果蔬脆片是健康食品吗 果蔬脆片热量高吗

健康的零食有哪些？

1、坚果

果蔬脆片是健康食品吗 果蔬脆片热量高吗

果蔬脆片是健康食品吗 果蔬脆片热量高吗

对于办公室一族来说，适量的吃点花生、核桃、杏仁等坚果类食品，可以充饥，而且较为健康。坚果类食品中含有丰富的蛋白质和植物油，可以充饥。同时白领一族因为长时间的坐在办公桌前工作，缺少运动，容易患上心血管疾病，坚果中含有亚油酸成分，可以帮助脑部的血液流通，血管更加的健康。

2. 市场需求：随着人们对健康和有利于健康的食品需求的增加，果蔬脆片的生命周期可能会更长。如果市场需求不断增长，或者消费者对果蔬脆片产生了更多的兴趣，这将有助于产品的生命周期延长。2、燕麦片

燕麦片中纤维含量高，可以让消化的速度放慢，持续不断的向血管供应碳水化合物，帮助人体获得足够的能量，同时还可以让人体的血糖水平一直维持在较高的水平上。工作忙碌的时候喝上一杯燕麦片可以让身体精力快速的恢复，但是注意选择原味的即可。

3、绿茶

4、黑巧克力

黑巧克力含糖量和脂肪量都是所有巧克力中的，变成葡萄糖之后进入到血液中，在身体里就会慢慢的释放出能量，让血糖经过2~3个小时才会降到空腹时候的水平，所以有饥饿感的时候可以吃快黑巧克力，可以快速的缓解饥饿的感觉。

5、枸杞

枸杞本身带有甜味，所以也可以作为零食来吃，也可以用来泡茶之后饮用。枸杞明目，对于长时间盯着电脑工作的白领来说是保护眼睛的一个非常好的食物。另外枸杞还含有丰富的营养物质，包括了β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁等。

参考资料来源：

对于多数人来说，比较好的零食是酸奶，它营养价值高，吃起来又方便，而且有很好的饱腹感，在室温下存放几个小时没关系，特别适合两餐之间食用，预防饥饿，也预防下一餐食欲过度旺盛。牛奶和豆浆也都可以起到这种作用。

各种水果干也不错，比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、无花果干、苹果干等，在味道甜美的同时，还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。但水果干含糖分高达80%左右，不宜吃太多。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也有营养价值，只是多为真空油炸产品，脂肪含量在15%以上。菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品，不属于水果干，其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精等，营养价值降低了很多。

各种坚果和种子，比如西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。但它们的油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。

其实，还有一些容易被大家遗忘的“传统”健康零食。比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆，北方的烤红薯、煮玉米和煮花生，水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等，它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉，有利于抑制食欲，控制血糖上升。

总体来说，吃零食的原则是：尽量选择天然来源的食品，饼干点心之类看不出来原料配方的高度加工食品远离；尽量在两餐之间和饭前吃，饱餐之后不要再吃零食，特别是晚上；如果吃零食的量比较大，应当减少正餐的数量，以避免肥胖。

健康零食有酸奶，葡萄干，干枣，桂圆干，柿饼，无花果干，葵花籽，南瓜籽，花生，榛子等等吃多了肯定会上火，什么也不能吃太多，果蔬脆还是不错的食品，它是把蔬菜经过烘焙做出来的，是比较健康的食物，搭配麦片煮出来口味更好，还有营养。

健康食品零食有酸奶，营养价值，葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、无花果干、苹果干西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子等。

3种健康零食你一定要会吃

果蔬脆片是油炸食品吗

7水果很好，但不能代替正餐

果蔬脆片是经过油炸的，也有不经过油炸，通过低温真空干燥、微波真空干燥等工艺脱水，可以根据包装执行标准来确定。果蔬脆属于膨化食品，果蔬脆是一种看起来像果蔬一样的零食，与果蔬的营养健康没有直接关联，还有些果蔬脆是花色型，直接挤压型。

