全球10大抗氧化剂排名 全球10大抗氧化剂排名前十

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1、最强抗氧化剂名是虾青素。

2、虾青素是公认的一代抗氧化剂，也是目前为止，自然界发现的最强的抗氧化剂，其抗氧化活性是代抗氧化剂维生素C的6000倍、第三代抗氧化剂花青素的150倍，堪称抗氧化性。

3、各项研究证实，虾青素无论是脂溶状态，还是水溶状态，都能很好地清除自由基，同时还能阻断自由基的产生。

4、虾青素又名虾黄素、虾黄质，其广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。

5、本身呈粉红色，常与蛋白质结合而呈青色、蓝色。

6、虾青素的生产方法包括天然提取和化学合成两种。

7、含有虾青素的食物是什么虾青素是一种类胡萝卜素，含有虾青素的食物比较多，如藻类食物、虾类食物、贝类食物、鱼类食物、蟹类食物等。

8、1、藻类食物：多种藻类食物中的虾青素含量比较高，如海带、裙带菜、紫菜、石花菜等藻类食物，含有丰富的虾青素。

9、2、虾类食物：如白虾等半咸水虾，红虾、基围虾、对虾等海水虾，还有青虾、草虾、河虾等淡水虾，都含有较多的虾青素，适合大部分人食用。

10、3、贝类食物：大多数海产贝类食物，例如扇贝、田螺、青蛤、蚶等，都含有比较丰富的虾青素，少数淡水贝类也含有虾青素。

11、4、鱼类食物：鱼是日常生活中比较常见的食材之一，尤其是海产鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等，都含有较丰富的虾青素。

12、5、蟹类食物：含有虾青素的蟹类食物中大多数都是海产蟹，例如海蟹、青蟹、梭子蟹等，少数淡水蟹也含有虾青素，例如毛蟹、大闸蟹等。

13、以上内容参考。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。