养殖的鱼不好吃怎么烧(鱼不好养怎么办)

不新鲜的鲳鱼怎么烧

1、炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐。

鲳鱼的做法：糖醋鲳鱼。

养殖的鱼不好吃怎么烧(鱼不好养怎么办)

养殖的鱼不好吃怎么烧(鱼不好养怎么办)

养殖的鱼不好吃怎么烧(鱼不好养怎么办)

主料：鲳鱼500g、红辣椒100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。

1.鱼提前拿出化冻后洗净，在鱼身两面划上几刀。

2.红椒切丝，葱切段，生姜切片，蒜瓣剥去蒜衣。

3.锅烧热后加入色拉油，待油烧至六成熟，沿着锅边轻轻放入鱼，小火煎至两面金黄。

4.加入蒜瓣、生姜，再倒入适量酱油。

5.加入适量冷水，烧煮两分钟后，加入剩余的红辣椒和盐。

6.再加入适量糖和醋，均匀撒入鱼身。再煮2分钟，待汤汁浓稠调入少许鸡精即可。

烹饪技巧：

1.煎鱼时要将锅烧的很热再倒入油，这样鱼不粘锅。

呀！不新鲜你也买？

算了我交你个办法。

鲳鱼2条。咸菜克。盐少许。鸡精少许。味精。

锅里放上油烧到6成。把鱼煎一下。。煎到5成熟后放如咸菜

烧到9成熟后放如鸡精和盐。味精。蒙一下就可以了

可以清蒸养鱼通常以饲料作为主食，饲料可以自制也可以购买配置好的鱼饲料。如果饲养的是宠物鱼，通常选择成品饲料的居多，而鱼养殖者多会自制饲料来喂鱼。挑选宠物鱼饲料时要注意包装、保质期等基本问题。

8、锅中汤汁烧开，勾入水淀粉，开后浇在鱼上即可。 心得： 平鱼要新鲜；在平鱼身上划花刀时，刀口可密不 平鱼又叫鲳鱼、片鱼，多为冰鲜海鱼，平鱼垮炖、避免空腹吃鱼蒜烧都鲜美无比。炸前可在鱼身上划二道刀花。 家常烧

做这些鱼类的菜 选择新鲜的~~不但口感不好而其对人也没有好处~~~

把它用盐腌制，做咸鱼吃~~~~应该不错

有人说白鲢不好吃，可为什么还有那么多人去养它呢？

我们知道白鲢和鳙鱼（花鲢、胖头鱼、大头鱼），同属于淡水中的中上层鱼类，都以水中蜉蝣水生物、植物、细菌和腐屑为食，或者人工投食，所以它们同样有净化水域的能力；生长适宜的水温为20~30℃，冬季会潜入水底，平常都会在中上层水域活动；粗放式饲养，它们的生长速度不多。

农村有老话说“草鱼身，鲢鱼肚、鳙鱼头”，形容这几种鱼的美味实用的特点。只是现在人们的物质生活条件好了，交通运输便利，可以选择吃的鱼类，太多了。其实，并不是白鲢不好吃，而且白鲢的养殖规模也在逐年下降……原因在哪里呢？

家庭炖鱼，让鱼肉更鲜嫩没有性味，最主要的做法是在锅中倒入比做菜时度的豆油，酱葱酱蒜爆香，放入一大勺面酱，炸出香味后倒入适量水，把鱼放入锅中，放入盐、料酒慢炖十分钟，收汁放入葱末丶香菜叶就好。

并不是白鲢真的不好吃，最主要的原因是白鲢身上的刺比较多，这种肌肉间的小刺，支撑了白鲢有在水中“飞跃”的能力。它的鱼体这种骨刺构造情况，对于绝大多说家庭来来，吃鱼的时候会考虑到小孩吃的方便，所以给人的感觉人们不爱吃白鲢，其实是怕白鲢的骨刺，卡到人的喉咙，这是白鲢不受消费者欢迎的最主要因素。