10.女生的幸福感和胸围有关系

果蔬脆片热量高，绝大多数果蔬脆片产品，在其配料中都会标注有盐和植物油，且其营养成分表中，脂肪的含量都在10%—30%之间，热量堪比肥肉。钠含量也在10%左右。适量食用果蔬脆片是可以摄取一些营养物质的，是有益于健康的。但是再有营养的东西也要适量，果蔬脆片也一样，一定要注意适量，果蔬被浓缩成果蔬干之后，虽然维生素、矿物质等成分浓缩了，但是水果干中的糖分等也浓缩了，如果大量食用，会导致糖摄入过量。

果蔬脆吃了会不会上火

蔬菜脆片也会上火。蔬菜脆片虽然里面有比较多的维生素，但是它的水分比较少，吃的时候会吸收口腔内一些水分，吃多了容易引起口干舌燥，咽喉干燥、疼痛，出现这些上火的现象。蔬菜脆片吃的时候要注意适当多喝水，及时补充水分，能够减轻上火的症状。蔬菜脆片当中虽然有一些朱毅： 低温脱水技术和冻干技术相比起来还是 有缺点 的。 果蔬脆片加工通常用的是低温脱水技术，也用油炸，但是在真空、低温的状况下来油炸的。天然色素和色泽保持的比较好、芳香物质损失也比较少。脂肪、热量相对常态的油炸脆片会低一些，但因为是油炸，热量还是有的。按要求，真空低温油炸的果蔬脆片的含油量不大于25%-30%。维生素，但是量也比较少，吃完以后适当吃点水果，也能够缓解上火症状

会，果蔬干属于热性食物，吃多了容易上火。

适对此，科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示，经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分。可而止，不要多吃，凡事都讲究个度。

减脂期应该避开的4类伪健康食物

减脂期应避开的4伪健康食物

伪健很多减肥人士都认为碳水化合物是引发肥胖的关键因素，网络上各类千方百计大幅削减碳水化合物摄入量的“低碳减肥法”也层出不穷。康杂粮

倒如：杂粮面包，粗粮饼王。

杂粮加的少:只要添加了就说自己是杂粮食品。加油加糖:杂粮本身不太好吃，为了好味道商家会添加糖油调味，而且很容易加多。

避坑建议：看配料表，杂粮成分排位越靠前越好或是直接选择原味无糖的。

伪健康果蔬

倒如：果蔬脆片、果汁、蔬菜沙拉。

果蔬脆片:大多数油脂含量都高，热量也不低。果汁:外面买的添加了糖，在家榨的破坏了膳食纤维。蔬菜沙拉:沙拉酱油脂含量很高，甚至是热量炸弹，吃蔬菜省下来的热量都被沙拉酱填回去了。

避坑建议：果蔬还是吃新鲜的原型的更利于营养吸收和减脂需求。

伪健康麦片

例如：水果麦片，酸奶麦片等。

花式麦片。

这类麦片会各种添加糖和油让他们吃起来更美味，而且营养还不如原味麦片。

避坑建议：麦片选择原味的。

伪健（参考自：《糖尿病天地：文摘刊》2011年第11期）康乳制品

倒如:乳酸菌饮料果粒酸奶、谷物牛奶等等。

这类饮料看似健康，其实加了很多糖，营养远不如纯牛奶。

避坑建议：直接喝纯牛奶，不要喝各种花式乳制品。

果蔬脆片是油炸食品么

果蔬营养价值高，但是容易变质腐烂，一般都很难运输和长期贮藏，具有较强的时令性和地域性。随着技术的革新与发展，对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬，将果蔬中所含过多水分脱去。

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

良好的作息可以帮助身体新陈代谢加快，消化系统的规律，帮助身体排除杂质。

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

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果蔬脆片是油炸食品。

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据轻工行业标准QB2076-95的权威定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，也不会产生3-4苯并笓和等致癌物。而且保存期长，加工范围广泛。

