酸奶机如何做酸奶 酸奶机做酸奶的制作方法

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酸奶机如何做酸奶 酸奶机做酸奶的制作方法

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1、酸奶机做核桃仁酸奶酸奶机的新用途做醪糟做纳豆纳豆很多人都爱吃，尤其是冬天，对人的身体有好处。

2、制作纳豆，需要黄豆、纳豆菌。

3、先将黄豆清洗干净侵泡8个小时，接着蒸熟，散热，用温水融化，再用瓶子装着，加纳豆菌。

4、盖上瓶盖，放进酸奶机，让其加热发酵。

5、等发酵完，就可以吃了。

6、酸奶机有什么9． 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。

7、但最长不超过14小时。

8、（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）用途制作酸奶：把酸奶菌种放到酸奶机里的容器，再放入牛奶充分搅拌后，放入酸奶机中，根据当前的室温，调节定时器。

9、一般来说最少要八小时以上，然后再放入冰箱二至三个小时。

10、制作米酒：糯米350g，甜酒曲3克，凉开水适量。

11、糯米提前泡3小时以上。

12、放入盆中加水，水超过米表面1厘米，隔水蒸熟。

13、蒸熟的米饭，加入凉开水搅散，降温。

14、过滤掉多的水，将米倒入酸奶桶中，温度降至35度。

15、撒上酒曲，搅拌均匀，盖上盖。

16、、酸奶机下面垫上一块折了两折的屉布，发酵36小时取出。

17、表面已经发酵好，出现白色毛絮物，翻开表面，下面的酒和米分出层次。

18、自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。