2、鳙鱼比白鲢拥有的优势。

①、我们大多数人知道鳙鱼的鱼头是有名的菜肴之一，其鱼头长度占整个身体的1/3，做起来吃起来也比较方便，消费量是白鲢无法比拟的主要原因。

②、在精心饲养下，胖头鱼生长速度更胜一筹，通常情况下：白鲢1龄可以长至1斤，2年大致可以长至4斤左右，而胖头鱼1龄可长至1~2斤，2年可长至5斤左右。

③、虽然说它们有同样不耐水中缺氧的特性，但是，白鲢表现的更加明显，而鳙鱼相比之下，耐缺氧要更胜一筹。

养殖户，养殖鲢鱼净化水域的目的，由于鳙鱼和白鲢有同样净化水域的能力，而且养殖效益更好，养殖附加值更大，养殖户们没有理由不用鳙鱼来代替白鲢来养。白鲢和鳙鱼比较，无论对于养殖户或者是消费者来说，它没有任何优势可言，毕竟它们的实用性，决定了它们的消费市场，也就决定了它们未来在“四大家鱼”中的位置。

白鲢是鱼类销量品种。在河鱼中，肉多刺少内腔小。性价比最化算的。是老最想吃鱼味，也是最为鱼类。

它比其它鱼类价格便义一半以上，抛弃杂物又少很多，刺粗刺大。在生活并不以尝鲜要显富的情况下。有鱼吃，有大鱼吃，能解馋吃够吃足还是要白鲢，在说白鲢保鲜比其它鱼好多了。吃多了，也不会拉烯跑肚。种种优良性能，加上简单做功，都入味品尝。比鲫鱼鲤鱼大肚包肉少可怜，草鱼青鱼肉多价高的望而却步，白鲢就是肉量多，价又少。比其它鱼好销售，多养活。

说不好吃，是是哪些都在想吃树皮时，什么不吃肉的混混说的，普通人大都喜爱白鲢，爱其肉多肉厚。能饱口福，入味透彻，哙人心脾。再说白鲢是上层浮游鱼类，相比底下鲤鱼，又少很多士腥味。吃起来比不上草鱼青鱼大鱼肉厚，肉硬。但做出来鲢鱼酸辣红烧鱼比鲤鱼要味鲜多，特别大铁锅做的熬鱼，是工厂工地大锅大灶首要卖的鱼类，其作出份菜。让工人们口水长流，美不胜收。如果吃鲤鱼鲫鱼就一不远远不如鱼鲢鲜美。更少土腥味。说白鲢不好吃。是没有吃过大铁锅熬鱼的豪富和混混们象想罢了。当然白鲢的小刺很多，大锅熬制酸辣鱼，把小刺都化了，更使得鱼头入味鲜美，品尝，难得享受。

大鲢鱼头，酱炖红烧就更加鲜美无比，简单称得人间鲜味。不是鲢鱼不好吃，是生活水平提高，鲢鱼很少入席成大菜的缘故，人家随礼上干元到酒家吃席。当然要吃海鲜，龙虾。去农家乐的客人，不会说不吃鲢鱼，还会赞不绝口说乡下的铁锅熬鱼，美味很好吃。农家不会给您吃青鱼，草鱼和黄鳝鱼，连黑鱼都没有。最多的还是白鲢鲤鱼为主。热爱生活人们是不会说白鲢不好吃。

白鲢，在我们当地也被称之为“家鱼”，属于池塘养殖最为广泛的鱼类之一。白鲢，也是市场上最常见的鱼类，也是淡水鱼里面的鱼。在我们当地，白鲢的价格基本在3－4元一斤，白鲢的批发价也只有2－2.5元一斤。相比较其他的三种:青鱼、草鱼、鳙鱼来说，白鲢的价格，也最普通。 相比较其他三种常见鱼来说，白鲢的味道确实要一些，喜欢吃白鲢的人也不多，但是白鲢的养殖户确实非常的多。出现这样的情况，其实，也和白鲢的养殖有一定的关系。