不是是晒干的！营养成分挺好的

别让这几种健康食物了你的健康

别让这几种健康”食物了你的12健康。

坚果≈油，即使咱们说坚果的脂肪多是优质脂肪，但优质脂肪也是脂肪，吃多了一样胖。2.果蔬汁

果蔬汁听起来全面却不一定健康，榨汁时果蔬里的营养容易被氧化造成流失，果渣被过滤也会浪费大量膳食纤维，而且糖分容易吸收，引起较大幅度血糖波动，更不利于健康哟。

3.益生菌饮料

广告都说，益生菌有助于肠道蠕动，的确实有道理，但我们不能忽视其中的糖分，益生菌在发酵的过程中，会产生大量乳酸，为了保持口感平衡，商家会添加大量糖分，不利于减肥哦。

4.粗粮饼干

粗粮饼干的膳食纤维含量比较高，但不要忘记啦，它的主体还是“饼干”，小麦粉和食用油才是饼干的主角，为了确保饼干酥脆的口感，大量的食用油就少不了，再加上白砂糖，算不上是促进消化，反而像吃了顿下午茶。

5.花式燕麦片

最近开始流行的花式燕麦片，不知道你吃过没，烘烤至香脆的燕麦混入坚果和水果干，泡牛奶就能直接吃，经过烘烤的谷物营养成分必定会流失。一份50g的混合麦片糖分高达31.6g，知道了这吓人的添加量，还会认为它有益于健康吗。

食品脱水新技术，让果蔬变身健康小零食

而果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存，食用时只要将果疏浸入清水中即可复原，并保留果蔬原来的色泽、营养和风味。冻干果蔬脆片越来越流行，据相关部门统计，我国脱水蔬菜出口量迅猛增加，尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。

大家好，我是爱吃的小杏！“秋葵味，嘎嘣脆。”脱水蔬菜口味独特，原本柔软黏润的秋葵却吃出了像薯片一样的香脆口感，翠绿的色泽、饱满的外形看上去也甚是喜人。

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。消费者对休闲食品的需求已不满足于口味好、讲卫生和包装上档次这些较基础层次的消费需求。

在产品好吃的同时还要绿色 健康 ，能给自己补充营养，果蔬脆片产品减肥期间，除了健康的白开水还能喝点什么？或许，你可以试试茶水和黑咖啡，它们可是减肥的好帮手。的特点恰好满足了消费者对休闲食品的消费需求，深受消费者的喜爱。

果蔬脱水技术

真空低温技术在食品脱水干燥方面的应用原理其实很容易理解，就是在真空和负压的条件下，降低了水的沸点，使得果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化，达到脱水干燥的效果。由于整个脱水过程中对食品性状改变不大，所以果蔬脆片保存了新鲜果蔬的色泽，口感酥脆，有益 健康 ，老少皆宜。

今天我们请农业大学食品专家朱毅和我们说说制作果蔬脆片的两种技术——低温脱水技术和冷冻干燥技术。

朱毅 ：低温脱水技术和冷冻干燥技术都是在低温情况下，对果蔬进行加工的技术。这两者还是有区别的，我先说一下冷冻干燥。冷冻干燥是低温加工技术里面的、最温和的一种方法，将温度降到-40度左右，再在真空的状态下去掉果蔬的水分。这样营养物质的保存效果特别好，尤其是果蔬制品。也杜绝了微生物的生长，便于长期储存。冷冻干燥大概可以把55%-99%的水分去掉，而且可以长期保存不变质，是一个纯物理的过程。但一般用在高附加值的食品或者是品上。

