罗宋汤家常做法简单（罗宋汤的家庭做法视频）

本文目录一览：

• 1、罗宋汤怎么做？
• 2、罗宋汤的做法？
• 3、罗宋汤的做法罗宋汤怎么做
• 4、请问一下罗宋汤的家常做法？

罗宋汤怎么做？

罗宋汤的做法如下：

罗宋汤家常做法简单（罗宋汤的家庭做法视频）

罗宋汤家常做法简单（罗宋汤的家庭做法视频）

材料：

- 番茄 3个

- 粉色芹菜 1棵

- 洋葱 1个

- 胡萝卜 2根

- 土豆 2个

- 火腿肉 适量

- 奶油 适量

- 盐、黑胡椒粉、百里香 适量

- 水、高汤 适量

步骤：

1. 把番茄泡在热水里至少2分钟，让它的表皮裂开。取出放凉后去皮，切成小块备用。将其他所有蔬菜清洗干净，洋葱切成小粒，胡萝卜、土豆切成小块。

2. 开火加热一个大汤锅，把奶油放进去融化。倒入洋葱，翻炒至变为透明色；加入胡萝卜和粉色芹菜，再翻炒几分钟。

3. 加入土豆和番茄，倒入适量的水或高汤，水或高汤的量只要盖住所有的材料即可。加盐、黑胡椒粉和百里香，调味。煮至蔬菜变软烂，用搅拌器打成糊状。

4. 继续用小火煮，慢慢地加入切成小块的火腿肉。煮至火腿肉变软以后，汤也可以随意加点水或高汤来调整浓稠度。

5. 再用中火煮5分钟左右，直到汤变得更加浓稠，均匀柔和。尝一下，加盐和黑胡椒粉来调整味道，然后就可以熄火了，装入汤碗，到美味的罗宋汤就能享用了。

小贴士：罗宋汤的做法偏向自由，很多人会加入自己钟爱的蔬菜、肉类等材料。不过，核心的材料是番茄、洋葱、胡萝卜和土豆。如不喜欢火腿肉，可以省略不用，也可以换成其他肉类，如鸡肉、牛肉等。

罗宋汤简单又好吃的做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着特别享受

罗宋汤的家常做法

罗宋汤源于,东北地区称"苏伯汤",据说上海的文人把来自的汤音译为“罗宋”。早的罗宋汤是用甜菜为主料,称之为红菜汤,配料简单,香辣酸甜,是普通家庭的主要食物之一,经过各国各地的改良也加入了各种不同的蔬菜,酸酸甜甜是罗宋汤的特点,既能开胃又很有营养.

材料

牛肉(约3两)、土豆(2-3个)、胡萝卜(约半根)、黄洋葱(约半个)、番茄(约3个)、

卷心菜(圆白菜、高丽菜)、番茄酱(约2汤碗)、料酒、盐。

做法

（1）牛肉洗净切厚片(约3厘米厚),用刀背拍松后切成丁

（2）土豆去皮洗净切丁

（3）胡萝卜洗净切块

（4）黄洋葱去外皮洗净切丁

（5）番茄洗净,沸水稍烫剥去外皮,挖去根部切块

（6）卷心菜切小块泡在清水里片刻洗净沥干水分

（7）煮锅加水烧开,放入牛肉焯烫出血沫,撇去浮沫,捞出牛肉沥干水分备用

（8）炒锅烧热放油,转中火放入洋葱煸炒,加入番茄翻炒出汤汁备用

（9）汤锅放水烧开,放入牛肉,料酒,一半的土豆丁,上盖转小火煮60分钟左右,放入炒好的洋葱番

茄汤汁继续熬煮20分钟左右,放入剩下一半的土豆丁,胡萝卜,卷心菜,,番茄酱,适量盐,

搅拌均匀继续煮40分钟左右即可。

小诀窍

食材的量可供3-4人食用,卷心菜的量自己控制,我用了正常大小的约三分之一,因为没有放油面,黄油,奶酪之类的来调汤汁,改用先放一部分的土豆煮烂融入到汤汁中使汤汁浓郁黏稠,焯过水的牛肉遇冷水肉质会收紧,建议入开水锅中炖煮,先将牛肉拍松熬煮出的肉质更软嫩入味,营养健康,粗略计算热量约450卡路里

