形，平均单果重约7两，果肉粉红色，种子黑色。果实鳞片深绿色、平直、较长。果皮红色，肉质茎表面具白色粉状披覆物，果实鳞片成熟时为黄绿色。

紫红龙

每年结果10-12批次，平均亩产3000～4000斤。从现蕾到开花15～21天，从开花到果实成熟28～34天。果实圆形，平均单果重约6两，果肉紫红色，种子黑色。果实鳞片红色、基部鳞片反卷；果皮红色。枝条平直、粗壮，整体绿色，刺座周围木栓化及缺刻不明显。风味独特。

桂红龙一号

桂红龙为广西现代农业科技园选育的适于在广西种植的红龙果丰产良种。不用人工授粉，气温不低于22℃时开花结果，一年可成熟果10次以上。耐热、耐水、耐旱、抗风、耐高温能力强，果实椭圆形，平均单果重450克，果重600克。果皮粉红色，商品性较高。

紫心火龙果和红心火龙果的区别？

说火龙果紫心和红心火龙果的区别，其实我觉得紫心和红心是一样的吗，说到紫心的指点熟透了一些，看着发紫，火龙果两种，一种白心的，一种红心的，也就是说紫心的，红心火龙果吃着非常甜，口感好，白心没有红心的甜，无论白心和红心，都适合血糖高的人食用。

回答:紫心火龙果本来就是红心火龙果，还有一种白心的火龙果。红心火龙果是进口水果，口感比国产的白心火龙果更甜更好，价格也贵。

红心火龙果果肉颜色比较深，含有的胡萝卜素也比白心火龙果高，而胡萝卜素高食用了有提高身体提高免疫力作用。

红心花青素多，且偏甜，白心更清爽一些

红紫火龙果里边的果肉是红色的，甜甜的，红火龙果里边的肉是白色的，不太甜。

火龙果是红色还是紫色？

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果一共有三种颜色，白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质。

基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不一样

红心火龙果的营养价值及功效（红心火龙果有什么营养价值和功效）

火龙果颜色为紫红色是正常的，这是红心火龙果，营养价值很丰富。

红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是，因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。

红心火龙果掉色是很正常的。 红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外，花青素还是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损害，保护肝。因此红心火龙果掉色是完全正常的，大家可以放心的食用。

火龙果的用价值，火龙果的功效与作用？

火龙果可增强血管弹性，保护血管内壁。可抑制炎症和过敏。可促进视网膜中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用。红心火龙果是一种低能量水果，富含膳食纤维，适合减肥、便秘的人群食用。

火龙果有什么营养价值？

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

宝宝吃红心火龙果可以吗？听说红心的火龙果营养高，是这样的吗？

是可以吃的，红心火龙果里面也是含有丰富营养物质的，但也要注意用，如果宝宝一次吃的太多，也是会出现拉肚子的情况，宝宝平常的饮食也要丰富多元化，避免让宝宝出现偏食的情况，平常也要让宝宝多出去玩耍，这样也是可以增强宝宝身体的抵抗力以及免疫力。