果蔬脆片的热量高吗？营养流失吗？

最近好多电视剧、综艺节目中都会出现一种即食速热小火锅！肉片、藕片、土豆片、各种青菜干用热水一泡，就由干巴巴的状态恢复了原本新鲜的状态，而这用的就是冻干技术。

可爱&小巧的零食

果蔬零食的市场良好发展，一方面契合 健康 需求，符合在路上的生活状态，现代生活日渐忙碌，人们不再长时间待在家里和办公室中，“一直在路上”的生活状态越来越普遍，消费者开始追求每时每刻都能便利地享用零食。例如坚果类、薯片类、奥利奥都推出了小包装产品或定量分配好的包装。除此之外，我国消费者的需求在逐渐改变，人们更多的追求饮食控制 健康 ，对于食品中的 健康 和保健功能的需求日渐提升，果蔬零食以主打 健康 概念，获得消费者青睐。

除了方便、 健康 ，咱们再来说一个词，可爱。以往街头、炒货摊上的栗子、榛子等坚果，经过品牌化的运作，被包装成了礼盒，在电商平台上销量大涨。在近几年的零食变迁中，“颜值经济”尤为明显，消费者越来越重视零食的外观设计，礼盒装零食的销量尤为突出，呈现出了高端化趋势。小众、个性的 美食 产品则更受95后的青睐。这一人群关注产品与自身的相关性、趣味化的名称、独特的包装设计以及创新的产品口味，这些可以让零食自带流量。

此外，消费者餐间零食的消费习惯使得高蛋白零食成为发展趋势，这种产品更加扛饿，能补充长效能量，因此肉类零食将会有很大的发展机遇。

随着经济发展、膳食习惯和生活行为的变化，零食已成为膳食中不可或缺的一部分。调查发现，市居民至少60%每天吃零食。我国城市儿童青少年、中老年人的零食消费率和平均零食消费量呈上升趋势，尤其是学龄前儿童。有报告显示，在部分人群中零食提供的能量几乎已经占到全天膳食总能量的10%。

当然，消费者对 健康 和营养的关注也使得零食生产商更多使用天然食材，取代添加剂，加工过程也更加 健康 ，例如用烘烤方式取代油炸，减少油脂的摄入量。

说句毫不夸口的话，市面上的那么多零食，哪个不跟农产品相关呢？希望大家也可以把握住 健康 零食的大方向，分得一杯羹。好，我是爱吃的小杏，关于吃的问题欢迎向我咨询。

内容来源 三农

减肥有什么冷知识？

1.吃得少不代表热量低，说不定一包乐事薯片的热量就抵你两顿正餐。

喝茶、喝黑咖啡的确能帮助减肥，但是加了糖的只会增肥。

果蔬脆片看似健康，但大部分都是油炸脱水的，经过油炸的任何食物，热量都超高，特别容易长胖。

负卡路里食物是不存在的，如果一定说有，只有白开水。

节食挨饿能瘦，尤其是前期瘦的超快，但是饿两天还行，饿一个月你试试，你能吃下一头牛。

运动减肥，如果想要效果更好，建议有氧运动+无氧运动同时进行，单纯的跑步减肥效果会越来越。

局部减脂不存在，减脂是全身性的，但是可以针对某一部位进行局部塑形，让形体更好看。

瘦腿袜不能瘦腿，只是把腿上的脂肪挤压，看起来腿细了，脱掉瘦腿袜，该胖一样胖。

保鲜膜、暴汗服、浴，都只是让你出汗，造成脱水的现象，体重看上去轻了，但是体型不会有变化。

并不是运动30分钟以上才能减肥，只要运动了，就能消耗热量。减肥中，控制了饮食的情况下，运动总比不运动瘦的快。

早餐多吃点，问题也不大。早餐吃的好，反倒有利一天的代谢，万一吃的超多，也有充足的时间去运动消耗。

防弹咖啡是生酮饮食中的一种组成部分，单纯喝防弹咖啡，对于减肥的帮助不大。不改变饮食习惯，还会胖。

酒什么的，还是少喝吧。一来热量不低，还会导致你吃很多下酒菜，非常胖人的。

没有经期“狂吃不胖”的说法，经期的代谢会有一定提高，但是提高有限，吃多了一样胖。

靠水果减肥，也不靠谱。有些水果的含糖量是很高的，水果的热量也普遍高于蔬菜。

减肥还是按照3个月一个周期来进行，的记忆和脂肪细胞更新周期，又能确保养成了健康生活习惯，才能瘦下来不反弹。

出汗越多，不代表消耗的脂肪越多。

1.身材越苗条收入越高?

