家常炖油豆角的做法大全(炖东北油豆角的做法)

小华今天给分享家常炖油豆角的做法大全的知识，其中也会对炖东北油豆角的做法进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

家常炖油豆角的做法大全(炖东北油豆角的做法)

家常炖油豆角的做法大全(炖东北油豆角的做法)

家常炖油豆角的做法大全(炖东北油豆角的做法)

1、用手机看这道菜做法做法步骤：1.用的是猪大骨头，把猪骨头放在清水中浸泡1-2小时，期间，换一次水，把骨头里的血水泡出来，这样骨头吃着不腥。

2、2.把土豆去皮洗净，再15克把土豆切成滚刀块，油豆角摘去两端，洗净，沥净水分。

3、3.锅内加入水，冷水下入骨头焯水，水开后，把骨头煮5-6分钟，撇去浮沫，把骨头捞出，用清水洗净血沫，沥净水分待用。

4、3.锅内加入水，冷水下入骨头焯水，水开后，把骨头煮5-6分钟，撇去浮沫，把骨头捞出，用清水洗净血沫，沥净水分待用。

5、4.锅内豆角炖肉的做法三：油豆角炖肉加入油烧热，下入豆角翻炒，把豆角炒至颜色变深绿，将豆角盛出待用，把豆角炒一下，豆角更容易入味。

6、5.锅内添加少许油，下入葱段、姜片、蒜粒、花椒、大料，炸出香味。

7、6.下入骨头翻炒均匀，淋入红烧酱油，料酒，把骨头翻炒上色。

8、7.淋入热水，水量要没过骨头，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟，将猪骨头煮熟。

9、8.到时间后，下入炒好的豆角，再加入土豆块，烧开，中小火煮15-20分钟左右，加入盐，大火收汁，加热至剩少许汤汁，关火，盛出即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。