那么为什么还有那么多人去养殖白鲢呢？

一、市场的需求。 白鲢虽然不好吃，但是如果味道做到了。其实，相比较其他鱼类，也没多大的区别，至少普通人是无法分辨出鱼的好坏的。作为市场上买的的鱼类，白鲢的销售量也是非常的大，成为了众化的食材之一。正因为还是有非常多的人选择便宜的白鲢，那么白鲢就还有养殖的价值，所以养殖白鲢的人，还是非常的多。

二、养殖成本低。 我们常见的四大家鱼，其中青鱼的价格，次之草鱼，但是这两种鱼的养殖成本要高上不少。就拿草鱼来说，我们为了草鱼的生长，还要专门的种植草料，而且还要花人工收割喂养，比较麻烦。而白鲢吃食简单，利用腐熟的菜籽饼肥就可以。投食简单，方便。

三、生长快。 白鲢的生长速度还是非常快的，同样条件下，青鱼、草鱼，甚至花鲢的生长速度要比白鲢慢。其实，这里生长的快速和食物也有一定的关系。不过，也因为白鲢生长快，所以价格上也略低一些。

四、养殖方式的需求。 我们在养殖鱼的时候，大都会考虑到不同鱼类的觅食习性，以及鱼类喜欢的水层。一般来说白鲢和花鲢喜欢待在中层，而草鱼、青鱼也喜欢中下层水层。如此，每亩的池塘里，可以根据鱼类生活习性，而养殖较多的鱼类，提高了亩产量。除此之外，白鲢和花鲢也是非常好的水质净化鱼类，特别一些水源地，为了保持当地水质好，一般都会放一些鲢鳙净化水质。所以因为这样的原因，白鲢养殖的人，还是非常的多的。

白鲢鱼是四大家鱼之一，目前养殖规模还挺大，基本上不是专门养殖白鲢的，而是和其他鱼类共同混养的，其产量高，是渔民眼中的经济鱼类。

有人说白鲢鱼不好吃，这个仁者见仁吧。其实白鲢鱼大点的，七八斤以上的，味道还是不错的，因为白鲢鱼价格很便宜的，十几斤的白鲢鱼价格都不超过3元一斤，我们地处长江流域，白鲢鱼养殖的很多。

白鲢鱼的吃法就是整条在农村柴火灶台的大锅中红烧着吃，老抽红烧，加葱姜蒜，加料酒，把鱼皮烧两面焦黄，对了，红烧白鲢要用家里的菜籽油烧，菜籽油油性很重，有利于白鲢鱼烧制时间长，先要大火猛煮，然后要用小火慢炖，等所有的佐料浸入鱼肉里面就很好吃了。

白鲢鱼是生活在鱼池层的，以表层浮游植物为食，所以经常看到鱼池里面的鱼浮头就是白鲢鱼在觅食或者换空气。白鲢鱼生长速度特别快，渔民都说，白鲢鱼是以肥料为主，水体肥的话，水体浮游植物越多，白鲢食物就越多，白鲢就长的越快越大，所以经常看到渔民给鱼池下肥，就是这个道理。

是不是很多人和我一样有疑问，平时在买鱼发现不管是菜场或者超市很少看到白鲢鱼的身影？这就是白鲢鱼作为四大家鱼的尴尬，平时人们很少吃白鲢鱼，估计这也是题主所说的有些人认为白鲢不好吃的原因吧。