根据研究表示，身材苗条的女性所挣得的钱比一般的女性多22,000美元!说到这里，也许你会感到沮丧。虽说将薪水和身材联系到一起会让很多女性感到威胁，但不可忽视的是，体态良好的女性能给人一种独特的自信美，会让人眼前一亮。所以，需要减肥的美眉们不要焦虑，抓住机会，雕塑健美的身材吧!

2.经常被叫胖子，真的会变胖

有段时候，网络传闻经常被叫胖子真的会变胖，这是真的吗，身边的朋友都把口头禅改成了诸如“放胖子一条生路”“谁再叫我胖子我和谁急”“请叫我瘦子，谢谢”……每每听到这些，都不禁让身边朋友们哈哈大笑。但是这些都有有科学依据的，美国佛罗里达州立大学的研究者们把6000人分为两组，对于其中一组总是称他们为胖子，而对于另一组则尽量避免这样的称呼。结果却是，被叫胖子的一组人拥有的是一般人2.5倍的发胖几率。所以，不要再叫我胖子，请叫我瘦子。

3.一直鼓励朋友，爱人减肥坏处比好处多

女生们都喜欢干涉男朋友、爱人的生活细节，无论是发型、穿衣、配饰，还是体型。看到另一半身材变样，她们都会对其进行善意的叮咛或是简单的催促，认为这是对他人的支持和鼓励，但结果却恰恰相反。被“鼓励”了的伴侣们会这样认为——“她是不是觉得我太胖了、没有吸引力了?”于是开始节食、吃亦或是暴饮暴食。其实真正的鼓励和陪伴应该是以创造共同行为为基点的，所满意请采纳!以与其催着对方减肥，还不如建议晚餐后一起散步或是和他一起戒掉零食和宵夜。

4.跟爱侣每天接吻3次有助减肥

科学家说，我们每天只需要接吻3次，每次持续20秒，就能达到减轻体重的效果。接吻能够促进血液循环。一个热吻能让脸部30多块肌肉处于紧张状态，而且据说接吻时心跳能加快到每分钟超过百次，对血液循环的影响还是很大的！

5.挨着男生吃饭更加容易瘦

很多女生都会选择在进餐期间，吃得慢一点、动作优雅一点，再和身边的男士聊聊天，这样一来，当然就胖不了咯!要是遇上和男上司共进晚餐，不仅要注意自己的言谈举止，还得跟上思维的节奏，考量自己的话语，如此复杂的脑力活动可是会让食欲都下降的呢!

6.微胖是的身材

生活中的种种迹象表明，只要身材比例协调，微胖的女性更加受到男性的亲睐。各位的医师也再三表明，太瘦不健康，而微胖却是最健康的身。

7.闻气味能减肥

有的香味能够帮助抑制食欲或是燃烧脂肪，比如大蒜、洋葱、薄荷、各种果香，有的香味则能够帮助促进人体新陈代谢。

8.经常用空调更加易发胖

当外界气温低了，我们的身体就会自动消耗脂肪，以保持热量;而如果感觉到热了，连食欲都会自主的下降，而空调则是为我们提供了一种恒温的环境，甚至都不用我们自己调节体内热量。

9.减肥能让我们更聪明

如果你感觉自己的各方面都在老化，新陈代谢降低、免疫力下降，就连记忆力也减退了，这时候不妨来做做运动减肥吧！

与其说幸福感和胸围有关，10.汉堡并不代表不健康，某种意义上讲，有菜有肉有碳水，合理食用也是可以的。倒不如说是个人的身体状态影响着它。

冷知识:

1. 减肥不等于减脂，不等于减重。

2.节食能减肥，但是会反弹，甚至会导致姨妈不准。

3.想减肥，靠吃就可以实现，不用非得运动。

4.市面上的都有副作用。

5.想要单纯靠运动减肥，效果并不明显。

6.只要运动，脂肪就会燃烧。

7.有的水果含糖量也很高，不要小看它。

8.跑步不会粗腿，久坐才会。

9.吃得少不代表热量低，比如一包薯片

11.减肥一定要吃蛋白质，比如鱼肉、虾、鸡肉、牛肉、羊肉，吃优质脂肪。

12.喝酸奶并不能减肥，含糖多的酸奶会越喝越胖。

13.减肥只要饮食合理，吃宵夜也会瘦。

1吃得少≠热量低

吃得少并不代表摄入的热量低，毕竟热量到底高不高，还要看单位重量的食物中所含的热量到底有多少。像是薯片、沙拉酱等，其实都是单位热量极高的食物，哪怕只吃几口，热量也很惊人。

仔细回想一下，你是不是也曾这样错误地低估了自己吃下的热量呢？

（参考自：《食物成分表（第2版）》、《中华中学刊》2014年03期）

2瘦子都喜欢细嚼慢咽

（参考自：《现代养生》2013年第21期）

3睡得少，会长胖

睡眠期间，人体会分泌控制食欲的瘦素，如果睡眠时间太少，瘦素分泌不足，人就更容易暴饮暴食，从而导致发胖。睡眠还能维持正常的代谢，有利于脂肪和能量的代谢。

想要瘦得更轻松，记得每天保证7-8小时的睡眠，并在晚上11点前入睡哦。

（参考自：《家庭：快乐养生》2017年第9期）

4多喝水，帮你瘦

别小瞧看似平平无奇的水，它在减肥过程中发挥的作用可大着呢！

一方面，人体缺水时容易出现“饥饿”的错觉，及时补水可以帮你分清口渴与饥饿，避免吃得过多。另一方面，水也能带来一定的饱腹感，饭前喝一杯水能有效地帮你控制正餐的进食量，有助于减肥。另外，水分还是维持人体正常代谢不可或缺的物质，及时为身体补水能维持代谢，让你瘦得更顺利。

（参考自：《健康之家》2013年09期）

5多吃蔬菜能减肥，怎么烹饪很关键

蔬菜一般都具有低热量的特点，且富含多种维生素、矿物质及膳食纤维。但是如果在烹饪时加入大量食用油、酱料，就会让菜肴增加额外的热量，发胖的风险也随之增高了。蔬菜还是用蒸煮等方法烹饪，即便需要炒制，也要尽量控制食用油的用量。

（参考自：《中华养生保健》2016年08期）

有人说，身体消化吸收某些食物所消耗的能量会大于食物本身的热量，这类食物被称为“负卡路里”食物，吃它们可以达到“越吃越瘦”的目的。真有这么好的事吗？当然是否定的。

消化食物确实需要消耗一定的热量，但这些热量一般只占到食物本身热量的10%左右，“负卡路里”食物是根本不存在的。

（参考自：《健康管理》2013年07期）

水果营养丰富，饱腹感强，热量较低，但并不代表将水果代替正餐来吃就能帮助减肥。大多数水果都缺乏蛋白质，光吃水果会造成膳食中的营养不均，不仅不能起到减肥的作用，还会导致营养不良。身体缺乏减肥必需的营养素，减肥速度反而会减慢。

（参考自：《健康博览》2015年第10期）

8戒掉碳水化合物，未必能减肥

但其实碳水化合物是人体三大供能营养素之一。如果完全不吃碳水化合物，人很容易产生饥饿感，反而会想吃更多高热量食物，比如高油脂的肉类、零食等，这依然会造成热量摄入超标，让减肥更加困难。