将原料洋葱胡萝卜土豆圆包菜，红菜头，牛肉丁切好然后炒香洋葱胡萝卜加香叶番茄膏然后加汤煮加入土豆红菜头，和煮好的牛肉粒调味，出餐的时候加酸奶油。

罗宋汤的做法？

罗宋汤的做法如下：

材料：

- 番茄 3个

- 粉色芹菜 1棵

- 洋葱 1个

- 胡萝卜 2根

- 土豆 2个

- 火腿肉 适量

- 奶油 适量

- 盐、黑胡椒粉、百里香 适量

- 水、高汤 适量

步骤：

1. 把番茄泡在热水里至少2分钟，让它的表皮裂开。取出放凉后去皮，切成小块备用。将其他所有蔬菜清洗干净，洋葱切成小粒，胡萝卜、土豆切成小块。

2. 开火加热一个大汤锅，把奶油放进去融化。倒入洋葱，翻炒至变为透明色；加入胡萝卜和粉色芹菜，再翻炒几分钟。

3. 加入土豆和番茄，倒入适量的水或高汤，水或高汤的量只要盖住所有的材料即可。加盐、黑胡椒粉和百里香，调味。煮至蔬菜变软烂，用搅拌器打成糊状。

4. 继续用小火煮，慢慢地加入切成小块的火腿肉。煮至火腿肉变软以后，汤也可以随意加点水或高汤来调整浓稠度。

5. 再用中火煮5分钟左右，直到汤变得更加浓稠，均匀柔和。尝一下，加盐和黑胡椒粉来调整味道，然后就可以熄火了，装入汤碗，到美味的罗宋汤就能享用了。

小贴士：罗宋汤的做法偏向自由，很多人会加入自己钟爱的蔬菜、肉类等材料。不过，核心的材料是番茄、洋葱、胡萝卜和土豆。如不喜欢火腿肉，可以省略不用，也可以换成其他肉类，如鸡肉、牛肉等。

罗宋汤的做法罗宋汤怎么做

罗宋汤的做法如下：

材料：

- 番茄 3个

- 粉色芹菜 1棵

- 洋葱 1个

- 胡萝卜 2根

- 土豆 2个

- 火腿肉 适量

- 奶油 适量

- 盐、黑胡椒粉、百里香 适量

- 水、高汤 适量

步骤：

1. 把番茄泡在热水里至少2分钟，让它的表皮裂开。取出放凉后去皮，切成小块备用。将其他所有蔬菜清洗干净，洋葱切成小粒，胡萝卜、土豆切成小块。

2. 开火加热一个大汤锅，把奶油放进去融化。倒入洋葱，翻炒至变为透明色；加入胡萝卜和粉色芹菜，再翻炒几分钟。

3. 加入土豆和番茄，倒入适量的水或高汤，水或高汤的量只要盖住所有的材料即可。加盐、黑胡椒粉和百里香，调味。煮至蔬菜变软烂，用搅拌器打成糊状。

4. 继续用小火煮，慢慢地加入切成小块的火腿肉。煮至火腿肉变软以后，汤也可以随意加点水或高汤来调整浓稠度。

5. 再用中火煮5分钟左右，直到汤变得更加浓稠，均匀柔和。尝一下，加盐和黑胡椒粉来调整味道，然后就可以熄火了，装入汤碗，到美味的罗宋汤就能享用了。

小贴士：罗宋汤的做法偏向自由，很多人会加入自己钟爱的蔬菜、肉类等材料。不过，核心的材料是番茄、洋葱、胡萝卜和土豆。如不喜欢火腿肉，可以省略不用，也可以换成其他肉类，如鸡肉、牛肉等。