其实在以前我还是很喜欢吃白鲢的。白鲢直接煎着吃的话确实是不好吃，但是如果换个做法就会特别的好吃。

简单的做法就是将鱼清理内之后再用盐腌几个小时，然后放在外面风干一下，如果有太阳晒半天，这样鱼的水分就会少很多，然后再直接煎着吃，这样吃就比直接吃新鲜的好吃得多。

但是只要是养鱼的池塘，白鲢基本上都是必定会养的鱼，为什么呢？

首先白鲢它是不会与别的鱼争夺食物的。白鲢是生活在水体上层的鱼类，并且主要的食物是浮游生物，它是一种滤食性鱼类。所以，像养鱼的池塘就特别的需要白链来清理池塘中过多的浮游生物。很多鱼的粪便之类的东西就是白链的食物，也应该有很多人听过“一草养三鲢”这句话。养白鲢，不需要专门的 投喂食物就能够让它长大，也就是说养白鲢是不需要过大的成本投入的，而在白鲢长大之后又能够获得一些收入，何乐不为？

另外白鲢也是池塘水体溶氧高低的晴雨表。因为白鲢是生活在水体的上层的，而且的白鲢耐低氧能力并不是很强。如果白鲢长时间的浮在水面而不沉入水中，则说明水体的溶氧浓度是很低的了。特别是它们生活在水体上层的鱼都觉得溶氧低了，这时候就更别说水体底层的溶氧浓度了。

所以，不管是从收入还是从白鲢对池塘的水体的净化作用或者是对水体的溶氧浓度有个参照，人们在养鱼的时候都会放一些白鲢在池塘中的。

白鲢鱼在我们这里叫做白鱼，是一种非常常见的鱼，也是比较经济实惠的一种鱼，平时买只要三四块一斤，特别划算。白鱼体积较大，肉质细腻，但是的缺点就是刺比较多，吃的时候得小心翼翼，要不然容易卡住。很多人都不愿意吃，并不是不好吃，按理说白鲢鱼的市场前景不怎么乐观，可为什么还有那么多人去养它呢？

为什么说白鲢鱼是“清洁工”，这得从白鲢鱼的生活习性说起，白鱼是混养型鱼类，一般和草鱼、鲤鱼和鲫鱼混合养在一起。白鱼属于典型的滤食性鱼类，幼苗期以浮游生物为食，长到一定阶段就浮游植物为食，同时还喜欢吃草鱼的粪便。

池塘里养了白鲢鱼，能很好的防止池塘里的一些浮生植物疯长，它还能清理喂鱼时剩下的一些腐屑类饵料和草鱼的粪便，让池塘的水更干净，所以称它为“清洁工”一点都不为过。

白鲢鱼和青鱼、草鱼、鳙鱼并称为四大家鱼；作为四大家鱼之一的白鲢鱼在养殖界一直都是有一定地位的。白鲢鱼生长速度快，产量高，十多斤一条的白鲢鱼也是特别常见的。

白鲢鱼的体质好，不易生病，而且还好喂养，它的食物多样性，池塘的浮生植物和家禽粪便，还有家里的米糠等都是它的食物，饲养起来也比较方便。

白鲢鱼肉质今天给大家分享的这豆花鱼的做法更偏向于川西风味，大家在做之前，先要有一个了解。豆花鱼其实是四川的一个传统的风味菜，四川各个地方的做法都不一样，有的地方做豆花鱼需要加泡椒、泡辣椒等，有的豆花鱼需要在起锅的时候放油，把干辣椒、花椒炒出香味。上面其实不管是那种做法只要和你本人的口味，那就是好做法。细嫩，特别是那些十几斤重的白鲢鱼，吃起来口感会更好；吃不完的白鲢鱼我们就会把它烘干制成腊鱼干，又香又下饭，还能长时间存放，农村很多人都喜欢拿白鲢鱼来烘腊鱼仔。

用白鲢鱼烘的腊鱼干非常好吃，而且市场价格还挺不错，新鲜的白鲢鱼才四块钱一斤，烘好的腊鱼干可以卖到二十五一斤，还是挺赚钱的。但制作腊鱼干是比较繁索的，也是有一定技术含量的，不是谁都能弄得好，小唐之前试过几次，烘出来的腊鱼干不是烟熏味太重，就是不怎么干，就是烘不出那种金黄金黄的颜色来，反复几次我也就放弃了。