9不是所有蔬菜的热量都很低

一般来说，蔬菜的热量都比较低，但其中也有特例。比如，莲藕、山、土豆等根茎类蔬菜，以及豌豆、毛豆等豆类，这些蔬菜中碳水化合物含量较高，因此又被称为“主食类蔬菜”。如果将它们当作普通的蔬菜搭配米饭来吃，势必造成正餐摄入的热量过高。吃这类蔬菜时，能减少主食的摄入，或者直接将其代替主食，才不会一不小心就吃胖。

（参考自：《饮食科学》2014年02期、《保健食品》2012年第6期）

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粥的升糖指数较高，并不利于减肥

在很多人印象中，喝粥往往等同于低热量的清淡饮食，仿佛是减肥时期不错的选择。但殊不知，大米或是其他谷物经过熬煮之后，淀粉糊化程度会变高，更易消化吸收，升糖指数也会相应升高，进而加快血糖上升速度。喝粥，更容易让身体分泌过多的胰岛素，反而会增加脂肪囤积的概率。

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茶和黑咖啡确实有助于减肥

茶水中含有，对糖类的吸收有抑制作用，进而降低糖类转化为脂肪的概率。而黑咖啡中则含有能提升代谢水平的，能促进脂肪的分解。咖啡中丰富的单宁酸，也能减缓糖分的吸收和转化。

（参考自：《医学美学美容：中旬刊》2015年第3期、《大家健康》2015年第4期）

局部运动并不能减掉局部脂肪

局部的无氧运动主要是为了增加训练部位的肌肉量，帮助塑形，但它并不能很好地燃烧脂肪。如果在还没瘦下来的情况下就一味地做局部运动，即便练出了肌肉，也会被厚厚的脂肪盖住，连塑形的目的也达不到。减肥期间，应当先通过一段时间的有氧运动来燃脂，再进行适当的力量训练，才能练出优美的身体曲线。

（参考自：《保健与生活》2018年第5期）

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减肥必须知道的

4个冷知识：

1，这一点很多人不知道：降体脂比降体重更重要。减肥的那个“肥”，就是脂肪，同样的身高体重，体脂低的人比体脂高的人显瘦。如果你减肥体重没啥变化，腰围变小了，这就说明你的减肥方案对了！

2，冰水不会冻住脂肪，有谣传说减肥不能喝冰水，会把脂肪冻硬，影响脂肪分解。还拿猪油作比喻，什么猪油要倒热水才能融化……其实，身体就是个自热器，喝进去的水会在食道，胃，小肠转一圈，不管喝多冰水，都会被加温成和你体温相同的温度。

3，减肥只能让脂肪细胞体积变小，不能让脂肪细胞减少或消失，事实上，人在成年后，身体内的脂肪细胞数量是不变的。

4，脂肪是分解成水和二氧化碳排出体外的，84%都是通过呼吸排出去的，出汗只是为了调节体温，防止中暑，所以暴汗服并不能减肥。

4、站立比走路更消耗体力，饭后靠墙站20分钟，瘦身又气质挺拔。

1. 过分节食必然引起暴食。

一整天不吃，或每次吃的很少，极度压抑自己，反而适得其反。终会走到放纵的那天，而且一顿接着一顿，结果努力了半个月一下子烟消云散。

2.只节食不运动，不可行。

节食得多少顿，忍耐多少好吃的，你得有多强的忍耐力才能坚持下午呀。还不如跑个三圈，慢走一个小时，逛个街就做到了，运动消耗多，又实实在在消耗能量，不易反弹，多好呀。

3.减肥要有动力。

比如，为了穿漂亮的衣服，为了高回头率，或者为了你喜欢的爱豆，总之，一定要有明确的目标，有动力，这样你饥饿的时候才不会轻易放弃；减肥之路，会更加有趣，每吊一斤肉，你都很开心，因为有些东西让你感到幸福。