罗宋汤简单又好吃的做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着特别享受

请问一下罗宋汤的家常做法？

罗宋汤的做法如下：

材料：

- 番茄 3个

- 粉色芹菜 1棵

- 洋葱 1个

- 胡萝卜 2根

- 土豆 2个

- 火腿肉 适量

- 奶油 适量

- 盐、黑胡椒粉、百里香 适量

- 水、高汤 适量

步骤：

1. 把番茄泡在热水里至少2分钟，让它的表皮裂开。取出放凉后去皮，切成小块备用。将其他所有蔬菜清洗干净，洋葱切成小粒，胡萝卜、土豆切成小块。

2. 开火加热一个大汤锅，把奶油放进去融化。倒入洋葱，翻炒至变为透明色；加入胡萝卜和粉色芹菜，再翻炒几分钟。

3. 加入土豆和番茄，倒入适量的水或高汤，水或高汤的量只要盖住所有的材料即可。加盐、黑胡椒粉和百里香，调味。煮至蔬菜变软烂，用搅拌器打成糊状。

4. 继续用小火煮，慢慢地加入切成小块的火腿肉。煮至火腿肉变软以后，汤也可以随意加点水或高汤来调整浓稠度。

5. 再用中火煮5分钟左右，直到汤变得更加浓稠，均匀柔和。尝一下，加盐和黑胡椒粉来调整味道，然后就可以熄火了，装入汤碗，到美味的罗宋汤就能享用了。

小贴士：罗宋汤的做法偏向自由，很多人会加入自己钟爱的蔬菜、肉类等材料。不过，核心的材料是番茄、洋葱、胡萝卜和土豆。如不喜欢火腿肉，可以省略不用，也可以换成其他肉类，如鸡肉、牛肉等。

罗宋汤简单又好吃的做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着特别享受

罗宋汤的家常做法

罗宋汤源于,东北地区称"苏伯汤",据说上海的文人把来自的汤音译为“罗宋”。早的罗宋汤是用甜菜为主料,称之为红菜汤,配料简单,香辣酸甜,是普通家庭的主要食物之一,经过各国各地的改良也加入了各种不同的蔬菜,酸酸甜甜是罗宋汤的特点,既能开胃又很有营养.

材料

牛肉(约3两)、土豆(2-3个)、胡萝卜(约半根)、黄洋葱(约半个)、番茄(约3个)、

卷心菜(圆白菜、高丽菜)、番茄酱(约2汤碗)、料酒、盐。

做法

（1）牛肉洗净切厚片(约3厘米厚),用刀背拍松后切成丁

（2）土豆去皮洗净切丁

（3）胡萝卜洗净切块

（4）黄洋葱去外皮洗净切丁

（5）番茄洗净,沸水稍烫剥去外皮,挖去根部切块

（6）卷心菜切小块泡在清水里片刻洗净沥干水分

（7）煮锅加水烧开,放入牛肉焯烫出血沫,撇去浮沫,捞出牛肉沥干水分备用

（8）炒锅烧热放油,转中火放入洋葱煸炒,加入番茄翻炒出汤汁备用

（9）汤锅放水烧开,放入牛肉,料酒,一半的土豆丁,上盖转小火煮60分钟左右,放入炒好的洋葱番

茄汤汁继续熬煮20分钟左右,放入剩下一半的土豆丁,胡萝卜,卷心菜,,番茄酱,适量盐,

搅拌均匀继续煮40分钟左右即可。

小诀窍

食材的量可供3-4人食用,卷心菜的量自己控制,我用了正常大小的约三分之一,因为没有放油面,黄油,奶酪之类的来调汤汁,改用先放一部分的土豆煮烂融入到汤汁中使汤汁浓郁黏稠,焯过水的牛肉遇冷水肉质会收紧,建议入开水锅中炖煮,先将牛肉拍松熬煮出的肉质更软嫩入味,营养健康,粗略计算热量约450卡路里