总结：白鲢鱼虽说刺多，但吃起来还是不错的，最主要的是它经济又实惠，所以虽吃的人少，但是养殖它的人却不少。

我是阿金，住在洞庭湖区，我们这里白鲢有很多，下面来讲一讲为什么那么多人养白鲢

白鲢育苗选种鱼

①白鲢容易饲养，而且产量很高。不仅对水体的要求低，而且还能净化水质。在洞庭湖区域有很多人在养，不仅个儿大，而且长得快，还有各种用处。

①养殖白鲢基本上是为了净化水体，几乎没有专业养殖白鲢的养殖户。单纯养殖白鲢不划算，因为白鲢的价格实在太低。不管有多么好养，几乎没人愿意专业养殖白鲢，除了种鱼养殖以外。

白鲢种鱼两个人抬

②现在的养殖户，都是在养殖经济水产品，同时放养一部分白鲢，起到滤食水体中的水藻有机质等物质等。是池塘里天然的清道夫，而且对其他品种的鱼一般没有影响，不需要额外投喂也能很好的生长，同时又维护了水体的水质。所以养殖户都比较愿意在养殖的同时放养一些白鲢，而并不是为了卖白鲢赚钱。

③现在的养殖户，养鱼的单价可以到20块钱一斤甚至更高。比如说养殖黄鳝，他们把塘里的白鲢抓过来直接粉碎，然后搭配着饲料来养殖黄鳝。作为养殖经济鱼种的肉食性饲料，新鲜的鱼肉养殖黄鳝更 健康 ，所以也会适当的养殖一部分白鲢。

白鲢鱼花育苗网箱与环道

④白鲢的养殖户多不多？我们镇上的育苗培训基地，去那里看一看，买鱼苗的人多不多就知道了。白鲢的鱼苗很俏，所以白鲢的种鱼养得比较好，也比较多。

以上是我认为白鲢养殖户多的看法，希望对大家有所帮助，谢谢！

有人说白鲢不好吃，可为什么还有那么多人去养它呢？确实如题主所说，白鲢子鱼确实在市面上比较少见，就是人们买鱼吃的话也很少买白鲢子鱼吃的，人们都认为白鲢鱼不好吃，关键还鱼刺很小很多，不怎么会吃鱼的人如果吃白鲢子鱼的话很容易被鱼刺卡住的。

别看白鲢子鱼不好吃，但是白鲢子鱼还是有很多其他吃法的。在我们当地白鲢子鱼主要用于做鱼肉丸子或者鱼面。鱼丸子或者鱼面都是把白鲢子鱼鱼肉剁成肉糜然后再经过加工成的鱼肉食品的。这也得益于白鲢子鱼价格便宜的缘故，白鲢子鱼一般只有两元多一斤，价格是相当便宜的。但是鱼丸子与鱼面需求量大，所以白鲢子鱼需求量也很大，只是我们平时吃鱼丸子的时候才能吃到白鲢子的鱼。

白鲢子鱼是我国四大家鱼之一哦，可不要小看了白鲢子了，不好吃是另外一回事，但是白鲢子鱼的江湖地位还是很高的。

白鲢子鱼农民之所以愿意养它，因为白鲢子鱼是鱼池典型的“清道夫”。白鲢子鱼为中上层鱼类，一般生活在水体的上层。白鲢子鱼，个性活波，爱于跳跃，它主要吃浮游植物，是一种典型的浮游生物食性鱼类，习惯吃上层的水藻类，所以说，白鲢子鱼是“清道夫”，给鱼池清理水藻，防止水藻爆发。

白鲢子鱼，农民喜欢养殖的另外一个原因是白鲢子鱼产量非常高，生长快，个体大，单个个头十几斤没问题，二三十斤也很正常。白鲢子还抗病力较强，易饲养，养殖成本很低，可以说，基本可以不用考虑白鲢子鱼的成本，因为它是水藻，只要在喂养草鱼或者下肥的时候，有足够的水藻就行了。