首先，步减肥的人需要运动。

因为运动是最简单，容易最有效果，付出成本低的一种方式。

每天进行1－2小时的运动，跑步保持规律坚持一定有变化。

第二，减肥的需要注意饮食规律和营养均衡。

减肥的人一日三餐不益摄入过高的热量脂肪，油炸，腥类的食物是不能吃的，而且应该吃鸡肉，鸡蛋，玉米粗粮类的食物一方面既保持身体需求也达到减肥的目标。

第三，多吃蔬菜水果。

蔬菜水果营养价值高，而且能帮助身体循环系统的消化，促进肠道运动。

第四，保持作息规律。

执行苹果脆片标准的苹果脆片属于哪种产品

以上这些减肥知识不但有趣还不缺乏科学性，想要减肥的朋友，不妨尝试下以上减肥方式，让自己更健康！

果蔬脆片中的水果类。

1. 保质期：果蔬脆片的保质期一般是3-12个月，取决于产品的成分、生产工艺、包装方式等因素。超过保质期后，果蔬脆片可能会变质或者口感下降，影响消费者的购买体验。

拓展：健康食品果蔬脆片于近几年兴起，它是由蔬菜，水果原切经过低温脱水油浴（VF）制作而成。在保存了原有的营养与色泽的基础上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的产品有很多，分为蔬菜类，水果类，什锦混合。蔬菜类中的明星产品：紫薯脆片，红薯脆片，藕片，南瓜脆片，秋葵等。水果类中的明星产品：苹果脆片，黄桃脆片等。

果蔬脆片富含丰富的维生素，它保留了果蔬原有的营养价值，而且含油量远低于其他的休闲食品，所以它也是减肥者的选择。让我们一起来品尝这种健康美味的休闲食品。

果蔬脆有什么东西

果蔬脆片有营养吗？相对于各种的咖啡、可乐等饮品来说，专家更加建议白领一族可以在办公室里准备绿茶。当不想喝白开水的时候，不妨可以泡一杯绿茶代替，茶叶中的噶肺阴可以帮助提神，而且所含的维生素C、维生素E、等都有抗辐射的作用。对于长时间对着电脑工作的办公室一族来说，绿茶是最健康的饮品。

果蔬脆片当然是有营养的，还有很多的好处。三不变”——蔬菜，水果的颜色、营养、味道不变；“不减少、不增加”——除了水分，什么都没减少；除了美味，什么都没增加；“高营养、低脂肪、非膨化、非油炸”——使用真空低温油浴脱水技术，避免产品的油炸过程，保留了果蔬中的营养成分和微量元素。 果蔬脆片是根据科学膳食原理，营养均衡5+5，把苹果、黄桃、胡萝卜、甘薯、枣、杏、萝卜、芹菜等多种蔬菜水果按一定比例混合，使用高科技技术进行深加工，经过特殊工艺加工而成，使其营养全面均衡，满足人体每日对各种营养素的需求， 是享受生活一族的必备佳品!含有丰富的糖、蛋白质、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，其中B胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量甚多。总体营养价值高，被营养学家称为营养均衡的保健食品，并且有利于人体的酸碱平衡，能降低胆固醇。

果蔬脆片有什减肥有什么冷知识呢？往下看。么好处呢？

所以，水果变为水果干，可以说大部分营养素都浓缩了，属于营养素浓缩的精华，因此水果干具有以下优势。 不少人爱吃的果蔬脆片，往往就是通过油炸脱水制成的，这种称之为低温真空油炸的技术，将真空条件与油炸脱水作用有机地结合在一起，在负压（水的沸点会降低）和低温状态下，以热油为传热媒介，使果蔬组织内部的水分因急剧蒸发而干燥，从而形成一种疏松多孔的结构。当新鲜水果一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，这样果干对消化道的就会大大减小，对消化不良和怕冷的人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。

一般一包果蔬脆都包含4,5种水果蔬菜，像是胡萝卜、黄瓜、香菇、土豆、紫薯等等。我果蔬宝宝的果蔬脆，好吃又健康

果树催的话基本上都是一些烘干的一个蔬菜而已，吃起来脆脆的，特别的好吃哦。

果蔬脆就是正常果蔬脱水后做成的，口感酥脆，正常果蔬有的东西都有