白鲢价值不高可还有那么多人去养它！归根结底，其在水体中的 生态作用 其主要原因。

四大家鱼之一白鲢

说到鲢鱼，相信大家都非常熟悉了，鲢鱼是我们常见的淡水鱼之一，我记得小时候，鲶鱼才卖2块5一斤，非常的廉价，如今就算涨价也是6块钱左右一斤，属于比较廉价的鱼了！鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其实鱼类的大多数吃法都基本一致，鲢鱼也一样，只不过鲢鱼小刺太多，不小孩吃，

成鱼养殖如何驯食？

6、另起油锅，放入多一些的大豆油。先放入京葱，姜片、蒜子爆香，再放入一大勺豆豉油辣椒酱，然后放入一块火锅底料，烧制融化后，放入一盆清水。

投喂点的确定应遵循以下几6、30分钟后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分钟。个原则。

1、为了便于投喂，需选在塘边。

2、为了便于鱼摄食，此点应是塘的相对中点。

3、附近无杂草树木且向阳，并在投喂点附近设1～2个饲料台。开始时沿池塘边四周投喂，饲料台及其附近多投喂些，以后每天2、冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去，出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可。逐步缩小投喂范围，并向饲料台处移动，一般经5～7天的驯化，便可将鱼群引到投喂点处吃食。

4.同时在驯化期间，每次投喂前或投喂时，采用敲打物体或吹口哨等方式发出特定的响声，让鱼对特定响声产生条件反射，以后当鱼听到特定响声，便会集群到投喂点吃食。

本条内容来源于：农业出版社《绿色发展 绿色植保护》

请问一下水产专家啥饲料都没喂鱼,为啥鱼肉就象大豆腐一样太不好吃了,也没喂任？

6.浇入3汤勺醋（大概估摸即可）盖上锅盖，去腥。

鱼肉怎么做才好吃？教你一个小窍门，鲜香滑嫩，天天吃也不腻

3、老姜切1、白鲢和鳙鱼相同之处：片，葱白切段，香菜洗净切断。

等到锅中的水开了之后加入胡椒面，然后把我们的鱼脑袋连同姜葱料酒全都放入锅中，开大火进行熬制，用勺子把锅中的沫沫给去掉，等到鱼汤被熬得像牛奶一样白的时候就可以把锅中的鱼和汤倒在另一个盆里，保温放在一边。我们把鱼切成大小薄厚均匀的片，每个鱼片大概0.5毫米的尺寸，鱼片里面盐少许放一些，胡椒面、料酒、打入一个蛋清，将其充分揉匀。揉匀之后，加入一些红薯粉，把红薯粉充分裹鱼，之后放在一旁备用。

在豆花的选择上，我们用的是内酯豆腐来代替豆花，内脂豆腐的口感其实和豆花是一样的，我们将内酯豆腐倒入锅中，倒入一些水用火将其烧开，把豆腐烫熟，然后保温放一旁备用，这时在起锅放入混合油，等到油温三成肉的时候，下入豆瓣酱。

养殖池塘亚盐、氨氮过高，鱼不吃料，该怎么处理呢？

川菜这么有名，各地很多人都喜欢吃四川的菜，但是没有出生在四川或者没有在四川生活的人要怎么才能吃到人生中道川菜呢？其实想要吃到川菜的方法有很多，比如可以亲自去一趟四川或者是在线上购买四川菜速成食材回来自己加热，但是这样的方式又麻烦吃出来的味道也不正宗。不能在家就能吃到川菜呢？当然是可以的。今天小编就给大家分享了一道用豆花鱼做出川味风格的美食，一起跟着小编来看一下吧。

我们应该使用臭氧的办法，这样鱼就会特别的新鲜，而且也会很健康，特别的积极又活泼。

1、小黄鱼去鳞、去鳃(也可去鱼头)、去内后洗净备用。

这个时候应该多加一些水稀释，多放一些鱼喜欢吃的饲料，可以解决这样的问题。

遇到这样的情1、先将准备好的鱼开膛去除内、鳞、腮，之后清洗干净，去除腹内的黑膜，再抹干，用盐和料酒腌制去腥。况，我觉得应该及时的进行清理和消毒的工作，并且也应该换一种饲料。

我是淡水养殖户我的鱼不吃草和饲料怎么办

也有可能是水质水温不合适，或者鱼体有病症了，比如水质不佳，温度过低，有肠道疾病，都会出现这种情况，可以换一下水（除氯，同温的水），加适量的无碘盐，曝气升温来治疗这种情况！

出现这种情况的原因有可能是鱼生白鲢在南方可能吃的人比较少，但是我感觉在北方吃的人还是很多的，就像鲤鱼一样。北方人还是很喜欢吃鲤鱼的。在湖区，白鲢基本上是很少人吃的，这是一个事实。白鲢用来干什么了呢？很多时候都是用来喂别的鱼了，比如有的人用白鲢来喂黄鳝，有的用来喂财鱼了。病了，建议咨询当地的兽医。

怎么做鱼好吃又简单

或者是你喂的草和饲料对于鱼来说都不适口，你可以喂鱼吃一些肉食食物，如蚯蚓，小虾等。

以上信息由饲料原料信息网整理，希望对你有所帮助，望采纳。

鱼吃什么东西怎么养

谢谢

小鱼吃豆浆、熟蛋黄等家常食品；小鱼小虾、蔬菜、大米、面包屑也是可以喂食的。

关注农民，一起学三农。

对于鱼类的喂食最主要是看鱼的种类和鱼类的身体状况来进行喂食。如果是小鱼就喂豆浆和熟蛋黄。

如果是肉食性鱼类，可以喂一些小鱼、虾等。

如果是草食性鱼类，你可以喂蔬菜。如果它是杂食性鱼类，你可以喂养更多的东西，甚至大米和面包屑。

然而，为了它的健康生长，你喂一些鱼食。这种让我们开始制作吧，首先先处理我们的主要食材那就是草鱼。我们将一条两斤重的草鱼清理干净后，把鱼一分为二，把鱼肉取下来，把骨头脑袋载成两半。做完之后，我们放置一旁，把锅中放入一些少许的猪油，加入一些小葱段和姜片，煸出香味之后倒入一些鲜汤。食物更有营养，有助于鱼类的发育。

鱼粮大了小鱼怎么吃

3.加点红糖或白糖，味道才更鲜美。

鱼食太大小鱼吞不下，可将鱼食用干净的纸张包裹，或把鱼食装进塑料袋里把口封好，把鱼食敲碎成鱼可以吃的小颗粒。也可将鱼食泡软之后再给小鱼投喂，由于泡软之后的鱼食更加柔软，因此有利于小鱼的消化。

把豆瓣酱炒红之后，下入青花椒，之所以下入青花椒是因为青花椒在做水产品食材的时候是非常有味道的，然后下入少许的豆豉，再加入一些少许的姜末、蒜末、葱花、芽菜，加入芽菜是为了让豆花鱼的滋味更加醇厚，喜欢不同风味的朋友们也可以加入大头菜、榨菜，目的是一样的。

鱼小的时候，尽量喂一些动物饲料，例如红血虫，富含蛋白质，营养价值高也不会出现吃不下的情况。有些水族馆买的颗粒饲料可能会因为饲料太大，鱼太小吞不进去。

白鲢栖息于水体中上层，属于典型的滤食性鱼类。食性主要以浮游植物为主，浮游动物为辅，也可大量吞食有机碎屑、细菌、溶解有机物以及人工投喂的麸、豆饼、糠等饲料，对水质控制和物质循环有着相当重要的作用，因此被广泛应用于混养模式和环境治理。

或者购买其他颗粒比较小的饲料就可以解决了。大颗粒鱼食尽量不磨成粉，因为这样饲料就和水混合在一起了，影响水质，鱼也吃不了多少。

挑选鱼饲料方法

1、颜色程度

如果发现鱼饲料颜色过浅又或者颜色非常的浓烈，那么多数是添加了其它色素和制剂的，不要选购。

2、物气味重

成品鱼饲料一般会拥有豆粕的香味、鱼粉的鱼腥味。此外有些鱼饲料中还会添加抗生素物，如大蒜素，因而饲料具有物的气味。

3、腥味很重

这种鱼饲料的鱼腥味持久较淡，放在水中鱼腥味也会保持很久。如果挑选时发现鱼饲料腥味很浓重，经过水浸泡之后很快的消失，不建议选购。

4、在水中浸泡后很快就消失了

我们知道鱼饲料是浸泡在水中给鱼吃的，因此它的耐水性需要强。一般好的鱼饲料其耐水性可以长达3-6分钟之久，这样鱼才有更多的时间去进食。

5、颗粒形状

选择颗粒大小合适的鱼饲料。一般来说，鱼饲料颗粒度越细的越好，料系数越低，其吸收率就越高。对鱼的捕食也会更方便健康，避免出现消化不良的问题。

鮰鱼是什么鱼啊，怎么烧好吃

2.加冷水时要一次性加够，不要中途加冷水，这样口感更鲜嫩。

喜欢吃鮰鱼的可以做一道香辣野生鮰鱼，好吃又简单，具体步骤如下：

1、先把京葱切段，生姜切片。然后把鮰鱼剪开鱼肚，去除内，剪去鱼鳃，然后洗干净。再把鮰鱼从中间斩成两段，再在鱼身上打上花刀，这样容易入味。

2、然后把处理好的鮰鱼放入盘中腌制下，先放入食盐、料酒、姜片，把京葱挤出葱汁，再用手抓匀 腌制三十分钟。

3、然后把老豆腐切成小方块，莴笋切五厘米长条，芹菜切段，洋葱切丝，青红椒去蒂压扁切辣椒丝，莲藕斩去两头，再切片。蒜子压扁，香菜切段。

4、锅中烧上开水，先放入老豆腐，藕片、莴笋条下锅焯水。锅烧开后，捞出所有食材，放入盘中。

5、锅烧热后，倒入1500克大豆油来炸鮰鱼，这时把腌制好的鮰鱼身上的姜片和京葱拿掉。等油温八成热时放入鮰鱼，炸制表面微黄，表皮酥脆时捞出，再把炸好的两段鮰鱼拼好放入盘中。翻炒一会儿之后加入辣椒面，为了增加一些辣度和色泽。接着加入熬鱼骨汤的鲜汤，这时候可以把鱼骨头放进去加入酱油、料酒、在鱼还未烧透的时候加入是的，大概烧2分钟之后，我们就可以把鱼头捞出放入碗里了。我们把豆花捞出盖在鱼头上，锅中的汤下入鱼片，下鱼片时家伙调大火，开火不要太大，大火烧至5分钟左右就可以起锅装盘了

7、然后开始调味，先放入适量蚝油、生抽、老抽、料酒、盐两勺，少许花椒油，再撒上胡椒粉，再把汤汁烧制沸腾，这时把汤汁浇在鱼段上。再在鱼段上撒上一层孜然粉增香。

8、另起油锅，放入洋葱段，芹菜段和青红椒丝翻炒两分钟，然后把炒好的食材放在鱼身上，再撒上香菜点缀。放入固体酒精加热，边烧边吃，越吃辅料：色拉油2汤匙、食盐5g、酱油1汤匙、醋1茶匙、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。越香，这样一盆又香又辣的香辣野生鮰鱼就做好了。